THE HUNTER (Under Renovation)

將軍澳海邊間餐廳，背靠跨灣大橋做背景，加埋晚霞真係好 relax！餐廳熱情好客，裝修有特色又舒服，同朋友或者屋企人嚟食飯係唔錯嘅選擇。.🌟Tuna Tartare黃鰭吞拿魚他他，魚肉鮮味。加咗泡菜吊味，多咗份爽脆口感。底層嘅茄子蓉又滑又綿，食落層次好豐富。整體配搭有新意，酸甜開胃。.🌟Casarecce Pasta麻花捲意大利麵口感彈牙，掛滿濃郁嘅松露蘑菇忌廉醬。個醬香滑得嚟唔會膩，菇香同松露味好出，食落好滿足。.🌟Striploin 300G火候啱啱好，外面香脆裏面粉嫩。牛肉味好濃。香草汁清新，但更鍾意嗰款煙燻香草蒜蓉牛油，香氣爆棚，夾埋食超惹味。.🌟Prey & Replay用龍舌蘭做基底嘅調酒，味道幾特別。洛神花同玫瑰嘅酸甜花香好出，加上橙酒嘅柑橘香，尾段有貴妃糖嘅荔枝甜同薑汁汽水收尾，層次多又易入口。.🌟Cazador's SangriaSangria 用氣泡酒做底，口感好清爽。生果味好濃，帶自然甜酸味，氣泡感足，好易飲。…Read More

店舖喺將軍澳海傍，環境寧靜舒適。裝修優雅、有情調。店員有禮。餐牌選擇多，其中牛扒最出色。 ✦ Hunter Garden 色彩繽紛，味道清新。材料有番茄、紅石榴、青瓜、生菜、脆條等。酸酸甜甜，好開胃。 ✦ Crab Chitarra 蟹肉份量非常多，肉質結實，肉汁鮮美。意粉有口感，條條掛汁。醬汁酸酸甜甜，帶海鮮鮮味。好食。 ✦ Ribeye M2+ 以澳洲穀飼牛製成，顏色呈鮮粉紅、肉質鮮嫩、多汁，帶炭燒香。可以配搭香草油吊出鮮香。薯條幼長，香脆，有薯味。…Read More

成間餐廳藍白金色，好有地中海feel，chill到好似去咗旅行咁。一開始既餐前麵包，烘到外脆內軟。吞拿魚他他新鮮得嚟，食落好開胃👍🏻主菜熟成西冷牛排，肉味濃郁，啖啖juicy，切落去都有啲肉汁流出嚟，真係正。松露蘑菇麻花捲意大利麵，香噴噴，有口感，食到停唔到口。Red Wine Sangria同Sparkling Sangria都好refreshing，啱晒傾偈慢慢歎。呢到環境靚，食物同酒都好有驚喜，絕對值得再去！…Read More

今次去咗The Hunter食飯，整體感覺有驚喜！叫咗🦞Lobster Bisque湯，海鮮味濃郁；Appetiser 嘅 Burrata🧀芝士好creamy，好滑主菜嗌左仲有21天乾式熟成嘅肋眼牛排🐮，熟度啱啱好，好嫩，好juicy，牛味好濃；🐔烤雞胸肉亦唔錯，個蘑菇汁好惹味，雞肉嫩唔乾甜品🍮Vanilla Crème Brulee好食，焦糖燒得好靚，香香脆脆嘅糖層好正🍊橙汁正常，☕️Latte咖啡香濃，整體質素同氛圍舒服，啱晒約朋友或者情侶約會。下次會想再嚟試多啲其他嘢。…Read More

今日黎到將軍澳，發現左呢間海邊餐廳 The Hunter，呢間餐廳環境非常舒適，可以望到將軍澳南嘅海景，同時亦都有室內同戶外，可以帶埋狗仔嚟一齊食晚餐🥰Hunter Garden🥗呢到嘅招牌沙律，入面有牛油果、生菜、小青瓜、蕃石榴等配料😉除左沙律醬之外，仲有好清新既芫荽，係一個好開胃嘅前菜!Wet Eged Ribeye 🥩濕熟成肉眼牛眼，肉質非常鮮嫩，非常強烈香濃嘅炭燒味，廚師將牛扒熟度控制得非常好！再配合埋香脆嘅薯條。絕對係呢到必點！好出色嘅牛扒，非常推薦！Grab Chitarra🍝呢個蟹肉意大利麵同樣好出色，蟹肉豐富得黎，意大利麵亦都好入味，份量亦都吾小！🤤…Read More

第二次食呢間餐廳，裝修得幾靚，藍白主調幾有地中海風情，又望到海景，感覺好chill，慢活一下先點咗幾款嘢食都唔錯，份量ok, 味道都幾好！最愛炭烤濕熟成肉眼，五成熟，軟嫩多汁，又有炭香味，仲有超多薯條，必食！蟹肉意大利麵，入面有超多蟹肉，口感唔錯招牌沙律，店員會即場喺你面前拌勻，醬汁酸酸甜甜，好開胃。𝗥𝗲𝗱 𝗪𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗻𝗴𝗿𝗶𝗮西班牙水果酒，酸甜清爽，好大杯，抵飲😂𝗦𝗽𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿 𝗚𝗶𝗺𝗹𝗲𝘁以薰衣草及蝶豆花杜松子酒為主，幾易入口，鐘意薰衣草嘅可以試下！…Read More

