雅苑座

之前 Staycation 入住過尖沙咀的帝苑酒店，有吃過他們的自助早餐覺得還不錯。雅苑座推出自助晚餐優惠﹐剛好生日聚餐就選這間。成人每位$758，長者每位$588都會有8折優惠，晚上6點半開始吃到9點45分。現場還有人彈鋼琴唱歌，還可以點歌！當日有人生日更會有生日歌。而且更會有只出一次的酥脆雜果拿破崙蛋糕，不會很甜膩，記得留肚吃。冷盤方面，款式都幾吸引。像手撕雞青瓜麻醬粉皮就很清新好味。沙律的話可以按自己喜好去選擇，有不同的醬和配料。各種的海鮮每款都有試過，除了長腳蟹比較鹹一些外，其他都頗新鮮。翡翠螺、凍蝦很彈牙，凍蜆都幾鮮甜。不過最推薦會是肉質鮮美的龍蝦。如果不想吃太多冷盤海鮮，亦有可以用湯煮的海鮮，都是同樣鮮美。另外熟食還有惹味的炒蟹，比起平時吃開的自助餐，這間的海鮮都算幾多喔。當然不會少了刺身吧，除了八爪魚有點韌外，其他都可以。另外還有米飯不會太大舊的壽司。熟食方面，個人覺得肉類的都不錯，特別是羊架。還有很魚肉很滑嫩的蒸魚。聽說平日的魚和星期六日的會不一樣!?即時燒的串燒有幾甜的燒粟米。燒肉、叉燒之類的也有。這邊亦有海南雞飯吃，可以只要雞不要飯，雞肉都幾滑。湯品則推薦蟲草花湯，

尼個價錢真係幾抵食😋雖然食物種類唔算太多，但係有龍蝦🦞任食食左4隻，都唔錯，正正常常👍🏻同埋d野都加得好快，唔會出現空盤情況-另外海鮮方面較突出既有麵包蟹，但因為我顧住食龍蝦，冇食到麵包蟹😂所以唔知好唔好食～-熱食方面，比較深印象係佢既蒸魚，好好食蒸得好滑😋同埋有北京填鴨食👍🏻但就唔好太大期待，始終係自助餐，好難要求有出面中菜店既質素，但過下口癮都不錯～-甜品方面就唔洗講😍有佢地馳名既蝴蝶酥同埋拿破崙，一定要留肚食！👍🏻👍🏻👍🏻

聽說呢度自助餐提前訂座,  如果有客人是當日/近期生日,  就有蛋糕送, 所以就訂了.帝苑係一間比較舊式的酒店, 自助餐就係中庭的位置,  搭電梯或樓上住客都可以望到成個場.場內有個噴水池, 又有鋼琴伴奏, 食飯時聽住唱歌真係好享受的.一坐低,  只要有掛衫或有袋放係櫈上, 就有侍應會套個椅套, 呢個服務係其他酒店幾乎都無了, 係一個加分位.每位都有一張卡仔, 用來換當晚的特別食物,  當晚的係花膠鮑魚, 雖然唔算大份, 但好食, 海鮮凍盤有龍蝦, 龍蝦鉗, 蟹柳, 麵包蟹, 蝦, 青口, 蜆, 螺等等.當晚的蟹腳超大隻, 又有鮮味唔會咸, 食得比龍蝦仲要多.除燒牛肉外, 仲居然有燒火腿, 小朋友的至愛.當然仲有片皮鴨, 炸蠔, 蒸魚, 炒蝦, 串燒等等的熱盤,  亦都無逐樣拎來試, 始終個胃有限.食到半路,  突然打鑼, 原來係推出個即切的超大個芒果拿破侖蛋糕, 芒果好甜, 酥皮好脆.甜品方面, 自己撈了一個台式仙草配芋丸, 又意外地好好食, 唯一少少失望的係,  麵包蟹的蟹蓋好少供應, 除了一開始及中途補充過一次外,  之後都無再見到蟹蓋.粉麵檔有即淥的海鮮, 但有些海鮮感覺唔太新

