The Prime House

🕯️【火爐旁的奢華盛宴】 電視火爐搖曳光影，$388晚市套餐由綿密餐包到邪惡薯條全解剖！店員超有禮貌+高質食物，呢啲先叫fine dining～ 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ𝕨𝕖 𝕠𝕣𝕕𝕖𝕣𝕖𝕕ﾟ*𓐍 𓈒𓂃. ﾟ*𓐍 𓈒𓂃🍞 自家製餐包 ・撕開有拉絲效果 ・蘸湯一齊食更正 🍄 蘑菇濃湯 ・上枱已經聞到濃濃嘅蘑菇香味・每一啖都飲到粒粒蘑菇 🔥 主菜對決 🔥🥩 美國平鐵牛扒 (230g) ・切開肌理分明如木紋 ・牛柳般軟嫩，油花少但肉味濃・建議配海鹽帶出更濃厚肉味🥩 安格斯牛頸脊 (230g) ・油花遇熱化成琥珀色 ・邊位有炭烤脆殼 ・咬落有質感，五成熟最佳🍟 美味薯條🍟外層｜蜂巢狀脆殼帶粗鹽粒 內裡｜綿密薯肉湧出蒸氣 重點｜完全唔油膩，紙巾壓零油漬 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ. 𓂃𓈒𓐍 *ﾟ🤑 人均消費：～$427🤩 推薦指數：9 / 10📍 餐廳資料：The Prime House (灣仔)灣仔軒尼詩道239號18樓☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*#香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#灣仔美食 #鋸扒 #SetDinner #浪漫情調 #灣仔約會首選 #ThePrimeHouse…Read More

- 灣仔｜The Prime House -「DINNER SET」▪️是日餐湯🥣是日餐湯係蘑菇湯🍄‍🟫，可以飲到一粒粒蘑菇，好足料▪️自家製百里香蒜蓉牛油餐包🌿🧄🧈🍞餐包面頭微脆，中間軟熟，有淡淡嘅百里香同蒜蓉香，沾啲蘑菇湯一齊食，更滋味▪️凱撒沙律🥗沙律菜🥬好新鮮爽脆，配上芝士🧀、煙肉🥓，同埋麵包粒🥖，口感豐富▪️230g 美國平鐵牛扒🐮🥩▪️280g 美國WBI Double Gold 西冷牛排🐮🥩兩款牛扒都叫咗5成熟，切開中間好粉嫩。平鐵牛扒食落軟腍細膩，而西冷就嫩滑中帶有嚼勁，肉味更濃郁。另外有3款醬汁可以揀，分別係阿根廷青醬🌿、黑胡椒醬、洋蔥醬🧅，但其實唔沾醬就咁食都好夠味。伴碟仲有炸薯條🍟，炸得好香脆，同埋淋上芝麻醬嘅沙律菜🥗，微微酸，可以解膩▪️茉莉花茶🍵以茶壺🫖裝住，好大壺，可以慢慢飲The Prime House📍灣仔軒尼詩道239號18樓…Read More

The Prime House $388 dinner set好有水準！整體體驗比想像中高質！！！前菜蘑菇湯飲落香濃，有少少奶香，飲得出好足料自家製蒜香牛油包真係即刻整熱俾你！到手係暖嘅！！勁香牛油香，外脆內軟，食完忍唔住想encore！Caesar Salad羅馬生菜爽脆，醬汁夠味，唔會過鹹主菜Hanger Steak（五成熟）切開粉嫩，肉味濃郁，唔韌，配自家Chimichurri有驚喜，夠開胃三文魚扒估唔到咁大件！！平時啲三文魚勁細件，呢度超巨勁滿足！外層煎得香脆，魚肉滑身不腥，配cream sauce啱晒鍾意濃郁口感嘅人！呢度環境寧靜，坐得舒服，適合打卡聚餐以中環同價位嚟講，呢份set都算抵食，食材同誠意都見到！…Read More

