Theo Mistral by Theo Randall

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Brunch buffet係女朋友揀，我一向對意大利菜都冇特別感覺，但係佢話有好多啱我食嘅嘢，仲有好多補品好啱男人食，當然我心入面嗰句都係諗：呢度應該有好多甜品食，唔係佢唔會不停present我呢度有幾好，滿分女朋友叫到我點都會同佢去，去到佢就去攞嘢食，我負責幫佢睇手袋，點知傻妹原來攞野比我食，攞咗生蠔，蟹腳，龍蝦鉗，蛋角，菜，芝士，Parma ham，魚，哈密瓜，攞完俾我先至攞自己啲嘢食，大家都食得好滿足

早排在不同的媒體都見到人介紹呢一間餐廳的SUNDAY BRUNCH....見佢同SABATINI有的似..就諗住試下....當日準時入座~ 侍應就帶左我同朋友去位到坐低,然後就話今日係SEMI BUFFET,有MAIN可以揀...然後就放低餐牌就行開左.....老實...作為一間五星級酒店...其實係咪應該同客人介紹一下今日主菜係咩?再然後...坐左10分鐘...眼見其他客坐低有水...我同朋友就你眼望我眼...點解連水都冇杯....好喇...主動問侍應...然後得到一句冷冷的...等陣喇....個日真心有的火.....咁既服務真係連平時餐廳都唔會咁....未開餐就扣曬分....講返餐飯....呢間餐廳標榜係有好多凍海鮮同生蠔!!係既....生蠔係新鮮既...係唔錯的...但海鮮就一般般....唯一好的地方就係食到尾都仲有得拿...唔會出一兩轉就唔出....冷盤款式都算多....都係中規中距....樣樣都有食...食完都冇覺得邊款好好食想再拿....自選主菜....意粉同RISOTTO兩樣都係多謝曬...完全唔好食....MAIN揀左羊同魚.....羊係老到一個點....魚就普通...

If you are a seafood lover, you should not miss this wonderful Sunday brunch which lasts for 3.5 hours for enjoyment.There is a versatile collection of appetizers in TRUE Italian taste. Moreover, those  mouthwatering seafood dishes incl. lobsters, clams, oysters, crab legs, etc. are difficult to put them away from your stomach. Other palatable dishes like cold platters and freshly baked bread are also delicious. If you are fond of wine or champagne,  you should not miss the free flow package whi

讚1. 影相一流，成張長檯都係野食，利害2. 頭盤好味，薄餅底烘得好，沙律菜好新鮮；烤牛扒都好味，肉質好，成數準，有肉香彈1. 甜品比較起黎就差啲啦，味道單一左少少，甜得黎無乜變化

週五的晚餐，人客頗多，只能坐走廊位，侍應不停穿插，很擾人。散叫2份湯、1前菜、1意粉及2主菜。餐前奉意式麵包，長條包加入芝麻，脆而香；sour dough亦具水準。海鮮湯其實是龍蝦湯，湯底濃香，但添加的2件蟹肉雲吞，淡而無味，有㸃粉口，徒具一格。前菜尚可，牛仔肉意粉則令人讚嘆。主菜的燴海鮮是失敗之作，幸好另一款主菜大西洋黑鱈魚補償了缺失，魚肉滑漏有彈性，脂肪豐富，是大酒店餐廳應有之出品。太飽，無叫甜品，只飲了杯illy expresso，完美。

同家人聚會，都好鐘意來尖沙咀海景嘉福酒店既Theo Mistral 食佢地嘅Sunday Brunch, 因為Sunday Brunch 時間由11am至2:30pm,真係可以慢慢坐，慢慢食，大家可以傾下計吾洗趕，而且仲有個小朋友玩既playroom, 小朋友可以食完野入去玩，甘大人就可以成機relax一下啦~~海鮮頭盤: 龍蝦，長腳蟹，大蝦，青口，煙三文魚，八爪魚沙律，即開生蠔沙律區: 多款沙律菜, 紅菜頭沙律，薯仔沙律，大蝦沙律，多款Ham同cheese, 意式蛋餅熱食: 法式麵包，pizza餐湯: 意式海鮮湯，意式雜菜湯主菜: 大約有5/6款左右，我地選擇左black cod fish, sea bass, lamb pork 甜品: 大約8款左右，樣樣都精緻好食價格: $388 + 10%海鮮類食物新鮮好食，尤其係即開生蠔，入口好細滑，味道非常鮮甜。蟹腳又長又大又多肉，入口juicy, 係回本之選。另外主菜既銀鱈魚魚肉非常嫩滑肉厚，而且皮煎得香脆好味，值得一試。

