華安餐廳

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一間唔起眼的牛頭角街坊茶記, 因為在附近做嘢, 才有機會來試下, 雖然味道唔算好突出, 但可以一試 食物 : 薑絲豬潤撈粗 $62 ~ 豬潤是分開上, 成碗豬潤湯, 湯味道不錯, 豬潤不是厚切, 還有筋, 口感不夠爽, 比較失望, 粗麵質地幾滑, 師傅撈麵好仔細, 條條麵都有汁, 見到個顏色以為會好濃味, 但又不是, 整體味道OK 秘製牛荕腩撈粗 $62 ~ 朋友跟我食撈粗, 但叫咗牛筋腩, 味道唔錯, 又淋又入味, 肉唔會柴, 整體味道唔錯 飲品 : 包餐飲, 只是改凍飲加$3, 叫咗凍檸茶, 味道正常 環境 : 街坊茶記多數都較擠迫, 就是香港地道感覺 服務 : 店員有禮貌 費用 : $130

一朝早在牛頭角區活動，做完一round嘢揾個地方整個late breakfast。爬一爬 open rice 話呢度有特色，雖然由偉業街行過嚟一段路，都走嚟試下。街坊小鋪，地方比較細，十點幾都坐咗八成人。望吓menu 想試下特色嘢，見有豬潤，要滋味茶餐！個餐好快嚟齊晒。薑絲豬潤麵，葱花炒蛋，甜多士，熱奶茶，份量十足。豬潤切厚身，爽而不靭，冇騷味，湯混入公仔麵，好食！炒蛋厚厚，有葱味；甜多士脆口，但燶咗少少；熱奶茶就大路貨色。地方有限，搭枱離免。目測四周似都係附近做嘢，或者係路過歇歇腳。有機會再嚟幫襯！

呢間茶餐廳位置近車房個邊想食一定要好D到因為好多男人會黎食佢地款式又夠多西至all day breakfast 都有仲要唔差 雞翼又煎得香撈麵都幾大份同事都食唔晒其實好多都唔差Lunch 都多個選擇

呢間完全係冇外貌，好普通，冇裝修，既一間後巷茶餐廳，但係我都覺得要為佢寫一篇食評有次我老公話要專登帶我嚟一間隱世茶餐廳，話佢既野好好食我地中午黎到，已經座滿人，我地兩個人係要座埋一邊，要同其他人搭枱；餐枱仲要係好懷舊果啲細細張既枱，基本上你食完一碟要拿拿聲叠起黎騰空多啲位出嚟。我老公介紹呢度嘅咖喱同埋豬潤。所以我就食佢豬潤餐同埋咖喱牛腩飯豬潤餐估唔到咁既餐廳，佢既餐包都有3款包俾你揀，甜包，麥包，普通白方包。我中午去到，麥包賣晒，我揀左甜包，上到枱時候，烘得剛剛好，個包係超軟熟，塊包每一個角落都茶滿牛油。係呢塊包已經睇得出呢間餐廳係好有心機講開食豬潤麵，大家都應該會去深水埗維x豬潤麵，個人覺得果度個湯底係用豬潤煮過外，豬潤都係一般，可能因為驚豬潤唔熟會有蟲，所以啲豬潤都係煮得太過耐，變相就會好韌；但呢度就唔同，我從未食過啲咁爽口既豬潤，佢又唔係唔熟，但係煮得好爽口，又大塊，好好味；而且你睇得出佢個湯底都係有用豬潤煮過。加少少辣椒油，真係無敵。評分：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5跟住到咖喱，我老公食飯要多汁同埋鍾意印度咖哩，呢間完全符合晒佢要求；我從未食過一間咖喱，啲汁又多，啲餸又多，個飯食晒

$60既什扒餐連牛脷都有，真係非常之豐富。不過唔食牛脷記住走左佢，廢事嘥呀麻。個阿姐都幾好笑，話唔會蝕喎。哈哈，你咪聽佢講啦。其實野食都幾好，不過我嫌D撈麵太夠味，好似濃左D。

✍︎︎☀️早餐全餐 $58(11:00後價格)甜包🍞華安雞翼配炒蛋🍳濃湯雞絲字母粉🍜見到呢間有字母粉立即試吓感覺而家好少見到有得買😳仲叫咗一個當日快餐咖哩雞髀飯🍗一上枱雞髀大到嚇親😆咖哩汁好香好惹味😚❥下就2:30去到都好full，仲要3:30就閂門想去話要早啲去食😆••••••••••••••••••••••••••••••🔎華安餐廳牛頭角定富街34號地舖••••••••••••••••••••••••••••••

