URBAN COFFEE ROASTER (Fashion Walk)

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今日去咗銅鑼灣一間coffee shop食晚飯😋。Urban Coffee Roaster嘅銅鑼灣分店就係Fashion Walk到，所以位置好容易搵。餐廳裝修特別，都坐得好舒服。Truffle Fries w/ Truffle Mayonnaise $68我地叫咗2個小食，首先有黑松露薯條。薯條份量多，又新鮮即炸，食落好香口，外脆內軟。除咗黑松露醬，薯條表面仲有黑松露，食落味道份外香濃。Mussel w/ Garlic White Wine Butter Sauce $118另外小食我地叫咗蒜蓉牛油白酒煮青口。整體味道濃郁，牛油味香濃，味道偏鹹。青口新鮮，每粒都脹卜卜，鮮甜多汁。Carbonara $138卡邦尼意粉好creamy，有忌廉同蛋黃香！意粉質地煮的剛剛好，食落每條都沾滿醬汁。另外，佢個煙肉非常好食，炸過後脆卜卜，食落更香口。Creme Brûlée Pancake $108甜品我地食咗焦糖燉蛋pancake。Pancake表面有層薄薄嘅焦糖，好香脆。Pancake質地就厚身啲，有蛋同面粉香。Ice Latte $49Latte比出面嘅苦少少，飲到咖啡嘅香味。Hot Mat

燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁蝦肉厚實、帶子鮮嫩、沙律菜新鮮，有火箭菜，加上無花果，配搭沙律醋好開胃新鮮青口配蒜香白酒牛油汁 白酒牛油汁同青口很搭，青口吸滿咗白汁，味道香濃煙三文魚班尼迪 好喜歡既班尼迪 蛋，要流心！配上鬆軟既湯種麵包。新鮮既蔬菜、煙三文魚混合，好味法式焦糖班戟外層焦香，裡面鬆軟，蛋味香濃，甜絲絲既吉士醬，幸福感飽滿FLAVOR LAYERS APPROACH這杯係店員推介，這款酒係店主獲獎既參賽作品。有白朗姆酒既甜味，也有濃縮咖啡既苦澀，配上風乾菠蘿，複雜既味道，令人享受焦糖拿鐵CARAMEL LATTE，都唔錯

打風前夕同朋友一齊食個輕晚餐呢間咖啡室採用咗工廠大廈嘅設計俾人一種好貼地嘅感覺 吸引咗唔少年青人嚟光顧 叫咗個沙律同埋炸魚薯條兩者都出乎意料好食！炸魚薯條肉質白滑 加上粗薯條同埋魚柳包醬汁食落去好酸 好開胃喎！另外薯條啱啱炸好都係金黃色 除此之外叫咗個海鮮沙律 海鮮感覺更健康 沙律用咗帶子、鮮蝦、無花果同火箭菜等等 加上檸檬油醋汁感覺更新鮮 帶子有海水味 鮮蝦彈牙 火箭菜係我至愛 份量都幾多 $100左右呢個價錢無可抗拒飲品方面叫做杯熱抹茶latte估唔到做埋拉花效果！奶泡均勻 飲落去茶味香濃 好暖心呢

去到銅鑼灣食飯實在太多嘅選擇我地行到去銅鑼灣邊皮fashion walkFashion walk 嗰度有條大食街我哋今次呢間就喺隔離Aeon 嗰邊都搵咗一陣先搵到所以搵到超級肚餓叫咗好多嘢食🤣🤣🤣諗住呢啲cafe都係食下沙律All day breakfast意粉嗰啲呢間呢餐牌就都幾特別選擇唔係多但係樣樣都好特別都好想試啲菜單都有少少fusion感覺最正嘅係我個friend啱啱前幾日先講完我想食藍貝呢一間就會竟然有青口食新鮮青口配蒜香白酒牛油汁個汁夠creamy青口好軟好稔好鮮美😍我平時好憎食青口覺得又淡又無味又硬呢個青口絕對洗脫我對青口嘅壞印象👏🏽👏🏽👏🏽卡邦尼煙豬腩意粉每一條意粉都掛上carbonara醬香濃芝士好似用車輪芝士撈出嚟嗰啲意粉一樣😍個豬腩拍得住燒味舖的靚燒肉皮脆肉嫩一定要叫!!!!!!仲有辣肉腸炒鮮魷魚🦑辣肉腸有啲似臘腸辣辣地開胃同魷魚又出人意表地配合而且一啲都唔韌送酒實在係一流不過我地揸車所以只係飲咗朱古力講開杯朱古力係超級濃郁好似直接用朱古力溶咗佢再加奶打得幼滑絕對要encore❤️🍫🍩🍪🍫🍪🍩然後叫多個素菜漢堡🍔同法式焦糖斑戟🥞素菜漢堡以為佢會用大啡菇當扒啦點知原來

