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Restaurant: Tao Heung (CNT Tower)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Food and Health Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department has launched the "League of RSS-friendly Restaurants" ("League"). Restaurants participated in the League will offer less-salt-and-sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the League Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here, https://www.fhb.gov.hk/en/our_work/feh/rssf.html

7-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (27)
Telephone
83008121
Opening Hours
Today
07:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash Octopus AE WeChat Pay
Other Info
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
VIP Room Details
Phone Reservation
10% Service Charge
Spot payment
Review (100)
Level7 2021-01-19
1325 views
「稻香」於1991年在西環開設第一間海鮮火鍋酒家,那些年住在西環的日子也幫襯過幾次。集團後來越搞越大,分別成立了客家菜、潮州菜及中高檔次粵菜幾條分支;但都搞得有聲有色。直至踏入200X年後,集團擴張變得急速,加上部署上市集資,質素開始有所下降。上市後問題越見嚴重,雖然依然非常抵食,又以不設加一服務費作招徠;但就由以前又好味又抵食,變成抵食得來唔好味。近年,幾次幫襯都只是因為分店多、位置方便、抵食;回想起來,已經有相當一段長時間沒有幫襯。今日早上辦理完私務後,決定早茶兼午飯一次過搞掂;附近就只有「稻香」一間酒樓早茶時段已開始營業,沒有其他選擇下,只好去「稻香」。唔肯定集團是否已經改變路線,抑或只是個別地區的分店定位;餐牌上的細字顯示這間灣仔「稻香」分店要收茶錢及加一服務費。不過,點心價目表上就有一個更為吸引的重點:週一至週六11點前入單及11:30前離座,所有點心半價優惠!準備嗌點心,就開始顯示自己的無知。舉手問侍應攞點心紙,對方隨手一指,然後用帶點鄙視的語氣輕聲說:「自己落單!」。原來,「稻香」不知從那年那月那日開始,已經改為QR code自助落單,同國內很多連鎖餐飲集團的經營方式接軌;重點當然是節省人手、提高效率兼減低錯誤。唔知道是否晚市點小菜、海鮮都是用相同手法?細心留意四周有不少老人家飲早茶,似乎全部都懂得用智能電話QR code落單?! 真的所有老人家都懂嗎⋯⋯故事還未完結,估唔到連沖茶加熱水都是自己搞掂!入座前,侍應會按客人要求送上茶葉包;每一張餐枱旁邊又有一部自動沖熱水機器,由於第一次見,真的不懂得使用方法。以為要人手轉動沖水龍頭,即時被搭枱的老人家喝止:「小心!不要弄壞!」。在他的細心指導下(註:竟然不是由侍應指點客人!),原來只要按下輕觸按鈕,沖水龍頭就會自動旋轉、並注水入水壼內!之後就可以人手拿起熱水壺,自己為玻璃茶壼加水。據估計,即使不按輕觸按鈕,自動沖熱水機器也會感應水壺重量,只要輕過設定值,沖水龍頭就會自動旋轉、加水!豉汁蒸鳳爪(大)($25)及醬皇金錢肚(特)($28)的醬汁差不多一樣,味濃;可以蓋過急凍金錢肚及鳳爪的臊味。蒸鳳爪夠軟腍;金錢肚也幾好,彈牙、有咬口。鬆軟叉燒包(大)($25)唔鬆軟,餡料醬汁太稠太甜、叉燒份量少,街坊酒樓水準。香茜叉燒腸粉(中)($22)的粉皮雖然未至於很厚,但是口感很差,完全唔滑溜,入口唔濕潤、偏嚡口。叉燒份量算多,但太乾身,唔好食。稻香蝦餃皇(尊)($33)好大機會由中央工場製作,基本上有齊一隻質素差的蝦餃的弊端,只是尚未去到最差。