Tea WG Salon & Boutique (國際金融中心商場)

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奶油包因為到年底...需要清假既關係就係平日拎左2日假同朋友出去玩下食下好野朋友就推介奶油包試下Tea WG Salon & Boutique既Lunch一去到就覺得Tea WG Salon & Boutique好高級咁英國既古典裝潢侍應仲會幫女生拉椅子奶油包立即覺得自己好似個貴婦咁而且個價錢又的確係貴婦左D既....Lunch Set要$208而且食牛既仲要加$80但係食西餐又點可以唔食牛呢重要係威靈頓牛扒簡單一句...就係功夫菜廚師既心血花左唔少$80係值得用Lunch Set包括有沙律/湯奶油包要左個沙律個沙律係吞拿魚沙律配羅馬生菜再加巴馬臣芝士奶油包覺得係好食既而且個份量真心唔細跟餐有麵包送麵包冇咩特別但係特別地方係個牛油佢係有D玄米粒同紫菜碎既超級香口...超級好食...主菜就係威靈頓牛扒牛扒勁軟身薯蓉勁Creamy份量又係極大食完一塊牛扒覺得飽到上心口唯一問題係好似咸左少少同埋個皮軟身左跟餐仲有一大POT既熱茶真係勁大POT餐後仲有一件Cake奶油包同朋友就出左去揀款式唔少樣樣都好似好好味最後奶油包要左個雜莓tart真係要講呢個tart 200%好食D莓又酸酸地岩岩好清左食

Afternoon Tea Set- $328星期六來一個Afternoon Tea! TEA WG 相信對茶葉愛好者不會陌生, 但感覺食物有點遜色, 定價亦偏貴, Tea Set 供一位享用, 只包2件Macaroon, 蛋糕, 三文治及一壺茶, 價錢大概都可以吃到Peninsula的🙈且質素平平, 試一次算了🤔rating:5/10

Happy Friday 同朋友到TWG 食晚飯7點黎到唔洗等位成晚都係得2~3 枱人環境高雅 一入到餐廳已經有陣陣茶香 好舒服呢度出名茶 朋友話要每人揀一款單點茶本身都唔平 所以大家都揀set dinner set dinner $328+1 前菜二選一，忘記另外一個係咩總之揀左炸魷魚沙律賣相普通啦 味道有d 鹹 不過都接受當天main course 係rissoto 同鴨胸之中揀揀左rissoto 果款 睇漏個cake字原來係整成小小一份，有三個小小rissoto 波 味道不過不失兩粒大大既帶子幾鮮幾好味 朋友揀的鴨胸+fregola pasta第一次食呢種pasta 原來係一粒粒既 個人黎講好中意呢隻口感 煙煙韌韌最後最出名既茶係冇影到相佢menu 有好多個名好得意既茶 編哂編號再有一本書 搵返個編號可以睇返個介紹由於係英文懶得睇order 左一款玫瑰茶 聞起上黎玫瑰味非常香濃除此之外唔知有咩特別（本身唔識品茶）總括來講價錢貴環境當然好不過食物就冇乜驚喜，不過不失

週日午後，和好友相約來逛ifc。逛了一會兒肚子喊餓，於是在商場內四處尋覓餐館。「不如去喝下午茶吧？」「好啊！」兩人一拍即合，來到TWG。數次路過，終於得以良機。說實話，也算是TWG的常客了，它家的罐裝茶無論送家人、朋友或者自喝都是很好的選擇。倒是下午茶，還是第一次嘗試。我們點了一份下午茶套餐，裡面包含一杯飲品。飲品單上基本都是各種茶葉的組合，有經典紅茶如：大吉嶺、伯爵。值得一提的是還有特調茶，好友點了杯桃子果茶。喜歡果茶的盆友可以盡情地enjoy關於甜點，套餐可以在甜點台上自選一塊蛋糕和兩塊Macaron。我選了賣相相對樸素的芝士蛋糕，玫瑰味和薄荷味的Macaron。這裏想贊一下TWG的服務，會有貼心的侍者耐心地講解每一塊蛋糕的成分和甜度。除了甜點和飲品，還有一份牛肉三明治。麵包皮有用黃油煎過，外酥裏嫩，不同於其它酒店的下午茶。店內人不會太多，並沒有滿座。聽著交響樂，聊天喝茶，一度和好友進入夢遊的狀態🙈喜歡這家店的氛圍，雖然店面不大，但卻十分精緻、舒服。今天聽好友說起，原來TWG是新加坡的品牌。順便科普一下☺️TWG tea創立於2007年，創辦人是分別來自摩洛哥的Taha和來自美國的M

