123
39
25
| Restaurant: | Tsui Hang Village (Mira Place 1) |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
Exit B1/ N5, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
continue reading
Telephone
23762882
Introduction
Tsui Hang Village offers an ideal experience for traditional Cantonese cuisine.With branches in Tsim Sha Tsui and Central, diners come to Tsui Hang Village Restaurant for home-style Cantonese cooking, luncheons and dim sum.
continue reading
Good For
Business Dining
Group Dining
Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Fri
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Sat - Sun
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Public Holiday
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
主要想食片皮鴨，網上見到翠亨村評價唔錯，仲有米芝蓮推介，諗住係信心保證，點知食物水平都係一般般北京片皮鴨油脂均勻，肉質嫩滑不柴。侍應姐姐現場片鴨，薄餅柔韌，搭配甜麵醬、青瓜和蔥段，最特別係配有哈密瓜，入口層次豐富。整體水準不俗，唯醬料稍甜，同埋鴨味再濃郁些更佳。 冰鎮菠蘿咕嚕肉創新版咕嚕肉以冰鎮形式上桌，外層糖醋脆殼冷凍後更顯酥脆，內裡豬肉仍保持軟嫩。酸甜汁平衡得宜，搭配新鮮菠蘿的果香，冰火口感獨特，但係菠蘿同咕嚕肉分開上，感覺不太習慣第一刀叉燒蜜汁焦香滲透肌理，肉質鬆化多汁，感覺偏甜略帶油脂甘香，一般麻醬淮山淮山（山藥）切條，口感偏淋，裹上濃郁芝麻醬，香醇帶微甜，撒上白芝麻增添口感。頭抽煎鱈魚鱈魚煎至金黃，帶點焦香，頭抽（特製生抽）鹹鮮甘醇，滲入魚肉卻不掩其原味，搭配蔥段提香。招牌炒米粉米粉乾身不油，鑊氣十足，配料如芽菜、叉燒絲、蛋絲增添口感。醬油調味均勻，，屬傳統港式風味。整體而言，翠亨邨的菜式在傳統與創新間平衡，部分料理稍作改良，適合追求經典與新意的食客。
continue reading
月中有客戶邀請出席週年晚宴，在尖沙咀美麗華商場，如果唔係有人邀請真係唔知這裏咁多餐廳，搵咗好耐先搵到，最後先知原來有𨋢直達，一望餐單似乎相當唔錯。鴻運乳豬全體，當然係乳豬件，皮脆肉嫩，就是比較肥。鮑汁扣五頭鮑魚，炆得入味。xo醬翡翠玉帶子，帶子食得出鮮味。杏香百花丸，杏仁片脆，海鮮肉丸有鮮味彈牙。上湯蝦球伊麵，蝦球爽彈。海鹽蒸海斑就普普通通，有啲過熟。南乳吊燒雞皮脆入味，就唔太熱。和風櫻花蝦炒飯，櫻花蝦咸香，飯炒得乾身好味。高級食府係有啲堅持，除咗燒雞唔太熱，其他所有食物都係熱辣辣，上枱仲係出煙。
continue reading
我們在哪裏是吃晚餐 ， 一入到去太陽還未完全落山 ， 在餐廳內還是看到夕陽的餘暉。 這間餐廳的服務十分周到， 員工十分足夠， 做事效率非常快， 沒有出現漏單狀況。 另外， 冰鎮菠蘿咕嚕肉具有特色。 以冰製成的碗， 把咕嚕肉放在裏面， 使咕嚕肉保持酥脆，十分好吃。 其他各類的食品質素也很不錯， 材料十分新鮮。 我們叫了壽桃包和薑汁紅棗糕。 壽桃包的份量十分適合， 雖然入面沒有蛋黃， 但蓮蓉不算太甜， 不會吃下去很漏的感覺。 薑汁紅棗糕薑味適中，也適合兒童吃。
continue reading
餸菜好味，招呼周到，有AE咭7折後價錢合理。可惜上菜慢，除了燒味炒菜外，往往要食完一碟再等10分鐘才有第二道菜，就算和職員反映幾次都不行，他們寧願叫我取消。這在其他同級餐廳少見，希望能改善。
continue reading
與相識超過30載的好友新春聚餐，再加上慶祝一位退休前輩的75大壽，自然要揀一間環境舒適、食物有水準的餐廳，曾經到尖沙咀翠亨邨飲中午茶，對其點心非常滿意，在 openrice 搜索才知道原來是米芝蓮餐廳，所以便決定試試晚飯之水準。。。果然沒有令人失望，由上第一道菜開始便專注在食物上，連《相機先食》也忘記了🤪😂1）蜜汁第一刀义燒非常有驚喜！無論色澤、味道及肉質均有水準，碟邊之蠔油豆亦不能錯過。2）翠亨靚一鷄即是起骨之沙姜鷄，附有沙姜汁及姜蓉可沾點食用，份量偏少，不過味道不錯。3）珊瑚脆海蜇前菜，辣味適中海蜇爽口彈牙，果然開胃！4）杏汁燉白肺湯4人份量但可分5碗，杏汁香濃，湯渣亦非常美味足料，除瘦肉及豬肺外，連大粒乾瑶柱亦可夾到。5）羊肚菌紅燒豆腐豆腐非常滑份量亦算多，跟肉類菜式同樣吸引。6）鮮菠蘿冰鎮咕嚕肉咕嚕肉放在冰制之容器，與鮮菠蘿分開放在碟上，視覺效果吸引，咕嚕肉保持脆口份量亦足。7）發財蠔豉柱甫既應節及老人家在新年期間喜愛的食物，揀選這菜式純粹貪其意頭十足，不過味道亦算合格，有4粒大大粒瑤柱及蠔豉。8）青湯煮萵荀絲賣相平凡但入口有驚喜，萵荀絲爽口清甜，雖然已經飽感十足，但仍忍不住全部清碟。整體上全晚的食物是令人滿意，不過扣分地方為當晚有漏單情況出現（萵荀絲），雖然提出後有即時跟進，但作為米芝蓮餐廳，應該要積極改善以保持服務水平。
continue reading