牛頭角街坊同附近返工嘅人都會識華安。特別每到午餐時間，餐廳就會坐滿人。餐廳地方比較隔涉，如果唔係去開附近應該唔會為意呢間茶記。見到其他食客叫嘅食物賣相，都令到流晒口水。餐牌嘅選擇花多潦亂唔知叫咩好，如果我喺附近返工嘅話，都唔介意日日嚟食。常餐午餐 $58吉列雞扒/餐肉/炒蛋 配雞湯通粉個人覺得當日雞湯偏淡，配上通粉食落稍為遜色。吉列雞扒香脆內軟，切開肉汁流出嚟。外皮唔會太厚，味道十分之入味，加分！餐肉炸到適中，唔會乾柴柴，保留裏面軟熟口感。滑蛋略嫌過熟。印式椒鹽豬扒煎蛋飯 $55豬扒份量大塊，薄身鬆軟。食落帶有咖喱味帶有肉汁。豬扒上面冇醃料漿住，唔會帶有過濃嘅香料味。即使飯配上適量嘅豉油，豬扒冇汁都唔會覺得乾身。

📍牛頭角地道茶記‼️• 濃郁雞湯字母粉😆 — 華安餐廳☕️·Follow @pigfoodiexhk for more food!🐷#pigfoodiexhk_牛頭角#pigfoodiexhk_港式============================前排嚟咗呢間位於牛頭角同九龍灣中間嘅茶餐廳，位置唔太就腳但係都有唔少人幫襯🥰—————————————————————-⭐️早晨全餐 $40·牛油厚多士·炒蛋+香煎牛脷·濃湯雞絲英文字母粉多士大大塊，厚身香脆👍炒蛋嫩滑濕潤，但係牛脷好韌唔好食🥲🥲英文字母粉有驚喜，雞湯濃郁，仲有啲忌廉香～字母粉好掛湯，雞絲都有好多😆👍———————————————————賣相：3/5味道：4.2/5性價比：3/5推介度：3.2/5———————————————————

唔使講咁多啦，我嚟到華安餐廳，簡直係味蕾上嘅樂園！首先係印式椒鹽豬扒煎蛋飯，嗰個蛋滑到出晒界，豬扒又脆又香，咖哩香味濃郁，整體搭配食落超級過癮。而家仲想再嘆多口呀！之後隻眼見到隔籬枱嘅梅菜扣肉飯，揼鼻都唔使諗，即刻叫咗份。真係諗起都仲流口水🤤，扣肉肥瘦得宜，肉感滑嫩，梅菜香味厚道，啖啖肉配飯，真係想話你知食到我心入面！飲品嗰邊，我哥佬何華田嘅選擇簡直冇得輸。熱辣辣嘅奶，甜美滋味，絕對係飽餐一頓後嘅完美收尾。最後講返轉頭，華安呢度，除咗味道正，位置方便，我仲好欣賞佢哋份量夠充實，價錢公道。忙碌嘅都市生活中，能夠搵到咁樣嘅美食小憩站實在係太好呀！下次見到我仲係呢度吃嘢，千祈唔好奇怪呀！👍🍳🍚

不起眼的茶記，周邊都係五金鋪車房，但以前site visit 經過附近都好喜歡食呢度個咖喱腩飯同埋梅菜扣肉飯。今次附近做野帶小師妹過黎試下，佢見有ABC粉呆一呆，原來佢唔知咩係ABC粉所以想試試，我就簡單叫個滑蛋叉燒飯+熱黑啡 $58。早晨全餐 大大份師妹都食唔晒（2大塊麥包+煎蛋+煎雞扒+濃湯雞絲ABC粉+熱黑啡）11：00前 $40 / 11：00後 $58味道可以重點大大份性價比高，舊茶記食嘅就係人情味同埋個環境吧！

華安餐廳坐落於牛頭角巷弄裡，附近有機舖有唐樓有教會有五金，晚上少人經過，出入要留意。華安餐廳在區內算有名，餐廳亦不只為工業區嘅人服務，早市午市都滿座，晚市易搵位。今日第一次叫麥皮餐，無糖麥皮加甜奶、奶油多、炒蛋同凍奶茶走甜。坐咗半個鐘，因為太多人等位所以走先，下次再幫襯。

