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8-min walk from Exit B1, Lai Chi Kok MTR Station
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Introduction
和味館由80年代營業至今的老字號在長沙灣重開。埸地5000呎，地方乾淨,有大型包廂 點心師傅凌晨4點開工包點心，比外面的點心更大件更新鮮！晚上更有多款撚手小菜小炒海鮮酒類一應俱全，全部是老闆經40年改良的經典菜式，味道有保證，出面食唔到架！
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Opening Hours
*last order 22:30
Mon - Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
#fafafoodblog #fafafoodblog長沙灣 #fafafoodblog中菜 🍴鴻運乳豬大拼盤🐷有乳豬 木耳 豬腳仔 燒鵝 油雞 乳豬香脆 點甜醬好味 豬腳仔好入味 d醬汁丸少少南乳香味 油雞夠肥美🐤木耳爽口 燒鵝 既鵝皮好香 鵝肉 肉味濃🍴富貴珊瑚蝦球🦐三色椒加芹菜 夠哂新鮮顏色夠靚 珊瑚蚌夠爽口 咸味適中 蝦球大件新鮮 蝦肉彈牙🦐 炒得夠鑊氣 正🔥 🍴八方運財鮑魚仔個味好特別 有 d紅黃椒又帶 d椒鹽味 醬汁又有 d甜 好正既開胃海鮮 重點係 鮑魚好新鮮 夠彈牙 超正 😍 🍴瑤柱金菇扒時蔬🌿瑤柱勁多 勁滿足😍 夠煙靭 茨汁入味 俾新鮮鮮綠既菠菜吸哂 正 而磨菇都好多 夠 juicy啖啖肉 菇味香 唔錯 🍴紅燒海皇燴生翅🐟🔥個翅茨汁好香濃 有口感 翅夠爽口 蝦肉足料切成碎粒 增加湯既鮮味 整體味道好同夠潤😍🍴 清蒸沙巴龍躉🐲🐟沙巴龍躉 蒸得剛好 全部位都熟又唔會太老 肉質帶 d彈牙 魚味香 而且厚肉有口感👍🏻熱辣辣甘食 連 d葱花豉油撈飯就夠好味 🍴發財好市添大利🐷,雖然平時新年都好多人整呢味餸 但整得正其實唔易 首先佢低層既茨汁 口感好好 夠香濃 生菜夠新鮮 而佢既發菜係好淋好軟熟嗰 d 😍 豬脷煮到夠淋身入味 加埋香咸既蠔屎同 豬腩肉🐷有意頭又好味🍴 和味當紅炸子雞🔥🐤個雞炸得勁好 雞皮勁脆火喉夠🔥 又保留少少 肥膏 炸子雞既雞肉 好嫩滑 連雞胸都幾香滑 點少少豉汁同准鹽都好正 👍🏻 🍴 瑤柱蛋白炒飯🍚🥚飯夠乾身 蛋白絲夠香 瑤柱炒到乾身 水份少所以食落好濃味 連埋芥蘭莖葱花 同飯粒分明既炒飯一齊食 正👍🏻 🍴和味薑汁糕🍡蒸籠上 一上枱就好香 個糕口感黏稠 薑味算濃但唔會太濃烈 食落仲有少少黑糖味 幾得意#中菜 #薑汁糕 #豬脷 #蠔屎 #炸子雞 #瑤柱蛋白 #紅燒翅 #鮑魚 #蝦球 #乳豬 #燒鵝 #珊瑚蚌 #豬腳仔 Score 平均分 <7.9/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#和味館長沙灣福榮街552 號聯邦廣場地下1 至3 號鋪~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog長沙灣=====================🙂温馨提示🙂Fb like左 page都睇唔到<通知> 若果大家想睇到多d唔同既美食 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻除左like 請做多一個步驟 左 👉🏻<追蹤中/Following> 👉🏻<搶先看/See First> 多謝大家支持！🤓🤓任何美食😋歡迎inbox 我 , 等我食完開心share！🤓