呢間意大利餐廳之前都嚟過幾次，對佢印象非常好🤩難得老細話食 team dinner, 當然唔會放過食好嘢呢個機會啦！即刻訂左呢間餐廳😍😍😍嚟到冷氣有啲凍，同同事講，比餐廳職員聽到🙈🙈🙈🙈佢即刻幫我拎左件披肩，服務非常貼心👍🏻👍🏻因為我哋十幾個人一齊食，所以餐牌上好多時都叫到，個人認為個羊麻麻，但係個牛非常出色，好軟熟同冇筋🤤🤤🤤🤤 十分推介！如果10個人一齊食嘅話都可以好似我地咁叫兩個Pizza做頭盤！最後仲有個超級可愛嘅錘仔俾你卜開嗰塊朱古力嚟食🤩🤩🤩嗰塊朱古力唔甜好香朱古力味👍🏻👍🏻👍🏻 正！

今日來到海景嘉福酒店既意大利餐廳食Sunday Brunch. 環境很好，地方坐得舒適，Sunday Brunch 時間由11:00am 至 2:30pm, 可以慢慢享受。Sunday brunch包每人一客頭盤小食，同埋主菜，而生蠔，Salad Bar, 甜品，湯，pizza等都係任食既。頭盤小食: 意大利飯/意大利雲吞賣相非常精緻，味道不錯主菜: 羊架/雪魚羊架吾穌，份量多，肉質好味雪魚有兩大件，煎得皮夠脆，魚肉好滑生蠔: 生蠔size細細隻，肉不算厚，但味道非常清甜，一口一隻，可以食好多，算係回本菜之一。龍蝦/蟹腳: 呢兩樣肉質都好新鮮，尤其龍蝦已經切細，更加容易食。除左以上食物外，仲有pizza, 意大利海鮮湯/菜湯，大約8款甜品，雪糕，2/3款水果，cheese, 沙律菜，5款ham左右，各方面既食物水準都不錯，食材新鮮,如果喜歡正宗意大利菜，呢個brunch 算是不錯。不過如果食物種類可以再多點選擇，就會更加好，因為熱盤食物既選擇真係吾多，我地好快已經停曬手，吾知再食咩好，如果可以再多點熱盤或熟食應該會更吸引。另外，餐廳亦有一個小小的遊戲室，可以比小朋友入去玩，甘大人可以安

對於這間意大利餐廳，甜魔媽媽是打從心底的喜歡，連 Day 2 曼谷之旅也本來預訂了曼谷洲際的 Mistral Italian；不過由於水上市場 + 鐵道市集的行程太累，最終留在住宿的酒店用餐，其實也有點小遺憾啊！而正好甜魔婆婆非常非常喜歡吃意式半自助午餐，繼上回 Sabatini，今次就預訂了 Theo Mistral；同樣是富有意式風情的環境，這裡還多一份慵懶及寫意，是個非常理想的 Holiday lunch 地點～這裡的半自助午餐分為$378三道菜／$398四道菜，其中頭盤及甜品都是自助形式，主菜則有4款選擇，四道菜的午餐再多一份 Seafood Risotto。三母女點了一份 4-course 午餐、兩份 3-course 午餐，已經吃得很豐富了～一進場先是水果區及甜品區（後面再貼圖介紹），水果包括西瓜、木瓜、布冧、士多啤梨、雜果沙律，選擇吸引而且質素上佳，我前前後後吃了很多！而場中央就是頭盤自助，如多款火腿、凍肉、軟芝士、番茄、雜菜、沙律、蜜瓜、橄欖，甚至還有蛋批、牛仔肉等～另一邊還有可以添加的自助麵包、沙律菜、煙三文魚以及數款意大利半軟芝士、硬芝士及更多配料，選擇較 Saba

用左敲左Gimmick 既 敲克力 ><可以有個錘打碎巧克力而且朱古力系黑朱古力 好似70% 雖然好似好普通但係有玩味 有別於一般餐廳而且檸檬撻都好好味，批好脆餡同旁邊既cream都好有檸檬味Cream裡面既果仁好香口，似剛剛局起果仁味道好天然，加上cream既配搭好正蛋糕就一般 普通雜果蛋糕因為本人唔係好中意海綿蛋糕只係個海綿蛋糕系送既 所以試下個海綿好濃蛋味 所以好飽主菜最值得推介系1.2kg既牛肋骨而且配菜都好好味 好合我心意我好中意食薯仔同菇菌類但係我覺得都係原汁原味最好食所以麻麻地配汁 汁味有點濃同咸值得一提系衣間餐廳既檸檬系意大利特色檸檬店內既檸檬產品都係用衣種生產系地中海附近既檸檬整既所以圖入面既Gin 同埋上面提及既檸檬撻都係個檸檬好似彩椒既size 所以真係不平凡既檸檬餐酒味道好容易入口，而且前菜有意大利巴馬火腿，蟹肉他他沙律個蟹肉他他沙律味道好fresh 都唔錯！價錢真係唔清楚，因為我無負責埋單～

