魚塘鴨子 (Closed)

以前好得。我最愛。好耐無嚟，有位，好期待好開心，上次中咗四千萬六合彩都費事攞，叫杯champagne開始，等了又等，所有waitresses 傾計，追追問問，到，啲黄色嘢静如止水，經理話“呢，呢啲咪氣囉”…我錯，對唔住。低死…………..

今晚book左8:15分枱，8:00到達，已快速帶位到上層，下層有人book左聚會。見到OpenRice 食評一般不滿意服務，沒期望下又好滿意喎。被安排窗口位，感覺很開揚，我地諗食咩比較慢，侍應亦一個企喺度等我地諗，完全冇俾面色我地睇。食物方面，點了紅棗茶—-香甜，片皮鴨半份——不油不膩且脆，椒鹽九肚魚—-鬆脆香口，小籠包—-一般質素，炸雪糕—-大大份，脆脆既外瞉包實雪糕磚，好味。本身驚唔飽，但2人食原來已經好飽，埋單555，環境，食物及服務黎計，喺有情調既餐廳食，真係好滿意了，是食得開心既一餐。

今日無啦啦好想食片皮鴨🦆上網搵一搵就見到呢間圓方裏面嘅魚塘鴨子上網睇到環境幾好 價錢適中 之後就打去book位環境真係唔錯，有室內室外揀菠蘿咕嚕肉⭐️⭐️⭐️⭐️個肉幾新鮮， 外皮趣卜卜 唔會太多炸粉 菠蘿就酸咗少少 比我想像中大碟👍🏻牛肉麵⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉麵好足料，有好多塊牛肉味道正正常常 叫咗佢比辣椒醬🤣 咁樣惹味d 片皮鴨半份⭐️⭐️⭐️份量都可以 ，個皮唔算太薄鴨肉偏小 反而個皮就多啲配料 有青瓜，蔥，紅菜頭，醬料 款式唔算好多，份量都唔係好多 🥲 個人比較鍾意食出邊嘅山楂配料 所以少少失望片皮鴨上菜比較慢 其他嘢食晒先上 直頭甜品都上埋😂🤣萵筍炒牛肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️萵筍有啲誠意 ，又林又脆口，應該過咗冷河味道調得唔錯牛肉非常林 同埋都好多舊 牛肉多過萵筍🤣香蕉高力豆沙⭐️⭐️⭐️好特別 一般出邊剩係得高力豆沙 加埋香蕉幾好食味道係夾嘅， 可能因為豆沙餡同埋香蕉都幾有份量 所以整個甜品偏甜 蛋白都幾有份量，所以裏面偏實 係幾足料嘅 不過就冇嗰種軟綿綿嘅口感 環境同服務就非常好👍🏻不過茶都幾貴好似$25 / head 但係款式就特別 玄米茶 桂圓紅棗茶 都有

見yuu promotion可以用8000分+$188換酸菜魚, 於是請教waitress 如何換購，換購完waitress 掃完QR code, 10 分鐘後該waitress 告訴我們今天不能用Yuu promotion ，但因為已經扣左yuu 分數，叫我們改天再去食該酸菜魚，但我們覺得不合理，因為我們換購已經問清楚才換購的，於是叫經理，經理知道事情後即時替我們照樣安排了酸菜魚，以為事情告一段落！到結賬時，又是那個waitress ! 她拋下張單，用極差語氣：check 單啦！！付款後叫她麻煩給我receipt, 她不停print 了3張receipt 但也沒有給我，於是我問：小姐，我想要張單。那個waitress黑面兼語氣極惡劣：我知……但我部機print 唔到，你等等啦！！全程背着我們😡😡完全冇法接受這種服務態度，以後唔會再去😡😡

While the pecking duck was relatively decent, everything else was horrible at this restaurant. Firstly, the service was extremely poor, no staff was attentive, took us several waves and call outs just to flag down a waiter every time. The restaurant also charged us a $48  "tea and water" fee, even though we were never served tea when we first sat down, nor did they even ask us which tea we wanted when we first arrived. All we got was a glass of water, this is not how it's supposed to be in Chine

