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6-min walk from Exit A2, Sham Shui Po MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
13:00 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
趁放假去咗深水埗啡遊～大南街一向Cafe雲集，呢日就去咗新開無耐嘅We Studio！裝潢簡約文青，門口有張長枱對街，寫意舒服。We Studio嘅Menu一樣簡約，有飲品及甜品兩欄。當日去有自家創作嘅egg waffles 雞蛋仔，店主表示佢哋不定時會同其他店家有crossover合作，甜品list亦在不停改良更新，所以每次去都可以俾到新鮮感食客。雞蛋仔好多款式都好特別，點咗兩款試下都有驚喜！Cinnamon Apple Egg Waffle（$42）雞蛋仔即點即整，外脆內軟，每粒雞蛋仔都好足料，入面仲要係肉桂蘋果粒，香甜清新，又有粒粒嘅口感，食得出係誠意之作！肉桂味道亦都好香，睇小店ig介紹先知原來加埋豆蔻粉，難怪咁香！鍾意香料味嘅我表示滿意！Matcha Azuki Mochi Egg Waffle（$45）日系雞蛋仔！抹茶味道回甘濃郁，每粒雞蛋仔內仲加咗軟綿嘅紅豆及軟糯嘅麻糬，加上烘得香脆嘅雞蛋仔邊邊，整底雞蛋仔口感豐富，甜而不膩！雪花酥好人店主請我哋食自家製雪花酥，入口鬆化軟韌，既有層次嘅酥化，又有nuts嘅脆口，好食！期待店主將呢個產品正式推出！Cappuccino（$45）Flat White（$45）咖啡拉花漂亮，奶泡輕盈，咖啡豆冇得選擇，感覺入口帶少許果酸，頗特別。第一次用咖啡配雞蛋仔，意想不到地配合！
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深水埗大南街係有好多間文青feel既cafe同小店一行到大南街都感受到好慢活 可以放下煩惱 享受一下見到呢間「WE STUDIO」既Coffee Shop ，吸引到我係因為見到個menu中有雞蛋仔，是有咖啡☕️、雞蛋仔、仲有非咖啡☕️既飲品「WE STUDIO」是簡約的佈置，門外有張長形既凳，可以同朋友叫杯咖啡喺度傾偈enjoy下每款食物同飲品都係即叫即整嫁❣️🔸TRIPLE CHEESE $40喜歡芝士味既朋友呢個實岩呢個味道喔！芝士味係勁出同香濃，我再加左$5要多啲芝士，火候掌握得好好，因為芝士係好容易惹火變燶，呢個完全無問題，仲脆卜卜好香口呀！🔸MATCHA AZUKI MOCHI $45紅豆🫘同麻薯係打埋一齊，咬落雞蛋仔度時食到抹茶味之餘紅豆麻薯仲好好咬😬🔸AVOCADO MILKSHAKE $60牛油果🥑奶昔味道濃郁，呢個天氣飲好合適呀🔸KID'S FRIEND $50等雞蛋仔既時候聞到店內既咖啡味好香，不過身體嘅關係飲唔到咖啡☕️但都覺得好提醒～叫左呢杯KID'S FRIEND係阿華田既飲品，個外賣杯好型好岩拎黎打下卡
