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刺身尚算新鮮，係由師傅即切雪味重，基本上係無味嘅~冷盤海產之中，呢款黃金螺品質算係最好蜆，無味之餘，每粒都有沙...黃金螺、青口、蝦都屬正常蠔係即場開及用水沖洗過，可惜算幾細隻，無乜味，失望即點即煮粉麵燒牛肉&羊肉，只屬一般香港人應該唔會食嘅小龍蝦中、西湯各一，只試咗中湯，無味精，好飲！熱飲，如檸茶、檸水、自助咖啡機，另有凍飲係有侍應即沖甜品種類都幾多，當中竟然有已經好少見到嘅龍鬚糖！雪糕係由職員舀，有七款味可揀，個人認為最好味係日式焙茶&士多啤梨朋友生日(訂位時通知酒店)，有一件蛋糕送，雖然味道一般，但呢個服務係加分嘅~三歲或以下小童免費，訂位時通知酒店，會安排兒童位，有BB櫈、兒童餐具及填色用品，算幾貼心自助午餐供應時間為中午12時至下午2時30分-凍海鮮包括即開生蠔、青口、黃金螺、白蜆、熟蝦；逢星期六、日及公眾假期供應松葉蟹腳-四款刺身、六款壽司、沙律吧、八款頭盤、中西餐湯、各式主菜、龍蝦薯仔沙律、西班牙烤雞、參巴小龍蝦、即煮意粉檔、即煮粥檔、叉燒煎蛋飯檔、鐵板燒、及十多款甜品-七款口味的Haagen-Dazs雪糕及朱古力噴泉$193.70 (原價65折)+$29.80 (原價加一服務費) = $223.50/位呢個價錢，有兩個半鐘時間，雖然食物好一般，當朋友短聚下，食餐飯，都算不過不失咁啦
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生日有小蛋糕送，安排位置0k。款式不多，但算好味。不過不失的選擇，交通便利，將軍澳地鐵站一出就到。飲品方面要改善，尤其茶方面要改善，沒有增加茶葉，茶色很淡，無味。
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星期日，一家人去左食自助餐，地址位於將軍澳九龍東皇冠假日酒店。Book左6點半，準時到達已經見到有好多人排隊拎緊野食啦，現場有90%的枱都坐滿人，好旺分享下今次食左D咩先長腳蟹多肉鮮甜 👍🏻生蠔要排隊拎，不過師傅即開都好快，每次每人限拎3隻。雖然細細隻，不過係好鮮，海水味濃仲有蝦同青口係紐西蘭青口 肉質比較甜刺身都係好新鮮 熟食最正係呢個「咖喱蟹」必食首先隻蟹有好多膏，加上呢個咖喱煮法，無得頂呀食左兩盆蟹🤭另外都有鮑魚仔，同海參串燒區有羊架入場每位會有個湯卷，每人一碗花膠湯整體來講一家人去滿足晒所有野
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今日預早慶祝囝囝生日，book咗將軍澳皇冠假日酒店尚厨食Dinner Buffet，有85折Couple每個人折咗都要五佰幾，人哋話週圍的Buffet平咗，但將軍澳區，佢都唔算平，但希望有啲驚喜。當6:30開始食，攞嘢食條龍好亂又多人，因為地方細，攞食物地方一排過，攞沙律又畀攞海鲜的人阻住，場面好混亂。枱上有幾張card話有啲食物轉頭有服務員遞畀你，order個類似龍蝦海鮮湯，等咗20分鐘都未有人攞嚟，出去問阿姐仲要等幾耐，佢冇幫我睇，一味話轉頭攞過嚟，等都甜品都食埋，最後有個黑衫的經理遞碗海鲜湯嚟，試一啖係凍，問番佢哋，厨房阿叔話放咗好耐冇人攞，所以就係咁的一吐氣，食物冇水準，服務又差，以後都唔會去。
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和一班工作上的姊妹去食buffet lunch, 食物款式非常迎合香港人口味，衛生乾淨，唯一有少少缺欠就是甜品種類不及其他酒店的多, 整體而言, 我的評分是水準達標, 可以“食過番尋味”！
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