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Exit D1/ D2, Lai Chi Kok MTR Station
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Opening Hours
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12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
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Public Holiday
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Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
*last order: 21:00
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-鵜舞 🍣位於荔枝角既日式居酒屋 全新推出天婦羅廚師發辦係由來自日本靜岡長澤佳明主廚全權負責天婦羅既部分關於主廚背景 佢曾經係幾間米芝蓮星級日本餐廳做過 做好天婦羅講求掌握好溫度、油分和粉漿的比例想講主廚真係拿捏得好好 可見佢既技術造詣相當高❤️由於主廚黎自靜岡 所以所有菜式都係會用上佢家鄉 - 靜岡縣出產既高質時令季節食材為主編饌🥰✨晚市天婦羅廚師發辦($980/pp)前菜🍃 胡麻豆腐 | 芝士🍃 水雲醋物 | 螢光魷魚🍃 鴨胸肉拌日本提子天婦羅🐟 太刀魚 - 用左紫蘇葉包住魚肉 肉厚鮮美🦑 魰甲魷魚 - 產自瀨戶內海既魷魚 肉質緊實 爽口彈牙🐟 立鱗甘鯛 - 酥香清脆魚鱗同柔嫩細滑魚肉既對比 好味🌱 蘆筍 - 清甜爽脆 🍲 海膽鵝肝蒸蛋 - 無論係蒸蛋定係鵝肝都好細滑🐚 帆立貝 - 帶子肉厚新鮮 食落口感係一梳梳的🍤 海蝦北海道海膽 當晚最印象深刻之一 - 造型精緻 🌟🌟🌟🌟用上新鮮海老製成天婦羅 搭配味道濃郁北海道海膽無論係口感定係香氣都好夾 食落外脆內嫩 唔會油膩🐂 日本A4和牛伴日本青椒仔味噌 和牛外層既炸皮其實係日本腐皮 炸到外脆內粉嫰配埋岩鹽提鮮 另外味噌伴青椒都幾好味🌽 日本鰆魚 - 伴蘿蔔蓉同日本甜粟米 🍚 大蝦帆立貝冬菇三葉炸餅飯當晚最中意係呢個！🌟🌟🌟🌟🌟海鮮蔬菜炸餅係非常足料 除左有啖啖蝦肉同帆立貝之外紫蘇葉同冬菇既鮮甜味highlight 左成個炸餅 大滿足✨ 🍨 甜品 - 芝麻雪糕
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HAPPY THURSDAY梗係要同班酒肉朋友出嚟啦.今次已經係5訪鵜舞….今次係食佢地最出名既【天婦羅阿媽家姐】.由香港第一代日藉天婦羅疋田博崇先生主理，堅持採用日本高質時令季節食材！席前烹調，用到高級的棉籽油烹炸天婦羅，完全零油感！我地一行4人就揀咗【鶴$980】+ 鏡山 $598先付5種胡麻豆腐 水雲醋物 螢光魷魚 海菠蘿 鴨胸肉.天婦羅5款太刀魚 葉包住太刀魚，外層金黃酥脆，內層魚肉細嫩緊緻，魚香滿腔，配上檸檬或海鹽，絕絕子！瀨戶海紋甲魷魚紋甲魷魚比一般魷魚厚身，感韌中帶豐腴，味道鮮味甘鯛 (馬頭魚)立鱗燒魚鱗就會站起來了，脆漿非常薄，魚鱗薄脆，肉質軟，甘香可口。