The Promenade餐廳

Open Now

Now Closed

1月之星的生日飯，Thanks Yan大家同我慶祝😘！好耐冇4人一齊食Buffet～！今次去The Promenade，主題是「鮮味薈萃」海鮮饗宴自助晚餐，有不少海鮮，出名無敵海景及食物質素高，期待!餐廳面積大，坐位闊絡，落地玻璃欣賞海景，適逢新年將至有醒獅的佈置。食物頗多選擇，集合各國美食，主打有生蠔、花膠、鮑魚及龍蝦等。冷盤及飲品位置。日式-刺身及壽司。即開生蠔。蠔皇花膠。燒羊架。竟然有雞煲。有天婦羅及章魚燒等。中湯及西湯。甜品位置，甜品比較少款式。雪糕位置，除左雪糕仲有雪糕批，仲有即整窩芙。紅酒白酒及啤酒有，難得有酒飲。海景係靚，但可惜唔係坐窗邊欣景唔到太多。先來個冷盤，順手拎埋芝士焗龍蝦。先來個冷盤，長腳蟹、青口、翡翠螺及蟹，正常水準。芝士焗龍蝦，肉質爽口，芝士味唔算好濃郁但味道都不俗。生蠔細隻較瘦，味道尚算鮮甜。食生蠔，配埋白酒提鮮。試左少許紅酒。巴馬火腿卷哈密瓜(自行整)及芝士。刺身，三文魚、吞拿魚、帶子，刺身夠新鮮肥美，而且厚切，帶子大件鮮甜彈牙。香煎鴨肝，鴨肝大件，味道甘香油潤幾美味。汁煮鮑魚，爽口彈牙好入味。烤羊架，肉質軟嫩，冇乜羶味好惹味。蠔皇花膠，肉質肥厚，口感煙

週六到訪九龍海逸君綽酒店品嘗午巿自助餐，午巿時段由十二點正開始至下午兩點半結束。十二點正職員就準時引領客人入座，並提醒客人取食物時需配帶口罩。小攻略: 可詢問職員是否可以安排落地玻璃旁的座位當日相當多人，食物擺放區域的空間本來已經不算大，再加上有很多食客，顯得非常擠擁，排隊中的食客亦阻擋著某些區域，例如生蠔隊伍就阻礙了湯品區，取食物的體驗略差。由於人多的緣故，凍海鮮尤其是長腳蟹很快就清空，幸好職員填補的速度也很迅速。凍海鮮質素中上水平。長腳蟹有點略咸而且蟹味較淡; 凍蝦就有驚喜，相當爽口，而且有鮮甜味; 小龍蝦有很香口的香料味，非常過癮; 凍青口肉質軟滑; 麵包蟹有很多蟹膏，值得一試。取生蠔需要略現人龍，但等侯時間不長，由排隊到取蠔前後只是一兩分鐘。生蠔每人每次限取一份共三顆，蠔身尚算飽滿，口感綿滑，配合檸檬味道咸鮮並帶清爽，開蠔師傅有每顆蠔認真沖水、刷洗、隔水，沒有碎殼。刺身區排隊等候時間亦不長，與生蠔隊伍相若。款式方面，有三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚、八爪魚和阿根廷紅蝦。除了吞拿魚有筋比較不濟外，其他刺身品質不錯，特別是阿根廷紅蝦。熱葷方面，比較吸引的是串燒。串燒由廚師即場烹調，有

黃埔Harbour Grand嘅自助餐喺酒店自助餐嘅圈子頗有名氣亦都好受歡迎，禮拜一就黎咗呢度食dinner buffet。餐廳裝修坦白講係比較舊，木質傢俱為主，而且光線較為昏暗，不過座位尚算鬆動，唔會同隔離枱坐得好貼。食物擺位方面亦好有規劃，可以分到廚師即場料理區、冷盤區、海鮮區、生蠔區、刺身區、中西式及印度熱葷區。食物攞放區並唔大但選擇就唔少，名副其實嘅麻雀雖小，五臟俱全。今晚安排到窗邊位置，可以對住海旁夜景用餐。凍海鮮區同刺身區長期都好多人，就唔方便影相喇 凍海鮮選擇都好大路 有凍蝦、凍蟹腳、凍青口、凍翡翠螺同凍小龍蝦。推薦一定要試凍麵包蟹，蟹膏甘香飽滿。至於刺身同生蠔區方面，刺身選擇亦都唔少，數過好似有八種，生蠔師傅話係法國蠔，望落都好肥美，不過小弟唔食生野就冇試到，只係叫師傅揸住比我影張相。熟食方面，有幾大所謂回本位，首先係芝士焗龍蝦同燒牛肉燒羊架。先講芝士焗龍蝦，一大盤放喺度任夾唔嬲，誠意十足，龍蝦表面嘅芝士微焦有口感，低下嘅蘑菇忌廉醬順滑有奶香，龍蝦肉新鮮有彈性。燒牛肉肉味香濃，值得一提，切肉師傅非常敬業，見我哋有小朋友唔食得太生，好有心機幫我哋切d熟少少嘅部位。另一個回