舊同事們聚餐，初頭諗住食番以前年年食收爐飯既將軍澳某酒店既自助餐，不過見佢食物質素每況越下，把心一橫，建議食豪d去遠d食雅苑座，最後大家一致栽定我呢個選擇係明智既😎🤓唔覺唔覺，原來上次食雅苑座已經係大學年代，當年都係跟朋友食，只係知道雅苑座係傳統五星級酒店餐廳😂之後都周圍食過唔同嘅自助餐，對於鍾意食龍蝦🦞既我黎講，印象比較深刻既係hotel icon, 既新鮮又任食，但下下食成千蚊都幾貴，所以有時會係一田買d冷盤過下口癮先😂今次見到雅苑座有8折，同事生日又有原個蛋糕送，一於揀佢😏見到一籮龍蝦，真係心心眼😍，食完再食，挪左幾round, 食左5隻😋佢有d有紅膏，有d冇，但全部肉質都新鮮有咬口，長腳蟹🦀️都係啖啖肉，兩項回本之選☺️每人憑碟旁張“The Greenery”卡仔可以換一份煎珍寶帶子配鮑魚（再下面有相）海鮮檔仲有好多選擇，不過冇quota試曬，只係試埋麵包蟹，不過比較之下，唔知係咁啱呢round係咁定點🤔麵包蟹肉質冇咁豐厚鮮甜烤牛扒配以三色椒醬汁，肉質鮮嫩香口，可以淺嘗烤鴨🦆基本上片一塊冇一塊😂好難得見到幾塊，味道同大眾化既烤鴨店不相伯仲，平時係主菜時顯得特別好食，而家同其他野食平

咁啱屋企齊人，於是臨時起意7月尾食定8月份生日壽星嘅晚飯即日去食都知難搵，打咗幾間都話full雅苑座話有位就拿拿臨book去到雖然唔係爆滿都有八成半人，座位安排近甜品嗰邊，即日黎講算係咁上下啦員工真係要讚，食物係不斷refill，去到最尾都仲係refill 緊，廚房又會出黎周圍望有冇野要加，侍應又係好勤力，主動積極收碟海鮮好正好新鮮，款式算多仲要有龍蝦食，超級鮮甜而且不斷refill，另外要讚下個憑券換領嘅鮑魚帶子真係好入味好好食，飲品種類都多，甜品要讚平平無奇嘅朱古力同白朱古力蛋糕，好驚喜地好食有個招牌拿破崙蛋糕出場會響鈴鐘通知，好多人出去排幾有氣氛，但我地食得太飽冇去攞唔知係咪真係咁招牌好食呢🤪6點半入座可以坐到9點半，氣氛環境好員工又態度佳，埋單有8折即人均656一個，算係對得起價錢啦

家人之前來吃過，覺得很不錯，於是帶上我們再來吃一次。Late lunch buffet 供應時間：15:30至17:30定價，成人：538元/位；長者/小童：388元/位，以任何方式訂座，可享6折。我們是星期日來用餐，入座率約為60％，取食物基本不用排隊，挺好的！#冷盤海鮮：種類不算多，我吃了大蝦和翡翠螺，大蝦肉質有彈性，不錯；翡翠螺肉太韌，咬了好久！#刺身：種類不算多，我吃了三文魚和魷魚，三文魚厚切，但偏瘦，不夠肥美；魷魚味道挺好的！#湯：全家都愛喝老火湯！蓮藕鱆魚南棗湯是本餐驚喜！好好味！大愛！#串燒：燒冬菇太乾，不推薦！比較喜歡煙肉腸仔卷和雞肉串！#中式點心：小籠包好味，可惜瞬間沒了！也沒有refill，變成豬肉燒賣和乾蒸牛肉，味道不及小籠包好！#肉類：燒西冷牛扒好好吃！真心推薦！#甜品：鮮果拿破崙是必吃甜品，帝苑蝴蝶酥也很出名！吃得很飽！還會再來的店！

朋友生日，早排去咗食自助餐 之前食過呢間嘢食選擇，雖然唔算話太多但係勝在環境OK座位嘅密度都唔算高傾偈好舒服 人都唔算多 仲有個人喺度可以俾你點歌彈琴，唱歌氣氛一流。但係如果係嘅，下次可能會試其他

一家6口去慶祝生日，食物種類繁多，蝴蝶酥很酥脆，熟食特別是咖哩飯，我的最愛。蒜蓉蒸小元貝，片皮鴨，螺，凍龍蝦，凍蝦。沙律，煙三文魚，，飲品有橙汁，蘋果汁，奶茶，咖啡，甜品有好多種類蛋糕，唔錯

由於疫情關係，已經很久沒有食自助餐。今天早上金鐘看完黃鴨及影相後，下午會合家人一起到帝苑酒店食自助餐。酒店餐廳在3樓，環境優雅，仿如置身外國一樣，感覺十分chilling。時間跳到3時半左右，餐廳接待安排食客入座，意味久違了的自助餐快要開始。入庭後還沒開始，當然要影一下新鮮食物，有海鮮，沙律，熟食，湯麵，日式壽司，燒味，甜品。時間開始，起初先吃麵包蟹，最喜歡蟹蓋鮮甜多膏。這個值得推介一定要試。跟住吃了點熟食，還好。酒店有拿破崙蛋糕限時供應，也是值得推薦。自助餐時間2小時左右，但吃了1小時多已經很足夠。由於是酒店優惠，價錢大約200多元，性價比十足。

