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Exit B, Ma On Shan MTR Station
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Telephone
26680380
Introduction
This Japanese restaurant is designed with a warm atmosphere. The menu is diverse, such as sashimi, ramen and grilled items are served at affordable prices, which is suitable for family and friends gathering.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
Mon
Closed
Tue - Fri
12:00 - 15:30
18:00 - 22:00
Sat - Sun
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
去咗馬鞍山新港城探朋友，朋友話街坊狂推嘅一間日式小店「匠山」，好味又抵食，叫埋我一齊去。午市時間非常受歡迎，見到店長都會同食客閒談幾句，睇嚟真係好受街坊捧場。就算係週末，匠山亦都有午市定食，價錢上真係夠晒親民。◐ 1. 壽司定食配烏冬呢個set真係抵食到喊！六件壽司樣樣厚切，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、帆立貝、北寄貝同三文魚籽壽司。每款壽司都非常新鮮，夠晒鮮味！跟餐嘅烏冬亦都非常好食，湯底同烏冬嘅軟硬度做得一流，完全係遠高於預期水準，超級推介。◐ 2. 蒲燒鰻魚飯定食一上枱就聞到炭燒香！鰻魚又厚又大塊，外皮燒到脆卜卜，咬落去「咔嚓」一聲，鰻魚肉仲keep住嫩滑，啲秘製醬汁甜得嚟帶啲山椒香，送飯一流！◐ 3. 左口魚裙邊火炙壽司、三文魚壽司、油甘魚壽司匠山嘅壽司做得咁出色，真係要額外追加多幾件。匠山做嘅左口魚裙邊壽司真係一試難忘！魚邊炙到半溶狀態，入口即化仲有陣焦糖堅果香，個口感似食緊魚油cream咁滑，咬口感完全同出邊嘅壽司店唔同！再返兜三文魚同油甘魚壽司，食過返尋味。◐ 4. 炸雞軟骨最後再叫份炸雞軟骨爽一爽，日式小食無得輸。平心而論，匠山未必有高級omakase嘅排場，但勝在夠「貼地」——刺身新鮮、份量足料、價錢親民，知道餐廳逢星期五會有日本直送嘅刺身魚，已經約定下次同朋友搵個星期五過嚟一路飲Sake ，一路食刺身了～
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今日入左馬鞍山朋友帶左我去一間日式小店位置係新港城中心的內街係一間好親民既街坊小店店內裝修好日式風格好似日本d家庭式小店咁俾人感覺得舒服價錢親民 沒有加一服務費 就連生日都特別豁免切餅費餐牌除左好多刺身壽司和定食飯類仲有Sake和同區少有的生啤廚師精選定期有好多吸引菜式逢星期五有日本直送嘅刺身魚限量供應 //厚切吞拿魚刺身(4片) $58////厚切油甘魚刺身(4片) $60////劍魚腩壽司(2件) $40// 每片刺身都勁厚切大師級的刀工切得好靚吞拿魚的滑嫩鮮味口感油甘魚的油香劍魚腩最正 入口好爽口肉質厚實 口感肥美嫩滑 //鹽燒牛舌(2串) $88//灑上了鹽來燒令牛舌的香氣更濃烈加上入口有濃郁的牛舌味令人津津樂道 //燒油甘魚鮫 $89//呢個油甘魚鮫夠大份兩個人食飽晒魚皮燒至焦香微脆魚肉入口新鮮 仍然保持鮮嫩而且魚油惹味 令口感完全無腥味加上蘿蔔蓉同醋調味 將味道更昇華 //牛油果三文魚米紙卷(6件) $82//這個米紙卷很特別擺盤似日式壽司 但沒有醋飯用了米紙卷著牛油果和三文魚有點像越式的菜式 餡料豐富食落好鮮味 好清新 好開胃 //咖哩吉列豬扒飯 $88//層吉列外衣脆感十足豬扒豚味濃厚 口感軟嫩配上傳統日式咖哩磚的香味撲鼻入口是甜而不辣 送飯一流
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呢間店門面細細，但係入到去令人有種warm嘅感覺。雖然今日落咗成日黑雨，但係店內差唔多滿座，所以我對呢間店都有一定嘅期待。店內老闆娘殷勤招待，永遠都掛住笑容。呢間店主打壽司同埋串燒。我哋兩樣都有叫，食物新鮮、串燒熱呼呼的，好吃😋。另外店裏面仲有啲外邊未必食到嘅特別菜式，例如甜柑鯛魚，聽說係用柑皮餵鯛魚，難怪有一股特別嘅清甜味道 ，令我感到意外嘅係佢哋竟然有沖繩特產海葡萄。海葡萄加上魚子同埋佢哋特製嘅烤餅，非常清新可口。我哋成班朋友好耐冇見，有啲啱啱由國外返黎，享受美食之餘，再配上佢哋特有嘅清酒，非常盡興，爭啲唔捨得走。值得推介。喺好嘅食肆越來越少嘅情況底下，我哋應該多多支持有誠意嘅小店。等佢哋可以維持落去。💪
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小店晚餐性價比高, 食物有質素, 刺身新鮮, 而且會不定期有特別的來貨, 可以試到d冇咁大路嘅刺身, 服務亦都好殷勤有禮好味嘅包括串燒白鱔, 當晚特有的刺身(忘記名字, 好像是鯛魚), 鵝肝海膽丼, 比目魚西京燒唯一挑剔係點解一間咁日本嘅餐廳, 會有部大電視播kpop mv...如果可以改播日本音樂就好好多
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真係一間值得經常幫襯嘅餐廳，食物保持到水之餘仲不時會有新產品推出！每次嚟都好似第一次咁有驚喜😄岩岩新推出咗個刺身盛，岩曬樣樣都想食嘅我，有汁煮凍鮑魚，有海膽有帶子仲有其他魚類刺身😋😋仲有個三連貫，三種唔同口味嘅迷你丼飯一次過滿足晒三個願望又唔會太飽👍仲有新鮮飛機貨依家唔使星期五六日先有得食，岩岩試咗個蜜柑鯛，老闆介紹呢種魚喺飼料加入蜜柑果肉，令到魚肉新鮮，氣味溫和，食落口又真係好似有淡淡地嘅蜜柑清香味喎！岩岩食完就已經期待下次🤣
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