葫蘆館 (Moved) New Location

吃完蛇羹經過這邊, 跟朋友分了一碗薑汁撞奶 (我們之後其實要跟其他朋友晚餐哈哈但就幸好只叫一碗, 不知道為什麼, 撞奶幾乎沒有凝結得很實, 水汪汪的薑味帶苦, 一點都不好吃, 跟之前吃過的相差超遠不知道是否只是這碗的問題了

凍得要命，我想大家也感受到這股寒意，在單位數字的天氣下，一碗重薑味的薑汁撞奶不知是不是閣下心水呢?早一陣子的新年的甜品店很多還未啟市，所以造就了很多糖水客到觀塘的葫蘆館吃一碗奶，新年一碗加兩元也要排隊吃，好在也不用在門外等很久。熱的蛋白燉鮮奶先到，奶品算滑，可是奶味只屬少量，作為愛好重奶味的我，當然是未能滿足。再吃的是薑汁撞奶，面層是有凝固的中間呈水態，滑度是足夠。吃下去薑汁味勁重，奶味是近乎零，他們用的是好薑但也要多留意奶的味道不能埋沒的。食味不甚佳，勝在重薑真的可以暖身，出門口還可頂著數分鐘寒風。近來天還有點寒，你又會如何暖身?

响觀塘行完年宵, 成班人冇野做, 緊係去食糖水, 坐低傾下計, 打發下時間但係觀塘糖水舖唔係咁多, 而且好多人都係行完花市, 跟住食糖水, 所以都幾難搵到位座但係諗唔到响街角, 見到間糖水舖, 而且唔係好多人等位, 所以大家都幫襯呢間啦等左一陣終於有位, 入到去, 原來係出名食"薑汁撞奶", 但係細心再睇下餐牌, 見到有刨冰食, 仲要有三種生果配一種醬汁. 價錢都係18元,天寒地冬, 有人話不如試下冰凍感覺, 所以就叫左個芒果, 菠蘿, 椰果加士多啤利汁的刨冰食.可能真係即叫即做, 所以都等一陣先有得食,見到個食品, 嘩~~唔係一般新式糖水舖的一片片的刨冰. 原來係一粒粒碎的傳統的刨冰.而且D士多啤利汁係後加上去, 所以D刨冰好似D水晶咁, 外觀都幾特別.食落口, 有口感, 一粒粒的感覺, 生果和醬汁都不錯.可能天氣凍關係, 個刨冰唔係溶得好快, 食到尾都未溶晒.我諗如果夏天食, 可能更受歡迎,

超喜歡你的薑汁撞奶!!!!好吃到呢~~~冬天吃你真的不錯!暖胃又驅風剛剛凝固的牛奶裹有清新薑汁有點"辣"很滑, 也不會乾掉黏著碗邊不會有濃濃奶蘇味, 恰到好處呀!有次看見老闆娘提出三籃新鮮薑,就知道, 那真是真材實料啊!!!即製很正宗!!!很正!備註:如果不喜歡薑汁味, 想叫外賣的, 我勸還是別了~因為外帶撞奶會令它"散開",出水了,冷掉了就完全錯了!!!堂食才是最好的~不過, 我覺得除了它的撞奶, 我也想不出好點子, 其他還是太一般,不過撞奶, 真的不錯!!!

一直覺得在觀塘吃甜品的地方不多，經地膽Jamel指示之下，我們來到了通明街的葫蘆館。宵夜時段一定人山人海，大家也喜愛飯後來吃個甜品嘛，就算你是不是甜魔也好。聽說店內最出名的是薑汁撞奶，而且更有多種味道選擇，友人要原味，我要個椰子味。果然很夠薑，椰味香但不大突出，因為薑味極之強勁，撞奶的質感，也撞得很滑溜。$20一碗，當然不算貴，如果在寒冷天氣下吃，感覺更佳。

天氣咁熱,, 梗係想食d凍冰冰既野!!睇電視見到佢介紹既薑汁撞奶咁出名,, 一於就去試下!!!原味薑汁撞奶好重薑味!! 但奶味反而不足....其實都真係幾辣!! 食幾啖都有d頂唔順!!但整體就覺得無咩驚喜,, 可能本身expectation太高...蛋白燉鮮奶都ok,, 但我覺得唔夠甜..同埋食到一半就覺得好滯...但整體是ok的~茶葉蛋都好好食!! 但如果可以再入味d就正啦!!!個蛋黃都略嚴未夠味~總括而言 : 可以一試!!! 但有時會好多人等位!!!

啱啱有啲傷風未好, 加上食晚飯嗰餐食到一肚氣, 於是我哋就嚟食薑汁撞奶,一試之下, 正!!好濃的薑味, 正好幫我驅風!!好滿足呀~!!下次再試下其他的~當日同女友叫咗2碗,老闆娘又好好人~^^

昨晚睇完小儀同金剛既介紹今晚又係觀塘食飯，所以就順便試埋係觀塘出沒，都唔知有呢間野TIM呢次，我們只試了撞奶，都係最出名既甜品叫了一個原味同一個柯華田味我覺得柯華田味好好食聞落去好徇柯華田味，食落去毫係薑汁撞奶味，而且又唔會話非常辣，又唔會好味，啱啱好^^放隻''匙巾''，真係浮係面，哈哈^^下次有機會，試下其他甜品先~

年幾前係試過呢度d燉奶, 今晚突然好想食, 就來幫襯一下囉~夜晚11:30左右, 都仲係咁多人, 好彩有兩個位比我們坐o者~說回正題, 我們點了燉奶, 蕃薯糖水, 吞拿魚飛碟~燉奶: 不知道是否無薑汁撞出來那種效果的關係, 所以感覺好普通.....(65分)蕃薯糖水: 蕃薯好似剛剛煲熟咁......食落口好生.....甚至係好難食(55分)吞拿魚飛碟: 好似茶餐廳的比較好食d.....(65分)下次要試就要揀這裡馳名的薑汁撞奶好了.......其他的.....算了吧....

