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3-min walk from Exit B1, Kwun Tong MTR Station continue reading
Telephone
21511440
Introduction
工廈中的日本菜餐廳,由日本入口新鮮食材,擅長海產刺身、壽司,以及用不同做法提供各種和牛料理,例如和牛壽喜燒鍋、鐵板和牛等等。除此以外,每天亦有不同的時令菜式,新鮮感十足。 continue reading
Opening Hours
Today
11:45 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Fri
11:45 - 15:00
18:00 - 22:00
Sat - Sun
12:30 - 22:00
Public Holiday
12:30 - 22:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash AE UnionPay Apple Pay Google Pay Payme
Number of Seats
113
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Parking
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Spot payment
About Reward Scheme
Review (638)
Level4 2020-04-23
1488 views
呢日同男朋友去咗駱駝漆買嘢順便食午餐男朋友買咗啲運動用品,我就買咗啲美妝嘢呢度都算幾多嘢買,而且食嘢嘅地方都唔少我哋想食日本野所以揀咗呢間餐廳坐位都算幾多,坐得舒服午餐定食選擇都幾豐富最後揀咗個壽喜燒定食同刺身定食同男朋友share跟餐有沙律、茶碗蒸蛋,味噌湯同嘢飲個茶碗蒸蛋好嫩滑,好食!個人好鐘意食中華沙律,口感脆脆味道酸酸甜甜咁好開胃飲品揀咗凍飲,因為今日實在太熱啦蘋果梳打唔算好甜,味道清新壽喜焼鍋好足料,都有幾多塊牛肉牛肉好嫩,肉味都幾香濃、加埋個甜甜嘅壽喜燒湯汁,兩個字:鮮甜!另外一個刺身定食,有六款刺身全部都好新鮮,切得都算厚身有返d口感最鐘意帶子同甜蝦,好鮮甜彈牙食材新鮮,值得再嚟 continue reading
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Level4 2020-03-29
1954 views
趁天氣尚有寒意,來一趟熱辣辣的壽喜燒,香甜的醬汁,是喜歡壽喜燒的原因,而壽喜燒也是日菜一款廣受歡迎的牛肉料理。掌壽司近來晚上有牛肉壽喜燒鍋定食,一鍋壽喜燒可配白飯或烏冬,加上前菜、茶碗蒸、飲品或雪糕,如果食量不大的話,應當滿足。傳統的壽喜燒不用加水,透過天然食材如洋蔥、大白菜及豆腐等釋放出的水份,與牛肉、壽喜燒醬於圓形厚底的淺鑄鐵鍋中慢火熬煮,甘甜順滑。壽喜燒鍋湯底定必配上烏冬,不浪費湯汁精華。食日本菜如果沒有刺身或壽司好像有點缺失,掌壽司的壽司是以單件計,可以根據喜好點選。火炙左口壽司魚油充足,入口嫩滑帶微微焦香味。海膽壽司新鮮得很,亳無腥味,入口即溶。哈記雪糕信心保證,Banana & Cream香蕉味濃,香甜幼滑,食味不俗。牛肉壽喜燒鍋定食 188三文魚腩 22油甘魚 28火炙左口魚邊 32海膽 42 continue reading
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Level4 2020-03-21
1325 views
