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2014-11-27
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前兩個星期一（17/11），我和五位女性朋友到大角咀帝盛酒店吃晚飯。別誤會，不是甚麼重要的約會（也不可以說不重要，是預祝其中一位朋友生日的一頓飯），要到酒店進餐。而是早前Groupon團購位於帝盛酒店內的泰屋四人傳統泰式素食晚餐（$398）。我們六人也可以使用。食物份量不足夠的話，單點其他食物便可。第一次到帝盛酒店。此次之前沒有聽聞過……泰屋位於二樓整層。地方很大。桌子也很大，椅子令人坐得很舒適。是與朋友相聚，邊吃邊閒談的好地方。我們當晚沒有太多客人，所以環境清靜，我們應該是最吵的了。外面還有露天茶座。看來環境不錯。有機會要到外面進餐。由於當晚我要加班工作，比約定時間晚了大約二十分鐘。我請她們先開動。因此，首三張食物照片是朋友替我拍下來的。首先是素大蝦金柚沙拉。其實，這次我沒有太留意食物的味道。一是我遲到了，要快點吃完已上桌的食物；二是與她們談話太留心了，沒有仔細記下食物的味道。抱歉，只能草草介紹而已。這道前菜讓我最深刻印象是金柚。味道清甜。除了大蝦，看圖片，還有腰果。是醒胃的前菜。（剛翻查團購餐單，原來前菜還有另一選擇 — 冰鎮素三文魚。我不知道是否有選擇，還是當晚預定的。）素冬蔭功
別誤會，不是甚麼重要的約會（也不可以說不重要，是預祝其中一位朋友生日的一頓飯），要到酒店進餐。
而是早前Groupon團購位於帝盛酒店內的泰屋四人傳統泰式素食晚餐（$398）。
我們六人也可以使用。
食物份量不足夠的話，單點其他食物便可。
第一次到帝盛酒店。此次之前沒有聽聞過……
泰屋位於二樓整層。
地方很大。桌子也很大，椅子令人坐得很舒適。
是與朋友相聚，邊吃邊閒談的好地方。
我們當晚沒有太多客人，所以環境清靜，我們應該是最吵的了。
外面還有露天茶座。看來環境不錯。
有機會要到外面進餐。
由於當晚我要加班工作，比約定時間晚了大約二十分鐘。
我請她們先開動。
因此，首三張食物照片是朋友替我拍下來的。
首先是素大蝦金柚沙拉。其實，這次我沒有太留意食物的味道。
一是我遲到了，要快點吃完已上桌的食物；
二是與她們談話太留心了，沒有仔細記下食物的味道。
抱歉，只能草草介紹而已。
這道前菜讓我最深刻印象是金柚。
味道清甜。
除了大蝦，看圖片，還有腰果。
是醒胃的前菜。
（剛翻查團購餐單，原來前菜還有另一選擇 — 冰鎮素三文魚。
我不知道是否有選擇，還是當晚預定的。）
素冬蔭功湯。這個器皿讓人感覺很温暖。
可惜，只是裝飾而已。
為何不在下方燃點蠟燭來暖著它？
我到達的時候，這個已經上桌了。
因此，湯都變涼了。
不過，稍後的其他菜式似乎也不是熱氣騰騰的樣子。
這是唯一不好的地方。
這個湯的辣味和酸味都剛好。
然而，咀嚼的時候要小心一點。
有很多香料如香茅，兩端是尖和硬的，很容易會刺傷口腔。
泰屋蜜汁燒素鰻魚。這個比較平凡。
就是在素食店可以買到的素鰻魚。
以大豆纖維做成。
口感是綿密和軟的。
下方有紫菜黏附，略帶有海水的腥味。
香茅椒鹽素豬肉。這個味道和口感都很好。
香茅味不會太濃烈。
素豬肉應該是菇類製成，所以比較有嚼勁。
甜酸素雞柳。還以為是咕嚕肉。
現在翻看餐單才知道。
酸甜的味道很醒胃。
而且有西椒、菠蘿、番茄、白瓜等蔬果做配料，令口感豐富。
素雞柳像是炸麵根。
同樣有嚼勁。
黃咖喱素牛腩。這個附上四碗白飯。
黃咖喱不辣，反而是略帶甜味。
這醬汁下飯最好。
素牛楠與之前的素豬肉是差不多的東西。
都是菇類製成品。
除了素牛腩，也有番茄、西椒等蔬菜。
泰式炒雜菜。是當晚比較清淡的菜式。
可以吃到蔬菜的清甜味道。
材料豐富，包括青豆、紅蘿蔔、象拔菇、冬菇、椰菜、青椒、粟米筍等。
另外，她們點了泰式拼盤，$128。當中的春卷是可素食的。
與我一樣吃素的朋友吩咐店員用另一隻碟盛裝，不與肉類放在一起。
春卷內有椰菜絲和紅蘿蔔絲。
印象中不是太香脆。
要蘸泰式醬汁來吃才可口。
團購的餐單沒有寫上甜品。所以，我不知道是團購包含的，還是餐廳贈送的。
白色的是椰汁。綠色的看似奇異果，因為有籽，但實際上卻吃不出甚麼來。
味道是清甜的，不是甜膩那一種。
爽口像大菜糕。
另一款是整個都是白色。同樣是味道清甜、爽口。
團購另需付加一服務費。
現在才留意到網頁上注明四人餐的加一服務費是$71。
然而賬單上是$57……
再加上單點的泰式拼盤的加一服務費是$13。
是日晚餐每人只是$99。
以環境來說，這頓飯不算太貴。
而且味道不錯，只是略嫌食物不夠熱。
再者，泰屋不是素食餐廳，卻有一份素食套餐提供給客人，可以說十分有誠意啊。
有機會我一定會再來品嚐的。
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