結婚周年紀念，正頭痛緊食乜之時。剛好睇到有youtuber介紹呢間餐廳。決定試下！果然值得推介！我地兩人點了幾個菜，Insalata di Aragosta 蟹肉沙律蟹肉鮮甜，蔬菜清新Cappelletti di Vitello 慢煮牛肉雲吞差不多是這裡必吃的名菜雲吞皮薄彈牙，牛肉口感鬆軟，醬汁濃郁Costata di Manzo 西冷牛排牛排煎得剛剛好，配香草汁，好有田園風味四色甜品，可以一次過試多幾款口味餐後指定動作，搞碎朱古力片總括今次晚餐，服務用心，環境舒適，食物更一試難忘。

一年一次同屋企人慶祝生日當然唔可以馬虎～地點要就腳又要易搵，最重要食物要有質素。今日就揀咗一間靚靚餐廳係酒店入面嘅同家人慶祝生日喇～酒店係尖東就相當易搵環保分隔得好好，每張台都有自己私人空間，起碼唔會聽到隔離台講咩先啦。嘢食係中上價格，始終高級餐廳，收費合理啦。整體生日飯家人食得好開心，仲飲返幾杯添，既好談下心又有私人空間，不錯選擇！

三月份與意大利菜相當有緣，本週又到海景嘉福酒店、剛滿一歲的 Theo Mistral by Theo Randall，品嚐英國名廚 Theo Randall 的驚喜新菜式，滿足不得了！ 為了慶祝餐廳成立一週年，Theo 由3月15日至3月23日特地重臨香江，於過去的週末提供一周年早午餐派對、周日家庭樂早午餐，並於即日至23號提供 Theo Randall 廚藝大師班，以及期限供應的 $888 一周年五道菜慶祝晚宴 及 $365 Flash to Theo 三道菜輕盈晚餐等～餐廳環境悠閒、氣氛輕鬆寫意，確是放鬆心情好地方，後來更有食客在這裡高歌慶祝生日，親和魅力可見一斑。 這兩天天氣悶熱得要緊（甜魔家晚上甚至要開冷氣了...） ，抵達後先來一杯清爽的 Lemonade 舒展身心；人齊後，再以泡沫優雅細緻的 Prosecco 一同舉杯，Cheers！ 新鮮出爐的麵包十分吸引，但這晚菜式很豐富，需要留肚、不能多吃。 首先是 Theo 新設計的 Fresh Boston Lobster and Mud Crab with Florence Fennel, Dandelion and Sa

後補食評，農曆新年後，同朋友一齊食好東西！朋友介紹意大利餐。尼度食中午既半自助餐。始終係高級酒店，環境同服務都一流！ 一坐低就先黎面包，有幾款，係肚餓既情況下狂食下幾塊。 之後就出去拎半自助餐既前菜！ 食物種類豐富，有西班牙黑毛豬，有芝士等！全部都高質！食左幾轉，就order 主菜!我就要左份半熟羊架！肉質好正常，剛好半熟！美中不足對我來說只是羊味欠缺。但總體都十分美味！飲完餐飲就向甜品區進發！都幾多樣化！外相都好吸引！只是我不喜太甜，所以只食少少，但同行友人都十分喜愛！同場仲有財神出現！總體十分滿意

上次是中午來這裡為朋友慶祝生日，是半自助加 main dish 的 set lunch，記得印象不錯。今次晚上六小福來這裡試試，我們叫了兩個 pizza, 一個是辣肉腸 pizza, 另一個是 Parma ham pizza, 兩個 pizza 都是薄批，好香和脆，食得出即叫即製加埋用料好，好味！一份 steak (medium rare), 有口感和肉香味。一碟 truffle risotto, 上菜後侍應在你面前磨下 truffle, 香味四溢，意大利飯煮得很好，軟硬兼施，超好味！一定要試試！一碟鮮茄蟹肉意粉，每樣食物都各有特色！最後order 了一個甜品拼盆和一個tiramisu, 之前在網路上 booking，留言是為朋友慶祝生日，他們便在 dessert 上，放上 Happy Birthday 的朱古力牌子和點上一支蠟燭，細心！Coffee 都令我們很有驚喜，有拉花和 promotion 的字樣，最攪鬼是送上一大片朱古力，旁邊還放了一個金錘子，好好玩呢！驟眼看上去，以為放下了一片大咭片做 promotion. 笑死我！