2023年的年初四，我哋去咗九龍海悅君綽酒店食lunch buffet。比較深刻嘅係，今日食咗我人生最薄嘅生蠔自助餐，咁當然有啲係厚嘅有啲冇咁薄，但總體來講我食咗九隻生蠔應該都有七隻係好薄，that’s why 我可以食到咁多隻。另外，香煎銀鱈魚冇refill 有啲失望，嗰度個服務員原本應承咗我架麻，我仲等左下，我等呢個香煎銀鱈魚係因為真係幾好食😆刺身唔錯，但係蟹腳就比較削😂😂其他自助餐嘅食物呢質素都OK，比較抵食嘅係雪糕批，因為佢有提供Häagen-Dazs嘅雪糕批， 超級市場係賣緊$25 一個呢餐人均唔使$500，整體食物質素中規中矩。另外我覺得佢哋可以安排好啲，可以安排咗先入座，唔使大家排着隊喺出邊等12:00先入得去，其實真係唔差個幾分鐘，食到2:30，兩個半鐘頭足夠時間食。

黎過呢度幾次啦，咁啱今次排隊頭可以影翻啲靚相，所以就隨便上黎推薦下✨我認為出去食野，比嘅錢就係買就餐環境，食物，同埋服務。不過自助餐都唔會太要求服務ga啦😂咦但係有時問下啲服務員問題，都幾有耐心同我溝通，體感唔差👌再講下個環景，呢間野一定係sell佢個無敵海景，加半落地玻璃（小腿左右位置係石料），可以比食客好舒服咁邊識野邊睇海😂（可能我太中意啲海啦）晚餐仲有啲酒飲下，六點半可以食到十點，好舒服，太chill啦‼️我食個日仲有live band，好好氣氛✨最後就係食物方面，呢度都應有盡有啦。魚生壽司，天婦羅等日本菜，生蠔龍蝦海鮮鴨肝，中菜沙拉，仲有印度菜！值得一提係即制小籠包，呢個真係太有料🥺但好似唔係每次都有🤔但我上次食到真係好難忘‼️Buffet我就係中意種類夠多，琳瑯滿目嘅感覺‼️次次攞野食都好似有新驚喜嘅感覺，呢度又真係做到喎✨講左咁多，下面放我影到嘅靚相啦😌

平日中午黎試下呢到嘅lunch buffet,上網見人地果啲好多款熟食估唔到平日都好爆場 今次黎熟食唔算好多野食簡 但都多海鮮供應嘅有生蠔 多數都有人排緊🤣 刺身都係 蝦好大隻！食落都唔錯我乜都拎左啲黎試吓～有串燒 同印度香蕉煎餅 都幾好食 整果個係印度人黎 佢都好nice又叫我可以加朱古力醬🫶蘑菇湯好好飲 好濃厚 我飲左兩碗😂呢到甜品同雪糕都算多選擇 雪糕好多口味 有mint chocolate 我勁中意食～中意食甜品既人可以黎試下呀～

景色一流，但熱盤不是太多，職員很有禮貌，紅豆沙不好吃，甜品選擇不多。食物不停供應，意粉和燒味沒有，平日都全場坐滿。長腳蟹大量供應，飲品有果汁，汽水，咖啡，凍檸茶。

只能說未食過咁難食嘅自助餐枱嘅位置太密 ，客人距離太近啦。live band 竟然係唱懷舊金曲，非常surprise 。海鮮唔新鮮，有異味，蠔好細隻唔新鮮，佢係預早開定。刺身切到好細塊，好似慳住唔俾人食咁。熱食嘅味道都係麻麻。全餐最好食竟然係雪糕。Floor staff長期問都唔問就伸手收碟，明明仲食緊，一隻手指插入去隻杯到，先問你仲飲唔飲，你話我仲飲唔飲。Fill甜品嘅staff 完全唔戴手套，一點衛生意識都沒有。總之價錢同質素完全不符合，唔會再黎。