230g安格斯封門柳牛扒套餐$388230g美國平鐵牛扒套餐$388Peach Soda+$25Strawberry Soda+&25好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️ 💁🏼‍♀️Happy Friday! 辛苦工作一星期，又要去吃好點。選了灣仔這扒房用餐。晚市套餐好抵，不用$400，有餐湯、沙律、餐包、飲品及主食。點了2份套餐。餐湯是蘑菇🍄‍🟫湯，有不少蘑菇蓉，湯體濃稠，香氣濃郁，味道鮮美。凱撒沙律🥗口感層次豐富，有爽口的羅馬生菜🥬、酥脆的麵包粒、順滑的沙律醬汁。自家製百里香蒜蓉牛油餐包好鬆軟，空氣感十足。百里香蒜蓉為整個餐包增添香氣。餐廳有按我們要求，2款牛扒🥩都做到medium rare，表面呈淺褐色，牛扒內部的肉質大部分仍是新鮮的血紅色，同時滲出少量血水。封門柳牛扒味道濃郁、肉質軟腍，口感豐富且有嚼勁。平鐵牛扒多汁，肉質不會過於紮實難咬。牛扒本身有加鹽🧂調味，但可另選配阿根廷青醬、黑椒汁或洋蔥🧅汁。牛扒配有薯條及薯蓉。炸成金黃色的粗薯條🍟好香脆。薯蓉口感綿密。飲品加錢要了Peach 🍑Soda及Strawberry 🍓Soda，香甜又解渴。餐廳偏昏間的暖色燈光，令餐廳感覺頗浪漫💕。…Read More

同朋友走咗去利東街度行街， 行到咁上下肚餓就想醫肚，朋友推介呢間西餐廳，環境昏暗有情調，適合情侶，好友去食飯~晚市套餐 $388套餐一開始會有上凱撒沙律、是日餐湯及自家製百裡香蒜蓉牛油餐包。凱撒沙律灑上芝士碎同埋煙肉碎，味道清新。是日餐湯係蘑菇忌廉湯， 忌廉湯入面嘅蘑菇並冇完全打碎，仲食到蘑菇嘅顆粒。自家製百裡香蒜蓉牛油餐包好軟熟，仲可以沾點忌廉蘑菇湯一齊食添挪威三文魚腩配奶油大蒜醬首先叫咗一款挪威三文魚腩配奶油大蒜醬，三文魚腩外皮煎到好香脆，魚肉嘅熟度啱啱好，帶軟淋口感，奶油大蒜醬提升魚肉鮮味，再加埋底下嘅薯蓉，好滋味美國德州秘製醬豬肋骨另外一道主菜就叫咗美國德州秘製醬豬肋骨，口味可選原味或辣味，喺店員嘅建議之後揀咗辣味。原條豬肋骨上枱好震撼，並伴有粗薯條。豬肋骨肉質相對結實，上面嘅辣醬用咗三種辣椒製成，所以辣得嚟又幾過癮，再加埋香脆嘅粗身薯條一流。茉莉花茶套餐包咗茶飲，揀咗茉莉花茶，茶包其實係平時飲開嘅香片，呢樣嘢幾得意，正好去除油膩感…Read More

