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Introduction
TMK is a creative interpretation of iconic 1980’s hip hop and contemporary Japanese styles sake bar. They serve up a lip-smacking selection of hand rolls and nori bowls by ingredients of tuna, salmon, soft shell crab, avocado, etc.
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Additional Information
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 60mins - Lunch Set Menu
Dinner: 90mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 90 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 90 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 90 mins - A La Carte Menu
Opening Hours
Today
11:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Mon - Thu
11:30 - 16:00
18:00 - 22:30
Fri
11:30 - 16:00
18:00 - 23:00
Sat
11:30 - 17:00
18:00 - 23:00
Sun
11:30 - 17:00
18:00 - 22:30
**21st Jan - 25th Jan:
Brunch: 11:30 -14:30
Dunch: 14:30 - 16:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Recommended Dishes
【TMK Rap & Rolls】星期六日好鍾意同frd揾啲新餐廳坐下 chiil talk下🤓🤓咁啱揾到呢間日式fusion 吧 成間bar既vibe好好咁啱當日仲有客生日請曬全場飲清酒 好熱情❤️🔥佢哋有個brunch Menu 💰$248 per/1Starter 係個set定咗 會有三款野食Salmon Tataki🍣係浸住柚子醬油嘅三文魚 識落酸酸甜甜咁幾開胃 啱晒而家咁熱嘅夏天🤤TMK Cabbage Salad 🥗生菜上面 曬咗啲芝麻 增添咗香氣冇另外加沙律醬 幾輕盈嘅前菜Karaage 🐥炸雞炸得唔錯 唔會炸得太乾 仲保留住肉汁配埋千島醬 幾好食😋之後有四款手卷 我同朋友分別一人兩個(1) Roll of The Day ; (2) Spicy Tuna ; (3) Wagyu Beef ; (4) Salmon Avocado分別有軟殼蟹 吞拿魚 牛肉同埋三文魚個人覺得四款手卷就正常啦 個紫菜有啲腍 之後到主菜嘅部份啦😆The Original Tuna Hotdog 第一次見炸嘅壽司😂😂 份量超大有啲吞拿魚肉粒 Okonomiyaki係日本嘅大阪燒 但感覺上比較多澱粉食落比較滯 Big-ass maki free flow係可以無限點嘅卷物有牛油果三文魚同埋蟹柳牛油果🥑 但成個set其實都豐富唔使再嗌都已經好飽😂到甜品嘅部份🍨Poppin icecream🍦喺雲呢拿雪糕上面加咗爆谷個底加咗啲橄欖油 令食落嘅口感更加smooth 味道唔算好甜 Chocomonaka最中餅入邊夾住朱古力mousse好似食緊朱古力cream咁樣 味道同樣唔算好甜 同埋最中餅一齊食 有啲咬口整體嚟講人均$300都食到幾多嘢嘢食都幾有特色 包晒前菜 主食同埋甜品 而且超飽😂 性價比唔錯~
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TMK rap & rolls週末和朋友久違地找了一間餐廳悠閒用餐，日月星街的氛圍非常適合。Brunch Menu $348/1Karaage唐揚炸雞炸得香脆，入口即化，再搭配濃郁的蛋黃醬汁，口感誘人TMK Cabbage Salad新鮮爽脆的椰菜沙拉，搭配濃郁的柚子沙拉醬，開胃可口Salmon Tataki新鮮的三文魚薄片，搭配紅辣椒、黑芝麻等配料，沾柚子醬油，突顯出三文魚的鮮美味道Salmon Avocado Temakis新鮮的三文魚配上脆脆的粒、牛油果等配料，淋上少許醬油，美味且多汁Kalifornia Temakis這個平時吃的加州卷的變化版，搭配蟹肉棒和黃瓜，配上清爽的壽司飯，口感清新Big-Ass maki free-flow 可以無限點飯卷，和我們的手卷一樣，不重複多說了～Tuna Hot Dog大塊炸壽司中包含少許辣味的吞拿鱼粒、蟹肉等配料，外皮香脆，吃到最后還有餡料，非常獨特Sashimi (8PCS) +$98刺身有四種款式，品嚐一口就知道新鮮無比，沒有冷藏的味道，推薦帶子，味道鮮甜Poppin’ Ice Cream香草冰淇淋上撒著脆脆的爆谷，冰淇淋本身味道濃郁，再搭配橄欖油更加滑順Caramel Fried Banana甜蜜的焦糖炸香蕉，搭配香草冰淇淋，層次豐富，值得品嚐