🉐🉐🉐今次訂呢間餐廳係因為基本上呢間酒店嘅自助餐不嬲嘅食評都係比較好嘅。再加上老闆生日，梗係要book間又好食或者起碼有咁嘅Level先可以同佢嚟。🤣其實係我不嬲對食都有少少要求😝就真心嘅。今次呢個優惠都比較平，我喺網上見到Klook, 11月有個優惠況且咁啱就有Citibank嘅Mastercard可以減$500，我哋四個人食減員都係五百零蚊一個人，buffet dinner 呢個價錢仲要有咁上下食物質素，真係可遇不可求😍。先拍咗個大概環境俾大家望吓，相信大家都會熟悉㗎啦如果有食開海逸君綽酒店，餐廳坐於地下樓層。入到去唔使慢慢搵，如果揸車可以泊響附近嘅停車場，因為酒店車位唔多所以佢哋未必供應到俾你。🚘先講點解我會揀呢間：-Salad款式多，我最喜愛佢嘅火箭菜同埋小豆苗-刺身種類多🍣，-長腳蟹算好有肉同埋唔會太鹹-麵包蟹🦀-仲有即開生蠔🦪-我最鍾意嘅特別嘅spicy chilli cheese, taste like salami with spices🧀-同埋芝士焗嘅龍蝦🦞，-龍蝦鉗伊麵🥘-鵝肝多士-蠔皇蚊花膠🐠-草菇炆鴨掌，好林好入味-天婦羅炸物-印度咖喱品種都有幾款🧆🥘-甜品款式

這間酒店的自助晚餐一直在我的book mark內，長期full booking的，今次同朋友慶祝生日🎂所以預早少少訂位。「海鮮類」生蠔 🦪 長腳蟹🦀 小龍蝦🦞 海蝦🦐 海螺🐚藍青口、青口海鮮質素很高非常新鮮，生蠔鮮甜肥美而長腳蟹今期蟹腳又長又粗夠多肉，不過過咸吃到鮮味。「刺身類」阿根廷紅蝦🦐 帶子 赤貝 八爪魚🐙 醃製希靈魚鯛魚 吞拿魚🐟 三文魚🍣在自助餐很少吃到紅蝦，通常只有甜蝦或牡丹蝦，這裡可以吃到阿根廷紅蝦真的很滿足，啖啖肉好爽甜，而另一必食的就是帶子，超厚身大大粒很鮮美，一啖一粒這個口感真的難以形容。「扒類」牛扒🥩 羊架🐑這裡牛扒和羊架也是做得好出色，肉嫩焗得不會過韌。「熱薰」醬汁焗扇貝 西蘭花炒蝦球🥦 燒豬勒骨🐖 紅酒燴牛尾🐂 醬汁炆花膠 清蒸鮮魚🐟 咖哩雞件🐔薄餅🌮 熱薰菜式也是一樣吸引，花膠入味，燴牛尾很腍身等。「冷盤」巴馬火腿 火腿片 巴馬火腿配蜜瓜也很夾。「燒物」八爪魚波波🐙 燒鴨肝🦆 燒鰻魚 天婦羅🍤八爪魚波波小朋友自愛，而大朋友就喜歡燒鴨肝。「甜品」芝士蛋糕🍰 芝士餅🧀 黑森林蛋糕 芒果椰汁糕芒果布甸🍮 芒果拿破崙🥭 馬卡龍🥧 豆腐花 雪糕最後還要留另一個胃放甜品

自助晚餐由由6:30 – 22:00，時間比較耐，但沒有什麼好食。有蟹，生蠔，小龍蝦，長腳蟹，青口，但沒有龍蝦，生蠔都細隻可憐到連外面餐廳$10都不如，大失望。刺身比較好，有大蝦，帶子，三文魚，赤貝，八爪魚。有小丸子，鰻魚，天婦羅及鴨肝即場炸煎，但因為太慢，每一輪都要等好耐。食唔食到就睇運氣了，其他熟食都是不過不失。大約9 點，食物都沒有refill，連雪糕及生果都剩返少量選擇，我第一次食過咁差的酒店。食物整體一般，但安排食物供應好差。