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最近因為潮流興食叉雞飯，所以到訪不同區找尋叉燒，今日來到長沙灣。在外面看，這間中菜館的燒味部很有很大塊玻璃，好似很吸引，要買燒味要先到店內的收銀處付費，然後拿票尾回到外面燒味部窗口買叉燒，叉燒半斤$55，一斤$100。我買了半斤，外賣回家。燒味部師傅很健談。叉燒肉有點硬，汁有點鹹，半肥瘦的肥還可以，要找好味的叉燒不容易。
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一D都吾和味睇openrice 哩間茶樓居然一個苦面都沒有，真的要去食下。星期五上午9點去到，大概百分之85坐滿，應該吾錯，入去馬上有人招呼。枱和枱距離好寬，很舒服。叫了幾個點心，再后加兩個，都大概5分鐘有，話系即蒸，但無理由咁快，但係唯一可取系熱辣辣。價錢系街坊價。蝦餃皇（$22.8）- 吾得喔，一來已經只係正常大小，絕對吾係皇，蝦仲有雪味同吾爽，皮比較厚和贏。排骨蒸陳村粉（$14.8）-排骨幾滑，但絕對吾系真正陳村粉，應該話係腸粉多D，仲淋得好厲害。叉燒包（$14.8）-包皮比較厚和不象平時食開D包皮，叉燒比較少，味道普通。北姑蒸雞飯（$6.8）-細細窩，早餐一個人加一碟剛剛好，雞好滑，飯加左鼓油都吾香順德炸魚餅（$13.8）- 好多油，好淋，無魚味。春卷（$16.8）-好熱好熱，皮薄餡料無乜味，仲太多油。可能炸野都有同樣問題。姜汁糕加鲛魚球（$23.8）-姜汁糕系多層，有姜味，吾錯-鲛魚球同炸魚餅一樣，好”淋”好“希”
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收工後，想食小菜係附近塭到間中菜館。佢應該係新開冇耐。佢既裝修係以菜樓風格，舖位吾算好大。但小菜價錢唔貴呀！！另外見佢地仲有時令海鮮叫。當晚圳爆哂場，好多都係訂左位黎食嫁！我地2個人叫左3個小菜。酸菜魚$118平時返大陸食酸菜魚食得多，今次第一次係香港食。而呢間菜館佢哋係用鯇魚肉。味到一定唔及大陸重口味㗎啦。裏面有啲薯粉。$118嘅價錢真係好抵食！而且味道都唔錯㗎🤤.脆皮咕嚕肉如果個脆皮可以炸得脆口d就滿分啦另外我哋仲叫多咗個雜菜鍋。裏面有蝦乾，清清地一碟菜，good
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聽朋友講，長沙灣開咗間新餐館。咁啱今日媽咪想休息下做「無飯主婦」，於是就一家人去試下呢間新嘅中菜館，最啱一家大細嚟食！諗嚟諗去，我地叫咗個套餐，有三個小菜。分別叫咗個頭抽雞、涼瓜排骨同埋一個上湯油菜，價錢都只係大約300蚊！個頭抽雞好出色，同食開嘅黃燜雞有啲似，甜甜地好特別！但呢個雞好滑，火候控制得啱啱好，完全唔會有over cooked嘅情況。個醬汁好好味，攞嚟送飯真係一流！涼瓜排骨啲排骨好新鮮，最驚係出面食排骨會有雪藏味，但係呢度食到好新鮮嘅肉味，好有驚喜！排骨同涼瓜一直都係絕配，排骨嘅鮮味中和左涼瓜嘅苦味，變成甘味！除咗套餐之外，我哋額我要咗個椒鹽鮮魷。鮮魷炸到脆卜卜，熱辣辣。一咬落去嗰陣爭啲辣親個咀，可想而知有幾新鮮熱辣！炸粉又一啲都唔厚，非常可口！
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