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4-min walk from Exit C, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
65976667
Opening Hours
Today
11:00 - 19:00
Mon - Sat
11:00 - 19:00
Sun
Closed
Public Holiday
11:30 - 19:00
Payment Methods
Visa Master Cash AE UnionPay Apple Pay Google Pay
Number of Seats
5
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Phone Reservation Details
Delivery Details
10% Service Charge
Review (292)
Level4 2019-09-22
549 views
係香港 想食好食既切餅真係愈黎愈難搵試過好幾間ig shop/網上蛋糕店漂亮既外表但味道卻比普通更普通朋友推介下 無意中發現呢一間小店可以係上環開實體店 而且評價不俗一於就試下為左確保想食既味道有貨大家最好係網頁上訂定先訂好左就唔怕下午去 無想食既味揀小店其實好易搵 搶眼既橙色招牌係信德中心橋一望就見入到去 店員已經一早包好晒每一個tart 再獨立再包裝 唔怕會撞散收銀旁仲有張綠茶証書 睇黎無揀錯Fresh Lychee tarte 紅紅既外表 好吸引 未食已經覺得juicy紅色果層係濃濃既荔枝味jam 同cream底下有層桃味既cream 餅底亦好鬆 唔會實的的夏天食呢個 真係好fresh Mojito tarte 透透既薄荷葉 靚到唔捨得食薄荷青檸撻 面頭層mousse 圈住 jam 已經覺得好有心機整切開仲有層jelly 餅底超鬆脆食落真係好足青檸同薄荷味每一層都有唔同口感Sesame Matcha tarte 黑芝麻味超濃郁 拍得住芝麻湯丸咁濃抺茶略帶甘味 唔係死甜既抺茶加埋朱古力餅底同脆脆唔怪得係best productLemon Gianduja tarte 個人黎講 雖然鍾意食甜品但亦好鍾意檸檬撻酸酸既感覺呢個檸檬撻夠晒酸 唔似外面啲唔酸唔甜撻同樣有檸檬cream包住檸檬jam多重口感加埋朱古力點聚下係好酸既檸檬又食到一陣朱古力味呢一間主要賣撻既甜品 每一款撻無論外表定內容都俾到十足驚喜我小小既撻入面藏有幾款食材不得不讚店主既心機同心意 continue reading
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Level4 2019-09-03
707 views
位於上環的Tarts & Prop,是一間主打精緻法式撻的甜品店。兩位店主兼廚師勻是法國人落毅然從法國走到香港開店,是為了講香港人能品嚐到真正的法式味道。店舖分為兩個部份,一邊是售撻區,一邊是廚房,一進店已聞到香濃的牛油香,令人口水直流。由於地方不大,只供應外賣,客人可以到店內選購或上網訂購,大量訂購的話,更會有優惠哦。當天接近黃昏時份才到達,餘下法式撻選擇不多,建議大家預先訂貨唷。店主指約兩至四星期會轉餐牌一次,希望令客人保持新鮮感。黑芝麻抹茶撻 $50皇牌招牌的黑芝麻抹茶撻,果然非常好吃呀! 一大磚四方形的抹茶慕斯,令抹茶控超級興奮呀! 抹茶從日本京都引入,味道濃郁,濃苦有力,但不會太過霸道,成熟的茶香滋味,跟芝麻完美共融。芝麻也是我喜歡的食材,濃香帶餘韻。朱古力餅底,香脆可口,濃而不苦不過甜。這個撻使我一吃愛上,真想安哥一個呀!薄荷青檸撻 $50令人驚喜的法式撻,又怎會只有一個呢? 用Mojito慨念製成的甜撻,香甜中帶有清新的感覺,使人一試難忘。以薄荷和青檸慕斯,青檸醬和Mojito啫喱組成,是愛吃Mocktail之人首選。三重荔枝撻 $45店員推介的三重荔枝撻,荔枝味道超級濃呀。以荔枝覆盆子啫喱,荔枝和桃忌廉,新鮮荔枝肉組成,味道頗酸,清醒味蕾唷。法式咖啡忌廉布丁撻 $45說起法式甜品,法式焦糖布丁是大熱甜品吧。平平無奇的甜撻,有著令人驚訝的美味。焦糖布丁忌廉跟烘焙咖啡,合乎預期的相襯,布丁忌廉包著杏仁海綿蛋糕,質感幼滑軟綿,濃郁牛油香的餅底,脆香不膩,很好吃呢! continue reading