今餐老公發板，簡左The Prime House，又簡得幾出色，環境好有古典風味，而且仲有彷如置身係酒店的香味，令人感覺好舒服。店員好親切，好似自己朋友咁，臉上掛滿笑容😊令忙碌了一天，疲倦的精神受到慰藉。晚餐非常抵，$388有餐湯、餐前包、main course 、餐飲。餐湯係磨菇湯，超濃郁，而且好有口感，入面仲有不少磨菇，勁有誠意！🌿 香草蒜味牛油麵包卷Homemade Thyme And Garlic Butter Bread Roll一上桌就散發出誘人的香氣，外皮微脆，內裡柔軟，牛油與百里香完美融合，暖笠笠，入口即化。🥗 經典凱撒沙律Fresh Caesar Salad新鮮羅馬生菜爽脆清甜，搭配沙律醬，濃郁卻不膩口。帕瑪森芝士與香脆麵包粒增添層次，每一口都平衡得恰到好處。加埋顏色非常之靚嘅流心蛋，好出色！🥩 280克美國WBI雙金級西冷牛排配黑椒汁280g US WBI Double GoldStriploinBlack Pepper Saucemedium 既牛排火候掌握得宜，外層焦香、內裡粉嫩多汁，肉質細嫩，油花分布均勻。黑椒醬香氣撲鼻，微辣提味，同牛排係最佳拍檔！如果唔想點黑椒醬都可以簡單點鹽已經好出色！牛扒餐仲配埋薯條、沙律，份量非常之多食得好滿足😋🐟 挪威香煎三文魚配香濃蒜味忌廉醬Norwegian Seared Salmon With Creamy Garlic Sauce三文魚煎至金黃，外酥內嫩，充滿魚油香氣，蒜味忌廉醬濃郁滑順，每一口都充滿北歐風情的優雅。食到中間店員會幫我地點埋餐飲，時間岩岩好！奶茶係英式紅茶沖，入口好順滑。到埋單既時候更同我地講可以係出面雪糕櫃拎雪糕雪條，真係勁sweet!真心好滿意依餐，食得非常開心😆…Read More

餐廳座落灣仔嘅商業大廈入面，自成一角，好適合同家人聚餐或者一班朋友飲嘢傾偈 $200 free flow 2 小時，一路傾一路食，很不錯Set dinner 份量十足🥗 凱撒沙律:生菜好新鮮，醬汁適中唔會太多🥣 蘑菇忌廉湯:有香濃松露味，飲落足料仲有好多菇粒子同菇片，唔會太鹹，仲有啲黑胡椒嘅香辣🥩 美國平鐵牛扒軟稔得嚟好有肉香，而安格斯牛頸脊牛扒就有𡁻頭。兩塊牛扒厚度唔同但係廚師都好完美做到五成熟，值得一讚。🍟 配菜嘅薯條非常好食，熱辣辣同埋調味適中另外，仔仔好想食🍝肉醬意粉: 意粉做到al dente , 肉醬汁多料又有香草🌿茄醬味，份量十足…Read More

Happy Friday嚟The Prime House食牛扒真係double happy，牛扒水準好好，整體性價比好高今晚食安格斯牛頸脊牛扒同美國平鐵牛扒，兩款牛味都勁香濃，特別係平鐵牛扒，仲要真係做到兩款都五成熟，又唔會有筋，口感好好，阿根廷青醬同洋蔥醬調味都唔錯，薯條脆卜卜熱辣辣餐包香甜鬆軟，沙律菜新鮮嫩綠，調味好開胃，磨菇湯勁香濃，檸茶清涼解膩環境同氣氛好有格調，星期五晚full house，除咗唔同嘅牛扒，亦有好多唔同嘅選擇，已經期待緊下次再嚟…Read More

#🐒😋早排去完會展 順便去咗呢間THE PRIME HOUSE雖然唔算好大 但簡單整潔 都唔錯入到去都見到好多枝唔同種類嘅酒 連Sake都有每個餐都會有湯 & 沙律 & 蒜蓉包 用個包點湯嚟食係唔錯嘅選擇 叫咗個五成熟嘅安格斯封門柳牛扒切開都仲好粉嫩 對我嚟講啱啱好另外仲叫咗豬肋骨 肉質好稔 唔會乾柴咁不過就覺得個汁係完全唔辣 可以辣返小小就好而跟餐都會有薯條跟埋 都一定夠飽── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #230g安格斯封門柳牛扒Angus Hander Steak ɞ ʚ #美國德州秘製醬豬肋骨 Texas BBQ Baby Back Pork (Spicy) ɞ ── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──…Read More

