三一餃子 (通菜街)

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前排睇MM留意到呢間餃子店，原來佢哋嘅旺角分店空間感十足，仲會向每位年滿十八歲嘅客人贈送一杯清酒。最吸引眼球嘅流芝餃雖然已經下架，但仍有煎餃、水餃、湯餃、餃子烏冬、特餃等眾多選擇呢。𖦹 關東煮 $38昆布湯底偏清淡，有獅子狗、蘿蔔、魚蛋、溫泉蛋等配料，每款都有兩件。𖦹 為酒而炸雞軟骨串 $33香脆惹味，呢個價一共有四串雞軟骨，非常抵食。𖦹 醉炸雞翼＄38將醉雞拎去炸，啖啖都有酒香。𖦹 湯餃：黑白松露豬肉餃 & 韮菜蝦皮豬肉水餃 $48豆漿蝦湯嘅豆乳味幾突出，一定要嗌黑白松露豬肉餃！松露味香濃而且肉汁滿滿；韮菜蝦皮則相較普通，加入蝦皮口感爽脆。𖦹 特餃：餃子大阪燒 招牌餃子貳號 $58將招牌餃子加埋大阪燒嘅醬料、紫菜、木魚絲等，再煎至冰花薄脆，充滿和風嘅味道。𖦹 鮮榨生貯藏酒 $78餐廳送嘅清酒，酒香比較濃，配餃子食幾得意。𖦹 二段酵母仕込 $78呢款清酒味道清甜，非常容易入口。

早係三一餃子落戶中環既時候已經想去試一試♪ヽ(･ˇ∀ˇ･ゞ) 難得見到最近佢地有餃子酒場於是去𝗍𝗋𝗒 𝗍𝗋𝗒 🔺粟米豬肉餃拼黑白松露豬肉餃 $54湯餃雙拼可以一次過試到兩款口味湯底簡咗豆漿蝦湯，豆乳味幾重黑白松露豬肉餃，咬落有肉汁 松露味都幾突出，餡料都足粟米豬肉餃，餃子皮幾薄 粟米粒幾甜，同豬肉既比例剛好🔺餃子大阪燒 $58招牌口味餃子🥟煎成冰花底加埋大阪燒醬，海苔，沙律醬哩種做法都幾創新，好有日式風味🔺關東煮🍢 $38係傳統關東煮!!!有齊溫泉蛋♨️ 竹輪、冬菇、日式魚蛋、蘿蔔 湯底清清地，微甜，配料頗多🔺吉列炸蠔 $46炸到相當酥脆，大大隻炸蠔 蠔身肥美飽滿🦪 送酒一流🔺日本清酒二段酵母仕込 $88因為飲完杯清酒，忍唔住嗌多壺二段酵母香味幾重，飲落清甜🔸而家餐廳做緊推廣 只要18歲 以上都會送一杯清酒🍶 餃子配酒幾過癮，岩哂一眾小酒鬼 ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ•̤᷇)ᕘ 飲杯！乾 ᱍᱍᱍ

同朋友經過就入去試下，店員都好nice 😋 餐廳可以選擇煎餃/湯餃/水餃，上菜都好快，即叫即煎都好新鮮原本打算食招牌餃，跟住就試咗個煎嘅招牌餃同埋松露湯餃～但見到有飯嘅套餐可以配，就加了個溫泉蛋飯。松露湯餃和飯都有驚喜, 非常濃味，有口感不過招牌餃就普通咗小小，加上朋友不食韮菜，而餐牌上都沒有寫出餡料，最後我就一個人食曬🫣 加埋清酒🍶 都幾抵食餐廳可以選擇煎餃/湯餃/水餃，上菜都好快，即叫即煎都好新鮮

主打日式餃子有煎餃及湯餃外🥟仲有其他小食及米線烏冬等🍢黑白松露豬肉煎餃🐷🥟餃子一底有10隻，底層用冰花煎，餃子外皮香脆，粒粒飽滿，餡料有豬肉及鮮菇粒，一咬就食到濃郁的松露味，食晒都唔覺油膩招牌餃子貳號湯餃🥟用可愛貓貓碗裝住10隻餃子，餡料有豬肉，韭菜及薑等好足料，湯底用豆漿煮成，飲落清甜及豆味濃郁，而且無味精，最後全部喝光光😂每隻手工餃皮薄又飽滿，所有餡料用新鮮食材製作價錢合理👍🏻