Lunch Set for Two 🍽️龍蝦濃湯 | Lobster Bisque | 🦞湯比較稠身，一飲就感受到超濃龍蝦味✨煙燻鴨胸芝麻菜沙律 | Smoked Duck Breast Arugula | 🥗鴨胸肉淡淡煙熏味，而且配菜生果非常新鮮，無論係橙肉定係石榴都非常甜，配埋鴨胸肉一齊食非常開胃，火箭菜中和酸甜感✨香煎海鱸魚 | Pan Seared Seabass | 🐟外皮超香脆，食落係有脆卜卜嘅聲音，海鱸魚煎得啱啱好，保持魚肉新鮮彈牙，配埋忌廉汁食，令到魚肉更嫩滑，配菜仲有長豆，香煎啱啱好✨肋眼牛排配薯條及松露蘑菇忌廉醬 | 21 Days Dry-Aged Rib Eye | 🥩牛扒熟度啱啱好，咁厚切開仲係粉紅色係中間，一上枱就聞到好香嘅香烤味，食落厚肉而且有牛味，特別想講吓松露蘑菇忌廉醬，超香黑松露味，配埋牛食非常惹味，薯條炸得香脆✨雲呢拿焦糖燉蛋 | Vanilla Crème Brulee | 🥚呢個簡直係呢餐最完美嘅結尾，燉蛋非常綿身，勁香蛋味，中間仲食到微微雲呢拿香，面頭焦糖又甜又脆卜卜，好想再食多個✨橙汁 | Orange Juice | 🍊咖啡| Regular Coffee | ☕️…Read More

我約好友去位於將軍澳唐賢街29號藍塘傲地下11號舖的<The Hunter>食午餐，環境舒適，播著音樂，遙望跨灣大橋，感覺舒暢。我哋點咗午市套餐📍餐湯：龍蝦濃湯香濃美味。📍前菜：煙燻鴨、橙肉、松子及骨柑橘香醋汁的沙律，燻鴨好味，酸酸甜甜好醒胃。📍主菜：🍴澳洲炭燒M2+肋眼牛扒配薯條及黑松露醬 : 五成熟的肋眼牛扒牛味香濃，外皮香脆，肉質鮮嫩。🍴香煎海鱸魚+法國青豆及白奶油汁 : 海鱸魚煎得皮脆肉滑，魚肉美味，青豆翠綠好食。📍甜品：雲呢拿焦糖燉蛋的賣相吸引，燉蛋質地幼滑，焦糖可口。📍餐飲：☕latte香濃好飲。🧉橙汁的果味香甜。…Read More

位於將軍澳海邊的餐廳，好chilled，有室外用餐位置，pet friendly。主打地中海食物，環境裝修什有當地風情。午市套餐好抵食，有湯、前菜、主菜、甜品同飲品。蕃茄布拉塔芝士，搭配新鮮的蕃茄，口感清新。布拉塔芝士的奶香與蕃茄的酸甜完美交融。煙燻鴨胸肉沙律，肉質鮮嫩，搭配清爽的沙律菜。蘑菇奶油汁烤雞胸，這道烤雞胸肉嫩滑多汁，搭配濃郁的蘑菇奶油汁，蘑菇的香氣與雞肉的鮮味相得益彰。澳洲M2 Rib Eye配薯條同黑松露醬，大大塊，肉質極鮮嫩多汁，烤至完美medium rare，搭配新鮮炸好的薯條和配上迷人的黑松露醬。作為甜品，焦糖燉蛋的口感絲滑。無論是前菜、主菜還是甜品，都讓人感受到美味的享受。非常推薦！…Read More

將軍澳迷人地中海菜,全海景餐廳! 平日放假，就是輕鬆，慢活我人生！龍蝦湯龍蝦湯非常鮮味，係來自大海嘅味道番茄布拉塔芝士芝士口味偏淡容易入口配搭濃厚蕃茄同埋黑醋汁係好適合夏天食嘅開胃前菜香煎海鱸魚、法國青豆及白奶油汁鱸魚好厚肉煮得熟，而魚肉保持嫩滑唔容易！牛肉用炭火慢烤，烤出濃濃嘅牛肉味，叫左全熟，卻一點都唔韌！出邊熱辣辣35度，來叫一杯冰凍啤酒凍咖啡都好有水準，拍得住coffee shop看着出面的人在烈日下做運動，我在喝啤酒🍺沒有任何罪疚感，因為我們都在享受自己的人生🤭…Read More