魚塘鴨子～由開業到現在每次想吃烤鴨就會來這裡～除了食物美味外二樓環境也舒服～😄這次趁日本朋友到訪帶他們來試一下這裡的烤北京填鴨。因為逛街逛得太累於是早了一個多小時5:00pm就到了餐廳，先叫了一瓶2018年的紅酒再點了個美味香口的椒鹽烏賊拌酒～🍷差不多快6:00pm我們就上了二樓開始準備點晚餐。前菜: 紅蔥頭拌海蜇頭～每次必點的漂亮美味前菜~😍上世紀陳年老醋排骨～酸酸甜甜非常開胃、排骨嫩香多汁～酸甜度剛好~👍主食: 烤北京填鴨～應該是我吃過最美味的烤鴨～連日本朋友都讚不絕口～👍😍點心: 淮揚灌湯小籠包～皮薄多汁～😍三色蒸餃～餡肉鮮甜～三色分別是蝦、豬肉、鴨肉三種餡～也是每次必點～👍上海餛飩～個人覺得一般～有點煮過頭了～🥲蔬菜: 清炒窩筍絲～窩筍味濃爽口～火候正好～👍甜品: 和風椰皇布丁雪糕～一直以來他們家的椰皇系列甜品都是我最愛的～😍最後又再叫了瓶白葡萄酒。非常開心滿足的一餐，朋友都大讚美味，還說下次來香港還要再來光顧。

9點去到餐廳上左rooftop以為個入口係rooftop點知當想打開門既時候度門係鎖左🤦🏻‍♀️原來佢個入口係下一層（寫番個牌會清楚啲）9:30就last order叫左兩杯cocktail同啲小食正常之後10:30度就close要坐出面outdoor但就好多蚊。。。

The food is amazing, you'll love each and every dishes you try. My favourite one is the Dumpling with chilli oil and the Minced meat pastry. The staffs are friendly as well. The only negative thing was the cocktail which could be improved, apart from that I loveee this restaurant !!

尖沙咀一帶很多食肆, 今晚選擇一間裝修及位置也比較特別, 於西九龍 ELEMENTS 圓方金區, 演薈廣場頂樓的天枱位置, 好空曠, 店名:  魚塘鴨子.我們六人坐長枱, 燈光暗暗, 像西式餐廳, 茶具餐具也不錯. 叫了兩客 陳醋小排骨,  肉質亮澤度好, 不肥膩, 幾夠香口,  肉質稔,  調味適中.椒鹽九肚魚, 即叫即制,  熱騰騰, 賣相吸引, 香脆好食.片皮鴨一隻,    外皮很脆又香口,  鴨肉分切開了,  冇騷味肉質嫩滑, 而且十分厚肉, 份量絕對足夠 6 個人吃 .旁邊 配上薄餅, 雖然用蒸籠 , 但有點太硬, 要麻煩店員退換.  其他配料有蔥, 西芹,  醬汁美味. 松子黃魚, 這是我們最喜愛的上海菜, 食上海菜必食.  黃花魚炸得金黃香脆, 外脆內嫩, 配上酸甜汁, 好開胃. 洒上松子仁,  鮮蝦, 更增強口感.北京醬肉煎餅,  外皮品鬆脆香口, 好食.龍雞煲, 雞肉頗嫩沒有煮過火, 味道普通.  砂鍋津白,  個汁做得好好, 帶點奶油味, 津白就好清甜, 連埋金華火腿一齊食, 配搭得宜. Element 泊車有優惠,  感覺在魚塘鴨子吃飯方便, 又好 relax.

哈囉，大家有冇試過The Pond呢個地方嘅野食？今日我就嚟試咗佢地嘅醬肉煎餅，萵苣絲，煎蔥餅同埋龍蝦湯，真係好好味！🧙‍♀️首先，呢個醬肉煎餅，真係好似魔法咁，入口即化！餅煎得好脆，裡面嘅醬肉餡又係咁嘅香滑，真係令人欲罷不能。再加上萵苣絲同煎蔥餅，就更加完美咁配搭啦！🌿不過，最令我驚豔嘅莫過於龍蝦湯。呢個湯好似魔咒咁，喝落去就好似被一股鮮甜嘅力量籠罩住咁。龍蝦肉嘅鮮味同湯嘅香氣完美咁融合埋一齊，真係令我折服。🦞✨總括而言，The Pond絕對係一個值得探索嘅地方。佢地嘅食物好似魔法咁，好神奇，好美味。如果你係一個愛探險嘅人，就一定要嚟The Pond一遊啦！🪄