因疫情關係,原本往日本賞櫻計劃告吹。既然未能成行,只好留港一嚐日菜以作補償。友人介紹駱駝漆大厦的掌壽司,地方乾淨整潔,枱與枱之間空間十足。原本掌壽司晚上做廚師發板,在疫情下改為定食。魚生刺身定食有三款可供選擇,價錢相差不大之下選了最貴的刺身定食。刺身定食刺身賣相不俗,油潤帶有光澤。刺身計有三文魚、油甘魚、間八魚、帆立貝、赤海蝦及海膽。間八比較少食,體積比油甘魚小,個人感覺與油甘魚食味接近,入口爽口彈牙。三文魚、油甘魚及帆立貝厚切,口感柔軟細滑。赤海蝦體型碩大,食味爽中帶綿滑。海膽鮮味十足,海水味濃。刺身下墊有新鮮紫蘇及海草,一啖刺身,一啖紫蘇,更能好好品嚐刺身鮮味。特別值得一提餐廳的芥辣,芥辣成顆粒狀不太辣,應當是鮮磨貨色。味噌湯亦不會一味死鹹,帶有鮮甜味。汁燒雞翼燒雞翼人人愛,雞翼件頭不大,肉不算多但亦做到皮脆肉嫩的效果。熱生薑茶熱生薑茶可以一驅刺身壽司帶來的寒氣,配搭不錯。 continue reading
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Level4 2020-03-14
1435 views
去駱駝漆大廈買點東西,然後吃飯。掌壽司正進行午市七折的推廣,而且有新午市餐牌,有新鮮感,當然要去開餐。門口有潔手消毒液, 進入餐廳前當然要好好消毒。每枱食客離座後,侍應均消毒枱和椅,確保衛生。新午市餐牌,A至E是冷盤,F至K是熱食。套餐除主食,還包括前菜、味噌湯、蒸蛋;飲品或haagen-dazs雪糕需要二選一,或者另加8元,則可兩者兼得。味噌湯用料十足,鹹淡得宜,加上細滑的昆布和豆腐,簡直想添飲。蒸蛋也用足料,加入日本魚蛋等食材,口感更佳。前菜是枝豆,簡單、清淡。主食是網燒牛肉薄片定食。 粒粒分明的珍珠飯上,蓋上牛肉薄片,以及木耳、蘿蔔絲等雜菜配料,層次分明,味道口感絕不單調。主角牛肉薄片名副其實切得透薄,配著帶甜味的醬汁,燒得香口,醬汁和牛肉味道非常夾,帶出牛肉鮮甜。雪糕共有五款味道:朱古力、雲呢拿、士多啤梨、香蕉和曲奇,今次選擇了曲奇口味。 Haagen dazs雪糕質素無庸置疑,餐廳控制得好的是其溫度,交給我的雪糕剛好是微溶的狀態,容易刮起,也容易吃到軟滑的雪糕和脆口的曲奇。餐飲的選擇是生姜茶,勝在夠辣。真材實料喲。七折優惠,十分抵食。 continue reading
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Level4 2020-01-27
2331 views
觀塘工廈尤其呢到既一二三座都有好多食肆, 今日又想去呢邊搵嘢食, 見到openrice訂位有7折當然要去試下啦, 一早訂咗位去到當然唔駛等位, 可能呢到係一座, 所以唔駛等(車立)等5-10分鐘都未上到樓, 去到餐廳都唔算多人, 可能價錢都係中上, 所以未必多人日日去食, 呢到環境都好舒適, 冇壓迫感食嘢都開心啲(B)壽司定食 - 賣相都不錯, 麵豉湯都好飲,  吞拿魚飯都不錯, 壽司刺身都好新鮮, 壽司飯團都好細而且軟熟, 好味(S1)壽司6點配和牛稻庭烏冬 - 賣相都不錯, 但要留意返啲蒸蛋碗有爛, 最好換過晒, 咁樣點可以比啲客, 外觀真係失色, 枝豆好味, 和牛真係好鮮嫩同埋好有牛味, 壽司飯好軟熟好好味, 刺身新鮮, 蒸蛋都好滑, 最敗北係爛杯(I) 蒲燒鰻魚定食 - 鰻魚新鮮多汁, 真係要留意返啲蒸蛋碗有爛, 呢隻又係咁, 坦白講真係扣晒分甜品雪米滋熱荔枝烏龍茶 - 其實最好係煲好咗有少少茶色既, 之後再比個客飲, 坦白講個茶包等到食完都未見有色, 同飲清水有咩分別凍荔枝烏龍茶 - 味道還可以總結 - 食物係唔差, 但仲有好多嘢需要改善, 例如個蒸蛋杯已經係大打折扣, 不過有機會會再嚟食 continue reading
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