這是我第3次來這裡食 tea, 第一次最好服務， 第二次不太差， 頭兩次都是跟朋友去試， 今次諗住帶阿媽來試， 點知第三次😧😨😢經過試兩次的美食經驗， 再encore都一次， 叫了一個 tea set：Chic tea time set, 有 finger sandwich smoked salom and horseradish cream with seasame and Houyicha tea, freshly baked scones上兩次的美好經驗是， 一個 tea set 架將finger sandwich 同scones, 配埋靚茶， 就可以談天說地不過今次的侍應生…………竟然我地指著menu都落錯單， 最後更將d食物分碟上， 亦無上 scone, 要追單， 不過侍應生話scone係甜品， 一定要您地食清d食物才上😨😨我都是食到第三次才知😓😓， 不過侍應生（senior 個位）知道後急忙叫這位侍應生離開， 並即時攞返scone過來哈哈！所以直到現在我都想未知 scones 是否甜品？一定要食清食物才上。 因為再食tea 叫返同樣食物都無人咁同我講😓😓😓

難得休假，相約好友濕平，走累了，找間高級一點的餐廳下午茶。我們叫了一份公司三文治來分。烘過的麵包是暖暖的，中間有雞肉、羅馬蕃茄、煎蛋、白汁等，十分飽肚。沙律倒是太少，奇怪的是兩樣都寫著有茶的成份，惜不太覺得有很香的茶味，強化一些可能會較吸引。好友勁喜愛馬卡龍，到那裡都要試。脆脆的，味道不太甜，連向來對之甚為抗拒的小人也吃了一粒。餐廳環境感覺優雅，歇腳後我們繼續逛街。

食過好多次lunch，IFC嗰間兩三年前好好食，食物真係有茶馥香味。今日朋友去食，我遲到泴係唸㒓食件cake然後趕上課，點知佢同我講要min charge，仲要定飲杯茶，吓！我坐十分鐘就走，都要飲一煲茶？唔係掛？問佢可唔可以take away,佢地連take away 杯都冇，重點係,咁熱點飲？成間舖得我地一枱，最後只好自己走先，件cake都食唔到！坦白講，今年食pp嗰間都覺得難食，冇茶味加上waitress完全唔知食物賣點係茶，仲同我講冇乜茶味，唔駛擔心。以為ifc老店服務會好d,點知都一樣跌晒wok。可以以後唔去！

