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5-min walk from Exit B2, Kwun Tong MTR Station continue reading
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65781357
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東南亞純素私房菜: 逢星期五、六、日,2位起接受預訂。而星期一至四晚之訂位請與本店查詢。提供 $160 (六道菜) 及 $280 (十道菜) 選擇。 訂位方法: - 致電或whatsapp ‭65781357‬ - Facebook Inbox - 需於3天前預付50%訂金以作確認訂位
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May Bring Your Own Wine
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10% Service Charge
Vegetarian
Review (17)
平常去越南餐廳都「無啖好食」,因為大部分餐點都添加魚露,主食不是生牛肉就是扎肉,全部都素食不宜。難得在觀塘有一間東南亞風味的純素私房菜,餐點好吃之餘,環境也精緻舒適,當然要去試試看!++++++++++++++++++++++++++++++私房菜位於工廈六樓,這棟工廈環境算光猛乾淨,入面也有很多不同種類的餐廳和商店,感覺都幾熱鬧和安全。環境很精緻,佈置很有心思,每盞吊燈看起來都不一樣,還有很多綠色小盆栽。地板和牆壁則走幾何圖案風,非常吸睛亮麗。這裡主要提供十道菜私房菜(HK$280),菜式會隨著季節不時更換,若果覺得十道菜太多,也有另一款六道菜(HK$160)的選擇。餐廳採全預約制,平日最少需要訂六位,假日則由兩位起。想要包場的話,只要15個人點HK$280的套餐就可以了。餐布也有心配搭過,每檯都不一樣。珊瑚豆腐生菜包 / 金絲米紙卷 / 越式素肝醬多士 / 椰香甘荀濃湯生菜包的「肉碎」是用海珊瑚和豆腐製成,吃起來酸酸的清新醒胃。米紙卷以越南著名的豬皮米紙卷作藍本,餡料則改用芋絲和豆干代替。高級版的越式法包三明治改以open toast形式送上,「素肝醬」是用果仁和菇製成,吃起來也有獨特香味,甜甜的很有趣。黃色的甘荀湯很濃很幼滑,因為使用椰奶散出陣陣椰香,上面還加了一些西芹粒和南瓜籽,喝起來口感更為豐富。焗釀黃金腐皮包 / 越式甜酸錦滷窩粑 / 香茅脆豆卷 / 越式椰皇燴豆腐中間的是越南家常菜式,使用椰皇水、椰皇肉來燴豆腐,跟平常吃的滷水豆腐感覺相近,但味道較甜也帶香茅味。釀豆腐入面加入藜麥,而且餡料很飽滿,吃起來就是滿足。另一個香口食物是脆豆卷,基本上是炸腐竹卷,但加了香茅調味。砵仔芋頭蒸飯用了芋頭和香菇蒸飯,吃起來香氣十足,上面粒粒的是碎金菇,讓人以後都不想吃白飯了。黃耳桃膠黑糖水最後來一碗很養顏的糖水,入面加了微微的薑,非常適合秋冬天氣呢。Vegtopia 的店主是柬埔寨華僑,本身也是純素人士,所以菜式都很地道又能切合素食人士口味。東南亞風菜式就是以大量重料調味,所以會吃到很多香茅、香菜味。店家自家製的魚露以基本檸檬汁、糖等調味料調製,沒有海鮮味卻一樣能提升食物香味。想試試特色純素私房菜就趕快訂位吧。 continue reading
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Level1 2018-11-08
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我唔係素食者 但每個月都會食一次素食餐廳環境好舒服 入到去一陣香茅味好清新十點關門但我地十點半先走 服務態度都好好 呢間私房菜有兩個Menu可以揀 每個月會轉Menu 我地二十個人都包左成個場第一次黎試左六道菜既Menu 一道一道菜上第一道菜-米紙卷(胡椒味超重!! 賣相Okay 另外材料有香葉未必每個人鍾意但我Ok )第二道菜-椰香甘荀湯(全餐最有味 味道可以,起碼有飲哂!! 湯有少少辣 口感有D似南瓜湯)第三道菜-米糕 (唔係平時食開"煙煙韌韌"既口感 有d似蛋黃粉粉地 味道尚可)第四道菜-雞啤菇(平時都鍾意食香茅 但呢道菜香茅配料過多 沙律係啤梨絲 酸酸甜甜都幾開胃)第五道菜-雜菌蒸飯(呢道菜可以話係食鼓油 因為個飯完全無味又干曾曾 連D菇都好干 好似浪費左D材料 難食指數5/5 我地大部分人都無食哂碗飯)第六道菜-糕點 (味道正常 有常見既椰汁千層糕,香蕉糕,仲有食極都食唔中既味道 但唔記得問係咩)總括黎講 成餐飯係愈食愈無胃口 如果你係全素食者可以黎試吓 但如果你係鍾意食肉或者濃味少少既食物 你一定唔會想黎第二次 **有屋企人係素食者表示唔會主動再黎** continue reading
