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3-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Introduction
You may enjoy casual dining in a stylish and elegant environment. It uses farm-fresh ingredients to serve modern Taiwanese cuisine which are MSG free, and also provides classic Taiwanese drinks and desserts.
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Opening Hours
Mon - Sat
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
11:30 - 14:30
18:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今次去咗中環嘅Night Market 食台灣嘢,裝修走簡潔型格路線,全塲好清靜,只開咗6樓,話9:30閂門,但9:00已經冇晒人😅不過就食得好舒服👍🏻食物方面招牌牛肉麵$108 - 分量大,分到五小碗,味道好好,好多其他地方嘅牛肉麵都會偏鹹,但我同朋友就覺得呢度嘅牛肉麵質素高,鹹度啱啱好,朋友最後連湯都飲埋😂,大推👍🏻鳳梨咕嚕肉$92 - 咕嚕肉做到外脆內軟黑醬油炒飯$98 - 食落口食到一粒粒,唔會黐埋一舊新竹炒米粉$92 - 味道一般,不過就好大碟台灣豆醬炒A菜 $78 - 火氣夠鹽酥花枝丸$62 - 新鮮熱辣炸出來,好食西瓜紅莓果茶$42 - 雖然入邊都有新鮮西瓜肉,但係始終有假甜味
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已個多月沒有到中環,多少有點懷念在該區的點滴。朋友說現在因為疫情,午膳時等位的情況已不及以往般墟冚,等位容易了,選擇也多了,所以到The Night Market也不用等位,餐廳分兩層,七樓較靜,燈飾較特別。午餐選擇算多,因為在中環核心,價格不會是一般街坊價。我要了乾煸四季豆,朋友要了宮保蝦球。兩個主菜都可以選白飯或鹵肉飯,再有三個配菜及半隻煙燻蛋,加上一杯飲品。可能實在太開心,食物也變得更美味,煙燻蛋入口即溶,麻辣雲耳超惹味;話梅拍青瓜非常入味;小菇加入蟲草花,很有口感。乾煸四季豆味道適中,送飯一流。朋友要的宮保蝦,夠彈口。整體來說,午餐的份量十足,夠飽。疫情下的午餐,好處是不用被趕,可以好好享受這難得的休息。
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能夠將台灣夜市最輝煌既畫面投放係夜中環裡,不得不佩服「The Night Market」既創辦人Allen Lin。傳統細緻既裝潢瞬間令我諗起在台灣既小時光,體驗一份住家既感覺,有陣時食野就係唔一定要追求奢華食材,反而係一份味道,生活既寫照。由呢一分鐘開始,我地細味一下真正地道既台灣風味!👇📌肉 之 料 理 -▪ 招 牌 三 杯 雞 - $98▫ 三杯雞乃係最得意既菜式之一,上枱果陣已經聞到香,尤其是功不可沒既九層塔,大大提升惹味感。而雞件份量夠多,表面沾滿麻油、醬油,甜度岩岩好而肉質夠爽嫩,相當好食。▪ 脆 皮 豬 扒 - $92▫ 以台式炸法既無骨豬扒,表面乾身但裡面帶微微脆口,咬落質感嫩滑實在;而且外層厚切,入口特別滿足,用黎送飯認真一流。📌田 園 蔬 食 -▪ 台 灣 豆 醬 炒A菜 - $78▫ 細個唔知咩係A菜,大個左走轉台灣先知原來係當地既特色小炒,表面睇其實有少少似油麥菜,實則食落口感更加爽脆,味道清甜;而師傅亦炒得好有鑊氣,但同時唔會太油膩,健康得黎又好味,唔錯。📌滿 日 x the night market –▪ 濃 茄 美 牛 湯 麵 - $68▫ 而Night Market最近就聯合新晉美食品牌Everyday滿日,推出限時優惠既menu。三款集亞州風味,別具特色,第一碗試左茄湯做底既牛肉麵,佢地既鮮茄做得夠突出,湯底飲落濃郁清甜;配搭牛肉既爽口質感,加上麵條既掛湯,夠哂入味。▪ 家 常 梅 菜 豬 肉 湯 麵 - $68▫ 正宗家鄉風味既梅菜豬肉,肉與肉之間唔會太肥膏,迎合到無味精既健康主題。而口感食落軟腍易咬,旁邊既細碎梅菜,提高左成碗湯既層次;麵條軟硬度正常,質感黎講幾有咬口,值得一試。▪ 慢 煮 雞 肉 濃 湯 拉 麵 - $68▫ 食完牛、豬之後當然唔少得雞肉啦,拉麵最講求就係湯底,首先要讚既係呢個湯做得夠鮮甜,食得出係完全無味精果種割喉感。而雞肉食落亦相當結實爽彈,表面更加嫩滑無比,三碗裡面我最鍾意呢個!📌新 鮮 果 飲 -▪ 椰 香 鳳 梨 茶 - $42▪ 葡 萄 香 檸 冰 茶 - $42▪ 西 瓜 紅 莓 果 茶 - $42▫ 三款飲品都係夏日精選,食完咁重口味既主菜,整返杯真係夠哂解膩呀。而鳳梨茶比我想像中清甜,無話好酸既感覺;而葡萄香檸甜得黎加左檸檬做調配,兩者中和左口感更加清爽;我最鍾意西瓜紅莓,酸酸甜甜特別醒胃呀,精神!
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佢個三杯雞餐真係好大份呀!!!每份lunch仲會有3份小食,次次都唔同,通常口味都唔一樣係有誠意ge!!而跟餐的飲品都唔hea,有好多選擇呀!因為呢珍奶同d特飲都唔洗加錢架︿︿!!!水果茶好好飲同埋好靚!!可以少冰但係冇得走甜,因為本身生果有甜味但係可以叫走糖水~大大夠雞食極都有,個飯上面有少少肉燥,仲有半隻蛋tim,不過今次個強就唔夠溏心hahaaaa!!!
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型格台灣菜😚係香港食台灣菜好多時都以小店為主!想坐得舒服d,同朋友傾吓偈,呢間餐廳環境唔錯就岩哂啦😋招牌三杯雞 $98/////雞肉好嫩滑,好似雞髀肉,大大舊啖啖肉🤩醬汁充滿香葉味道,唔會過濃過咸!石窩令到雞皮變得香脆,越食越滋味呀😍古早滷肉飯 $62/////係香港食滷肉飯好難同台灣既比🤭始終無台灣果種味道🤔滷肉分量好足,肥瘦適中👌🏻 夜市鹽酥雞 $62/////台灣菜必備🤗香脆!Juicy!
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