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Exit C, Tseung Kwan O MTR Station; MTR Tseung Kwan O station Exit C
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Telephone
39830618
Introduction
尚廚(The Chef's Table) 提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中以特色凍海鮮盤為賣點，滙聚世界各地佳餚精粹及中西薈萃的自選菜譜，在充滿了溫暖和魅力舒適的小木屋享受美食帶來的樂趣，讓您大快朵頤。
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Opening Hours
Today
06:30 - 22:30
Mon - Sun
06:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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節日慶祝大家會揀食咩？我地就鐘意食 Buffet，食物款式多，海鮮、刺身、熟食、甜品樣樣有！今次我哋就揀左香港九龍東皇冠假日酒店嘅「尚廚」，宜家做緊海鮮薈萃自助晚餐，6月份全新 menu，即試！重點！有即開生蠔，無限量供應，每次去拎都出得好快，食多幾轉已經回本！海鮮有長腳蟹、翡翠螺、青口，愛吃海鮮嘅真係啱晒！特別推出左香草脆筒三重奏，包括黑醋珍珠鮟鱇魚肝脆筒、赤海蝦飛魚籽脆筒、 鹽蔥拖羅蓉脆筒，迷你脆筒放上不同材料，一支一口，可以試晒三款口味！仲有必食香煎法國鴨肝，好厚嘅鴨肝放上多士，配埋畫碟，真係可以吃上3,4轉！👍熟食推介：忌廉芝士菠菜焗虎蝦球、龍蝦汁燴大蜆、香煎法國鴨肝、葡式燒乳豬配香料炒飯，葡式燒乳豬即燒即切，脆卜卜好好食！甜品都有好多款式，必食即制雲呢拿梳厘及即焗朱古力果仁棉花糖，即點即焗，熱辣辣出爐，一定要趁熱食吖！逢星期五至日、公眾假期及前夕有限定菜式：麵包蟹、油甘魚、帶子刺身、阿根廷天使粉紅蝦刺身～
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作為自助餐+士多啤梨控，這間酒店的自助餐就絕對不要錯過囉。香港九龍東皇冠假日酒店的 尚廚 推出士多啤梨雙重奏下午茶自助餐。會採用韓國及美國的新鮮草莓🍓製作一系列的鹹點和甜點。成人每位HKD 214.4，只在星期六日及公眾假期才會供應喔。鹹點個人推薦士多啤梨軟芝士脆口多士、士多啤梨蒜香沙拉骨，另外士多啤梨章魚燒看回宣傳圖發現應該漏放在上面。士多啤梨煙三文魚薄餅🍕士多啤梨三文魚手卷🐟這些配搭都幾得意，沒想到士多啤梨和三文魚原來都夾到。當然也有其他基本選擇，像是中式點心、粉麵，也有沙律、刺身等。甜食看起來都很精緻，一定要吃的是日式草莓梳乎厘班戟🍓班戟質感輕盈鬆軟，感覺多吃幾個也沒問題。不過臨接近完場前吃的班戟內裡完全沒熟，這個有點無奈。韓國草莓牛乳布丁很香甜可口，牛奶味很香醇濃郁。草莓酥皮忌廉卷的忌廉不會太膩，草莓酸酸甜甜的吃落剛好平衡了。另外還有草莓雙層芝士蛋糕、草莓奧地利朱古力蛋糕翁等，喜歡吃甜品的話要留肚才可以將每款都試一遍呢 (๑¯∀¯๑)因為還有 Haagen-Dazs 雪糕也是任吃的。總括來說，除了座位與座位之間有點迫外，就食物和價錢來說CP值很高。
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週末2.5小時自助午餐，買一送一，兩位總數合共466元。以這個價錢來說食物種類很多。雖然沒有什麼特別驚艳，但是性價比的確很高。有長蟹腳，紅蝦，魚生壽司，凍蝦，翡翠螺，青口，蜆沙律前菜即開生蠔，雞肉卡巴燒西冷喇沙及越式牛肉湯粉麵海南雞，泰式豬手各式中西熱葷，如炸魚柳，雞球，炆牛尾，中西湯。蛋糕甜品，雪糕，焗梳乎厘，朱古力噴泉，葡撻等。職員服務很好。不過如果可以有多些冷飲選擇，燒牛肉少啲筋，雞肉卡巴燒香啲，便更加好。以前好像有雞蛋仔及中式糖水，今次不見了，希望可以再加返。
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今日放假，經過將軍澳，去咗將軍澳皇冠假日酒店，去試吓個自助午餐，熱食方面種類都算多，魚生方面不過不失，但係三文魚有少少腥，生蠔品質係唔錯，坐得都算舒服，收碟速度都好快，都算係一個休閒午餐之選，都有各式各樣嘅熱食，海南雞味道還算可以，仲有豬手去選擇，沙律選擇唔算太多，甜品方面都應有盡有，總體嚟講，食物款式都係足夠，食完都好飽。飲品選擇唔算太多，所以都係飲杯咖啡，都係自助形式自己去攞，整體方面尚算滿意，
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位於將軍澳嘅香港九龍東皇冠假日酒店-尚廚，最近咗海鮮薈萃自助晚餐🥘有多款海鮮選擇：新鮮生蠔、紐西蘭青口、松葉蟹腳🦀生蠔仲係新鮮即叫即開☺️冷盤比較特別少少仲有香草脆筒三重奏：黑醋珍珠鮟鱇魚肝脆筒、赤海蝦飛魚籽脆筒、 鹽蔥拖羅蓉脆筒，好似雪糕筒嘅脆皮加埋魚生一齊食幾正🍣最估唔到係連鵝肝都有，仲要擺盤好精美！香煎法國鴨肝油香十足，大飽口福🤤麵檔除咗經常有嘅配料同湯底之外，仲有喇沙湯底，味道好濃郁又夠香🍜雲吞大大粒最後一定係留肚食甜品🍨呢度有自家製雲呢拿梳厘，新鮮出爐，空氣感極佳，另外仲有朱古力果仁棉花糖，都係即整🍫呢期開心果咁hit，餐廳仲有開心果巴斯克芝士蛋糕開心果號角酥，真係要留肚食🤭雪糕方面有八款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉，雪糕加埋疏乎厘食都幾正，冷熱交替🤣飲品有任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水、橙汁、蘋果汁☕️💛好味指數:4.5/5
💜回頭指數:4.5/5📍尚廚 (將軍澳)將軍澳唐德街3號香港九龍東皇冠假日酒店1樓
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