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6-min walk from Exit P2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
27233868
Introduction
Japanese Wagui Yakiniku Pure is a Japanese style Korean barbecue restaurant. They specialize in serving wagyu that is imported from different part of Japan. Customers can select the part of beef and quality of beef that they would like and cook it themselves in the grill in front of them.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
呢間餐廳由日本JA全農集團直營，和牛從日本多個縣市直接進口，所選用嘅和牛屬最頂級A4同A5和牛🎌最近以佐賀縣和牛主題製作燒肉料理🐂🐃特選和牛燒肉二人餐（$1680）💗前菜三款牛肉他他卷輕輕火炙，中間捲入蘿蔔絲，配搭醋汁同啫喱，微酸開胃🥕蟹肉茶碗蒸滑捋捋，啖啖都食到蟹肉好足料，再以冬菇同魚子醬點綴，更加鮮味🦀蘿蔔鮑魚屬於較清淡嘅開胃菜，鮑魚煮得Q軟彈牙，蘿蔔清甜無根🐚💗是日刺身章紅魚肉質爽口富彈性；拖羅口感肥美帶豐潤魚油香，最正係兩款刺身都係好厚切🐟💗時令沙律牛油果鮮蝦沙律加上粟米同車厘茄，搭配特調和風芝士醬汁，非常清新開胃🥗💗和牛壽司兩件生和牛壽司將和和牛剁碎成他他，放上炸京蔥絲，有肉味得嚟帶點清爽；火炙和牛壽司令醋飯吸收和牛嘅油脂香，肉香同米香完美融合🍣💗特選和牛西冷和牛西冷呈大理石油花紋理，建議烤至五成熟，特顯其肉質鮮嫩，食落肉味濃郁同時帶油膩香🥩💗特選和牛牛排肉特選和牛牛排肉係油脂最重嘅一款，肉質細膩而且入口即溶，整個口腔充滿油脂🤤不過食多幾片真係會膩🤣💗和牛上等牛排肉和牛上等牛排肉肉質柔軟幼嫩，帶細緻嘅脂肪分佈，非常邪惡🐮💗日式壺漬和牛牛排肉壺漬和牛排肉用特製醬汁醃製，食起嚟帶醬汁甜味，而且肉感較多好juicy🧉💗辛辣厚切豬腩肉選用熊本豬腩片，三層肉肥瘦相間，大火燒將油份迫出，非常焦香，加上用韓式辣醬醃製，微微辛辣好惹味🌶️💗蔥燒長條牛舌選用澳洲牛舌，爽脆彈牙嘅薄切長牛舌包住特製蔥鹽醬食好惹味👅💗海鮮釜飯店員即席將海鮮醬油倒入釜飯中拌匀，暖笠笠嘅釜飯香氣十足，入面仲有蝦、魷魚同帶子，吸收哂海鮮嘅鮮味🦐💗是日餐湯食咗咁多燒肉飲番一碗清爽淡雅嘅雞蛋湯，入面有蛋花、紅蘿蔔，冬菇、金針菇同蔥、洋蔥，有助解膩🍲💗是日甜品以冰涼清爽嘅柚子雪葩，同香甜多汁嘅日本哈蜜瓜為整餐飯畫上完美句點🍈
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踏入這間低調的和牛燒肉店，午市套餐驚喜連連！A5和牛雙拼（$220）絕對是性價比之選——油花如雪花般均勻，牛肩胛濃郁甘香，牛肋肉柔嫩即化，炭火輕燒後脂香爆發，入口瞬間融化，餘韻帶淡淡奶香，配上米飯和漬物，完美平衡膩感。套餐附前菜、湯品及沙律，和牛燒烤後同樣焦香惹味。環境簡約寧靜，抽風系統良好，吃完不怕一身油煙。服務細心，店員會提示燒烤時間，確保每片和牛發揮極致。以$220品嚐如此高質A5和牛，在尖沙咀地段簡直難以置信！絕對會回頭再試其他部位，推薦給所有和牛控～
