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3-min walk from Exit D1, Tai Koo MTR Station continue reading
All Branches (1)
Telephone
25623200
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
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Visa Master Cash
Other Info
Alcoholic Drinks
Review (116)
一個人的世界、一個人的晚餐、一個入的浪漫、一個人的結局,可能會覺得寂寞,相反我會覺得自在。你可能會認為孤單,我就認為係另一種幸福。而拉麵店正正就係我呢d麻甩佬既天堂,自己一個唔洗煩,唔洗照顧人感受,自己享受自己既節奏,呢種毫無束縛既感覺我相信總有同路人會明白。今晚就係「大勝軒丸一」借住拉麵好好填補一下空虛的缺吧。👇📌大勝軒拉麵 - $70👉當然要試就試佢地穩打穩紮咁多年既大勝軒拉麵啦,一塊燒過半肥瘦叉燒,睇落肥瘦適中,入口唔會太肥膩,反之有種軟腍咬口既質感,唔錯;而湯底夠濃郁,要大讚既係溫度夠熱,入口果種膠質感好細緻;配搭嗚門卷、蔥、筍乾,令成件事更加豐富;而麵條軟硬度適中,整體以呢個價錢黎講,屬性價比高之作!📌日式炸雞 - $38 (5隻)👉嗌多個炸雞滿足埋自己個胃先!最鍾意日式炸雞果種炸到好脆口,但唔會好油膩果種感覺。而呢個食落肉質嫩滑,炸粉亦無過厚,外脆內軟,入口鬆化。最緊要係調味岩岩好,我最怕係過鹹,呢個認真唔錯。 continue reading
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Level4 2020-04-18
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自從戲院暫定營業之後,都沒有去太古了,這天打算去太古的大型超市購日用品,順便到了book mark 了好久的一家拉麵店吃,拉麵店的好處就是自己一個吃也不會覺得怪異。*一到門口就看到限定的拉麵是我的菜!就是沙白蜆鯛魚湯拉麵!*幸好已經選好了要吃限定的,要不這麼多口味又湯又沾麵,應該會有選擇困難症吧。*沙白蜆鯛魚湯拉麵 $85沙白蜆大約有六隻左右吧,吃下去都爽甜沒有沙,不錯呢。然後是湯底,那鯛魚湯真的是不得了,鮮甜到不得了。*那個拉麵是沾麵的那種粗麵,是我的最愛。意外地跟鯛魚湯底很夾,而且湯的味道也吸進麵條,一口接一口的就吃完了。*另一我加了我最愛的味蛋,煮得不錯呢,是半膏狀的最高狀態!*紫菜也是我吃拉麵必點的,這是有點咸咸香香,很日本的那種,不是淡而無味那種,我喜歡把它放到湯,再跟拉麵一起吃。*然後我又加了原味乳酸梳打,加了點冰更涼快!*我發覺收據的尾部有優惠,所以記得帶走。另外,埋單的時候看到有人買外賣,原來因疫情關係拉麵店也有提供外賣的服務,真是貼心。下次來我想吃他們那個有餃子和啤酒的set!!!! continue reading
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Level3 2020-09-07
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😍大勝軒,本菇拉麵😍(低油,低脂肪)素食者一流,不是素食人的我也喜愛,只因湯底夠清,本菇份量足,又夠鮮。麵條軟硬適中,恰到好處!有機會大家去try try la😛餃子就中規中矩,我會想試隔離枱個個炸魷魚多d姐😏 continue reading
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Level2 2020-06-17
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中午時間天氣好熱最好就係食碗沾麵,位於太古城住宅範圍內的小店,此店不是在太古城中心,人流不是太多,但有日本小店的風格及味道,叫了招牌大勝沾面,追加左餃子及叉燒,沾麵醬汁香而不肥膩,拉麵質素也是少數接近日本的煙韌,咬口一流,我選擇微冷,在這天氣好熱的日子,是最佳的選擇,餃子沒有驚喜,一般的做法及貨色,反而叉燒有些特別, 偏向肥少少,如果大家喜歡肥嘅叉燒就一絕,買單只是$110,我覺得絕對合理及舒服😌 continue reading
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Level1 2020-06-16
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嗰日去到太古一心想食個拉麵,見到有豚王同大勝軒,豚王已經食過,於是膽粗粗去試吓大勝軒。首先講講碗麵質素其實算OK。湯夠熱、D麵比較粗同彈牙。但係個湯味道就真係好鹹。因為沾麵對我來講一般都係比較鹹,所以我點咗一碗大勝軒拉麵丶一啲配菜同埋一杯嘢飲。最後我食晒啲麵,但係啲湯就一啖都唔敢飲。 環境方面可能個廚房係開放式所以餐廳都比較熱。因為嗰日係午餐時間,被安排坐喺吧枱最尾嗰個位,根本係熱到一路食一路出汗。服務方面,男侍應比較有禮貌,攞碗拉麵嚟嘅時候,會講句大勝軒拉麵多謝。但係女侍應攞嘢埋嚟嘅時候就完全咩都唔講,放低就走咗去。食完野行出去埋單嘅時候,俾咗錢個女收銀員之後完全乜嘢都唔講,收咗錢就擰轉頭走。但係當時店舖只係剩返一兩枱客。唔係真係咁忙吖嘛。我覺得如果想做好一間日式拉麵店,我相信服務同食物質素同樣重要。 continue reading
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