Tak Hing Eating Center

勝瓜雲耳炒鮮魷，我同老細講勝瓜有酸味，佢仲話我哋啲野好新鮮，會唔會係你食左另一碟中式牛柳引致酸味，佢仲話正常嚟講唔會換另一碟俾客，死都唔認碟餸有問題，仲同我嘈了很久，之後後我話算數最多唔食，不過要退錢，佢又話正常都唔會退錢，但今次退俾我，根本係自己啲餸有問題又唔認，仲要不停嘈人死撐，這間舖真是態度極差、所有食物都難食，這我不是我主觀問題，唔信各位可以親自去領教吓，不過就祝你好運😔…Read More

豉椒火腩飯，簡直係一碗令人心動嘅美食！我最近喺一間餐廳試咗，真係唔使講，食完之後仲想再來多一碗。首先，火腩嘅質素非常好。佢外面嘅皮烤得脆脆的，咬下去嘅時候有一種爽口感，而裡面嘅肉質就好嫩滑，完全冇咩肥膩嘅感覺。每一口都充滿咗肉汁，實在令人滿足。而且，火腩嘅味道非常濃郁，醬汁滲透入肉裡，真係好惹味。再講講豉椒醬，佢既香又辣，啱啱好襯住火腩。唔會太過火，反而係增添咗一種層次感。對於喜歡辣味嘅朋友，呢個醬汁真係一個好選擇，食落去有一種微微嘅刺激感，但又唔會令你覺得受不了。飯方面，佢用嘅係白米飯，粒粒分明，吸咗火腩嘅醬汁之後，味道更加出色。每一口飯都好有滋味，感覺就好似喺食一碗幸福嘅湯飯。特別係嗰啲油脂同醬汁混合嘅時候，真係食到你唔想停。環境方面，餐廳嘅氣氛都幾好，服務員都幾友善，令我有一種賓至如歸嘅感覺。如果你同朋友一齊去，大家可以一齊分享，真係好開心！總括來講，豉椒火腩飯係一碗值得一試嘅美食，無論係味道、口感、還是份量，都讓我非常滿意。如果你仲未試過，快啲去食啦！一定會令你愛上呢個味道！…Read More

態度差到一個點，每一位阿姐都係用 呼呼喝喝的態度對客人。香港飲食業唔好怪人點解要上深圳食嘢，檢討下自己點樣對客人。環境唔靚，仲要態度惡劣。食物也差。收銀黑口黑面，問多句都唔可以，問咗等放無答。去到攞嘢食，又被人大聲呼喝你過隔離攞飲品，企係到等好耐，阿姐又唔會沖比你，等你攞完碗麵行過去 後面阿哥先問你等乜，前面阿姐好無大聲話我話等0水，但又唔通知後面阿哥沖。2邊的阿姐不停用呼喝的熊度點你很來很去，仲要大聲鬧人。…Read More

以前細個，去過唔少既港式餐廳，係先購票，後自己取餐的。是介乎快餐店同茶餐廳之間的一類型。到了今時今日，的確除了部份既工廠區飯堂，以這種模式經營的食肆，已經少之又少。但，在沙田的希爾頓中心，仍然存在一間以先購票，等叫 number ，再自己去水吧取餐，而且食物出品中西合壁的餐廳，《德興餐廳》。那天夜晚行完商場，就帶同兩個小朋友，體驗一下，讓他們了解，爸爸小時候喜歡拜訪既餐廳類型。每當有食物、飲品 ready，廚房就會嗌咪，小朋友就覺得非常之新奇。話好似唱歌咁。當我們點好餐後，拿了號碼牌，我就叫仔仔留意嗌咪，由他去負責去水吧捧餐。仔仔說，這兒似快餐店，但感覺上又似茶餐廳，佢感覺有點亂。然而，不一會，我們叫的三個餐也到齊了。而我們每人有一個例湯，是一個消暑的涼瓜豬骨湯。清清的，涼涼爽爽，是一個生津消暑的好湯水。那天，仔仔要了一份咖喱牛腩。一看就看得出，這是落了黃薑粉的港式咖喱。因為有牛腩同薯仔，所以在沒有過多的香料既襯托下也顯得香口。而且，有汁，以學生仔來說，撈飯食既絕佳物品。買給阿女的，是粟米石斑飯。同樣，是因為有汁而令女女胃口大開。甜甜的粟米及粟米汁，小朋友吃到這東西，不會不開心。再加上魚柳是脆脆的，魚肉是滑滑的。又甜又香又脆又多汁，盡顯了港式碟頭飯既風格。就算阿女堂食食唔晒，打包回家，隔天丁熱再食，依然是美味可口。我就來了一份鐵板牛扒。熱辣辣，肉香香，加了汁之後更突顯牛肉的美味道。之不過，鐵板絕對不及坊間幾家港式扒房的來得熱，淋上 Gravy 之後，並沒有出現強烈的 "渣渣" 聲。幸好，牛扒及薯菜都味道充足，好味道又夠淋。成份餐的確係好熱既，只係淋上汁之後，沒有出煙及起泡而已。飲品，是兩凍奶茶，一熱奶茶。我可以講給大家聽，三杯奶茶都非常之好飲。奶味充足，茶味香濃，我、阿仔同太太，都好滿意。好多時，就是在這些夠街坊，夠大眾化的平民餐廳，能找出令人滿意的香港味道。而這一餐的食物出品，算是夠滿意的了。一家人簡簡單單，吃得開心就是好。…Read More

在收銀處點菜見收銀員冇反應，我再說一遍，佢就鬧我做乜講多一次等佢重覆入票。（同之前留言的食客有同感。）。去到拿餐處又是被員工喝令放下點餐票。未食已經一肚氣。雖然食物、環境和清潔度都可以，但尤其前線員工尤其收銀的態度極惡劣，唔會再去。…Read More