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特別鳴謝:感恩店方回覆版主的詢問,令這post的介紹能夠更詳盡🙇‍♂ ⚀特別介紹「膳良豬」的親戚「膳良(豬)肝醬」 飯局其中一道菜是「越式素肝醬多士」,蘿蔔絲🥕的爽中帶微酸,牛油果🥑的香,以及可口的肝醬,令多士成為一道美饌。 據店方介紹,正宗的越式法包,豬肝醬及酸蘿蔔絲是基本及必要的材料。店方為使素食版的越式法包「誕生」,所以便研製了 以菇菌類及果仁為成份的素肝醬,更 自家腌製酸蘿蔔絲。店家的「素肝醬」,不會令🐷🐷受苦,絕對配得上「膳良」之譽 ⚁友情客串:VQ博士👨‍🎓介紹菜式 博士話,想唱返幾句歌先🎤🎤 「材料色彩鮮得很,十分之開心素食味道同用心,會嚇你一跳」Vegtopia的菜式,用料豐富,不論「金絲米紙卷」、「塔香素絲米片盞」、「椰香冬蔭公湯」等,均用上了多種的食材。即使是原本以為會是一道較簡單菜式的「風味茄子🍆」,也加上了雜菜粒作陪襯,並以鮮茄蓉及香料製成的醬汁作泳池,讓茄子們在泳池中沉浸一番🏊‍♂️,更添味美。 註:VQ~VegetarianQuotient,「素食能力商數」,VQ博士,即搵好路「素」的博士,相傳係IQ博士的親戚。以上詞語及角色純屬虛構,聊以一笑😆😆⚂來自越南的「它」越式乾撈檬的素札肉,是店方特意由越南買回來的✈,以麵筋製成,一款原味,另一款內裡加了木耳,使口感更多元化,吃起來更爽口。喜歡吃辣的朋友,可以在菜式中加入辣椒粉🌶。辣椒粉雖然不是一道菜式,但卻「人氣甚高」,很多朋友當晚都搶着召喚它,這小小的辣椒粉,絕對是嗜辣朋友味蕾的好朋友⚃HAPPY AND SWEET ENDING---甜點雙輝 要食「雙輝」,唔一定要飲宴先有的。飯局去到尾聲,當大家都已經吃得十分滿足時,店方又再一次做出超出我們期待的舉動-----嘩😲,估唔到「椰香甜點」原來不只一款,原來係有兩款✌架!「椰青大菜糕」,以椰青及椰青蓉製成;而「班蘭糯米糍」外面有椰絲,內裏是椰絲及椰糖炒香而成。甜點雙輝,望落精美,食落甜美😋,為這晚的飯局劃上HAPPY AND SWEET ENDING 是晚飯局的餐單如下 (280元,共10道菜) 1 珊瑚豆腐生菜包2 金絲米紙卷3 越式素肝醬多士4 椰香冬蔭公湯5 越式蒸米糕6 塔香素絲米片盞7 燒烤越式串燒8 越式風味茄子9 越南乾撈檬10 椰香甜點 continue reading
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Level2 2018-08-01
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小女子最近少食肉,友人特意介紹我嚟呢間越南素食私房菜!我哋湊夠6個人就book咗最早嘅位,都要1個月後,可想而知呢間餐廳幾受歡迎餐廳位於觀塘工廈,外觀就唔係咁討好;佢鄰近地鐵站,都幾方便嘅。餐廳入面唔係好大,一眼望哂得兩張長枱。當晚得我哋一張6人枱,包場咁,好private!呢度係私房菜,已經set好咗menu,我哋揀咗10道餸,超級超級飽同滿足!First course 係一個豆腐生菜包。個汁酸酸辣辣好開胃。然後就係呢個米紙卷。入面有啲生果,好 refreshing!第3個頭盤就係呢個扮鵝肝醬多士。個醬係菇菌嚟,好香好惹味!呢個湯真係不得了!酸湯嚟,有啲似冬蔭功!超好飲。佢哋仲準備咗啲乾辣椒片俾喜歡辣嘅朋友加落個湯度。主菜之一係呢個貌似沙嗲嘅串燒,原來係香茅炸腐皮之類嘅嘢,都幾濃味嘅。呢個越式蒸粉卷看似普通,但勝在夠皮薄餡靚!好味!一口素餃子好好味!呢個素菜咖喱伴米通好惹味,一啲都唔辣。但係食到呢度已經超級飽。呢個蒸飯好多料,個飯面鋪滿菇,飯入面有粟米、栗子、松子仁。加埋個秘製豉油,好好味!終於到甜品,真係超超超好味!楊枝甘露入面有芒果同一啲Q彈類似mochi嘅野,好好味!幾飽都要食埋佢!好鐘意呢幅牆  continue reading
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Level2 2018-06-08
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年纪大左,都唔想食咁多肉,好開心發現左喱間咁特别嘅素食,中午食過覺得好掂,跟住即刻带埋家人來食晚餐,每款都睇得出好有心做出來,我最like係佢個炸雞鎚,做得好似,佢係用腐皮做,真係好好味,回味中仲有,裝修好有格調,靚 continue reading
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