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Review (9)
Level4 2016-05-21
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是日黎到華記新舖食晚飯,不用等位!華記有個特價小菜推介,碟碟$52.都好多選擇。 由於太肚餓2人決定叫3碟小菜,xo 醬翠肉瓜炒豬頸肉$52,一上桌好大碟,味道就一般,還可以。京都焗肉排$52,呢個就誠意推介 特別之處係佢係用排骨,唔係用梳打粉搞到無晒質感ge 豬扒,而且平時食京都肉排,一定洋蔥多過肉。呢個味道濃味甜甜地唔過咸,真材實料,粒粒排骨,$52真係抵到爛椒鹽茄子拼鮮魷$88。茄子炸得通透唔過乾,但鮮魷就唔合格粉厚兼無味!3個小菜加1白飯,埋單200頭左右… continue reading
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Level4 2016-01-12
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店名:華記小廚地址:香港仔湖南街好味指數:7.8/10價錢:$53三杯雞飯+例湯+白飯(轉肉燥飯+$5)呢間鋪開左一個月倒,次次行過都見無咩人食,以為一定唔好食。今日鼓起好大勇氣入去試佢其中一個招牌菜色-三杯雞。先說例湯,可以說是真才實料,不似普通茶餐廳例湯般,這裡的比較濃郁,湯料也挺好吃,喝後也不感口渴。肉燥飯也不錯的,餸料和汁夠多。三杯雞的份量非常大,兩人吃也非常夠,而且配料如蒜頭,薄荷葉等也做得相當好吃。誠意推薦!大家要多多支持呢間小店啦! 查看更多  continue reading
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Level2 2015-10-22
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其實最一開始都唔知呢間店啦,因為有朋友介紹,所以我地全家人就去咗呢度食野,咁呢度的開店時間由下午4點開到凌晨2點,因為佢開呢段時間啦,所以我地先揀呢間店,因為我地可以慢慢食,而且我地屋企人返學的返學,返工的返工,好難約到時間,但呢間店開到咁夜,岩曬我地的聚餐時間,唔會好似趕綿羊咁,食完就走咁辛苦。佢地的野食有好多,睇餐牌時睇到眼都花埋。見到咁多野食,咁我地一家人就一人揀咗一個菜先,我地有十個人,包括親戚,所以我地就揀咁十個菜先,我個朋友強力推薦咗個雞煲,所以我地就第一個菜就揀咗雞煲。華府記雞煲$138因為我地係9點鐘之後先去,所以我地有半價,所以真係好底,而且呢個仲係個度我招牌菜,個度的員工都有同我地介紹呢個雞煲~^_^個雞煲又幾足料下,同我地係出面食個d雞煲都幾似下,但係個d汁都幾好食。之後我地又選咗水煮佳花魚,佢要$178,比雞煲仲要貴,但係我真係好鐘意食水煮魚,所以我最後都有揀到,雖然比雞煲貴,但係都係正常價錢。好好食啊!!燒沖茨仔牛柳粒$98,其實我地食呢個餸係為咗個啤酒,佢送咗一枝啤酒,咁我係唔飲酒,佢地鐘意飲就叫吧,反正我都只係食個d牛柳粒,額,其實同牛肉差唔多.....豉椒炒蜆$52其實真係平,平時係茶餐廳食都冇咁平,d汁真係好好食,但我唔係幾鐘意食蜆,我覺得食得好麻煩,但係佢地想食,咁就叫咗呢個餸。仲有其他野食,冰鎮鮮鮑$28,超平囉,28蚊!!!本來睇到咁平就諗住試食下,但平都會有好野食,唔係貴先係好食。仲有台式鴨舌$48、蒜香凍花螺$68、鹽酥雞$58咁上面個d都係特別好食個d,仲有其他我唔係幾記得啦。但整體黎講都係唔錯的,因為d野食都唔算太貴,而且d小菜都好好食,好采有朋友介紹唔係都唔知有間咁的店。Ps:其實間店搵路係幾方便下,因為佢係巴士站旁邊,咁落咗車就好快見到間店,但係因為我地多人,而個段時間又幾多人係個度食,所以我地要去後巷上2樓(間店有2層,幾大下),上樓梯個條路又斜,唔好行囉。所以係呢方面我真係要強調下,如果想去食就要早小小去,唔係就要去後巷上2樓。 continue reading