正月中旬‧有雨繼續「加碳」，想吃湯糰，因為糯米皮。來了這裡，除了因為這裡有得供應，還有這裡的薑湯底 ~ 一間以薑汁撞奶聞名的店子，薑湯底那有不好？就要了一客薑湯芝麻湯糰。果然薑湯底夠辣，也甜。湯糰的糯米皮幾滑，但芝麻餡下得太多，也溶不掉，做得麻麻地。13元一碗，幾便宜就是真的。

同朋友一齊食, 叫左薑汁撞奶, 綠豆沙同泡冰薑汁撞奶 - 好正, 好香好滑, 不二之選綠豆沙 - 都唔錯, 值得一試泡冰 - 可選3料, 要左粟米, 涼粉同芒果, d冰唔係細粒, 要咬的, 粟米同涼粉冇問題, 但芒果就 ... 食食下見一個男人攞左好大袋生果入嚟, 坐左响最入嗰張枱到切 ... 見到d生果全部都係灰灰黑黑, 有一半係唔要得嗰d, 再望下自已嗰d芒果 ... 都係唔食了下次再去 ... 唔會叫有生果d食物了 ...

記得年少時第一次吃甘薑汁撞奶,心是想大甜一番,結果是怎樣大家都心知肚明.就像是2個人起初時在一起,感覺很甜,滿心以為會有什麼將來,幸福,但最後因了解而分開,苦而收場.頗笑頗笑.我知道此刻的我十分配吃薑汁撞奶.早前忽略了這間甜品店,算了,現在也不太遲............鋪面不大,環境頗為窄,大都是摺枱圓椅,有點室內大排檔的感覺.雖然有不少咸點,但已吃了晚飯,還是下次吧.很棒的,可以看到老闆即撞,再在自己面前凝固.最欣賞是真正的即撞.奶質很滑,薑辣味非常強,夠薑人士必定喜愛.沒那麼好薑者,但又想試,其實可以試試非原味,試了好立克味,薑辣味依然不太弱,只是相對地弱而已,不過果真可試出好立克味,令人敬佩~蛋白燉奶,奶味很重,亦十分滑溜,要做的都做了,大致上無什麼可以投訴.只試了甜品,暫感覺不錯,雖然不算太平便宜,但有質素就是了.有時不開心,吃點甜品會比較快樂?即使那不是真的是甜............好好的吃一餐就好~今後將會再來~

為左填補五臟廟既不滿而黎叫左個鹵水飯 set $26(包一杯豆漿)鹵水唔多夠入味, d飯又中規中距....係糖水餔就唔要求咁多啦然後到左主角薑汁撞奶登場!!!!之前食開原味 今次就揀左好立克發覺d味道好正 唔會撞既有香濃奶味 薑汁味後勁凌厲之餘亦能夠保留到好立克係入面老闆d功力值得一讚

之前妹妹去過同仁街那邊, 糖水舖都好像已執笠...今天終於發現原來觀塘仍有糖水舖!!!!最出名的似乎是羗沙撞奶和燉蛋喔,有多款泡冰, 西米露, 紫米露, 中式糖水...而且有各種套餐~~這次妹妹的選擇困難症沒有發作~~ 因為心裡早已想好要吃朝思暮想的綠豆沙 >u<要套餐還可以有飛碟吃呢~~綿羊吃(熱)合桃糊~~ 香滑, 稍甜~妹妹吃(熱)海帶綠豆沙~~ '好多綠豆~~ 保持到粒粒原狀不過內裡又綿又溫柔的X)飛碟餡料都有很多選擇~~ 選2款餡料都只是再+$2 = $24~~好久沒吃過飛碟啦~~~妹妹的是雞蛋飛碟~~ 飛碟烘得不夠, 不夠熱而且邊位都沒能緊緊靠著的_。裡面是烚蛋~ 落單是老闆已經事先提醒過會是烚蛋而不是煎蛋。蛋的味道很好@0@!! 而且蛋黃充滿蛋香呢~~~好好味喔 >v< 而且小妹就是喜歡吃雞蛋的嘛XD下回再來試其他糖水或是小食 =v= !

去食完飯直落梗係食糖水.見到泉記冇開門真係好開心, 好希望佢快d 摺.今日又去薑汁撞奶我地通常叫哩間野做薑汁撞奶, 因為"薑汁撞奶"個牌仲大過佢個招牌上次黎過食薑汁撞奶, 覺得佢薑得麻麻, 都唔夠凝結所以今次都係叫其他. 食左個腐竹雞蛋糖水, $12.我屋企平時唔整, 所以想食好耐.哩個係朋友叫左唔食既糖水, 海底椰雲耳, 因為佢唔飲奶我試左幾啖, 真係有d 羶. 但都幾好味. d 海底椰好爽. 但好似冇乜. 雲耳比較多我既腐竹雞蛋糖水好簡單呀. 真係有腐竹同雞蛋咋. 我發夢想食o個隻有埋蛋花架.不過唔緊要啦, 都成隻蛋o係度囉.d 腐竹好鬼死滑. 都幾多腐竹. d 腐竹真係好令人回味!見下面post o個d 薑汁撞奶好似真係幾得咁.可能我地上次多人去所以佢撞得差左d. 再比機會你撞多次啦... 下次!