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早前同事辭職,last day 派散水餅是指定動作,原以為又是大型西餅店的糕點,想不到他竟然到了上環,給我們買了精緻又美味的甜品撻(果然是好兄弟)。我偷偷把包裝上的店舖名字記下,隔日放工就來到撻店,買了4款mini tarte 回家。Tartes & Pop主打法式撻,店內的甜品撻賣相精緻,口味方便亦見心思,不會像坊間的單一口味,墨守成規,過於單調。Coffee Creme Brulee Tarte一直愛吃Creme Brulee,所以點了咖啡味的來試試,撻皮入口酥脆,帶有淡淡牛油香,上層焦糖不是脆片,而是焦糖漿,能中和咖啡的微苦澀味,入口時忌廉布丁超級香滑,甜度適中,咖啡味道與蛋香味融為一體,推介。Sesame Matcha Tarte這款綠茶撻同樣值得推介,因為綠茶味道非常濃醇,而撻上更灑上了一層綠茶粉,令茶香味更突出,入口除了有綠茶味,更有重重的芝麻香,誰也搶不了誰的風頭,綠茶控不能錯過。Orange Earl Grey Tarte 香橙伯爵茶撻是姪囝的至愛,無他,就是因為撻面放了味道香甜的橙肉,而Earl Grey 慕絲層口感滑捊捊,帶有獨特的清新芳香,不消一分鐘,姪囝就整個ko了。Fresh Lychee tarte三重荔枝撻相信是四款甜品撻中最清新的一款,皆因入裏加了荔枝忌廉、紅莓荔枝果醬及香桃忌廉,而餅師為了中和果酸味,特意加了白朱古力在其中,令味道變得酸酸甜甜,吃後不會感到膩滯。 continue reading
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Level4 2019-08-11
437 views
在西港城側邊的摩利臣街,發現有一家專賣甜品撻的小店,裝修很繽紛,被它吸引了進去看看。像一般的西餅店一樣,在凍櫃內放滿了各式撻,大部份是$45一件,不過每天供應量有限,每款售完即止,所以最好預訂。決定買四件試試,炎炎夏日,吃些甜品可以消暑。每件撻都有獨立包裝,四件剛好放進一個大盒子,確保可以安全運送到家。包裝真的很精美,小盒子很可愛呢!而且附上一張小卡,對照每個盒子上的號碼,就知道那盒子裡是什麼撻了,很有心思。三重荔枝撻,賣相非常漂亮。果肉超新鮮,爽口又鮮甜。擺成三片花瓣形,中間加了金箔,很有奢華感覺。面層鋪了覆盤子醬,微微酸,中間原來是 雲呢拿忌廉,充滿香甜味。還有鬆脆的撻底,與荔枝清甜多汁的味道一起吃,真的是消暑良品。法式咖啡忌廉布丁撻,原來面層的焦糖仍然在流動,吃時要小心會滴下來。除了撻底的爽脆感覺,還有微微的咖啡味,雖然不是太濃,已吃得滿口咖啡香。 焦糖魚與中間的忌廉混和著吃,口感非常滑溜,很享受啊!覆盆子巧克力撻, 底層朱古力鬆脆撻底,配中間朱古力醬, 面層有一行覆盆子醬,不需多,用來平衡朱古力濃味就夠。本來以為會比較容易吃膩,但因為有覆盆子醬的酸酸甜甜味道,吃完完全不會覺得飽滯。朱古力味香而不苦澀,兩片朱古力薄脆增加口感,是很有心思的朱古力撻哦。檸檬榛子朱古力撻,飾面有三粒榛子朱古力,有榛子味而不會太濃,中間 有一堆小小的醬,原來是檸檬皮,與微微酸味的檸檬醬混合著吃,十分清新。底層仍然有香滑的忌廉和鬆脆的撻底,一再讚這裏的撻底做得很不錯,鬆脆又香口而不會油膩。每個撻都有其獨特之處,而且包裝精美,除了甜品控會試,還可以用作散水餅,或者派對用途,美觀而且美味,這種心思小店,值得去發挖呢! continue reading
