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4-min walk from Exit B1, Wan Chai MTR Station continue reading
Telephone
25277476
Introduction
Wing Wah Noodle Shop is a Hong Kong-style noodle shop that specializes in serving Wonton noodles. Other than wonton noodles, they also have dumpling noodles and pork knuckle noodles. continue reading
Opening Hours
Today
12:00-02:00
Mon-Sat
12:00-02:00
Sun
Closed
Payment Method
Cash
Number of Seats
50
Other Info
Wi-Fi
Parking
Phone Reservation
Delivery
10% Service Charge
Signature Dishes
水餃麵 牛筋腩麵 南乳豬手麵 炸醬麵 雲吞麵
Review (332)
Level1 2017-12-07
635 views
食,每個人都需要,好像我咁,一天四餐也不為過,超級為食,但能找到一二間有感覺的餐廳其實都幾難,我自己比較喜歡食面,東南西北的地方面店,我都去試下,永華是我喜歡之一,每隔幾個月就來吃一頓面,大多數係豬手面,今天因為要到灣仔做嘢,專登來食,但發現面的鹼水味太重,湯底改變,豬手過於硬同之前比相差很大,有點失望!我最大的失望是失去兒時的滋味。 continue reading
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Level1 2017-11-21
880 views
今晚六時多進入這老字號,叫了 一碗雲吞麵, 面質感強及有咬口,可能是我心急,面在食道裏面,不上不落,好像透不到氣, 眼淚也出來。立即叫落單姐姐幫我拿一杯熱茶,她說六時候是沒茶。天呀!這裡買$44一碗雲吞麵, 居然可以話没茶!我心想我可能就嚟會死在這古老的店舖。我用力拍打胸膛,眼淚流出來及飲曬所熱湯水。 好彩我真的死不去,所以立即打了這文章给各位友好。如果你們要晚上來這有名老店,敬請慢用雲吞麵,因為發生在我身上的事情,也可以發生任何人生上。 continue reading
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Level2 2017-11-10
949 views
傳統的麫家已經不多了,而且永華麫家開了幾十年,能夠屹立而今,已經好厲害👍🏻有些人會覺得現在無以前咁好食,有些人覺得同以前一樣,香港的舖租越來越貴,開到現在已經好厲害!大家喜歡重質不重量?定重量不重質?外面好多雲吞麵的雲吞超大粒,多蝦,我心唸不如吃蝦餃😂永華雲吞麵用的竹昇麫,吃的時候好彈牙爽口,而且無鹼水味,雲吞在麪底,我吃完麪有少少飽肚感再吃雲吞😂飲埋湯剛剛好!男士們可能要吃2-3碗至夠飽!價錢四十幾元一碗,值得一試! continue reading
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Level2 2017-10-28
943 views
以前住灣仔就在永華旁邊,經常去吃。印象中老闆娘對員工非常好,經常請她們吃下午茶。我每次去最期待的就是每桌上放著的醃蘿蔔,隨便吃,非常爽口。餛飩和水餃還是一樣好吃,老闆娘說是祖傳秘方包的。牛腩始終是味濃肉嫩,再多也吃的完。但是面卻存在品質下降的嫌疑(可能是個人感覺),比以前的口感差了一點吧。最近去都有這樣的感覺。總體感覺,當點心去吃還是挺滿足的。*注意他們的價錢會愈來愈貴。而且上次去醃蘿蔔不見了。 continue reading
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Level1 2017-10-28
772 views
多年來,聽聞永華麵家竹升製麵有名。終於下班後一試。果然回味到小時吃麵味道。麵無梘水味,有嚼勁。看過食評說麵太硬,可以理解。因一般麵家不是竹升打麵,吃日本麵還可選軟硬度。永華造的是傳統味道,太年輕一輩可能吃不慣。我先點雲吞麵,肉蝦分量是剛好的,蝦夠鮮甜。再點水餃麵做對比,自覺雲吞麵好吃。服務屬家庭式,不愠不火。剛巧有日本熟也特意帶朋友來吃雲吞麵及牛腩,證明這老店可屹立多年的原因,再者竹升工藝快失傳。誠心期望其他老店可如永華,會繼續有新血接上,薪火相傳。 continue reading
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