回答我可不可以暫時讓我講出感覺後才直說你有男朋友現在就要走深信呢一首歌應該係香港八十後係無人不曉嘅，其實我都唔知點解嚟到呢一度食午餐會諗起一首歌。可能人生就係咁啦！毫無原因地諗起一首歌一件事，一句說話或者一個人。身邊嘅朋友都話我係一個工作狂，基本沒有停頓嘅時間，我都會係好緊張工作。正正因為咁，放假嘅星期一，我竟然去左見客, 睇下report , 出下分析。放假嘅日子總冇理由虐待自己。所以就嚟咗呢度食午餐。其實呢度嘅午餐價格都十分之理想, $300左右至$400 已經包左兩杯飲品同埋甜品。呢度嘅茶葉品種多度睇好耐都睇唔曬，歸到八百幾蚊一壺的極品中國茶，到到大概80多元嘅特調茶都有，午餐套餐呢就會包一杯＄85嘅。我點左一杯夏日情懷另外陪一杯鮮榨橙汁，要讚一下呢一度嘅橙汁真係即叫即做，除咗味道好之外，質感飲落特別順滑。至於呢個夏日情懷嘅查青青甜甜，都不錯架！我選咗嘅係二百多元的套餐，極力推薦呢一個黑松露炒蛋，因為真係用好多新鮮嘅黑松露炒。而唔係用上黑松露醬咁簡單，係呢一碗蛋嘅上面，亦都切左幾粒新鮮嘅黑松露。夠晒矜貴！蝦反而只冇乜特色，但係呢煙三文魚呢有分十分之高而且煙芬味香濃。好少見到咁高質

星期三就去在 TWG tea ~ .tea set 一般 😔 無想像中好味。咸點同鬆餅好麻麻😔茶very good . 我叫左peach green tea。好香水果味👍👍👍macaron 唔太甜。正~ 總括甜品同茶正。咸點同鬆餅very 麻麻地

姊妹和我補祝生日，原先計劃去rubochon吃afternoon tea，但原來3pm才開始，我們又想早一點坐低傾計，故我們決定去到ifc再作打算。經過TWG，姊妹講起她公司成功幫某香港品牌打贏TWG，令香港全線TWG分店都要改logo，難怪和我記憶中有點分別啦。停步看一看餐牌，入面仍然有brunch供應呢，兩位姊妹都對TWG茶讚不絕口，就索性改地點，試試TeaWG吧！Brunch set for 2 ($598)十分抵食，包兩杯hot/cold tea(價值多過$85的需補差價), fresh Apple/Orange juice, starter, main course, 一件cake 及四件 muffins/scones。我們一行三人，就多加了一份brunch set。收費主要分三款，gourmet($228), midsummer($298), dignitary($338)，主菜各有不同。gourmet的主菜都是以蛋作主調，例如奄列，炒蛋，egg benedict；midsummer就是沙律；而dignitary的main course則比較proper，例如漢堡，意粉，飯

走進Tea WG，總看到的是各式各樣的茶葉包，平時餐廳只有短短幾行茶葉介紹，但到Tea WG見到的是厚得如電話簿般的茶葉資料。在市場上，對某某食品如綠茶、咖啡深入研究的人有很多，但卻不見對茶葉專研的，除了Tea WG，所以一談起茶葉，很容易就會想Tea WG，那間英式感覺的High Tea地方。但其實，要把茶葉打入香港市場也是有點難度，因為中國的「飲茶文化」是我們由小培養的習慣，雖然我們早已有飲茶的習慣，但又怎可以把喜好從喝中式的普洱轉到西式的花、果茶呢？不過第一次光顧的我，不但欣賞他們對茶葉的研究，也對他們的菜色有額外的驚喜。 很多人，包括我也以為Tea WG只有茶和少量糕點供應，一般也不夠填滿肚子，其實他們的Dinner Set也是個不錯的選擇，加上環境寧靜，跟朋友去寧靜的看著這個週末的完結。 Dinner Set 的主菜有龍蝦及羊架作選擇。LOBSTER TIMBALE，把醃過的煙肉和洋葱鋪滿整隻龍蝦，焗過後龍蝦的味道更加入味，把這些配菜翻開龍蝦肉也迫滿龍蝦殼，龍蝦膏足料，美味濃郁。 而羊架下是南瓜蓉，吃起來軟綿綿的味道跟羊架相當搭配。在羊架方面，這菜色也配搭了茶果凍，味道淡淡的

