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Exit C, Tseung Kwan O MTR Station; MTR Tseung Kwan O station Exit C continue reading
Telephone
39830618
Introduction
尚廚(The Chef's Table) 提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐,其中以特色凍海鮮盤為賣點,滙聚世界各地佳餚精粹及中西薈萃的自選菜譜,在充滿了溫暖和魅力舒適的小木屋享受美食帶來的樂趣,讓您大快朵頤。 continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 22:30
Mon - Sun
06:30 - 22:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash Octopus AE UnionPay
Number of Seats
140
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Parking Details
10% Service Charge
Sea View
Live Music
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Review (357)
這間西餐廳位於將軍澳的香港九龍東皇冠假日酒店內,主打豐盛的自助餐,滙聚世界各地佳餚,裝飾以小木屋為主題,寬敞舒適又悠閒寫意。環球美食盛宴自助午餐 - $388/成人星期六、日及公眾假期時間: 12時至2時30分即開生蠔蠔肉肥美滑嫩,海水味較淡,沒有法國蠔的濃郁海水兼金屬味,容易接受且清甜,有多款醬汁及配料供應。凍海鮮方面,長長的松葉蟹腳有著細緻的蟹肉,帶濃郁的海水鹹香,還有紐西蘭青口、黃金螺、白蜆及熟蝦等。刺身方面,阿根廷天使粉紅蝦刺身,蝦頭有滿滿的蝦膏,蝦身艷紅飽滿細膩,口感鮮嫩腴滑;三文魚脂肪豐富鮮美;幼滑細膩油甘魚充斥魚油香氣,等六款刺身,還有六款壽司供應。即製北京填鴨一片片肥美飽滿的烤鴨,酥脆油亮的鴨皮,連著一厚嫩滑多汁的鴨肉,帶點煙燻香氣,再鋪上蜜瓜及京蔥等,餅皮煙韌富彈性。燒紐西蘭草飼西冷牛扒切出一片片粉嫩的西冷扒,緊實且帶有適度的油花,鮮嫩細膩且牛味香濃。燒羊脾鮮嫩多汁而不膩,肥瘦比例比例平均,幾乎沒有筋膜,香草醃料掩蓋羊羶味。水耕菜沙律吧多款新鮮翠綠的蔬菜有不同醬汁及配料組合。熱盤豉椒炒青口鮮甜無沙很惹味;花膠冬菇炆豬腩肉,有肥瘦兼備的五花腩,又有富膠質煙韌的花膠;中東旋轉烤肉檔,將雞肉一塊塊削下來,夾著麵包、菜等…即煮粉麵檔公仔麵、拉麵及烏冬三款麵底選擇,又有魚湯及豬骨湯均真材實料新鮮熬製,最喜歡能加入所有配料如牛肉片、竹輪及鳴門卷等幾近滿溢。甜品方面,十多款自家製的甜品如北海道芝士蛋糕、櫻花水信玄餅、蜂蜜柚子芝士蛋糕、抹茶紅豆蛋糕,當中日式布丁燒最為搶手,綿密密的輕乳酪蛋糕甜而不膩,又有軟嫩細膩的布蕾;還有草莓朱古力噴泉及即製花型班戟。而Haagen-Dazs雪糕更有八款口味幼滑細膩。飲品方面,可任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水等,亦可加配升級無限暢飲紅白酒、汽水及橙汁等。 continue reading
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其實好耐冇寫食評,亦都本身唔打算寫食評,所以都基本冇乜點樣影相。但今次嘅體驗真係好差,呢度嘅buffet有即開生蠔,但佢嘅生蠔其實吾可以話係即開。因為佢放左係後面張枱上面等人拎,你其實吾知放左幾耐。我當時仲以為係display, 但開蟓師傅就叫我拎枱上面嗰碟,拎到番去一食入口臭到即刻吐出黎😓 然後唯有同經理講,經理話會同師傅反映,亦都有道歉!之後再出去睇,佢哋都冇再張🦪放喺枱上面隔多陣覺得吾舒服,衝左入廁所嘔,所以今次體驗真係好差。就算冇發生呢件事呢度嘅自助餐選擇其實都好少,唯一值得讚係佢可以加$98任飲紅白酒汽水,算抵。 continue reading
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Level1 2024-06-01
587 views
