甜記餃子

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今天去旺角食餃子，成班女，整晒手甲，又唔戴手套，仲要暗黑糸列！頂，見到都有d反胃！走時埋單，三條女吹水唔抹咀！望左佢哋d甲一眼，條紋身收銀，寸過碼頭咕哩，差d唔知，去了古惑仔塲。。。下次請都唔去。咁做食肆。。唉

甜記餃子不嬲出名好食，一直都無機會試，所以今日得閒就約人食佢啦。我地兩個人一入去就打對面坐，我叫左份南瓜雞肉同野菜雲耳👍我朋友就係白菜餃子唔錯，好足料，番茄湯底都好好飲我本來以為會失望，但係係真心好食既👍原來南瓜撈雞肉係咁好食後尾我阿姨黎左，本來打算坐低食，話說呢我地隔離有個唔識既男人，中間有個隔板，我阿姨就問佢有無人坐佢話無 示意請坐我阿姨都打算拉開張凳坐低問題就黎啦！！！後面個收音就插左一句野「唔可以搭臺架」即刻尷尬左😅😅後尾我阿姨就走左真係嬲囉！！！！搭臺嗰陣都已經問左可唔可以坐低個客都話可以你加把口做咩呢？？就算真係唔比可唔可以有禮貌呢？依家周圍餐廳想有生意都係搭臺架啦就算scan 個QR code 落單 都係scan 我地自己既又唔會阻到你地你地變相係趕走一個客😂本身我地自己都係做餐飲都明白你地日日咁旺場咁多人排隊你地唔休做甚至可以揀客添！當時我地都無講咩嘢，都無話佢，大家面上都好睇D為左香港飲食業延續，希望你地可以改善一下..到時候就變左成個旺角都知道你地d 衰野

同事帶我食好西系列＜旺角甜記餃子＞同事介紹 位於旺角中心地帶的餃子店 門外有本簿仔自助登記等店員叫號 長期排隊店 一張二人枱有一人坐緊佢都唔會安排人再搭 所以少人數排會比較著數 大團體可能等候時間會耐些少提供兩種餃子，分別是湯餃子和炸餃子。湯底有兩種，番茄薯仔湯同經典的雞湯餃子的餡料有多種選擇，菜芯豬肉，韮菜豬肉，椰菜冬菇雲耳豬肉，粟米芝士雞肉，京蔥羊肉和西洋菜豬肉等等是日吃了 羊肉味濃 的京蔥羊肉餃和西洋菜餡料充足西洋菜豬肉餃 西洋菜愛好者表示十分滿意豆漿是樽裝上 和街外賣的差不多感覺辣菜浦幾辣下 要浸湯食 後勁好強

話說同身邊嘅朋友講起餃子，然佢推薦我食甜記，咁我諗我朋友口味都唔算差，所以我就嚟食吓睇吓係唔係咁jeng先😏Ok!平日下午茶時段一入門口，接近滿座一睇就知猛料啦！見啲食評話蕃茄薯仔湯好正，咁啱我都係超鍾意飲蕃茄湯淨係加少少鹽糖調味嘅人，蕃茄湯好飲！夠天然！啲餃子粒粒都長過我手指，脹卜卜勁多南瓜蓉同免治雞肉geng jeng芝士粟米雞都好食好juicy我覺得甜記賣點係手工同家的味道，平凡但係有種屋企嘅味道，耐不耐會掛住嘅味道另外，有人提到必試辣菜脯，嘩都真係有啲辣下，不過幾爽脆開胃⋯⋯但係我食太多，感覺上好重味精咁不過都好食嘅，但切忌食過量！

來旺角點可以食呢間街知巷聞嘅甜記餃子呢！每次嚟到都充滿人龍，一場嚟到呢邊梗係唔可以執輸啦～湯餃子(南瓜忌廉雞肉餃、香葉豆角豬肉餃)💰HK$44呢碗就叫咗蕃茄湯，湯底好清甜！南瓜忌廉雞肉餃好好味，南瓜蓉口感綿密，同雞肉好夾！而香葉豆角豬肉餃就真係好有泰式風味，好惹味～湯餃子(西洋菜豬肉餃 、韭菜豬肉餃)💰HK$48朋友就覺得既然加多$4有多兩隻餃子，抵好多，所以就叫咗10隻啦！雞湯比較清淡，韭菜豬肉餃都係韭菜偏多，感覺健康！美中不足係西洋菜豬肉餃冇咗，應該係比錯咗南瓜忌廉雞肉餃～最正都係呢到嘅辣菜脯，香辣惹味，配餃子一流～