因為朋友同我慶祝生日，於是我哋就揀咗呢間自助餐，開頭入到去感覺環境好乾淨，好優雅，而且坐嘅座位亦都好舒服，其中我最鍾意最欣賞嘅就係蟲草雞燉湯，佢嘅味好濃好有雞味，而且好多蟲草花，所以我都飲咗好多碗，另外我最鍾意就係食佢扁皮鴨，佢係一隻，然後喺你面前切開一塊塊，佢塊皮都係熱辣辣嘅，我覺得佢好好味，好少自助餐可以有片皮鴨食，所以都幾好，另外佢有個叫炸蝦丸裏面蝦肉好彈牙，當然最出名就係帝苑嘅拿破崙蛋糕，不過呢個佢雖然係任食，但係都要出去排隊，而且佢每次排隊嘅人數都好多，所以要見佢一擺出嚟嘅時候就要衝出去先至可以攞到，不過我個人覺得其實一件太多，其實每人食少少就夠啦，最驚喜嘅就係我生日竟然送咗完整一個雜果蛋糕俾我去切蛋糕，而且個蛋糕仲可以比生日嘅人拎返屋企，真係超級開心，呢個係我超乎想像嘅期望，所以我好推介呢間餐廳可以做慶祝生日。

在雅苑座吃的這頓自助餐體驗令我感到很滿意。首先食物的種類繁多，有熟食、魚生、海鮮和甜品等，最吸引我的是海鮮，我最喜歡吃長腳蟹和龍蝦，雖然吃的時候比較不方便，但是龍蝦肉質鮮嫩，爽口彈牙，能讓我一口品嚐龍蝦的鮮味，配上咯爹汁，令味道更上一層樓。其次是我喜歡的熟食，我特別喜歡這裏的牛扒和燒烤，牛扒的肉質非常柔軟，很輕易就能被切開，肉汁緊緊的依附在牛肉上，令我回味無窮。牛扒的表面焦香，內裏顯示不同程度的深紅色，廚師的烹煮技術良好，咬下的第一口我就被驚艷到。再者是我最喜歡的甜品，這裏有不同種類的蛋糕，也有不同口味的雪糕任我選擇，對於喜歡吃甜品的我來說簡直是天堂。我尤其喜歡吃士多啤梨乳酪慕絲，這款慕絲的外觀精美細膩，草莓和慕絲交替疊放，而且口感細膩，入口即化，濃郁的草莓味道讓我欲罷不能，能明顯感受到酒店使用了新鮮和純天然的水果。最後不得不提的就是酒店的服務態度，服務員全程都很有熱情和耐心，照顧到我的需求和感受。我不小心弄跌水杯的時候，他們會立刻過來慰問我，首先問我有沒有受傷，再幫我清理桌子，令我感到十分窩心。最讓我印象深刻的是一名彈鋼琴的員工，他會唱不同語言的歌曲，在我們吃飯的時候自彈自唱，彈唱的

和幾個朋友仔去吃了這個自助餐，體驗感非常不錯，下次還會再來😍😍！服務員姐姐收碟快，又有禮貌又溫柔。環境廣闊華麗，拿到的位置有幫我們放蠟燭，配上不算太亮的燈光真是十足浪漫，等下次就帶女朋友來😘有人專門彈琴唱歌給我們聽，把聲靚的沒話說，最驚喜的是這個外國鋼琴家還會唱粵語歌，歌詞還唱的非常准😂😂很厲害👍🏻，全場嗨爆，也特別有親切感，在這麼多首英文歌中突然聽到上海灘☺️☺️啊還有點歌紙可以點歌個燒羊架不錯，菠菜芝士焗蠔好好吃呀，我一口氣吃了三個哈哈哈食食下，中途還有拿破崙蛋糕派風捲殘雲拿破崙，排隊排大長龍，非常火爆受歡迎，再慢一點就被人搶光了😢，後來才知派完一碟還有新的一碟拿上來，大家不用擔心取不到。搶回來的一碟，水果大大粒，新鮮多汁，脆皮酥脆，口感爆炸好👍🏻👍🏻當場即製的班戟，配料自取隨便還有哈根達斯雪糕最後才拿的鮑魚花膠也是很好吃後來還吃了點火焰壽司，也是當場製作的，唯一的缺點是製作過程慢了一點，其他都非常合心意❤️，最後因為吃的太爽就忘記拍照了😂總體太說，非常推薦大家去體驗一下