Happy Friday ✨🌸食過幾次都好滿意既西餐廳🍴環境一流，食物質素都好好🫶🏻對住將軍澳跨灣大橋食野，今日仲要天氣好好，心情非常愉快～十分推薦大家試餐廳的21 Days Dry Aged 牛扒超級高質同好好食🥹餐廳的南瓜意大利飯都好好食，南瓜味幾濃，飯煮得軟硬適中，是不錯的～甜品crème brûlée 都有驚喜食客中有小朋友生日，餐廳職員齊齊捧個蛋糕出黎幫小朋友慶祝🎂Very sweet 🥰🥰…Read More

海旁有好幾間靚餐廳，今次第一次嚟呢間地中海style嘅餐廳試，叫咗夏日Menu$298一位。首先有一個凍蔬菜湯，非常清新亦都飲到蔬果嘅鮮甜味，不過個人都係慣咗飲熱湯😂然後前菜揀咗焗生蠔同埋香煎魷魚配蒜片、辣椒碎及特級初榨橄欖油魷魚仔，兩款都好好食，尤其是焗生蠔個菠菜牛油汁好濃郁Creamy，至於魷魚仔係辣辣地嘅汁十分開胃惹味。主菜叫咗兩款牛扒，烤澳洲hanger steak同烤澳洲安格斯牛肋排，配薯條。其中hanger steak較為出色，比較嫩同牛味更出。最後甜品以紅莓雪糕芝士蛋糕作結，蛋糕份量一啲都唔細，食到好飽好滿足。餐廳裝修環境都好靚有地中海風情，而且服務都好友善。…Read More

開心果Cream Brûlée層次分明，頂層焦糖脆皮香脆且帶微苦，完美平衡甜度。燉蛋質地細滑綿密，入口即化，奶香濃郁且不膩。開心果味道突出，堅果香自然清甜，與焦糖的苦甜形成鮮明對比，提升整體口感層次。整體甜度適中，細膩中帶有微妙的香脆感，令味蕾獲得豐富享受。Topping上的紅桑子微酸，中和了開心果Cream Brûlée的甜味，令開心果Cream Brûlée成為一道精緻而不過份甜膩的甜品。可以一試～…Read More

在八號風球前夕，我在將軍澳海旁發現了一間地中海菜餐廳，朋友早前已推薦過，說這裡味道不錯，終於有機會一試！😊 餐廳裝修雅致，玻璃和金屬吊燈閃閃生輝，酒架上擺滿各式美酒，氣氛高級又時尚！🍷🐑Bread 餐前麵包免費的麵包一上桌就令人驚喜，剛烤好的外皮香脆，內裡鬆軟！🥖 🐑Burrata 布拉塔水牛芝士作為水牛芝士愛好者，這道Burrata沒讓我失望！😍 三色蕃茄仔和士多啤梨新鮮得像剛摘下，搭配軟滑的芝士，口感清新又豐富！🐑Dry aged Rib eye熟成肉眼牛排 400G 這塊牛扒真的很出色！🥩 外層帶有微微焦香，肉質嫩滑多汁，脂肪和瘦肉比例恰到好處，熟成工藝讓味道更濃郁，簡單調味已足以令人滿足！🐑Mushroom Risotto 蘑菇燴飯燴飯煮得恰到好處，米粒軟硬適中，蘑菇香氣濃郁，配上熱溶芝士，口感濃厚又不膩！🍄 每一口都充滿幸福感。🐑Spencer Gimlet這杯雞尾酒用蝶豆花浸泡的杜松子酒調製，加入薰衣草和焦檸檬，清新中帶點花香，薄荷點綴讓味道更層次！🍸 視覺和味覺都令人愉悅。🐑Red Wine Sangria 超大一杯的Sangria！🍹 滿滿的水果香氣，喝起來像聖誕節的mulled wine，甜美又帶點紅酒的醇厚，配牛扒絕對是完美組合！…Read More

餐廳裝修佈置好有地中海風情，地方開揚闊落，坐得舒服，仲可以望到平靜嘅將軍澳海濱，感覺好chill。龍蝦濃湯湯頭濃郁，帶着鹹香鮮甜龍蝦味，好creamy。 是日餐湯湯頭帶蔬菜嘅甜香，同樣都係好creamy。Spinach salad鹹香菲達芝士、鮮嫩菠菜、爽甜紅洋蔥及鮮甜車厘茄並配上香醋汁，清爽開胃。Burrata 有不同顏色嘅鮮茄並配上外層Q彈內裡富濃郁奶香及口感柔軟嘅布拉塔芝士。Pan Seared Seabass 海鱸魚肉質嫩滑，味濃郁，法國青豆夠軟嫩，並配上滑溜白奶油汁。21 Days Dry-Aged Rib Rye 250g澳洲炭烤M2+肋眼牛扒配薯條黑松露醬M2+肋眼牛扒入口充滿炭烤香，肉質軟腍中帶口感，肉味濃郁，與獨特又濃香嘅黑松露醬配搭一齊食，更添風味。雲呢拿焦糖燉蛋薄薄一層焦糖與綿滑creamy蛋味濃郁嘅燉蛋形成對比，口感豐富，作為飯後嘅句號實在無得輸。熱檸檬茶壺上感覺更chill。…Read More