朋友最鐘意鋸扒啦～ 佢帶左我去灣仔The Prime House（前moo moo）鋸扒超正！主打牛扒，包括230g安格斯封門柳同美國平鐵牛扒，肉質鬆軟又多汁，配埋signature刀仔食更加爽。晚市套餐大約$388，環境有情調，佢把鋸扒刀仔超好鋸～ 今日湯（Soup of the Day）係自家製百里香湯，味道香濃有層次，好暖胃又舒服，百里香帶淡淡草本香氣！ 係餐包配蒜香牛油麵包超香脆，外層微焦帶香蒜味，牛油滑溶喺口，好暖胃又提升整餐質感。fresh Caesar salad夠醒胃，生菜爽脆，芝士醬香濃夠味，再加上烤得香脆嘅麵包粒~ 期待左成晚吧主角來了！主角揀咗係經典嘅五成熟鋸扒：280g US WBI Double Gold striploin同280g US Meyer Primer Angus ribeye，兩款都都唔靚飲黎～ 而且肉質超Juicy濃味…Read More

灣仔樓上高質扒房，在燈光微暗，優雅輕鬆的氣氛下吃個晚餐，猶如在繁市中自成一角，放鬆心情，大飽口福。晚市套餐 Dinner Set $388Starters- 是日餐湯 Soup of the Day- 自家製百香里蒜蓉牛油餐包 Homemade Thyme and Garlic Butter Bread Roll- 凱撒沙律 Fresh Caesar Salad前菜頗有心思，連餐包也是自家製，並非現成麵包加牛油。外表平平無奇，但吃起來暖烘烘又鬆軟，帶有淡淡的百香里和蒜香。蘑菇餐湯很足料，Creamy湯底中還有片片菇肉。Main- 230g安格斯牛頸脊牛扒Angus Chuck Flap Tail- 230g美國平鐵牛扒US Meyer Natural Prime Angus Flat Icon Steak倆口子都是牛魔王，對於這裡的牛扒很有期望。Medium Rare熟度是師傅級質素，外帶烤香，內裡粉嫩。牛頸脊脂肪比例平均，口感滑嫩，肉質細膩。Flat Icon Steak相對之下較為厚實，肌肉纖維豐富，較有嚼勁，牛味較濃郁。兩款牛扒都是高質之作，單吃已很滿足，230g的份量交足貨，隨附的薯條也很香脆可口。Set Drink茉莉花茶和綠茶每人一壺熱茶解除肉食後的膩感，還有驚喜雪糕贈送，邊吃邊喝邊聊天。…Read More

這間位於灣仔的【The Prime House】，主打西式扒房，晚市有多款頭盤小食外，還有套餐供應，包了湯、沙律、主菜及飲品。另外每位都會送上雪糕及雪條做甜品。晚市套餐有十多款可供選擇，雞、牛、豬、羊、鮮及意粉等，應有盡有。忌廉蘑菇湯蘑菇湯質感濃稠，入口有粒粒鮮打蘑菇肉，配上微暖餐包。凱撒沙律沙律菜新鮮爽脆，健康又好味。蒜蓉牛油包焗至鬆軟，表面香脆。安格斯牛頸脊牛扒牛頸脊煎至表面焦香，油脂比較豐富，入口甘香，牛扒有三款醬汁可選，除了最常見的黑椒及洋葱汁外，還有阿根廷青醬，味道都幾特別，帶微微辣香，十分惹味。美國平鐵牛扒厚切牛扒肉汁豐富，接近牛柳部位，因此油脂不多，但肉質嫩腍又濃郁，個人覺得比牛頸脊更美味。最後飲返杯檸茶解膩。…Read More