最近推出清酒系列，除了用餐會送贈一杯之外，更加可以order一壺同朋友慢慢品嘗😍.清酒好入口，🍶同煎餃原來都好夾！黑松露煎餃和玉米豬肉煎餃的餡料都很豐富，〈( ^.^)ノ其中加入特別中意黑松露調味，讓餃子味道更加香。店鋪都有提供可以點嘅醋或辣椒醬，以增加層次和味道。.關東煮則搭配多元化，🍄入面有冬菇，白蘿蔔，流心蛋等等，非常健康。.炸鷄外皮酥脆，🐤內裡鮮嫩多汁，加上清酒的解膩效果，讓整餐食物更加美味可口。(●´∇｀●)

一直都好鍾意食「#三一餃子」，最近見到佢哋ig原來拎到酒牌，即刻約埋男朋友一齊去試吓😍！ 而家佢哋仲會每位年滿十八歲嘅客人送一杯清酒🍶！🍶 日本清酒☝🏻 鮮榨生貯藏酒 （每人贈送一杯）✌🏻 二段酵母仕込 （$78/壼）第一款係餐廳送嘅清酒，每人都有一杯，佢香得嚟又好清新☺️ 第二款係我哋自己叫嘅，口感比較醇厚，aftertaste較濃，但兩款都唔會太烈，男女都咁啱飲！三一餃子有分為煎餃、水餃、湯餃、餃子烏冬、特餃，我哋試晒咁多種餃子（好拆得🤣）再同大家報告😝！全部餃子都好皮薄饀多，就唔逐次提了😛🥟 煎餃 - 黑白松露豬肉餃 拼 韭菜蝦皮豬肉餃 （$52/10隻+4雙拼）煎餃最少要叫十隻，因為佢係好日式嗰種，會有個脆皮連住晒十隻餃嘅😍 個人比較鍾意黑白松露，好香好適合煎！🥟 水餃 - 蒜芯豬肉餃 拼 韭黃墨醉雞餃 （$44/8隻+4雙拼）對比起其他餃子，水餃係最脹卜卜嘅，同埋可以試清楚啲唔同餃子饀嘅味道😋 呢兩隻我都好鍾意～ 蒜芯好香，醉雞餃夠特別！🥟 湯餃 - 粟米豬肉餃 拼 招牌餃子貳號 - 昆布湯 （$44/8隻+4雙拼）湯餃仲可以揀三種湯底：豆腐蝦湯、鏗魚昆布湯、芫茜湯 ，超多組合

有無人同我一樣 間中就會餃子癮起🥟無論煎或者湯 都係咁鐘意 完全零抗拒力良心小店三一餃子想信大家都唔陌生 而家喺旺角開咗 對我嚟講勁方便😍除咗餃子 仲有其他日式小食關東煮/炸物等🍡開動🥢▫️蒜芯豬肉餃要咗10隻煎嘅🥟每次嚟都要叫煎餃 因為佢哋真係煎到好脆卜卜 蒜芯味道唔會好濃烈 但配豬肉饀口感好好 而且都幾juicy▪️三一炸雞炸粉好薄 食入口唔會覺得好油膩🐓最緊要係外層夠脆 而入面又鎖到肉汁 餐牌都寫明係自家制嘅炸雞 唔係入貨嘅垃圾😂建議大家認真睇佢嘅餐牌 會睇到想笑架▫️關東煮豐富豐富🍲有魚丸/竹輪/冬菇等等 湯底清甜 材料好稔好入味🤤尤其是無敵嘅大根 夠甜又無渣▪️鰹魚昆布湯烏冬本身想食温泉蛋紫菜拌飯 當日已經售罄🥹不過好彩仲有烏冬啫 烏冬好滑好煙韌 而且好大碗 除咗鰹魚昆布湯 仲有豆漿蝦湯同芫茜湯選擇呢度除咗soft drink/冷泡茶之外 原來仲有酒架😱所以我哋都貪得意叫咗sake嚟飲 二段酵母仕込🍶我本身真係唔熟清酒架 反正易入口就可以了

😽唔知大家最鍾意嘅小食係咩呢？我呢一個「中國胃」就比較鍾意食餃子啦！但係同事啱啱去完日本，我都好掛住日本嘅炸雞同埋清酒啊！喺呢度三一餃子就可以滿足晒兩個願望啦！大家快啲嚟試吓啦，只要年過18歲仲會送你一杯清酒㗎！咁抵又有得食，又有得飲，唔好話我唔益你啦！@ttdumplings 。清酒鮮榨生貯藏酒$88。日本清酒二段酵母仕込$78首先講返兩種清酒先，呢兩款都係300 mL，夠晒大家暢飲㗎喇！呢兩款嘅口感都唔錯，唔會太辣，味道上我個人比較鍾意日本清酒二段酵母仕込，雖然酒呢一方面我都唔太擅長，但係個價錢就真係好靚！一啖餃子一啖酒，正！。餃孑大阪撓＄58呢個餃子大阪燒喺呢一度嘅招牌之一，除咗用上舖頭嘅招牌餃子口味之外，仲融入咗日式大阪燒嘅風味，真係好創新呀！。煎餃＄52 十隻呢度嘅餃子，有八種口味咁多今次嘅煎餃嗌咗雙拼，又黑白松露豬肉口味，同埋韭黃墨醉雞口味。味道上嚟講，我覺得黑白松露會比較重味，而且因為加入咗松露嘅關係會比較鮮美同埋香啲，我個人比較鍾意呢一款。但係醉雞都唔執輸，雖然調味方便冇咁重，但係勝在食材嘅原汁原味。。吉列炸蠔$46呢度嘅吉列炸蠔都好好食，同自助餐嗰啲係唔一樣㗎，呢啲好

