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3-min walk from Exit D, Prince Edward MTR Station
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Telephone
24682705
Introduction
It is a slow cook themed restaurant, and wellington beef tenderloin is highly recommended. The all-day breakfast here is so attractive, as you can choose steak or lobster.
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Opening Hours
Today
12:00 - 22:00
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Public Holiday Eve
12:00 - 22:00
*不設落場時間,繁忙時段會有時限
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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晚上看完電影後相約了友人再去人氣西餐廳「慢煮工業 」吃晚飯,它在太子有兩間分店,餐廳裝修走西式工業風,店面寛趟,環境很有格調帶優雅浪漫感覺,走樓梯到了二樓,氣氛很好,值得一讚是餐桌與餐桌之間距離感很闊,可放滿一桌菜式!餐牌食物種類非常多,主打慢煮菜式,如前菜,湯品,意粉,小食,酒品等我們先點了開胃的經典凱撒沙律,沙律份量很多,有幾種不同的新鮮西式菜及蕃茄粒,賣相精致,面包粒酥炸後很香脆,加上沙律醬,口感清新又健康!脆辣一字雞翼(十件)小食點了脆辣一字雞翼,雞翼是半骨,方便進食,而且炸得金黃香口,味道帶微辣,咬下去有很多肉汁,加上芥末醬,令味道更加豐富!野蘑菇意大利飯意大利飯煮得剛好,有咬口不會太硬,濃稠適中帶有點水份,每一粒飯粒也沾滿了野蘑汁包圍着,盡吸濃郁味,非常滿足!美式蜜糖芥茉豬仔骨 (四件)厚厚的半肥瘦豬仔骨,咬下時有筋膜的口感,肉質軟腍同時爽脆,外層燒得焦香金黃,肉質鮮嫰保留到肉汁,微微的燒烤香氣,入口油脂甘香,加上蔬菜中和了油脂感!整體來說,食物品質有水準,賣相及環境氣氛吸引,好像在外國當地酒館的氣氛,打卡一流,而且交通方便。 臨近地鐵站,下次會再試其他新菜式!環境非常適合三五知己聊天談天,值得推介!凱撒沙律
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太子白楊街一帶有不少特色餐廳🍽️今次找到一間專吃慢煮肉的餐廳餐廳有兩層, 輕工業風一入門口就見到亮麗的霓虹燈招牌🚨第二層非常寬廣 有很多特色擺設可以打卡🤩餐廳主打用真空低溫烹調法煮熟牛扒食肉獸一定要試下慢煮肉🍖🍗🥩🔶二人烤肉盛宴($368)🔶🔺煙三文魚配鮮果醋醬沙律🔺好大份沙律, 三文魚好新鮮🥗加埋香濃的果醋醬, 十分開胃😊慢煮:安格斯西冷牛扒(8oz) + 美式蜜糖芥末豬仔骨(4件)🔺安格斯西冷牛扒(8oz) 🔺牛扒油花豐富多汁🥩肉質嫩度適中幼嫩中帶點咬口👍🏻🔺美式蜜糖芥末豬仔骨🔺最令人驚喜🤩🤩🤩肉質很爽滑, 非常juicy🈵蜜糖芥末醬真是畫龍點晴🤤🤤🤤香甜的蜜糖加上微辣的芥末💯為味道多添層次✨ 🔺黑松露芝士通心粉🔺通心粉同芝士完美融合每條通心粉都被濃郁的芝士醬汁包住🧀再把黑松露攪拌均勻於通心粉中極香滑的口感💫蜜桃水果茶 +荔枝骨木花特飲飲品大大杯味道都唔錯
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今晚朋友帶我去了這間餐廳食飯,這裡好有工業風,位置唔難搵,上一層樓梯就見到餐牌招牌,一套鼓,十分搶眼,座下就望餐牌,內有不同選擇有散點或套餐,望到這個兩人套餐都幾抵食,就係咁選了尊享烤肉盛宴,已包括了煙三文魚配鮮果醋醬沙律 、安格斯西冷牛扒、美式蜜糖芥末豬仔骨、芝士通心粉及兩杯飲品,計落都幾抵食。最快上枱就係煙三文魚配鮮果醋醬沙律,煙三文魚卷成一朵花放在沙律中間,紅綠相撞十分搶眼之餘,加上有酸甜味的醬汁完全將煙三文魚嘅鮮鹹味中和返,連同爽脆嘅蔬菜入口,有種清新嘅感覺!接住就係芝士通心粉,整個芝士通心粉都充滿芝士外,上面還有一大羹嘅黑松露,香濃嘅芝士加上黑松露,本身兩種味道都十分配合,加埋超入味嘅通心粉,喜歡濃郁口味一定鍾意!主角就係慢煮安格斯西冷牛扒拼美式蜜糖芥末豬仔骨,各佔一半一齊上枱,慢煮安格斯西冷牛扒切開時見到剛好,不會過火,經過慢煮手法處理,牛扒軟熟之餘還保留到本身肉汁,入口因此十分軟熟;而美式蜜糖芥末豬仔骨,上面佔了蜜糖芥末入口時個陣攻鼻感覺十分刺激,豬肋骨亦醃得好入味,一入口就已經係骨肉分離,入口啖啖肉,超正!加埋杯跟餐飲品-士多啤梨特飲,夠晒冰涼透心滿足!