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我們都是這樣長大的我時常佩服有勇氣創業。。。尤其是開食店的朋友,除了因為我「為食亅外,其實同時希望可以多支持香港的小店老闆。。。無論是尚在努力當中、還是做得成功的創業家!!就好像今日來到的這家店,它做的蛋糕很有心思,口味獨一無二,雖然款式選擇不算多,但它的蛋糕不只獨沽一味「甜亅,而是跟你和我的人生一樣。。。百味紛陳! 雖然我覺得它的價錢偏貴,但正所謂「一分錢、一分貨亅,付出的 premium 就當是買店主的創意,和支持心囗有個勇字的老闆維繫它的「諗頭亅和生意吧!當然,能從福福郎囗袋中拿走鈔票的最主要原因,就是因為它的蛋糕好味!!所以工作辛苦的時候,就當是買個「甜頭」獎勵一下自己吧!Coffee Crème Brûlée tarte ③「塵世內。。。 誰無畏懼 、誰無心碎、 誰無唏噓?」咖啡的甘澀味,是在咬了第一口焦糖燉蛋之後, 慢慢從舌尖一點一滴地慢慢滲透出來的,先甜後苦。吃著吃著,這件甜品就是有一種只限飽經歷練的成年人才懂得欣賞的韻味! 一件不是只有甜味的甜品。。。果真有意思!Sesame Matcha tarte ⑨「年年適應、年年老去, 而智慧是沉着面對。」芝麻經烘培後。。。 散發出一陣烤芝麻獨有的果仁香氣。現在再混和了抹茶複雜的茶香, 和酥皮厚實的牛油味, 實在是帶了給福福郎一種 「昇華了亅的三重味覺享受。這個撻的味道很complex, 我很喜歡店家調教的這種濃重的 「雙層味道亅, 不知道怎麼形容, 就是你也不如親身來試一下。這件撻是今天四件撻之中,我最喜歡的一件! 值得推介。Mojito tarte ⑧「決定我成敗得失。。。心胸裏。亅撻裏面包含了涼透心的薄荷味,清新怡人的青檸香,吃起來有一陣說不出的freshness。。。但,坦白說,喜歡不喜歡 ,其實只在轉念之間!在有比較之下,我還是較喜歡Sesame Matcha tarte。雖然。。。這件mojito tarte的味道不像我預期般甜美, 我仍是無悔選了它。。。 Even 我覺得它的牙膏味道不是我杯茶, 但是未試過又怎麼知道呢?我感激自己今天「替我自己亅選了這樣一件avant garde / 前衛的「不」甜品撻 , 讓我又擴闊了自己的眼光, 更了解自己的喜好和想法!!Thank you Mojito tarte!Peach & Cream tarte ⑥「人大了, 難得放肆地笑;才會懂、 煩惱盡量忘掉。亅拿這個穩陣的蜜桃撻來做壓軸是有原因的 :假使世界不像你預期,我們身邊仍然有好味道的甜品可以給你充飢和老懷安慰。蜜桃味的甜品,是毫無懸念的自信好味道、 讓人吃完甜入心。簡單的蜜桃水果味道,就好像母親的關懷一樣,在你需要的時候 ,如清甜的泉水一樣湧入你心, 輕輕安慰你和支持你! 而且,在決定要試這個甜品的時候,我的心很安定,因為知道挑選這樣一件經典口味的果撻,味道一定不會令人失望,肯定不會有「surprise 亅!。。。🦉後記:人生。。。就是有高山低谷,正如近期的Hit歌「我們都是這樣長大的亅唱者所言:「只有少數人能順利走完人生,有些人會在谷底~徘徊,也有人有所成就。。。亅 但,我們都是這樣長大的。。。都是在跌盪中走過人生的不同階段, 奮力前進!所以,我們更要支持小店、支持創意,支持有夢想、愛生活的人!!🙏。。。🦉+ ==============================福福郎希望可以寫一些。。。有自我觀點,並非人云亦云的食評 !!也希望和你分享「戀戰中環亅的苦與樂丶貓頭鷹的人生觀丶美食和「金句亅! 有興趣可以按左上角「福福郎的貓頭鷹頭像亅 。。。閱讀/訂閱我的其他 餐廳介紹文章!+ ============================== continue reading
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