🌟餐廳：三一餃子📍地址：旺角通菜街71號地舖💰價位：$50～$100⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 21:30📱電話：9816 5177識我既朋友仔都知道我係超鍾意食餃子🥟特別係一d 自家手工包制餃子既小店♥️今晚約埋朋友仔去呢一間「三一餃子」，主打日式餃子、小食及清酒，好多特色餃好吸引😍———————————————————🔹招牌餃子貳號 及 黑白松露豬肉煎餃先黎個雙拼煎餃~招牌餃子貳號既餡料以豬肉、韮菜及薑為主，食落韮菜味濃郁，肉汁豐盈~而黑白松露豬肉煎餃咬落有股強勁既松露味，好濃厚~兩款餃子餡料豐富，好出色🔥———————————————————🔹粟米豬肉 及 韮菜蝦皮豬肉水餃食完煎餃就試下呢度既蒸水餃先😆水餃皮夠薄身，材料飽滿，我地就最鍾意粟米豬肉水餃，食到粟米既清甜味，同豬肉好夾，好滿足🧏🏻‍♀️———————————————————🔹韮皇墨醉雞餃 及 芫茜豬肉餃 (湯餃 - 豆漿蝦湯)餐廳既signature 餃子及湯底😍先講個湯底，白雪雪豆香味濃，入口仲滲出陣陣櫻花蝦味，鮮味十足🫶🏻韮皇墨醉雞餃比較特別，用上微微酒香既醉雞肉做餡料，肉質鮮嫩，好出色~芫茜豬肉餃既芫茜味

難得假日下午人流唔算多，行過想食立即有位🤭😍💭豆漿蝦湯烏冬+韭菜餃($51)🍜豆漿蝦湯烏冬十分吸引，一上枱就馬上聞到蝦湯香味，有啲似拉面嘅蝦湯味😍而且烏冬非常滑，比預期更好味😋🥟韭菜餃就基本上去邊度都一樣咁好食😆韭菜都好足料，入口啖啖都有韭菜香，大滿足🈵作為下午茶，真係無得彈💯

三一餃子 @ttdumplings 點止餃子店咁簡單？旺角店申請到酒牌 可體驗日式餃子配清酒 啤酒餃子除了湯/煎餃外 還有餃子大阪燒 冰花抄手提供多款小食 下酒菜✨依家仲每人送清酒一杯·🍶日本清酒鮮榨生貯藏酒只要入嚟食嘢 便能小酌一杯！免費享用清酒鮮榨即可享受清酒的原始味道 不經燃燒或保濕也沒有調節酒精度 所以味道濃厚 帶大吟釀香氣·🥛日本清酒二段酵母仕込沒想到店內清酒水準不俗 便單點一壼別的試試清酒通過二步酵母 香氣飽滿 口感圓潤 味道清甜在醇厚口感和清爽餘味中平衡 很適合配搭菜餚·🧆餃子大阪燒是日餃子底係用招牌豬肉口味 煎至冰花薄脆淋上大量大阪燒醬 美乃滋 再灑滿海苔粉 柴魚片餃子不會太濃 讓焦點落在大阪燒上 配搭得不錯·🥟蒜芯豬肉餃 拼 黑白松露豬肉餃選擇非常多：餃子有7款口味 可以揀煎或湯煮在3種湯底中挑了豆漿蝦湯 清爽鮮甜 豆味濃郁蒜芯豬肉餃🧄微甜 濃厚蒜香同時保持爽脆口感黑白松露豬肉餃🖤超級推介！與豬肉完美結合不油膩 肉汁大噴發 帶有香濃松露味 長留口腔🍚仲可以配烏冬/米線/菜底/溫泉蛋紫菜拌飯欣賞不是普通白飯 與紫菜 溫泉蛋汁拌勻吃一流·點了一壺清酒 當然少不了小食 下酒