Urban Coffee Roaster 🌟整體: 差唔多每間分店都食過哂 都係最鐘意fashion walk 呢間 🏠環境: 工業風裝修 外加玻璃透光 幾好FEEL 水泥地面 木質色調 🧑🏻‍🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆‼️ HH Set - Beef Burger Handmade Angus BeefBurger w/ Fries $ 168✅ 薯條量好足 大半份都堆滿薯條 係我最愛嘅粗薯 ✅ 包皮脆脆地 Angus beef 肉汁濃郁 ✅happy hour set 仲有支啤酒 成個事啤酒同burger 係幾夾‼️ Confit Chicken Benedict $118✅ 慢煮雞真係正好多 辣辣地好惹味 蛋汁滲落去麵包好Fit✅ 擺盤有心思 起碼望落去都會令人想食‼️ Sautéed Chorizo Squid $88✅ 魷魚做前菜 算爽脆幾開胃‼️ Hot Matcha Latte $ 50✅ 香抹茶味 而唔會有太大苦澀味 奶味唔會過重 仍然可以享受到茶嘅回甘‼️ Sesame Matcha Tart $78✅ 抹茶mousee 咁 不過有淡淡芝麻味 又幾夾

餐廳位於銅鑼灣京士頓街一帶，裝潢以簡約輕工業風為主，主打自家烘焙咖啡，亦提供簡餐同甜品。客人以qr code落單，網頁上有埋食品既照片，等我呢啲港女唔洗心大心細，上openrice參考人哋食咗咩igable既野食。😂🦀松葉蟹肉軟殼蟹飯原隻軟殼蟹即叫即炸，上檯既時候非常之辣口，金黃酥脆，蟹肉鮮嫩多汁，蟹膏濃郁惹味🥰撈勻沙律醬再配埋青瓜絲🥒，飛魚籽，同溫泉蛋一齊食，味道豐富，啖啖都充斥住唔同口感，無比享受。🍞牛油果吞拿魚蓉酸種多士呢個組合好特別，通常牛油果🥑都係配三文魚，雞蛋或者煙肉🥓，估唔到佢同吞拿魚蓉都可以做好朋友！牛油果打成糊狀同新鮮既吞拿魚蓉混為一體，份量澎湃，味道好夾，加上脆口既多士，不知不覺就食晒嚕😛📍 Urban Coffee Roaster 銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖

約咗朋友喺銅鑼灣聚下，佢一向鍾意coffee shop style，佢介紹話呢間好食，咁我哋就去試下啦相信鍾意飲咖啡嘅朋友應該都聽到依間餐廳。依間餐廳除咗coffee做得出色，佢啲食物質素都好高淨係個賣相打卡已經好吸引軟殼蟹亦都係其中一樣我好鍾意食嘅食物咁我就要左軟殼蟹蛋白蟹籽飯個軟殼蝦好好食呀成隻軟殼蟹個造型好靚，混和埋啲蛋白同埋蟹籽，口感好豐富我試咗少少朋友嗰個，😅我唔記得咗叫乜嘢名，都好好食😋呢個餐廳係一個幾好傾偈chill下嘅地方有落地玻璃可以望住街d人行嚟行去又屬於靜中帶旺嘅銅鑼灣位置