呢間餐廳係同事介紹今朝收工特登過嚟其實佢個鋪面好細而且縮咗入橫街初頭以為成條街都係整車唔會發覺佢嘅存在去到門口發現有成10幾人企喺度我哋諗應該都唔差等咗陣入到去開始點餐我叫呢個餐有煎雞扒同洋蔥炒蛋個雞排好出色 醃料味道啱啱好熱辣辣即刻拎出嚟最正係個洋蔥炒蛋平時好少喺茶餐廳食到呢個水準蛋滑得來有洋蔥甜甜嘅香味非常出色 所以明白點解咁多人排隊嚟食個一丁麵就煮得冇乜話太過特別普通茶記一定水準 都夠彈牙至於我同事食呢個茄牛燴意個賣相都好出色 不過味道我就無試下次來會親身試試其實而家茶餐廳嘅食物質素有咁好真係好少見 你預佢做街坊生意環境唔會太舒適 坐得太好服務又未必太好但係呢啲就係情懷嘢嘢食好食已經超晒班唔怪得知有咁多人排隊最重要因為價錢好抵食真係會一得閒就過嚟幫襯

近幾年觀塘區都變化好大 舊式餐廳已經買少見少係OpenRice找尋到牛頭角一間舊式茶餐廳-華安於是心血來潮食個早餐 餐廳地址環境其實唔太起眼 地方雖然狹小 但人潮其實都多入到店內見到餐牌 款式選擇比現在冰室有點不同 第一眼就被字母粉吸引左🤣 而且多士可以選擇類型跟手點了招牌雞翼+煎蛋+奶油多+回鍋肉碎字母粉配奶茶先講塊多士烘得唔算話脆 但牛油煉奶搽得夠均勻招牌雞翼望落好普通樣 似係孜然加7味粉，但食落種味道我從未食過幾特別辣味 同埋外脆內軟值得大家一試字母粉黎既時候 呆左呆 見咁細碗既～ 但其實係夠填飽肚 字母粉睇落幾得意 口感就唔係平時食通粉感覺 比較軟身 配埋肉碎真係食到罐頭果種荀味杯奶茶就反而失色 茶味唔重 溝水比例多啲不過整體唔差 可以體驗到一種人情味

轉左喺牛頭角返工之後，成日會喺附近捐窿捐罅試新餐廳😎「華安」可以話係我最喜愛既三甲之一👍🏻雖然坐得迫左啲，但平靚正，重要有失傳已久既字！母！粉！😍😍😍午市12點左右去到啱啱好有位，過一陣就好多人排長龍啦～一張圓枱要坐6個人，真係肩拼肩咁😓Lunch set有固定7個，有2個仲送一碟油菜，好抵👍🏻我鍾意食菜，所以多數都㨂鹹蛋肉餅飯/櫻花蝦蒸水蛋飯😋份量大大份，熱飲同凍飲一樣大杯😳都幾好😄叉燒蛋飯都好大碟，好新鮮熱辣，感覺係3-4隻蛋加一大堆叉燒，一啲都唔孤寒，足料好味！海南雞飯仲會送一碗湯🤣啲雞都幾靚仔，唔會全部都係碎骨😵PS 間唔時都會嚟食常餐，字母粉好得意，雞湯好濃，而且嗰塊包仲可以揀麥包，健康之選～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)喺附近返工嘅人不妨試吓！☺️✌🏻

11點前早餐時段平$12❗️抵食好多難怪平日11點前都滿座。食物比一般茶記選擇多，仲有麥包揀，早餐價錢真係性價比高，大大份而且質素好唔錯！早晨全餐 $38牛油多士(可轉麥包🤩其實麥包係吸引我來試的原因😆)、餐肉、香煎雞扒、濃湯雞絲通粉、熱奶茶。咁豐富的早餐咁的價錢真係冇得輸。雞扒勁入味又juicy完全唔乾好出色，濃湯通粉好好味，湯底香濃得來又唔會太重忌廉，有大量雞絲。麥包厚身超大塊亦烘得夠脆。好滿意性價比亦好高的早餐👍🏻歐陸早餐 $40香煎牛脷、牛油多士(都係轉麥包)、茄汁焗豆、炒蛋、脆薯餅、熱奶茶。煎牛脷好少會係早餐出現，估唔到有咁大塊，超慷慨的份量，牛脷煎得啱啱好，帶爽唔韌。難得有茄汁焗豆正，炒蛋香滑非常唔錯下次試佢個洋蔥炒蛋😏薯餅是M記低鹽版😂唯一係奶茶唔夠熱。