日本蘆筍 可配蘿蔔蓉汁和歌山活幼香魚BB每條香魚炸後的姿態都不同，色澤金黃，姿勢非常優美，原條可食海膽鵝肝茶碗蒸最邪惡的組合，得到茶碗蒸控認證^v^.天婦羅3款車海老配北海道海膽 用上日本活蝦，炸漿透薄，完全零油感，炸漿同油溫控制得非常好，然後再將海膽放上，外脆內彈牙，配搭新鮮。A4鹿兒島和牛牛柳 日本腐皮+紫蘇葉+包住A4鹿兒島和牛牛柳，中間有岩鹽和靜岡Wasabi，碟邊有青椒仔配麵豉，麵豉味道與別不同，應該是自家製的。鰆魚 秋葵配上自家製梅醬，鰆魚配蘿蔔蓉汁，肉質肥美鮮甜，仲好juicy~櫻花蝦蔬菜餅天丼色彩繽紛，鬆脆香口，層次分明，滿滿蝦味，配上微甜醬汁，真係想再encore 多碗.抹茶雪糕.Overall嚟講價錢合，充滿日式居酒屋氣氛，環境服務都okay..睇下我地嚟到5訪就知咩料啦~~~~咁多次後最令人難忘都係天婦羅阿媽家姐🏮鵜舞 (荔枝角)🏮荔枝角長義街9號D2 Place ONE地下G02號舖
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🇯🇵荔枝角中高檔日式居酒屋🎏.今次光臨荔枝角D2place地面的鵜舞，如非平日，可謂是一位難求，算在荔枝角區少有高質日本料理店，平日19:15到達也只有Bar台位置🤣.因剛脫智慧齒不久，胃口不大，跟先生只點了四款菜式🤭.福崗特色凍蕎麥麵 $80蕎麥麵一直是我的最愛，相比起日式烏冬/拉麵，蕎麥麵必定是首選，尤其在香港能享用到蕎麥麵的餐廳不算太多。麵質爽而算煙韌，加上溫泉蛋，紫菜碎，木魚，天婦羅脆粒令整體口感層次鮮明😍香爽可口👍🏻.蒲燒鰻魚釜飯 $178即叫即製上，上菜算是十分用心，整體儀式感大大提算，鰻魚滑口，可惜釜飯味道偏淡一點幾向重口味的我稍稍失望，即使加了一點山椒辣椒粉，也沒有太大提升整體口味🥲.另外點了兩客小吃包括是博多明太子玉子燒 $72蛋質滑但缺乏了一點蛋香，明太子量適中，不過不失.鹽燒特上牛舌 $108牛舌爽口彈牙，我倆一口接一口，唯獨是份量比較少🥲.整體算滿意，價錢亦算合理，有機會會再次拜訪👍🏻
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因為公司卡有八五折，所以去呢一間試一試。坐低前有詢問過員工是否有八五折，職員殷勤表示有啊。所以開心點了一支清酒，及職員推介食品。食物質素可以但份量偏小。最後埋單，絕大部份食品都沒有打折，只有六舊壽司及一口餃子給我打折😢串燒雞皮雞軟骨竟然都係沒有打折。職員回覆所有時令食品沒有打折，奉勸以後幫襯的客人最好每一樣問清楚邊啲係打折邊啲唔係打折😅
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✨汁燒雞肉棒雞肉棒軟腍 醬汁甜甜地 幾惹味沾上蛋黃更香更滑溜✨唐揚阿波尾雞胸外層薄脆 雞胸軟嫩有肉汁✨阿波尾雞肉芝士卷天婦羅外層酥脆 肉質軟腍 加埋芝士 幾特別✨阿波尾雞牛蒡可樂餅可樂餅外脆內軟 食到少少牛蒡碎✨串燒盛新推出嘅深宵套餐 點左三款套餐試試串燒盛有五款串燒 有雞頸肉 雞軟骨 雞腎 粟米同秋葵 雞頸肉帶爽 雞軟骨脆口 ✨爐端燒盛有三款 包括燒九州宮崎煙燻香腸 雲仙火腿 同燒鱈魚干 香腸脆皮帶煙燻香燒鱈魚干脆卜卜 夠香口✨炸物盛有三款炸物 分別有北海道薯餅 炸雞件 同吉列廣島蠔 炸雞外脆內軟吉列廣島蠔 幾大隻 鮮甜點套餐都會奉送麒麟啤酒一杯總結：食物可以 環境有特色服務正常 價錢可以
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