今日嚟到銅鑼灣 Fashion Walk 嘅 Urban Coffee Roaster 食飯 ~ 一入嚟門口右邊有好多產品 , 設計簡潔 , 用色特別 , 幾吸引 🤓🤓 燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 ($128)沙律大碟 , 大概有 5 - 6 隻蝦 , 2 粒煎到香香的帶子 , 仲有我至愛無花果 ! 沙律菜款式都多 👍👍👍 最緊要係新鮮 !英式炸魚薯條 ($118)炸魚香脆 , 炸粉厚度適中 , 魚肉實淨 ! 😋藍莓麻糬巴斯克芝士蛋糕 ($88)好鍾意食巴斯克蛋糕 , 見到餐牌有就即刻嗌咗嚟試下 ! 都幾大個喎 , 2 個人 share 都夠食手 ! 麻糬有流心的感覺 😍😍 質感好柔軟 , 好食 ! 😋😋Yuuyake JPG ($108)呢杯係店員推介 ~ 感覺清新 , 酸酸甜甜 , 酒味都幾濃 , 足料 !Chai Latte ($61)用 Chai Masala Blend, honey 同 soy milk 調配 , 面頭仲加左肉桂 , 八角 , 好香 ! 味道好獨特 🤗🤗🤗 推介推介 !!整體黎講 , 食店坐得舒服 , 好啱傾偈 , 而且食物都唔錯 , 最念念不忘 cha

位於銅鑼灣京士頓街的「Urban Coffee Roaster」，係一間裝修以工業風為主的咖啡室餐廳，除咗招牌主打咖啡之外，食物及甜品都同樣出色燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁新鮮田園沙律菜及火箭菜，顏色翠綠，口感爽脆，清新開胃！配上帶子、燒虎蝦、無花果、車厘茄及檸檬油醋汁等等，用料充裕，味道同口感都好豐富蒜香柚子雞翼雞翼輕輕炸過，充分沾滿柚子醬，表面再攤上炸蒜粒，好惹味黑松露薯條配黑松露蛋黃醬金黃香脆炸粗薯條，香脆唔油膩，啖啖薯香！表面加咗黑松露油作點綴，香氣四溢，沾上黑松露蛋黃醬一齊食用更加滋味英式早餐豐富嘅All Day Breakfast，有煙肉、炒蛋、豬肉腸、大啡菇及櫻桃蕃茄🍅食材新鮮好味道牛油果、煙三文魚額外加配咗半份牛油果及煙三文魚，牛油果軟滑可口；煙三文魚油潤肥美原味乳酪原味乳酪好健康，表面加咗少許蜜糖作為調味橙汁

呢間餐廳主打自家烘焙咖啡豆製作嘅咖啡☕️亦供應沙律、意粉、漢堡同意大利飯等主食🍔💗松葉蟹肉軟殼蟹飯 ($148)重點當然係隻炸軟殼蟹啦，炸得金黃酥脆！將米飯、半熟蛋、蟹籽、松葉蟹肉、青瓜、沙律醬拌勻，超有口感🦀💗明太子忌廉意粉烏魚籽 ($148)意大利麵口感Al Dente，明太子嘅鹹辣同忌廉嘅滑順配合得天衣無縫，同時烏魚籽帶爆破口感🍝💗黑松露薯條配黑松露蛋黃醬 ($68)薯條炸得金黃香脆，不過黑松露蛋黃醬嘅松露味唔夠濃🍟💗法式焦糖班戟 ($108)三層班戟係Hotcake口感，厚實帶濕潤感，食落濃濃蛋香🥞澆上Crème brûlée忌廉漿，面層嘅焦糖燒出脆皮，金黃帶焦香，香甜可口🍮

今日黎到銅鑼灣，想去咖啡室chill下就俾我見到呢間店決定入去試下松葉蟹肉軟殼蟹飯這道菜的口感豐富，由於蟹肉的嫩滑、軟殼蟹的脆口以及飯的綿密相結合，讓人一口接一口。蟹肉的鮮美與飯的香味完美融合，每一口都能感受到海洋的味道，無比美妙——————-英式炸魚配薯條炸魚外皮酥脆，內裡的魚肉鮮嫩多汁，搭配著外酥內軟的薯條，真是一絕。每一口都能感受到炸魚的香脆，薯條的鹹香，再搭配一點檸檬汁，酸酸的，提醒了味蕾，讓人無法停止———————-明太子忌廉意粉烏魚籽這道菜的味道絕對是一場美食的狂歡。明太子的鹹香與忌廉的滑順結合得天衣無縫，同時烏魚籽帶來的爆破口感，更是讓人回味無窮。每一口都充滿了層次和驚喜，讓人感覺如同置身於美食的海洋———————Asahi啤酒最後，我們品嚐的是冰涼的啤酒。這款啤酒口感清爽，味道微苦，卻又有淡淡的果香，可以說是這一餐的完美結尾。它不僅能夠解膩，更能帶來一種獨特的享受，讓人在炎炎夏日中找到一絲清涼