約完朋友溜冰響圓方搵個舒服位食下中菜就嚟咗呢度我哋2-3個女仔 又唔係好餓 都係食少少野先來一個冷盤拼盤味道不過不失再來一個沙律反而有D驚喜鴨肉同炸芋好夾小籠包不過不失牛肉麵 好味😋😋😋牛質地 好湯底夠清最後以一個豆沙窩餅作ending 夠熱夠脆😋😋環境係好舒服不過樓面職員比較少所以都係差少少只係如果想響圓方搵個舒服地方呢度都可以

搭地鐵去九龍站圓方魚塘鴨子晚餐後，行去西九文化中心看"約定極光"。在魚塘鴨子吃當然要食片皮鴨，2 人吃半隻，鴨皮片得完全無肥膏又無肉，因坐近廚房所以見到吊了許多隻鴨都不是很肥大的。因鴨皮不熱，冷而乾 ，吃到第三塊已經像吃住紙乾一樣 ，毫不美味，因鴨不是很肥大所以鴨肉無肥膏。餐廳門口是可以吸煙和聚集人群飲酒的地方，因此就算我坐在較入面的餐枱近廚房，收銀和酒吧的位置煙味還是飄到入嚟，奉勸不吸煙的朋友要在此用餐，選擇樓上坐，不用食飯有煙送。

為慶祝考試合格🅿️即興吹雞約腳友食飯🎊成個大型商場咁多間食肆，睇水牌就找了這間鴨子🦆吃飯坐低講完驚心動魄經歷之後，回個神就點咗幾多小菜，估唔到上枱碟碟都有驚喜喎！4⃣️條友叫咗半隻北京填鴨，平時酒樓食填鴨一係皮肉分離，一係燕瘦橫肥，一係又老又乾柴皮，估唔到呢度會幫你切走晒啲肥膏，鴨肉又嫩又有光澤同埋整整斉斉擺到靚靚囝囝上碟，下面仲有微火烘爐，幾時食都唔會凍冰冰，好細心價錢仲好中肯其他如鍋貼肉質鮮嫩又美味，最讃碟萵荀足夠我哋4⃣️位食綽綽有餘成班友仔都話坐得舒服食物又好食😋下次都要再幫襯咁話😄😄😄真係無諗過是旦撞手神都嚐到間正嘢俾我哋啊

📍$98椒鹽九肚魚🐟📍$80蟹粉小籠包🥟📍$88松葉蟹鉗一隻🦀📍$73炸雪糕🍦茶位🍵每位$24，加一服務費今年已經第二次嚟，帶海外朋友遊西九，M+，同品嘗中菜【味道】• 椒鹽九肚魚🐟超好食😋，辣辣地有啲避風塘口味，啲魚唔會有骨🦴• 蟹粉小籠包🥟識食一定要有蟹粉，又黏又多汁• 松葉蟹鉗🦀好大隻，食完好夠飽，唔會有殼• 炸雪糕🍦呢個正，又熱又凍，配埋個朱古力醬啱啱好【環境】佢有得揀坐outdoor同埋有得坐裏面因為今日凍凍地，所以坐咗喺入邊，不過建議盡量坐近窗口一啲，因為餐廳偏暗

環境唔錯的二食片皮鴨🦆Elements 的餐廳選擇唔多，又見好耐無食中菜🙈，就揀咗這間推介片皮鴨的餐廳☁️半隻片皮鴨🦆$218侍應送黎的時候，已經聞到好香的鴨味😍。第一食法，鴨皮配砂糖食，鴨皮烤得香脆，入口即溶⭐️第二食法，鴨肉，鴨皮，京蔥條，青瓜條，紅色個條（因為口感比較爽口，又唔似芋頭，所以我都唔知係咩😂)配甜面醬和麻醬，十分滋味🤩味道：🌕🌕🌕🌑🌑☁️餃子龍蝦湯麵$168🦞龍蝦新鮮，肉質鮮嫩彈牙☺️，可惜個湯底唔夠濃，如果這個價錢，我的期望會更高，雲吞就正常，無特別。所以對這個湯麵有點失望🥲味道：🌕🌕🌑🌑🌑我地2個人食，最後片皮鴨食唔晒，打飽拎走🙈，唔浪費😊。環境方面，感覺舒適，裝修高雅，燈光方面就難啲影到相，因為比較暗😂或有射燈。整體味道：🌕🌕🌗🌑🌑環境：🌕🌕🌕🌑🌑