將軍澳尚廚餐廳是一家提供自助餐的餐廳,我最近有機會去那裡用餐,以下是我的食評:首先,將軍澳尚廚餐廳的環境非常舒適和寬敞。餐廳的裝潢設計簡潔,現代感十足。餐桌之間的空間寬敞,讓用餐者能夠擁有私密的用餐體驗。整個餐廳的氛圍非常輕鬆愉快,讓人感到放鬆和舒適。其次,將軍澳尚廚餐廳提供的自助餐選擇非常多樣化。他們的自助餐台上擺滿了各種美食,包括中式、西式和日式菜餚。無論你喜歡什麼口味的食物,這裡都能夠滿足你的需求。他們的海鮮區更是令人驚艷,新鮮的海鮮提供了多種烹飪方式,讓人垂涎欲滴。我特別喜歡他們的沙拉吧。他們提供了各種新鮮的蔬菜和水果,以及多種美味的沙拉醬。這使得我能夠根據自己的喜好創造出不同口味的沙拉。此外,他們的甜點區也是一個不可錯過的地方。各種精美的甜點,包括蛋糕、布丁和冰淇淋,都為我的用餐體驗增添了一份甜蜜的結尾。值得一提的是,將軍澳尚廚餐廳的服務非常出色。工作人員始終保持友好和專業,他們迅速地為客人提供幫助和服務。他們經常巡視餐桌,確保用餐者的需求得到滿足。這種周到的服務態度讓人感到賓至如歸。總的來說,將軍澳尚廚餐廳是一家值得推薦的自助餐餐廳。他們提供多樣化的美食選擇,舒適的環境和出色的服務。如果你正在尋找一家可以滿足不同口味需求的餐廳,將軍澳尚廚餐廳絕對是一個不錯的選擇。無論是與家人、朋友還是同事一起用餐,這裡都能夠為你帶來一個愉快和美味的用餐體驗。 continue reading
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Level2 2024-05-17
568 views
特登嚟到將軍澳食母親節自助餐,但係令人失望😖😖😖 選擇嚟講相對唔算太多,本身就係衝着麵包蟹而來,但係感覺唔算太新鮮,冇乜口感比較乾。 不過扒類方面就比較有驚喜,叫咗七成但係都唔會太乾👍 continue reading
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Level4 2024-05-12
585 views
用餐日期:2024/04/29可用餐時段:12:00-14:30,2小時30分鐘用餐費用(每人):$209餐廳環境:環境整潔乾淨 冷氣足 檯與檯之間闊落 坐得舒服服務:服務員服務態度好 收碟及時 食物及時refill沙律吧:有約6款沙律菜 15款配料 4款已調好味的沙律 5款醬汁 1款火腿片 1款煙三文魚片 1款冷麵 沙律菜配料調好味的沙律都選擇不錯味道好 煙三文魚味道好但有點偏咸 如配料可多些 有黑醋醬/柚子醋更好 希望店方改善 芝士:只有2款選擇 包括較少見的羊奶芝士 羊奶芝士質感嫩滑羊味十足 推薦 希望店方增加芝士口味選擇生蠔:這家有提供生蠔 這是酒店自助午餐較少有提供的 也是食物服務加分的地方 試了3隻生蠔 生蠔新鮮味道鮮甜爽滑 推薦冰鎮海鮮:有4款(青口 蜆 蝦 黃金螺)試了蝦 味道正常鮮甜 推薦 刺身/壽司:有4款刺身(甜蝦 三文魚 醋鯖魚 白立)+5款壽司 試了甜蝦+醋鯖魚 2款都新鮮味道好 如有提供吞拿魚油金魚更好 希望店方增加刺身種類選擇麵包:有2款麵包+1款蛋撻 這家的麵包是在保暖箱內 是酒店中午自助餐少見 也是服務加分的地方 試1款麵包 因麵包是熱關係味道好 推薦湯品:有1款中湯蓮藕煲唐排+1款西式蘑菇忌廉湯 試了蘑菇忌廉湯 這菇湯夠濃不咸味道好 推薦 泡飯:這家有花膠螺片泡飯檔口 有8款配料(蝦/魚/蜆/幾款菜)客人先拿碟夾自己喜愛的配料再交於廚師 廚師煮熟配料後再加入飯+花膠+螺片 這個泡飯湯底清甜 配料份量足味道非常好 超推薦給喜愛花膠螺片泡飯的客人熱食:有約14款熱食+6款烤物(烤肉眼+烤腸仔+炸餃子+烤雞翼+烤瓜+烤菇)+4款點心+麵檔 試了烤肉眼+雜錦滷水+魚肉+幾款菜 肉眼烤得香口肉質嫩滑沒筋味道好但有點肥 其他的幾款熟食味道不錯 推薦 如烤肉眼少肥些更好 希望店方改善甜品:有款中式甜品蛋白杏仁茶+2款糖果+約12款西式甜品/糕餅+朱古力噴泉 試了蛋白杏仁茶 +3款西式甜品 蛋白杏仁茶有香濃杏仁味內有不少蛋白味道非常好 另3款西式甜品也都不過甜味道好 推薦水果:有5款 其中1款沒去皮 試了去皮的3款 味道正常鮮甜 推薦 如水果都是去皮的更好 希望店方改善雪糕:有8款haagen-dazs雪糕 因不是獨立包裝沒試 這家也有提供即製香蕉船 haagen-dazs這品牌用料好不過甜 如是獨立包裝更衛生方便 希望店方改善飲品:有冷茶 熱茶 熱水檸檬片 2部可出奶類的熱加啡機 試了Latte 這家的咖啡機有額外加熱奶選擇 Latte+額外熱奶後奶泡厚實咖啡不苦味道好 如凍飲有果汁/汽水選擇更好 希望店方改善 總結:這家環境舒適 服務員服務態度好 拿取食物不用怎排隊 現在kxday有買一送一優惠自助午餐價錢吸引 沙律菜海鮮刺身熟食泡飯麵檔甜品水果雪糕飲品都選擇多味道好 如烤肉眼少肥些 增加芝士選擇 有提供柚子醋/黑醋醬 自助區有提供果汁/汽水冷飲 雪糕獨立包裝 更好 整體是值得推薦的自助午餐餐廳餐廳資訊: continue reading
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