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4-min walk from Exit C, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
25493130
Opening Hours
Today
16:00 - 23:00
Mon - Fri
16:00 - 23:00
Sat - Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 23:00
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Signature Dishes
Recommended Dishes
上環高街一向駐立不少餐廳 日韓泰中西越任君選擇某晚特意跑到高街一嚐朋友介紹的Taylor Shellfish Farms得知他們自設蠔場也有甚佳蠔食口碑 當然要到訪一嚐Taylor Shellfish Farms主打海鮮類和各國多款生蠔美國日本澳洲紐西蘭蘇格蘭愛爾蘭法國近30多款除了選擇眾多 餐牌連各款生蠔的口感簡介也能細緻一一道岀即使客人選擇困難(例如我༼•̫͡•༽)也不用擔心迷惘友好的店員們亦會為你挑選不同口味的號碼再跟你確認下單我倆平時甚少食生蠔 就直接跟隨店員的安排他們推介的四款生蠔各有特色 由淡到重味開始嚐鮮我倆一致喜歡no. 26 法國金箔皇御的多層次味道外殼鮮甜的爽口肉感 蠔味簡單直接地在口中爆發適當海水味夾帶少許礦物質餘韻 易入口也令人鐘情被生蠔開發後的胃口大增 接着是一大盤的Seafood Stew實物比照片更來的洶湧澎湃 光是一對巨大龍蝦鉗子已是一番驚艷內裡的大龍蝦 翡翠螺 馬拉蜆 帶子 海蝦 魷魚 青口肉質新鮮實在 特別是彈牙爽甜的翡翠螺和大龍蝦的豐富肉感連龍蝦鉗也有細心的店員幫忙拆解 方便客人啖啖肉般大快朵頤份量屬二至三人分享 再配上附送的脆烤蒜蓉包已是飽了大半肚皮太喜歡那個濃郁不已的龍蝦湯頭 集合龍蝦大蝦貝殼類的精華所在直接打包回家煮烏冬加些蟹柳翠玉瓜洋蔥又能當上美味佳餚原本怕不夠飽肚還點上了墨魚汁意粉配墨魚香腸麵條沒有過多的烏黑的墨魚汁 大力啜粉也不用怕弄髒衣服倒是麵條和香腸加入適當的鹹香調味已很好吃最後餐廳還貼心送上小甜點和生日歌給友人慶生♪̊̈♪̆̈ •̑‧̮•̑ 特別多謝Mark和Joe當晚友好親切的服務這家必須好好放到美食口袋 必會再訪哦♡𓏭𖤥 Taylor Shellfish Farms西環西營盤高街80-86號麗賢閣地下C及D號舖༶ no.15 法國Lambert Special De Claire ₅₉༶ no. 16 法國藍寶石 ₅₉༶ no. 21 法國浪漫之蠔 ₆₉༶ no. 26 法國金箔皇御 ₆₉༶ Seafood Stew ₆₉₈༶ 墨魚汁意大利粉配墨魚香腸 ₁₀₈𓏭
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蠔好新鮮，staff嘅推介好啱口味，服務都好到位🫰🏻👍🏻因為叫生蠔set時會送一支白酒（已經係好好嘅優惠），問佢有咩酒係比較甜可以推介比我哋，佢好詳細咁同我哋講嗰幾款白酒嘅味道有咩唔同，真係好好！上生蠔時，佢仲會同我哋一一介紹每款蠔叫咩名、出產地同埋特色，有一款仲係香港獨家嘅添😆😆 可以encore嘅一間好餐廳
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無意中係openrice主業見到，就同friend過來試下，生蠔無令我地失望，侍應Mark服務態度真係好好，同我地介紹有咩靚壕之餘仲好貼心不停幫我地換餐具 下次可以再食
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餐廳對正教堂，星期日的下午有種悠閒恬靜。餐廳環境帶有濃厚漁船色彩，感覺像澳洲黃金海岸的餐廳，海邊海島漁村氣氛營造得很好。出名生蠔，餐牌上有很多款來自不同地方的選擇，餐廳內有一個很漂亮有氣氛燈光的生蠔吧，可以從那裏直接挑選。可惜幾位女生不太好生蠔，我也覺得可惜，下次要跟喜歡吃生蠔的朋友再來。點了青口配多士，龍蝦汁海鮮意大利飯，炸海鱸魚柳薯條。經我們的美食嘴刁朋友鑒證，她都說好味沒有味精。用我朋友做鑒證就最好的了，因為她對味精敏感。餐廳價錢合理，應該是整條界最便宜的一間。餐廳服務很好，值得推薦。
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朋友話最近想食蠔🦪，本來冇諗住去西營盤咁遠，卻誤打誤撞遇上了驚喜🤩ABC set分別是8隻、12隻和24隻，三款都配支三百幾蚊的白酒，食蠔一於食豪啲😋 點了set C 再補錢點了經理推介Dry啲果香味白酒 (經理有問想要咩口味再推介)六款生蠔，每款四隻已定好，由淡至濃：美國太平洋、美國熊本、愛爾蘭Majestic(?)、法國黑珍珠、法國白珍珠(原本應該係吉拉多⋯⋯但原來無貨😞 食落覺得同太平洋差唔多🤔)、✨最後一款「法國金箔皇御」！✨朋友一食就話冇得輸，我一食都覺得好驚喜🤩 同之前幾款比又變咗另一個世界🪐但全部都好新鮮好肥美好出色，朋友好滿意👍🏼之後再點了「安格斯西冷牛扒🥩」和「波士頓龍蝦🦞」，可能生蠔太出色，感覺肉品就正常發揮～ 都係好食的👍🏼 龍蝦稍嫌肉質不夠緊實彈性。Cheese cake收尾，不會太甜🍰經理Mark Lee全程服務都好好，有禮貌又有笑容😄 個+1都俾得舒服啲～ 我覺得佢有啲似黃德斌😂 最後仲俾咗張九折coupon，冇限期可以兩間分店都用得😊環境唯一扣分位就係雖然播住好好聽英文音樂，但夾雜有一個Windows 不停彈Warning 背景音效🚫 對聲音較敏感的我覺得有點煩😂整體係good good的，會再encore試吓其他貝殼類💖
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