聽聞灣仔人氣餐廳The Prime House嘅Dinner set 好抵食，即刻約朋友嚟呢度鋸扒！餐廳氣氛輕鬆舒適，是適合聚會的好地方🍽️✨ 230g Angus Hanger Steak 牛排煎得恰到好處，外層帶著迷人的焦香，肉質軟嫩多汁，黑椒味道濃郁但不搶味🌶️ 中等熟度讓肉香完整釋放，吃起來層次豐富且充滿牛肉本味。✨ 230g Angus Chuck Flap Tail Steak這塊牛排帶著些許肉汁，口感略為紮實，醬料Chimichurri帶來一股清新草本香氣🌿，平衡了牛肉的濃厚滋味，適合喜歡有點變化的牛扒愛好者。✨ Starter蘑菇湯有滿滿的自家香料，配上蒜香麵包卷，溫暖且開胃，完美的前菜選擇🍞食完侍應仲溫馨提示我地去囉雪糕食，超sweet 😘🍴 The Prime House 📍 灣仔軒尼詩道239號18樓 📞63217573🎶🎶🎶 A flavorful journey into Angus beef excellence, where each cut tells a story of meticulous grilling and bold, balanced seasoning.#ThePrimeHouse #comfy_灣仔 #灣仔美食 #灣仔好去處 #香港美食 #香港打卡 #香港餐廳 #好好吃…Read More

早排同朋友去灣仔想食牛扒，見到The Prime House有$388嘅Dinner Set，坐得舒服又有靚牛食，即刻book位試下。蘑菇湯先上湯，叫咗蘑菇湯。湯底足料，飲落去有濃郁蘑菇香，帶少少奶香，唔會太杰或者死咸，啱晒開胃。自家製百里香蒜蓉牛油餐包餐包好有誠意，上枱熱辣辣，外脆內軟，蒜蓉牛油同百里香味道好香，搽多啲牛油仲正，食完都想encore多一件。凱撒沙律沙律菜新鮮，凱撒醬唔會太多得滯，煙肉粒脆卜卜，配埋巴馬臣芝士同麵包粒，簡單但有水準。230g安格斯封門柳牛扒主角上場！封門柳牛扒切開見到粉紅色，五成熟剛剛好，肉味好濃，啖啖肉汁。阿根廷青醬帶香草味，辣辣哋，配牛扒好fresh，唔會搶咗牛味。230g安格斯牛頸脊牛牛頸脊同樣肉質嫩滑，油脂分布均勻，食落去有咬口但唔鞋。黑椒汁惹味，幾夾牛扒。兩款都切得夠厚，食完超滿足。餐飲叫咗茉莉茶同熱咖啡，質素正常。…Read More

今日慶祝女友人新工上任，升職加人工，決定食餐好嘅。我哋揀咗喺我哋工作嘅中間點，灣仔一棟商廈18樓，餐廳不大，即使坐滿人，環境一啲都唔嘈，好適合傾偈！環境優美冷氣又夠涼，餐廳裝飾都好靚好有心思👍🏻其實更適合情侶浪漫晚餐 🌹$388晚餐套餐有1.凱撒沙律：新鮮、醬汁好味2.蘑菇湯：有驚喜好足料！食到一粒粒菇，忌廉啱啱好唔會好膩3.餐包：很軟熟！友女人即使不吃澱粉質，也忍不住吃了大半個A.安格斯230克封門柳配阿根廷醬汁：超特別！牛柳勁Juicy！單吃鹽和黑椒已經好香，配埋醬汁更加滋味！B.安格斯230克牛頸脊配黑椒汁：係好味嘅黑椒汁！medium牛頸脊一切開勁Juicy粉嫩！份量極足！牛扒再配上新鮮炸起嘅薯條，超級正👍🏻旁邊嘅沙律菜都唔錯，但如果用油醋汁就更好了，因為日式芝麻醬唔係好襯！牛扒份量極大，我地兩個食到勁飽！好味又抵食，服務又唔錯！我哋應該會再encore！餐飲要咗凍檸茶正常夠凍！最後餐廳仲送甜品，自己去揀雪糕👍🏻開心🥳…Read More