前兩日同朋友去咗位於銅鑼灣嘅 Urban Coffee Roaster，裝潢以簡約工業風為主，環境舒適，可以同朋友坐低慢慢傾計食嘢。✨燒虎蝦帶子田園沙律配檸檬油醋汁 🥗沙律份量好多，有大大隻嘅燒虎蝦 🦐之外，仲有帶子、無花果同沙律菜，材料新鮮，口感清新。✨松葉蟹肉軟殼蟹飯 🦀️以原隻軟殼蟹🦀️做主角，加上肉質軟滑嘅松葉蟹肉同溫泉蛋🥚，味道鮮甜。✨蒜香柚子雞翼雞翼配上香脆蒜粒，一咬就食到充滿蒜香嘅香脆外皮同多汁嘅雞肉。✨新鮮青口配蒜香白酒牛油汁✨1664 Blanc 🍺Happy Hour 優惠可以選擇輕食再配指定啤酒，好抵呀！青口粒粒飽滿新鮮，白酒配牛油一齊烹調， 汁底幼滑，配埋麵包啱啱好～✨法式焦糖班戟 🥞好耐無食過美式班戟啦～三層班戟 🥞 超厚身！面層嘅焦糖燒出脆皮，口感濕潤厚實，仲好香蛋🥚味。✨Aurora Grapefruit Soda 🍹見到有季節限定嘅特飲緊係要試試，入口香甜清爽，提子🍇同柚子味道濃郁！

銅記 fashion walk 隱藏住唔少寳藏食物，等我同大家一齊去尋覓。呢日來到 “Urban Coffee Roster" 呢間西餐廳，點咗日式風味嘅“和風鰻魚飯” ，超乎想像的好味，鰻魚雖然唔係成條，但都好大份，好够食，味道各樣都好好，做到好似蛋包飯的感覺，加咗半份牛油果只是15蚊，好新鮮，好高質。再加一個Asahi啤酒，食得好開💚至於另一個餐“松葉蟹肉軟殼蟹飯” 就有好多蟹肉舖面，另有中size軟殼蟹一隻，新鮮熱辣炸出上檯，超級新鮮yummy，內裡仲有一隻水波蛋，可以就咁食亦可撈入飯裡面都同樣ok👍時令飲品Aurora Grapefruit Soda酸酸甜甜好好飲；甜品“雲尼拿士多啤梨批”也不錯。

📍Urban Coffee Roaster (Fashion Walk)銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk地下D號舖早幾日先同朋友去完將軍澳分店食完tea，估唔到唔夠幾日又同朋友去食dinner，環境舒適，好岩同朋友慢慢一邊食一邊傾計，值得一讚係有位好後生既男員工服務態度非常好，笑容滿面。🦀 松葉蟹肉軟殼蟹飯  $148 評分:🌕🌕🌕🌕 🌑評語:軟殼蟹即點即炸，外脆內軟，食落啖啖肉，再配埋松葉蟹、青瓜絲、飛魚籽、撈埋溫泉蛋一齊食，多重口感，每一啖都好滿足!🍗蒜香柚子雞翼 $88評分:🌕🌕🌕🌕 🌑評語:雞翼上淋上左一層柚子醬，再加上炸蒜，食落甜甜地得黎又好香口，而且雞翼唔會過乾，咬開依然好juicy。🥑牛油果吞拿魚蓉酸種多士 $118評分:🌕🌕🌕🌕 🌑評語: 通常我都係食牛油果配Salmon，估唔到吞拿魚蓉同牛油果宦一樣咁夾，而且吞拿魚蓉新鮮，食落口感豐富 。🥞法式焦糖班戟  $108評分:🌕🌕🌕🌕 🌗評語:呢個真係每次黎都會食既甜品，三層pancake鋪滿香脆焦糖，口感紮實但又唔會唔會太乾身，可以再配埋吉士醬食，甜度適中。🍵Uji Hot Matcha Latte $50

秘魯烤雞·野米飯 (Peruvian Grilled Chicken with Wild Rice):The aroma of the perfectly grilled chicken wafted through the air, tantalizing our senses. The chicken was succulent, tender, and bursting with a delightful blend of spices that added a unique Peruvian twist. Accompanied by a bed of nutty wild rice, the dish offered a satisfying and healthy combination. The slight nuttiness of the rice complemented the flavors of the chicken beautifully. This dish is a must-try for those seeking a hearty and fla