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以往我家小姐好鍾意食under vacuum本店,但由於本店現在不能訂檯,所以今次專誠去分店一試。當日十二點去到應該剛開門不久。餐廳本身裝修以木為主。但一踏入餐廳,發現地板同檯面都係痴笠笠。此痴笠笠並非因為潮濕引致,而係因為厚厚廚房油煙。好似入咗間無咩點清潔嘅韓燒店一樣,油淋淋、痴笠笠。一場嚟到點都都食埋先走。當日只有兩位侍應,一個似譚仔姐姐,另一位係part time 高中弟弟。叫咗一個2-4人餐,弟弟提我哋個餐只得兩個湯。我話唔緊要啦,就由得小朋友飲。點知個湯上檯時,真係好驚嚇🙀⋯⋯所謂嘅忌廉湯,個濃杰度竟然同中式滾湯相若,完全似一杯有咸味奶水,所以最終我哋只放埋一邊無飲。之後就到塊安格斯牛扒,落單嘅時候無問我哋要幾成熟。我哋心諗算啦,呢度一向用慢煮牛扒作賣點,應該唔會差得去邊。點知又有驚喜。。。。塊扒上碟,一切仲硬過我條命。首先,塊扒明顯無經過慢煮。另外入口無肉味,完全口感係牛𡁻牡丹🙈🙊之後原來驚喜陸續有嚟。。。再上Carsar Salad, 羅生生菜已黃塊邊,應該已係隔夜用剩嘅食材,點知個d麵包粒直程係「粟」嘅。呢樣真係攪唔掂☹️、所以唯有同姐姐講,請佢換過佢。姐姐收完返嚟,竟然話廚房提議就咁幫我丟咗面個堆麵包粒,比返原先沙律碟🥗我食,另外比九折我佢補償。我們聽完真係好驚訝🙀⋯⋯你碟沙律有問題🤨、竟然打算比過九折我,再叫我食返佢?我明知食完有機會肚痛,我仲食?個廚房係咪懶到咁呢?終於經我斷然拒絕後,佢先肯重新比過另一碟我哋額外加嘅Mozzarela Sticks, 上檯時表面只係暖,咬落去完全拉唔到絲,明顯係炸唔透最後兩碟鴨髀同意粉,只可算是不過不失
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呢間餐廳開咗好多年,一直未試過,趁之前happy friday去試試啦。餐廳裝修都幾用心,有啲工業風同埋成個氛圍都幾浪漫,枱面仲有幾朵玫瑰。雖然餐廳以慢煮為主,但係嘢食都上得好快。尊享烤肉盛宴A (2人享用) $368成日都有選擇困難症,有2人餐就好啦,唔使煩惱。煙三文魚配鮮果醋醬沙律三文魚擺到一朵花咁,好有心思,沙律菜份量都唔少,非常解膩。安格斯西冷牛扒慢煮嘅牛扒有個優點就係可以鎖住肉汁,牛扒saucing好惹味。美式蜜糖芥末豬仔骨 (四件)豬仔骨肉質好滑,骨肉分離好容易就切開。芝士通心粉加咗黑松露本身已經好濃味,再加上芝士嘅濃稠,令到通心粉好掛汁,食到舔舔脷。士多啤梨伏特加酒味唔算好濃,士多啤梨酸酸甜甜容易入口。荔枝接骨木花特飲荔枝味好出,成杯飲品都好清香。
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