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11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日到鑽石山開會，同事推薦咗哩間西餐廳，咁試試。餐廳裝修得好靚，好似入到森林咁。晚市提供數款晚市套餐，價錢唔貴，好多嘢可以揀。唔中意套餐，都可以散叫，都好抵食。主食升級跟餐，加48可以有埋是日餐湯，餐前沙律，柚子雞翼同即磨熱咖啡。餐湯足料煲制味道濃郁，沙律菜新鮮食落鮮甜爽脆，柚子雞翼皮脆肉嫩酸甜開胃，熱咖啡入口醇厚唔苦澀。巴馬火腿卡邦尼義大利粉，意粉煮得啱啱好，食落唔UN有咬口。卡邦尼醬好creamy，蛋香同芝士味好濃鬱又唔會覺得膩。巴馬火腿鹹香十足，撈埋啲醬同意粉真係絕配。慢煮BBQ烤豬肋骨，用慢煮加焗烤方式烹製豬肋骨，肉質燜到超軟腍。豬肋骨醃得好入味，食落甜中帶辣好惹味。旁邊嘅薯條炸得脆啵啵，點埋茄醬食到停唔落口。最驚喜係跟咗牛油粟米同烤菠蘿，粟米香甜軟糯，菠蘿清甜脆口，全部都係用心製作。法式焦糖燉蛋，面頭焦糖燒得好脆，下面蛋奶幼滑入口即化。燉蛋甜度控制得啱啱好，飯後甜品一流。
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餐湯 + 沙律原來有法包薄餅🥖🍕送香煎三文魚扒配檸檬牛油醬伴時令蔬菜🐟🍋🥔（$138）魚扒外皮脆卜卜，魚肉🐟嫩滑到爆汁！檸檬牛油醬酸酸哋中和油膩～薯蓉🥔喺底夠哂creamy。威靈頓牛柳.香煎厚鵝肝伴時令蔬菜（$168）🐮酥皮層次多，牛柳🐮粉嫩到切開仲流肉汁！鵝肝厚切煎到外脆內溶，一啖夾埋食勁邪惡，貴價食材真係冇得輸～心靈超滿足😎香辣雞翼🐔（+$18）微微香辣🌶️，但越食越上癮，最啱同班friend share食。吉列炸蝦🦐（+$18）脆漿唔算厚，配合埋入面嘅蝦肉🦐食夠哂香口。最鍾意去到連蝦尾都食埋。🤣焦糖咖啡🍯☕（+$14）甜到漏又帶咖啡苦香，飲完成個人醒晒！即磨咖啡☕精選甜品係涼粉奶凍--WM Café & Bar地址: 香港香港鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場2樓283-284號舖
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睇完戲之後想找些食。但一個人不知道可以食什麼。呢排股市樓市暢旺。搵間貴小小有氣氛餐廳。獎勵下自己個胃。意式海鮮薄餅意式海鮮薄餅是一道讓人垂涎欲滴的美食，薄餅的底部酥脆，搭配新鮮的海鮮，讓人一口咬下去便能感受到海洋的鮮味。薄餅的麵團經過精心發酵，烤至金黃酥脆，外層香脆，內部卻保持著柔軟的口感。海鮮的選擇上，蝦仁和魷魚等，這些海鮮在烤制過程中釋放出鮮美的汁液，與薄餅的香脆形成完美的對比。再加橄欖油的點綴，整道菜的味道層次分明，令人回味無窮。澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯澳洲烤羊架配牛肝菌意大利飯，這道菜的呈現讓人一見傾心。羊架經過精心醃製，外層烤至金黃，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的香草香氣。每一口都能感受到羊肉的鮮美，搭配上特製的醬汁，讓整道菜更加豐富。牛肝菌意大利飯則是這道菜的亮點之一，米飯煮得恰到好處，吸收了牛肝菌的香氣，口感滑順。牛肝菌的獨特風味與羊肉的鮮美相得益彰，讓人忍不住一口接一口。 炸雞翼最後是炸雞翼，外皮炸至金黃酥脆，內裡的雞肉卻保持著多汁的口感。每一口都能感受到香脆的外皮和嫩滑的肉質，無論是作為開胃小菜還是主菜，炸雞翼都能輕易地吸引食客的注意。特別是搭配啤酒，簡直是絕配。
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黑雨之下賺半日休息，開工前兩口子喺荷里活廣場搵食，木質裝修幾靚，幾舒服可以慢慢HEA。柚子海鹽烤西班牙伊比利豬鞍賣相靚，份量十足。豬鞍燒得外皮金黃，外層刷上一層薄薄嘅柚子蜂蜜，陣陣香甜。豬鞍肉質嫩滑，只係簡單用鹽調味，突顯豬肉本身嘅香甜，原汁原味。仲有大量薯蓉，綿密香滑，加幾粒甜甜嘅粟米，非常飽足。意式海鮮薄餅有驚喜，餅皮薄薄地口感酥脆，用料可謂誠意十足，有飽滿多汁嘅蝦仁、鮮甜蜆仔肉、Q彈嘅魷魚片，大量超甜粟米同酸甜車厘茄。薄餅基底搭配係番茄醬，酸中帶甜，而且芝士份量俾得足，足夠做到拉絲效果。脆炸洋蔥圈簡單嘅小食但擺盆不失精緻，份量超多，金黃色外皮超酥脆，中間係甜甜嘅洋蔥。洋蔥仲保留著清甜鮮嫩，原汁原味，又唔會太過油膩。
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之前去過馬鞍山嘅分店 食過幾次都好滿意，發現原來鑽石山都開咗分店即刻約埋街坊朋友仔嚟試吓🥰🪟餐廳裝修簡約，以深綠色、木系為主軸中間有一棵大樹🌳，配上柔和燈光營造出輕鬆嘅感覺走小清新路線嘅大自然田園風格真係好舒服枱同枱之間位置寬敞～好適合同朋友嚟聚餐今晚已經見到好多大朋友小朋友一齊嚟聚餐一啲都唔迫前一晚黑雨 變相今日嘅工作量稍為增加同朋友仔一樣都唔係食好多嘢所以我哋就散叫小食：🧀一口芝士拼炸薯條🍟明太子蛋黄醬One Bite Cheese & Fries•Mentaiko Mayonnaise芝士同薯條都係即叫即炸 熱辣辣咁上枱炸到外脆內軟一咬落去粒粒車打芝士就充滿濃濃嘅芝士味😋配埋明太子蛋黄醬真係食完一口接一口！Pizza: 🍄🟫黑松露風乾火腿薄餅🍕Black Truffle & Parma Ham Pizza一上枱已經聞到令人難以抗拒嘅黑松露香味薄餅底係脆卜卜嘅薄脆底中間舖滿厚厚嘅黑松露醬、配上芝士、蕃茄醬、車厘茄以及另一個主角乾火腿芝士拉絲火腿味道濃郁～唔同嘅味道都配搭得宜～相得益彰主食：🧂柚子海鹽烤西班牙伊比利豬鞍🐷Roasted Spanish Iberico Pork Loin Rack with Yuzu Sea Salt伊比利豬鞍外層煎到微焦香脆裡面肉質柔嫩多汁！豬肉本身味道濃郁～加上柚子嘅清香同海鹽嘅鹹味味道啱啱好，清爽不膩！！整體看似簡單但有層次又好有水準～令人好滿意！重點係性價比高，人均～$200就食飽飽又滿足
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