每一次去上堂，都會見好多人食緊餃子，咁我就問我朋友，佢話「你居然未食過」，所以就帶我去試吓。舖頭喺女人街入邊，其實唔太起眼，唔係朋友介紹，我應該唔會留意到。入面剩係得湯餃同埋煎餃。餃子都有好多種類，今次我叫咗韭菜餃。完全係喜出望外啊，好食到我唔記得影相。10粒我係食淨三粒先至諗起要影相。韭菜味濃。不得不讚賞就係辣菜寶。

整完指甲肚餓，去咗女人街食餃子。OpenRice寫呢間最近，就行咗入嚟…點知伏咗🥲點咗菜心豬、南瓜忌廉雞、洋蔥牛、京蔥羊四款，完全搞唔掂🥲炸粉超多，油膩感超重，完全唔似煎餃，d炸粉煎完都仲見到白色粉末係餃子皮面…豬同雞無肉味，牛羊有少少肉味，但呢個做法令到d肉唔係好熟…希望我肚入面果位無事，唔係就大穫

餐廳主要係賣餃子，我同朋友今日都揀咗用湯，冇揀到煎餃子，我哋就叫咗一個雞湯同埋一個蕃茄薯仔湯試吓佢嘅味道！湯底飲得出係冇味精，暖胃，同餃子嘅味道都非常夾，如果覺得唔夠咪可以加少少辣嘅菜譜或者醋，辣菜譜都幾好食，非常開胃椰菜冬菇雲耳餃👍🏻，餃子嘅味道非常有層次，但因為有唔同嘅配料，而且大大隻非常好食，非常足料，脹卜卜，椰菜同豬肉嘅味道都好夾，餐廳嘅調味上都做得好好，唔會好鹹南瓜忌廉雞肉餃子👍🏻，第一次食到呢一個新穎嘅配搭南瓜同雞肉嘅配搭非常match, 完全冇違和感，難怪呢一間嘢咁多人排隊！

旺角嘅餃子店，記得幾年前已經食過，當時係有朋友推介，覺得餃子高質。另一位朋友因為知道現時餃子店人氣很高，所以再黎試一次。餃子主要有湯餃同埋煎餃，可以雙拼。有八隻同埋10隻選擇。今次餃子揀咗椰菜雲耳豬肉餃，同埋南瓜忌廉雞肉餃子，配蕃茄薯仔湯。餃子隻隻飽滿，雲耳豬肉餃因為加咗椰菜嘅關係，令人咬落去有唔同嘅口感。而雞肉餃子因為有南瓜同埋忌廉，味道有少少偏甜。蕃茄薯仔湯，飲落冇味精，唔會令到人哋食完覺得好口渴， 係可以連湯都飲埋。煎餃方面，就叫咗香芹芫荽豬肉餃同埋粟米芝士雞肉餃。煎餃唔會過油，而且保留到肉汁。大家亦都可以試吓喺每一枱面上面有嘅辣菜鋪，菜鋪夠大粒，而且麻麻辣辣，令人非常開胃。

甜記餃子 (旺角)位置唔算多同埋好多人排隊🫡坐緊空間感都好壓迫不過！最緊要野食好味😻8隻煎餃：粟米芝士雞肉餃由外面都腸得出金黃既粟米同芝士既溶合再配雞肉😆係我最愛既配搭呀🙈煎出黎果然無失望🙈不過要同朋友分一半 因為食太多會膩😋😆但重點都好好食份量真係夠晒大份，仲可以配台面任食既辣菜脯😋絕配！8隻湯餃：西洋菜豬肉+ 粟米芝士雞肉餃揀左雞湯，雞湯正常發揮，之前蕃茄湯試過幾清甜🥸不過都接受到餃既份量一樣大份😻菜夠晒新鮮食落好想再黎多舊！湯既粟米雞就無咁膩可以食晒4 隻😆地點：旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下2號舖🔸味道：8.5/10🔸環境服務：8/10🔸推薦：8.5/10