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某天平日來到深水埗，臨近黃昏時間準備收店前，幸好趕上最後一班"車", 吃到清新的雞蛋仔。當日好奇詢問點解有咖啡與雞蛋仔呢個概念？原來是當時是曾在台灣打工的店主，覺得雞蛋仔和咖啡呢個combination不錯，當在香港開設個人咖啡店時，也考慮實行出來。在雞蛋仔之前其實還有不同種類的甜品，只因店主是pastry師，鑽研各樣甜點，tiramisu就是其中一種。egg waffle - matcha azuku mochi $45我自己偏愛抹茶，但凡餐牌上有抹茶都想一試，這次亦不例外。抹茶是在雞蛋仔粉糰部分，加入將紅豆混入mochi的餡料，食出淡淡的抹茶味，毫無苦澀的參與。經多次調試誕生的雞蛋仔，甜道適中，可無負擔地獨食! Flat white $45廢廢子的我當日需要喝decaf，但依然無損咖啡的順滑度，拉花很紮實拍照很久依然hold得住！認真研究產品，用心製作是吃得出的，加油！至於店內的環境等就由照片說話吧
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深水埗近幾年多咗好多咖啡同甜品店進駐，尤其是係大南街，幾乎每次嚟都有新發現。最近見有人推介呢間新開嘅 Coffee Shop 「WE STUDIO」，趁今日嚟開呢頭，專登過嚟趁下熱鬧。店舖場地不大，佈置簡約，門外放了一張長形矮凳，配上一室純白與淺粉色裝潢，打造出清新乾淨嘅感覺。餐廳主打咖啡同雞蛋仔，雞蛋仔有 5 款口味，包括原味、雙重朱古力、Triple Cheese、肉桂蘋果同抹茶麻糬紅豆。Triple Cheese Egg Waffle ($40) 雞蛋仔即叫即做，拿上手時仍熱烘烘，入口外皮脆卜卜，鹹鹹香香，據說係混和咗三種唔同嘅芝士炮製而成，咬落芝味超濃郁，配上香濃蛋香🥚，啖啖「芝」味！另外呢底 Double Chocolate Egg Waffle ($36) 味道亦非常正，選用法國 Valrhona 可可粉為原材料，再加入 70% 粒裝朱古力，食落朱古力味特別香濃，外脆內煙韌，但又唔會好甜好膩，食完好有滿足感！至於飲品方面就點咗 2 杯 Milk Coffee ($45@)，一凍一熱，兩杯 Latte 都好有層次，前者冰涼香醇、而後者入口亦甘味順喉，用嚟配雞蛋仔一流！
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📍 WE STUDIO (深水埗)深水埗大南街208號地下深水埗不嬲都勁多coffee shop，經過呢間coffee shop聞到超香雞蛋仔味，仲勁香咖啡味，啱晒我食飽又想嘆下啡，但又要啲小食陪襯，真係一流🤍🤍👉雙重朱古力味雞蛋仔💰36😋😋😋😋.8/5真係好耐無食過啲咁好食既雞蛋仔！🥹🥹食到有啲感動😹佢係即叫即做雞蛋仔，好既雞蛋仔係外層脆卜卜，入面軟熟。佢個朱古力🍫係爆香濃！用左係特濃嘅朱古力，同埋雞蛋仔唔係空心，仲有啲朱古力半溶，又唔會太甜，真係食到我zapzap聲😋😋💓💓why so yummy !!👉pure over 💰70😋😋😋😋.3/5手沖咖啡要帶出最好的風味，除了咖啡豆研磨度，水溫外，賣的更是咖啡師的處理技巧，咖啡是即磨咖啡豆，然後再用手冲方式沖製咖啡☕️呢款咖啡豆帶有提子嘅香氣，係偏酸嘅咖啡。呢度嘅咖啡的確唔錯☕️☕️🤭👉ice Americano 💰40😋😋😋😋.3/5Americano 一向係我至愛，更加能夠飲到咖嘛既香氣，配埋少少甜既朱古力雞蛋仔直頭係人生一大享受！👉flat white 💰45😋😋😋😋.3/5☕️咖啡入口順滑，唔會覺得酸澀，奶泡厚身，拉花都好靚☕️果然係coffee shop 係唔同d回頭: Yes !!!雞蛋仔真係好好食😆😆😋😋🥯🥯佢有好多口味，下次要試埋其他味，因為真係好好食！而且好好坐，staff又nice ，真係無得彈。佢個外賣杯超靚，我忍唔住買多杯拎走🥤🥤
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