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3-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station
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55800072
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原來銅鑼灣利舞臺後面都開左間西式素食餐廳Treehouse。當然要試下啦！🔶雪降烤餅：雪降烤餅就唔止係一塊餅，其實係一個有烤天貝、炸茄子、沙律菜既紅米飯。紅米帶點嚼勁，配上日式燒汁炸茄子，口感酥脆又 juicy，炭烤西蘭花帶淡淡煙燻香，沙律菜新鮮清爽，炸天貝更是外脆內軟，層次分明，每一口都滿足。🔶森林漢堡：漢堡同樣出色，紅菜頭和烤磨菇製成的漢堡扒香濃多汁，唔會輸比平時用肉整成既漢堡扒。連埋烤燈籠椒，蕃茄，生菜咬落去非常之一流。漢堡配上烤蕃薯條，外皮香脆內裡軟綿，唔會好似薯條咁dry。漢堡餐亦送沙律菜，絕對夠飽！最後仲叫左兩杯薑茶及檸檬特飲，消暑一流！食左咁多野，當然係飽肚滿足地離開啦
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這間餐廳位處銅鑼灣時代廣場旁，可說是間頗為有名的西式素食快餐店，簡約的裝修風格和豐富的素食選擇，吸引了不少注重健康飲食的食客，包括最近好想要減肥的我 ^^酸種捲餅 Pine $78這款捲餅絕對是店內的招牌之一。自家製的酸種餅皮，採用全麥麵粉和酵母製成，加入特製混合香草，口感煙韌有嚼勁。有多款餡料口味可選，這款Pine就有純素拉布尼乳酪、蕃茄片、新鮮青瓜、混合橄欖和薄荷葉，再撒上中東薩德香料，口感清新，層次豐富。Treehouse Platter $148這份拼盤份量十足，賣相色彩繽紛。食材包含酸種薄餅脆片、烤天貝、烤蒜蓉鷹嘴豆泥、香烤甜椒、雜錦醃菜，以及新鮮的羽衣甘藍和羅馬生菜。薄餅脆片蘸上香料，香脆可口；烤天貝外焦裡嫩，口感獨特；搭配茄子沾醬或中東芝麻醬，更是別有一番風味。雙重朱古力核桃布朗尼 $50這款布朗尼口感紮實，濃郁的朱古力香氣中夾雜著核桃的香脆，甜而不膩。香茅薄荷檸檬特飲 $35香茅和薄荷的香氣與檸檬的酸味完美融合，清新怡人，解膩又開胃。
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位於最旺嘅時代廣場旁邊，以簡約裝修同設有室內及室外座位。餐廳可以話係素食快餐店。提供多款新鮮健康款式嘅沙律碗、素漢堡、酸種捲餅、Pizza、飲品、小食等等~ 同朋友覺得夠晒健康之餘，仲有種在原野奔跑嘅感覺～ 絕對值得一試🍕Margherita Pizza估唔到素薄餅又幾好食，餅底似薄批，又有D 似印度薄餅，煙煙韌韌❤️ 上面鋪咗純素芝士、意大利蕃茄醬、羅勒葉、風乾辣椒碎等~ 味道好特別🥙Snowdrop bowl (Half/Half, Regular bowl)好鍾意個碗下面係Half/Half 係穀物飯+沙律菜。本身有用中東芝蔴醬調味，入口軟糯，味道有驚喜。沙律菜仲有羽衣甘藍，有著天然菜甜味。上層有碳烤椰菜花、天貝、洋蔥、烤茄子~ 天貝大塊有咬口，又幾好味喎。另外仲有烤茄子同穀物飯，食落其實都好飽肚，整體口味豐富~ 🥢Combo (Fries with Mix Greens + Lemonade)甜薯條唔係用油炸，但保持到油炸的香脆，用氣炸健康好多，可以話比較少見，值得讚~ Lemonade 都算小甜~ 酸酸味味好刺激，唔甜啱晒我地
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在銅鑼灣這個繁忙的商業區，隱藏著一個名叫「Treehouse」的素食餐廳，這裡提供新鮮、健康的西式素食選擇，絕對值得一試。## 飲品首先，我點了一杯 **lemongrass ice tea**，這款飲品帶有清新的檸檬香氣，口感清爽，十分適合炎熱的日子。接著，我嘗試了 **yukon**，這款冷壓果汁由胡蘿蔔、橙子、姜黃和黑胡椒組成，味道濃郁，尤其是姜黃的微妙香氣，讓人感受到身體的舒暢。## 食物接下來，我點了 **Sourdough Flatbread**，這款扁麵包外脆內軟，配有綠色的 **ORCHID Avocado**，裡面有羽衣甘藍和羅馬生菜，搭配酸酸的醃製紅洋蔥，形成一個完美的口感組合，讓人一口接一口。我還試了他們的 **Salad Bowl**，裡面混合了各種新鮮的蔬菜和混合麵條，清爽的口感讓人感到滿足，尤其是在搭配香醇的沙拉醬後，味道更加出色。## 甜品甜品方面，我選擇了 **PEANUT BUTTER BOMB**，這款甜品用椰子油、花生、奇亞籽、南瓜籽、楓糖漿和摩卓棗製作而成，口感滑順，餡料豐富，讓人欲罷不能。最後，我還品嚐了 **DOUBLE CHOCOLATE WALNUT BROWNIE**，這款布朗尼融合了黑巧克力和核桃，搭配生甘蔗糖和椰子油，口感濃郁且不會過於甜膩，是巧克力愛好者的必選。
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好欣賞這家的理念!在我的必定回訪名單之上，而且已經回訪幾次試過捲餅、沙律，不過發現這款漢堡最驚艷😝 開放式廚房，看到職員在備料，好吸引🤤服務友善親切，會花時間跟顧客講解餐牌 (注意要用英文溝通～)但不收加一服務費的! ✿ Reef Burger $118好高!! 完全不能一口吃😳 厚厚的烤天貝和豆腐😍營養高蛋白質，而且調味出色醬汁為墨西哥煙燻醬，更加令人有一種在吃肉的錯覺🤣另外不得不提，麵包是麥包，整個配搭選材都合我意❤️❤️ • Combo +$50套餐不算便宜，但番薯條是空氣炸的! 很少見，忍不住試試🤣當然沒有油炸的香脆，但對我來說，健康版本更舒服ʕ•ٹ•ʔlemonade 酸甜清新，也很推薦整個set超級超級飽🤣 ✿ Browine $50上次已經很想吃，但售罄了，這次終於可以一試好推薦，尤其是喜歡椰子的各位!! (≧▽≦) 用了椰子油來取代牛油，椰香滿滿，個人超喜歡😍因為是室溫，質感方面較結實，如果可以稍微烘熱一下，一定大加分!
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