Staycation套票包自助早餐，用餐地點在一樓的The Promenade，檯櫈排得密密麻麻以應付數量龐大的客人，還好樓底極高，有日光照射入來感覺舒適。我們八點半到達大約有五成入座率，自助早餐款式算多和合意，中式的粥品點心，港式的公仔麵，西式的即煎奄列、薯餅香腸等應有盡有，要自製一份All day breakfast毫無難度。還有不少沙律、麵包、多士、果汁、水果選擇，連早餐穀物脆片都有6款，有點驚喜。好友添了兩次粥，而我自己則偏好西式的，整體味道不錯，捧著滿足的肚皮而回。

之前去港島海逸君綽酒店staycation加食dinner buffet好好食又好多嘢食，今次就嚟到九龍海逸君綽酒店試吓。今次staycation package包咗$1200消費額，我哋就用嚟食dinner buffet，不過都要再補少少錢。dinner buffet 1830食到2200，都算食得耐，我哋就大約1915去到。主打回本之選就生蠔同刺身，好可惜竟然冇龍蝦刺身有9款選擇都算多三文魚幾香，八爪魚好食encore左好多，好爽口，帶子幾大粒幾厚身，都值得狂食，蝦就一般，呑拿魚比較多筋，希靈魚都好爽口幾鮮，油甘魚就一般海鮮主要食凍蝦、青口、藍青口、螺、蟹、蟹腳。好少見又有青口又有藍青口，兩款都唔錯，凍蝦好爽口彈牙唔錯，螺就正常啦有啲沙蟹腳都幾甜嘅羊架係成餐好推介之一，平時自助餐通常食一舊就算，但今次呢度好食，面頭超多蒜勁香，外皮脆，入面肉嫩，我就切晒啲肥膏，淨係食肉好好味。牛肉對我嚟講就生咗啲。煎鴨肝都幾香嘅算肥生蠔幾推介，平時自助餐都係食幾隻，今次食咗廿隻，幾肥，又鮮甜，唔腥西式南瓜湯，中式蘿蔔豬展湯即炸天婦羅，好香脆，炸粉夠薄即燒鰻魚，好軟熟，少量骨仲有即整日式章魚燒不過冇試

一家四口👨‍👩‍👧‍👧Staycation, lunch buffet 係Koolk度book, 3大1小$13xx.暑假關係，12點門口己經排曬隊，好full booking。自助餐的質素普普通通啦，生蠔每次只能夠攞三隻，同埋比較瘦，蠔味較淡。長腳蟹好鹹，同埋好瘦。刺身都係普通，熟食區都係一般貨色，冇乜特別。反而甜品較為出色，尤其是榴槤味蛋糕🍰，味道好濃，回本位仲有Movenpick 雪糕🍦。整體價錢不貴，性價比還可以。

國際美食自助晚餐（$728+10%)主食🍞🥗🍣🥘種類：🐧🐧🐧賣相：🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧主食款式有涉獵不同國家菜，如日本、中式、西式、泰式等。各款菜式不算多，例如中式點心只有三款，湯粉麵只有米粉和油麵提供。推薦刺身魚生，十分新鮮，尤其帆立貝大大粒啖啖肉，清新爽甜，值得一試。其他菜式不過不失，水平一般。甜品🍦🍨🎂🧁種類：🐧🐧🐧🐧賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧甜品種類跟主食比數量算多，單單蛋糕款式已有十多款，另外還有布甸、奶凍、雪糕、窩夫、豆腐花、糖水等，款式頗為豐富。各式蛋糕品質不俗，蛋糕糕身軟潤棉滑，不會過多忌廉過於膩滯。當中尤其推薦雜莓蛋糕，甜中帶酸十分清新。推薦一試即制窩夫，外脆內軟，蛋味十足，配合Movenpick 雪糕及各式配料醬汁，口感一流。飲品：🐧🐧飲品自行無限任取，種類不算多，只有最基本的咖啡和茶，果汁只有一款提供。環境：🐧🐧🐧🐧酒店位於海傍，窗外一片維多利亞海景，十分悅目。餐廳座位之間間距合適，枱面之間有透明隔板保持衛生。唯一令人有點微言的是，餐廳採用超市特價標牌作為介紹菜式牌，感覺十分怪異、格格不入。服務：🐧🐧🐧食物補充速度一般，去到中後期時段間中見到空盤。即制食物攤位服務