久違了的4人嘆tea,約左去Tea WG Salon & Boutique,呢間以前成日都經過,但冇幫襯過,今次可試下了,因為冇得book位,決定早點去排,點知去到剛好冇人排,順利入去了。店子不算太大,但幾有特色,而且裝潢華麗,坐得都幾舒服。優雅的茶具。Tea time 3pm-6pm,主要是來食tea,揀左都幾耐,想有甜又有鹹,揀左呢個Tea set。MANHATTAN,$288,包括:4款鹹點4款小蛋糕3款macarons一壺茶($85限額內的款式)雖然是$85限額內的茶,但都十分多款式.紅色本書有講解茶葉的說明,又係睇左好耐呀。sakura!sakura!tea,茶壺用不銹鋼罩包住,具有保溫功效,清淡花香的綠茶,個人覺得一般。友人要了:Garden party tea、Happy tea及Ace of hearts tea,當中以Ace of hearts tea比較岩大家口味。4款鹹點,都是以茶入饌的小食,逐一介紹下呀。Seared tuna and tuna rillettes spinked with grand jasmine Tea leaves酥皮夾了厚厚的餡料,餡是

今晚我們去咗中環國際金融中心商場嘅「Tea WG Salon & Boutique」食晚飯！我們叫咗燴和牛肋肉同煨爐魚各兩份！燴和牛肋肉嘅肉質極之軟滑同非常腍身，肉味亦相當濃郁！煨爐魚嘅肉質非常嫩滑，味道相當鮮甜！跟餐嘅麵包嘅包質好鬆軟！鵝肝沙律嘅鵝肝係炸過，相當特色，味道好特別！栗子慕絲非常香甜軟滑，栗子味極之香濃！栗子加香橙撻嘅撻皮相當鬆化，香橙味吉士酸酸甜甜，非常醒胃！綠茶加士多啤梨雲呢拿茶同芒果加熱情果茶嘅果味相當香濃，配搭出嚟嘅味道非常清新！本人非常鍾意！茉莉花茶嘅味道好芳香！普洱茶嘅味道就略為淡咗少少，但味道都好清香！店員嘅服務亦好有禮，招呼好周到！店內嘅環境同裝修相當有品味，感覺好舒適！

為下月朋友的生日會,我們到店裡看蛋糕。西餅蛋糕沒有註明名稱或價錢, 店內也沒有不准拍照的告示。我們拿起手機影低, 隨即店員高呼不准拍照, 所有人都望向我們, 態度像我們要偷他們的什麼...已經不太好受。但為了朋友生日會, 我們都是問問如何訂蛋糕和其款式。怎料店員答他們也不知, 因為每天不同款, 好奇下問哪怎訂蛋糕的口味, 店員不耐煩的說: 其實我地的熟客都知道我們有什麼口味的西餅的。 今時今日, 咁既服務態度, 唔知仲可以留幾多熟客呢?

相信好多人都曾經路過IFC的TWG Tea 1837。某天完左Event後，終於同女友人入去來個afternoon tea了！TWG Tea 1837自2006年在新加坡創立，搜羅了800款來自世界各地的不同種類的茗茶，來源地更有來自波斯、土耳其等等，看到店內的茶櫃就知其壯觀程度了！我們點了這個＄268的Tea Set，包一壺茶, 三件三文治，1件蛋糕加2件MACARON。三文治有5款可以選： 三文魚, 鵝肝, 雞肉, 燒牛肉, 野菌. 我個人推介燒牛肉同三文魚。因為燒牛肉十分嫩滑，一點也不像燒過的乾身。三文魚上有三文魚籽，帶出了鮮味！ 不過如果說是三文治，好像有點過份，說是多士會恰如其份呀！因為真的是一片好脆，好香口的多士。蛋糕是粉紅色的，單是個樣已經吸引死人了⋯⋯MACARON不會很甜，有一點點茶香，都幾特別！不過個茶list真你嚇死人，多到呢⋯⋯最後我特別點了一個不知名的茶，原朵花，十分賞心悅目。味道與一般花茶也差不多，淡淡的清香，入口不會味濃。