Read full review
2024-07-13
3679 views
屋企人生日🥳,我哋揀咗銅鑼灣嘅一間粵菜餐廳一齊食晚飯慶祝。 餐廳裝修高級,別具氣派。座位方面有室內同室外,而且有廳房,室外位置仲可以飽覽維港景色,相當之有氣氛。 呢度主要都係食套餐,每位$488。首先係前菜三小食,擺盤同賣相都非常精美。 香橙鵝肝:香橙能夠解鵝肝之油膩,多士香脆。xo醬海蜇頭:海蜇頭好爽口,xo醬惹味。蔥油吊片:吊片新鮮鮮甜,口感有彈性,葱油味十足。 蜜汁叉燒:叉燒肉嫩多汁,蜜味香甜。 川貝陳皮水鴨燉湯:陳皮味好濃,食得出係老陳皮味,令成個湯甘甜,非常滋補。 柚子片皮雞🍊🐔:呢個柚子片皮雞真係好值得推薦,先講個賣相,師傅好有心機砌番成個雞嘅形狀,整齊排列好,仲有伴碟嘅青瓜片卷成花,別具心思。片皮雞做到皮脆肉嫩,陣陣柚子清新味,減低油膩感。 鳳梨咕嚕蝦球🦐:蝦球炸得香脆,整體酸甜度調校得恰到好處。 大廚脆炒黃瓜皮:本來對呢個菜色無太大期望,但估唔到有驚喜,黃瓜皮炒得好爽脆,而且非常入味,加上少少辣度,令整個菜式更加惹味香口。 東坡肉煎飯:呢個東坡肉煎飯都好特別,首先個東坡肉炆得好稔好入味,東坡肉脂肪比例恰當,唔會過份肥膩。煎飯做到乾身香脆,配合東坡肉一齊食用相當美味。 西
屋企人生日🥳,我哋揀咗銅鑼灣嘅一間粵菜餐廳一齊食晚飯慶祝。
餐廳裝修高級,別具氣派。座位方面有室內同室外,而且有廳房,室外位置仲可以飽覽維港景色,相當之有氣氛。
呢度主要都係食套餐,每位$488。
首先係前菜三小食,擺盤同賣相都非常精美。
香橙鵝肝:香橙能夠解鵝肝之油膩,多士香脆。
xo醬海蜇頭:海蜇頭好爽口,xo醬惹味。
蔥油吊片:吊片新鮮鮮甜,口感有彈性,葱油味十足。
蜜汁叉燒:叉燒肉嫩多汁,蜜味香甜。
川貝陳皮水鴨燉湯:陳皮味好濃,食得出係老陳皮味,令成個湯甘甜,非常滋補。
柚子片皮雞🍊🐔:呢個柚子片皮雞真係好值得推薦,先講個賣相,師傅好有心機砌番成個雞嘅形狀,整齊排列好,仲有伴碟嘅青瓜片卷成花,別具心思。片皮雞做到皮脆肉嫩,陣陣柚子清新味,減低油膩感。
鳳梨咕嚕蝦球🦐:蝦球炸得香脆,整體酸甜度調校得恰到好處。
大廚脆炒黃瓜皮:本來對呢個菜色無太大期望,但估唔到有驚喜,黃瓜皮炒得好爽脆,而且非常入味,加上少少辣度,令整個菜式更加惹味香口。
東坡肉煎飯:呢個東坡肉煎飯都好特別,首先個東坡肉炆得好稔好入味,東坡肉脂肪比例恰當,唔會過份肥膩。煎飯做到乾身香脆,配合東坡肉一齊食用相當美味。
西施川貝雪梨茶🍐:食完咁多濃味嘅菜式,嚟番個清淡嘅糖水先,雪梨茶滋潤,再加上豆腐嘅花形,令平凡中帶點不平凡。
Post