同事推介食佢嘅冰花餃 但點知去到發現個期間限定餃子仲吸引一於一次試曬佢❣️煎餃子大阪燒 $58韭菜餃上面塗滿平時大阪燒上面嘅醬汁 仲要放咗超多紫菜碎同木魚絲韭菜嘅清新同邪惡嘅醬汁平衡返 個配搭好得意❣️Double松露流芝餃 $96🧀熱溶後 店員一手一腳將芝士岩漿倒係冰花餃子面頭 再均勻搽滿每隻餃子 輕鬆拉芝賣相好吸引 啱晒芝士控 厚厚嘅芝士topping下係一咬噴發濃濃松露香嘅餃子 呢個期間限定真係冇嗌錯❣️吉列炸蠔 $46酥脆嘅吉列外層勁好食 大大粒生蠔🦪食落唔腥 難怪menu搞怪話廚房長期偷食食到冇晒貨❣️醉炸雞翼 $35用米酒泡浸過嘅雞翼 由內到外都充滿酒香 依然肉汁滿滿嘅雞肉極juicy 微酒香氣減低整體油膩感 唔好酒嘅都可以試試❣️關東煮 $38白蘿蔔煮得超淋 一夾就散開 湯底清甜鮮味撈埋隻溫泉蛋一齊飲好滿足❣️甘煮野菜 $29成餐都係食煎炸嘢 嗌返碗🥦🥬中和下 椰菜煮得幾淋身 一樣有白蘿蔔 另外仲有兩個舊入味嘅冬菇❣️可樂PLUS $9

星期五晚因工事要到旺角，開關後街道人來人往。想快快吃點東西就離開！找到中環很受歡迎的三一餃子，剛好不用等位就試試！在旺角來說這店鋪算坐得舒服，裝修帶點日式，以木系為主。🥬甘煮野菜湯底很香濃，內裏有蘿蔔、冬菇、芋絲及野菜，看似平平無奇，但全部很清甜。🥟 招牌餃子拼韭菜蝦皮豬肉湯餃問過員工，招牌原來是小籠包餡料，味道不錯配湯吃更好，但韭菜蝦皮豬肉餃比較遜色，無韭菜香，吃不到蝦皮！🥟 餃子大阪燒賣相很不錯，餃子上布滿紫菜、木魚、大阪燒醬汁，醬汁再多一點會更好。餃子底部煎得很香脆，但略嫌餃子餡沒甚麼味道！總結坐位闊落，價錢合理，但餃子不算出色，附近會有更好選擇！

三一炸雞🐓 💰38 ❤️‍🔥8/10分皮脆肉嫩，好juicy，炸得啱啱好，嫌少咁啲雞味〰️為酒而炸雞軟骨串🐔 💰33 ❤️‍🔥7.5/10分大粒，依個價錢有5串，每串4粒，抵食，不過無任何調味，好dry，如果加翻啲椒鹽或其他調味料會好好多🫰🏻Double松露流芝餃🥟 💰96 ❤️‍🔥7.5/10分選用法式Truffle Tomme芝士💥黑松露味重，但無乜芝士味，我唔係好識欣賞🫣煎餃外皮焦脆肉汁多到流出嚟【見圖四】，豬肉味俾松露搶咗，重啲就更好🥰豆漿蝦湯烏冬配豬肉松露餃🐖 💰54 ❤️‍🔥7/10分湯餃同煎餃嘅味道同評價都差不多就唔評了🫡豆漿蝦湯有淡淡櫻花蝦（唔firm係咪依款蝦，個味似）味，零豆漿味，豆漿應該只係為調色（？），飲落幾清下，分數無加無減🤣⚜️兩人食 免加一 共$221⚜️整體性價比 7/10分 少貴，試一次就算😶‍🌫️

一個人晚飯食咩好？最好有啲特色，肚子又負擔得起，最好食啲小食但有啲飽肚。餃子，係餃子了。在旺角想起幾間傳統的，最後找到三一，試新嘢，勁興奮。Menu不多選擇，主要係揀煮法同餃子餡料，看來非常專門。看到一個自家獨一無二（特餃）便叫來試試，問了店長可雙拼，點了黑松露同招牌餃。加多個 醉炸雞翼，豆漿。餃子薄皮料足， 味道適宜不太鹹， 材料亦尚算新鮮有鮮肉味。 利用大阪燒嘅賣相，非常吸引， 食到了大阪味嘅變奏。醉炸雞翼我都很喜歡，因為醉雞，熱煮係好容易會令到味道變苦又或者冇味， 但廚師主理炸品溫度剛剛好，所以雞翼帶點酒味，很有特色。這裏店員服務周周，態度親切，值得一讚。最後希望豆漿係自家製更為理想。