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和牛燒肉純 @wagyu.yakiniku.jun 是日本最大食品供應商JA全農集團旗下正宗燒肉餐廳2013年登陸🔥香港現設尖沙咀及銅鑼灣分店餐廳每月引入不同縣市和牛 並舉辦和牛祭供應燒肉 涮涮鍋及壽喜燒 品味頂級日本和牛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍱前菜三點。火炙和牛海膽柚子啫喱🧡和牛炙燒香氣撲鼻 海膽呈橙黃色 鮮甜濃郁柚子啫喱清新提味 三重滋味交織 極致開胃。松葉蟹肉煮🦀拆成蟹肉絲再搓成球 鮮嫩細緻 湯汁清澈甘甜展現日本高級食材的純粹與精緻 令人回味。和牛蒸蛋🍳茶碗蒸非常滑嫩 和牛肉香滲入其中 口感溫潤層次分明 三款前菜按這個次序 由淡至濃吃·🐂精選日本產和牛西冷＆豪華燒肉拼盤。特選日本產和牛西冷🥩油花分佈均勻 燒烤後肉質柔嫩多汁 入口即化盡顯日本和牛的極致魅力 果然是高質素和牛。特選日本產和牛牛排肉🥓肉味相對濃郁 脂香四溢 燒至微焦更添風味口感豐富 可按喜好蘸點燒肉汁/岩鹽/辣汁。日本產和牛肩眼🐮肩眼肉質細膩 脂香均衡 燒烤後香氣撲鼻入口即化 令人一試難忘 拼盤CP值高 推薦！。日本產和牛上牛排肉🐄 肉質彈牙 油脂豐富但不膩 燒烤至微微焦香展現多層次口感 還附彩椒 粟米 香菇等蔬菜 。厚切牛舌👅非常厚切爽脆 燒烤後外焦內嫩 牛舌獨特風味與口感兼備 令人驚喜連連 和牛質素全部滿意·🥗雞肉沙律雞肉絲口感嫩滑 以麻辣醬汁調味 刺激味蕾 搭配清爽沙律和青瓜 平衡燒肉油脂 清新開胃·🍲和牛蘿蔔湯湯底鮮甜清澈 蘿蔔吸收和牛精華 入口溫潤灑上葱段 暖胃舒心 是燒肉後的完美收尾·🍚白飯日本產米粒飽滿香甜 口感分明 而且暖暖的搭配和牛燒肉更能突顯肉香 不可或缺的配角·🍺SUNTORY Draft Beer啤酒清爽微苦 完美中和燒肉油脂 暢快又解膩🍑Peach Chu Hi蜜桃香氣濃郁 酒味輕盈 甜而不膩 適合女生
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今次同朋友慶生，簡左一間主打高質和牛的燒肉餐廳。單點的和牛切片肥瘦均勻，油花細緻分佈，色澤鮮紅明亮，屬上乘品質。牛肉厚切並保持鮮嫩及保留肉汁，燒烤時香氣四溢。搭配的蔬菜如南瓜和香菇清新，配搭得宜，平衡了油膩感。切至適中熟度能充分發揮和牛的甘甜和肉香，入口即溶，脂香盈口，整體口感柔軟細膩。每款既和牛都十分好食🤤簡直係人間美食。整體黎講我同朋友都好滿意，希望好快又希機會再次光顧。😍😍😍十分推薦大家黎食
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第一次嚟呢間日式燒肉餐廳，見到特選A5和牛燒肉拼盤做優惠，平過半價有多，即刻忍唔住叫左個特選A5和牛西冷燒肉拼盤，擺盤好有誠意，真係要打個靚卡📸 首先食個豆腐芝麻沙律清清喉嚨先，豆味香濃，麻醬滋味👍🏻個拼盤包左特選和牛西冷、壽喜燒汁肉眼、和牛肩胛肉、和牛上等牛排肉同埋厚切牛舌，首先店員會幫手燒兩塊肉眼，然後沾上蛋泡沫一齊食，肉質薄身易咬，配上蛋香好惹味🤤之後就開始自己燒，我最愛係牛舌，爽口彈牙~西冷油花都超靚，入口溶化🥩 肉肉可配搭檸檬汁/鹽/燒汁/辣汁食，唔同食法唔同風味🔥 我地仲加左個海鮮煎餅過下癮，有d似韓式煎餅，配左微辣泡菜汁，脆卜卜唔會太油膩😋飲品叫左杯蘋果汁同熱柚子蜜，清新解滯🤭
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