澄皮厚;未能緊緊包裹蝦肉餡料;一夾就散、皮餡分離;蝦肉餡料咬落唔鮮甜、肉質纖維太粗。鰵膠灌湯餃(特)($28)咁便宜,有心理準備唔會有豐富材料,但事實原來更差。湯底肯定唔係金華火腿老雞鮮上湯,味道也很假,有味得來但唔鮮、唔香;完全唔好味,失去了灌湯餃的重點。餡料也差,只是一堆攪至糜爛的肉茸、一兩小粒蝦肉及冬菇粒;雖然還真的有一小塊鰵膠,但很硬、有點韌,完全沒有鰵膠應有的膠質;與其將貨就價,倒不如不要強調鰵膠吧?趕得及在11:30前埋單,自己出去搞定。單據冇明細交待,不知道點心是否真的全部半價,也不肯定是否有收茶錢及加一服務費(註:自己動手覆核後,證實點心真係全部半價,有收茶錢及加一服務費);無論如何,事實就是平均每人只需 $55,平過快餐店。雖然味道唔係好好,但可以飽餐一頓、又便宜,在今時今日百物騰貴嘅香港,仲想點? continue reading
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Level4 2021-04-13
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疫情下,「宵夜」提早至8時,這是以往難以想像。睡得遲,「宵夜」反而早,因10時要按例收爐。8時正,仍無伙記帶客入座。人手不足,服務水準差是此店積病。半價形式食火鍋,感覺比放題佳。上檯賣相較佳,食物質素略有進步。豆腐香滑。胡椒雞湯另加花膠,醇厚滋潤。龍躉仔鮮滑。霜降牛肉高水準。最大差異是交茶錢和加一,已包飲品放題。每人300元,龍牛雞煲宵夜,飽餐貴妃蚌、珊瑚蚌、鱔、美國桶蠔。比以往此店的放題好。 continue reading
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Level4 2021-03-20
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朋友說這家店做特價,1元一隻乳鴿,28元一盅海皇盅,168元一份澳洲龍蝦伊面。這個價錢實在非常便宜 所以週五和朋友一起大快朵頤。不到六點來到已經非常多人排隊,全場爆滿幾乎九成客人都是點以上三款菜。除了以上三款食物外還點了一份豉椒爆鱔。首先海皇盅味道非常不錯,食材沒有因為特價而偷工減料。花膠元貝鮑魚冬菇雞肉一應俱全。而且味道很鮮甜,實在超值。乳鴿更是一絕,一整隻乳鴿才一元而且體積非常大燒得特別好吃。過人認為相比中山的乳鴿不枉多讓。龍蝦伊麵稍為失色,澳洲龍蝦體積比較大味道不錯。但伊面水分較多口味比較淡,芡汁也打得不夠濃。反而豉椒爆鱔味道也不錯,鱔片非常彈牙份量也很多。埋單連茶介才二百多一點實在非常划算。性價比絕對超值,周五和朋友慢慢享受四小時晚飯聊聊天絕對誠意推薦。 continue reading
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Level4 2021-02-08
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疫情期间,稻香继续有做茶市,点心一直供应到下午四点多。今天是平常日子,但酒楼生意不错,入座率有八成以上。现在每桌都设有自助煲水机,客人自助冲茶。 点菜改变用扫二维码,然后自己在电话下单,非常方便。点心是即叫即蒸,上桌时都是热腾腾的。点心的质量不错,而且不贵。虾饺皮薄,口感嫩滑,一咬即断。馅料內用的虾也有鲜味,是必吃的点心。另外一个较好吃的是叉烧酥,外皮酥脆,里面填满了叉烧,味道带叉烧包的甜味。时间许可的话,与朋友在这里饮茶可以轻轻松松消磨半天时间。 continue reading
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Level3 2020-12-04
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今日去開灣仔想飲茶,就想起去稻香勒,中午時間人不多,限聚2人都不用等位,去酒樓我通常鍾意叫點心多過炒粉麵飯第一時間就點我最鍾意既咸水角,我次次都必食,仲要叫兩次蝦腸~都好食,蝦新鮮炸兩~第一次點,好失望,油炸鬼又霖,成舊麵粉咁,唔會有下次燒賣~賣相好正。。味道一般燕窩椰皇~略甜,一般整體都係咸水角最出色,其他就一般!!最差係服務😒客人都唔多,叫親都話等陣,等到無左件事,叫左2 次都係咁。。。。真係要改善! continue reading
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