講到香港最抵食又好味嘅餃子店一定非甜記莫屬。平時夜晚去都門庭若市，今次準時11點半去到門市，一開鋪就入得去食😋🦌🐿️鋪位方面都幾大，唔會話坐得好迫，每張枱都有距離，唔洗就住就住咁。牆身有幅大大嘅壁畫，又可愛又溫馨。🦌🐿️今次同朋友齊齊簡左煎南瓜忌廉餃子雞湯麵、煎南瓜忌廉餃子蕃茄湯麵同煎粟米餃子雞湯麵。上枱時有淡淡香味，蕃茄味個款係超濃。朋友第一啖就試湯先，一啲都唔鹹，而且都幾足料。雞湯方面就清清淡淡，冇咩特別。南瓜忌廉餃子係甜記嘅招牌菜式。岩岩煎好就上枱，所以外皮好酥脆又夠熱。一咬落去就爆汁。雖然有忌廉但就完全唔膩，兩者嘅味道都好出但又唔會蓋左大家嘅味。好好食，建議甜記入商標🤣唔好比人搶走菜式。而麵方面，大家都簡左台灣麵。上枱時係一舊野上枱，有啲嚇襯🤣不過撈幾撈好快就散開曬。麵身比較軟，如果爽身返少少會好味啲。🦌🐿️叫一個餐都係50蚊仲要好好味，如果唔係成日要排隊，會成日黎食🙌🏻評分：9.9/10

女人街一向都好多小店，今日搵開食，見到呢間食餃小店人頭湧湧，我同朋友都有時間就等下，俾個機會食下佢啲餃先！我地各自叫左一碗湯煮，一碟煎嘅。菜心豬肉湯餃$44/8隻 有湯底選擇：雞湯或番茄薯仔湯，我叫左後者，但個湯似開味粉唔見有薯仔蹤影，但個湯餃都大大隻，我食8件都好夠飽。京蔥羊肉煎餃$52/10隻試左朋友一件羊肉餃，煎得幾香京蔥夠料。另外，位上有一甖辣菜脯，提提大家食得辣先好掂，好好好辣呀！呢間有時間等候都推介試試。

這間甜記餃子，都食過好幾次，每次都是高水準，包括：湯餃、煎餃、湯麵、牛展等。旺區中的小店，座位有點迫，但又不算太嘈，可以接受。平凡的門面，路過時就不要錯過啊！牛展麵，配了薯仔番茄湯和台灣麵，湯底帶點香甜，鹵水牛展，夠軟稔，入口即溶。椰菜冬菇雲耳豬肉餃，配薯仔番茄湯和台灣麵。這裡的餃，無論是湯的或煎的，都十分之好味道，皮簿，內裡的料子也很豐富。煎餃，可以揀一款或兩款餃，也可以叫8隻或10隻。這次選了粟米芝士雞肉餃、香葉豆角豬肉餃。芝士餃，食落有點似粟米煎蛋嘅味，很有趣。而豆角餃，咬落較 juicy，個人主義火較喜愛這口味。店內有一張大壁畫，一家人齊齊整整食飯，很歡欣！

這家餃子店提供的餃子真是好足料！首先，西洋菜豬肉餃的餡料豐富，每一口都能感受到豬肉的鮮嫩和西洋菜的獨特風味。同樣，韭黃豬肉餃的餡料也非常豐富，豬肉的鮮香和韭黃完美結合。配合薯仔蕃茄湯，湯汁濃郁，口感滑順。每一口都能品嚐到蕃茄的酸甜和薯仔的濃郁香氣，同餃子係絕配！唯一的小遺憾是煎餃稍微有點油，餃子皮都煎得稍微硬了一些，令煎餃比較漏。總的來說，這家餃子店的餃子品種豐富，餡料豐富，味道美味。儘管煎餃稍微油膩且餃子皮有點硬，但薯仔蕃茄湯餃的美味絕對值得一試。如果你是一個餃子愛好者，不妨來這家店品嚐一番，保證讓你回味無窮！

朋友成日話「甜記餃子」好食，死灰復燃咁，終於有得試吓！冇講咁多，直頭嚟到旺角光顧。店入面整齊清潔，牆上畫作添咗幾分文青feel，等緊餃子嘅時候，睇着就覺得心情舒暢。首先，招牌煎餃－韭菜豬肉口味，一啖咬落，真係「嘩！」個皮鬆脆得嚟唔會油膩，韭菜特別香口，啖啖肉汁咁，食完嘴角都留住笑容🥟。再轉戰湯餃，茄湯底入面飄住輕微番茄清新，湯頭鮮甜得黎唔會太濃，同洋蔥薯仔牛肉餃搭配，個味啱晒嘅！點都要講吓西洋菜豬肉款，適合追求清新口味嘅您。但如果講性價比，我覺得醉雞略顯得骨多肉少，味道就算香醇都比較一般。食完想伸個懶腰🤤，見到門口已經一大排人龍，體會到甜記既火爆。當然，千祈唔好錯過佢哋嘅辣菜脯！抄手都準備好要同餃子交流一番😉，甘甜略帶辛辣，真係令餃子更加出彩！哎呀，講咁多，最緊要係跟大家講句，下次搵食唔知食咩，記得甜記！👍