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Level4 2015-09-26
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6家人約到一齊食飯真係好難得!不過地點真係好難唸,尤其當中嘅七小福!而家同學仔爸爸推介呢間小廚!話食物一流,仲可以比到閣樓雅座!包到兩張大枱!咁大家當然無問題!去到時原來閣樓要在後巷進入,而且要行上一條好斜嘅鐵梯!上到去無窗!比較焗,有一枱客人頂唔住轉返樓下坐!環境係三張大枱加啲細枱!比較窄!上面有廁所(只限開小)加個水吧!去到熟手嘅已經叫定食物!(因為唔係我叫,食物名稱我自己唸嘅)香煎豬潤:呢個賣相黑媽媽,味道無得頂,一向我對豬潤一般,唔鍾意沙沙嘅感覺,呢個唔會不特止,彈牙加個惹味醬汁(好杰身,好似叉燒醬)我哋直頭食晒encore之外,再留返啲汁去點其他食物!我比咗一件肥髀,佢照食都無話有怪味!蛋黃小卷:賣相可愛,好似切片嘅烚蛋,但蛋黃有撈啲咸蛋同火腿?真係唔知點煮!味道咸香,好特別!炸珍珠蠔:細細隻,好香口,蠔無沙無怪味!送酒一流!金蒜娃娃菜:平時唔喜歡娃娃菜嘅我,居然覺得好味,娃娃菜煮得透,索晒汁但又保持到咬口!上湯唔會過咸,清甜好味!水煮龍疐(小辣):個賣相舖滿辣椒好恐怖,但食落只有小麻,唔會無晒知覺!魚肉好滑,最令人回味嘅係墊底嘅闊扁薯粉,好彈牙又索汁!夾雜嘅青瓜可以解辣!正!口水雞(小辣)一樣小辣!唔會比汁液搶走雞嘅味道!雞肉好滑!食得出食物原味!招牌炒飯:好香好香嘅豉油王炒飯,飯粒沾滿豉油,粒粒分明,飯粒乾身彈牙,其他配料完全失色,蔬菜粒只係增加口感!正正正!沙拉骨:唸住呢啲餸無驚喜,點知都令人回味,沙拉醬酸酸地開胃,特別在排骨炸到外脆內軟,仲有肉汁!好味呀~~~梅菜扣肉:呢個梅菜偏甜!而且唔爽口,扣肉唔會有肥膩嘅口感,肥油已經迫晒出來,所以肥膏變得彈口!係個汁太甜失色啲!椒鹽雙拼(豆腐及鮮魷):香口惹味,豆腐外脆內滑,仲要細細粒!鮮魷彈牙唔韌!好味!蠔餅:蠔仔用足,新鮮好味!但唔夠脆面,蛋液又無薯粉彈牙嘅感覺,只有蛋好削!可能呢度唔做潮州式,所以唔同!炸鯪魚球:唔知點解無比蜆介醬,不過我哋覺得夠味都無攞!鯪魚球彈牙,鯪魚味濃!好味!菠蘿咕嚕肉:酸酸甜甜,配炸得香脆嘅肉排,加爽口蔬菜!100分!炸豬手:自己對豬手一般,呢度南乳醃得入味,但我食嗰件骨太大!無肉,所以唔覺好味!食物無得頂,避風塘風味!所有香口食物好味道!店員勤快,攞汽水落單上菜一腳踢!對小朋友好包容,小朋友唔小心打倒汽水,攞毛巾同拖地!辛苦了! continue reading
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Level3 2014-12-28
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此店開業以來,共光顧了堂食四五次,這是外賣自取的第三次,亦是比較失望的一次。從個人觀察所得,樓面員工的經驗和效率都進步不少,但廚房出品仍然飄忽參差。此店是唐樓地舖,面積有限,區內亦較少主打中式小炒的地舖,所以常常結構性地爆場。點了兩款特價小菜,因為外賣膠盒影響了賣相,為公平起見,沒有拍照。「蒜蓉蒸娃娃菜」($48)不吝嗇蒜蓉,所以充滿蒜香。但蒜味亦霸道地完全掩蓋了娃娃菜的原味,真難平衡!更糟的是,蒸煮後留下非常大量油膩的水份,把全部的娃娃菜淹沒,說是「油浸娃娃菜」更貼切。「紅棗雲耳蒸雞」($48)有紅棗,但未能散發棗香;有雲耳,又欠缺原味;有雞,但寥寥可數的雞件多半是頭頭尾尾,相信是下欄。整體味道只是來自調味料而非來自食物本身。同上,蒸煮後都變成「油浸雞」。特價小菜,理解的!總結:也許是特價款式,食物份量偏少。味道更是近乎不合格。跟之前幾次比較有天淵之別。這次兩道菜式都不能達到我的標準。考慮到是特價菜,亦考慮到當時客滿給廚房的壓力、外賣打包形成額外水份、節日晚市爆場等因素,性價比還是不合格。  continue reading
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