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之前Restaurant Week既時候已經試過佢地個Lunch，味道OK又幾抵食所以最近朋友生日就揀左來呢到同佢慶祝👏🏻我地今次叫既係Fat Beats Menu ($348 p.p)，即係類似Omakase🤣：🍴Edamame枝豆好新鮮，配上麻麻辣辣既醬汁，真係食唔停口🫢送酒一流🤪🍴TMK Kimchi Salad🥗椰菜非常新鮮爽脆，配上適量柚子沙律醬一齊食好開胃🤤🍴Salmon Tataki🐟三文魚薄切新鮮，浸住柚子醬油，唔會過鹹😗🍴The Korean🍗Exactly係韓式嗰隻甜辣炸雞😋雞嘅肉質好嫩滑而且多汁，外皮炸得好脆😃十分惹味🔥🍴Okonomiyaki係日本大阪燒🍳呢個就略為普通左少少，麵粉比較多餸就少，上枱時仲唔係好夠熱🥹🍴Hamachi Tomato手卷餡料非常豐富😍池魚新鮮肉嫩，醋飯調味岩岩好，仲食得出有少少柚子胡椒🍋加上蕃茄紫洋蔥等配料好清新爽口🌱🍴Meltin’ Maki有驚喜😜一口份量既炸蝦小卷好精緻🥰 面頭加左脆米同美乃滋☺️加上小卷中既爽彈炸蝦 🍤一次過滿足哂三個願望😋🍴Tuna Hot Dog推薦⭐️第一次食咁大嚿炸壽司😳壽司中間有少少辣既吞拿魚顆粒、洋蔥、青瓜、蟹柳，食到最後有啲膩因為舊飯太大😂不過係好味既，好特別～🍴Poppin’ Ice Cream雲呢拿味好濃👍🏻creamy 得來加上橄欖油食落更加滑溜😌另外面頭仲有popcorn，口感好豐富💕🍴Chocomonaka朱古力mousse好滑溜🍫面頭仲有朱古力脆米增添口感🤪配埋最中餅夾住一齊食無咁膩👌🏻整體來講，呢個menu好抵食👍🏻而且味道都唔錯同埋款式好多元化！環境都舒服😌啱晒同朋友來Happy Hour🍻可以邊傾邊飲！我地當日就飲左梅酒，容易入口😚仲有好多唔同味可以揀，推薦大家來試下😎
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之前聽朋友講灣仔有一家融合了日本料理和西方菜式的餐廳，以創意和多樣化的菜品而聞名，忍唔住要搵朋友快D帶我去食下🤞🏻Edamame開胃菜以新鮮的毛豆為主，煮熟了之後灑上鹽巴，有一點微鹹的滋味🤪TMK Kimchi Salad以新鮮的蔬菜搭配酸辣的泡菜，很爽口，健康美味✌🏻Salmon Tataki三文魚片十分新鮮，外層炙燒了一點點後，配上了獨特的醬油，還能保留了鮮嫩的肉質😇The Korean將傳統的壽司概念與韓國料理融合在一起，非常創新的一道料理🤤Okonomiyaki日本煎餅，結合了麵粉、蔬菜和醬汁等不同的配料，外層有一點酥脆的感覺，十分特別😉Tuna Hotdog聽到名字有點奇怪，熱狗配吞拿魚結合在一起，如果喜歡嘗試新奇的口味組合，Tuna Hotdog絕對值得一試😏Meltin' Maki創意十足的創作，將新鮮的魚片、蔬菜和其他配料緊緊捲在壽司中，不但外觀精美，以加州卷作底，加上炸蝦天婦羅，簡直就是完美的配搭😝來到甜點時間！！！Poppin Ice Cream非常特別，有爆谷之餘，配上凍冰冰的雪糕，加上橄欖油，又唔會特別油膩CHOCOMONAKA整到好似一個貝殼咁，好得意，搭配Mousse & 濃郁的巧克力醬，太有趣了🤣Hunter Hard Teas一種口感清爽、帶有微妙烏龍茶香的酒精飲料，慢慢飲更有滋味🤠Ume Ume Hi以梅子為基底的冷酒，大約8%左右，帶有濃郁的梅子香味，不過比較起上來Hunter Hard Teas確實比較好喝🤭好味指數：10/10性價比指數：8/10餐廳名稱：TMK Rap & Rolls餐廳地址：灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖電話：27799002
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灣仔月街，平時真係好少上來，一上來發現有幾家Chill Bar & Restaurant，其中試左呢家Fusion西式日式菜，而且亦有一啲與眾不同酒品，可以小酌一番！試完之後都好誠意推薦，閒日放工時間都非常多本地外國人過黎呢間餐廳小酌細食！🏠 #TMK Rap & Rolls📍 灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖餐廳recommend兩款酒品，Ume Ume Hi 及 Hard Each Tea，前者有種日本梅酒既口感，後者就係清新烏龍口感，兩款都非常特別，而且又容易入口！送酒前菜小食已經令人垂涎，印象深刻！Salmon Tataki $88醬漬三文魚，醬汁吃出濃烈油香麻油味，再用少少白蘿蔔、小辣椒、黑芝麻作調味，一道非常Fresh Starter!TMK Kimchi Salad $68非常濃味柚子蛋黃汁，帶多重椰菜絲，同樣清新引食慾！Edamame $48特別醬汁醃製過既枝豆，面上有種中式辣豆瓣醬，非常特別小食，配酒一流！The Korean Karaage $98一份韓式唐揚炸雞，每啖肉都好Soft好易咬口，而且韓式醬汁同樣真係好吸口水。當中仲試左招牌卷物、手卷、飯卷等，飽肚美食都令人深刻。甜品為美味一餐作完美EndingPoppin' Ice Cream $68Chocomonaka $68兩款雪糕後製加工令平凡雪糕變得不平凡，例如加上蜂蜜、爆谷等，都令人記著呢一餐。
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