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5-min walk from Exit A2, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
28583238
Opening Hours
Today
09:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Mon - Sun
09:00 - 16:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
正當我哋嘅香港政府好努力咁呼籲香港市民留港消費嘅同時，香港竟然出現咗一間酒樓嘅員工好唔自愛咁幫自己老闆「趕客」！到底係邊間酒樓？就係喺上環宜必思酒店嘅「糖心軒」。以免各位誤會，有一點要同大家講清楚嘅，呢間酒樓並非宜必思旗下所有，只係出租形式。以下嘅經歷，令我終於明白點解香港人會選擇返內地消費，去外遊消費，都唔願意留港消費。朋友話想約去糖心軒飲茶，大家相約咗喺下午兩點嘅下午茶時段聚一聚。由於不設網上訂座，於是我打電話去酒樓查詢有無得訂枱（因為我試過其他酒樓都有下午茶訂枱服務）以下分別係我同4個接聽過我電話嘅女酒樓員工嘅對話👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻Call 1: 我: 請問下午餐時段有無得訂位？員工1: 阿靚女呀⋯⋯你覺得下午茶有冇得訂位呢？我,. 即係有定無? (已經著🔥咗)員工1: 下午茶收你咩價錢呀？仲有得訂位？如果有就做死我哋喇。我: 你依家咩態度？有就有，無你就答無囉，你講咁多無謂嘢做咩？員工1: 我好忙㗎⋯⋯(然後cut線)我即時著🔥🔥🔥到嘭嘭聲喇，於是我又再打電話去酒樓，今次係員工2接聽。Call 2:我: 我要投訴啱啱聽我電話嗰個職員，佢態度好有問題。但係呢位員工2不斷暫亂歌柄，淨係話👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻員工2: 下午茶係無得訂位㗎⋯⋯佢咪答咗你問題囉！有咩問題呢？無答錯你喎⋯⋯我: 你到底有無聽我講乜嘢㗎，我係要投訴佢嘅態度，唔係投訴無得訂位！呢位員工2一於繼續扮聽唔到，然後淨係講咗句: 「好忙㗎我哋！」之後就cut線！相信唔需要我多講喇，俾著係你，接受完2個員工嘅優質服務再加連環被cut線，大家都feel到會有幾嬲😡😡😡😡😡喇！於是我再打電話去呢間酒樓，今次係第三個員工接聽我嘅電話。Call 3:我: 我要同你哋呢度話到事嘅人投訴！員工3: 有咩幫到你？我: 即係點？你係咪話到事？你乜嘢職級？我足足問咗佢5次佢乜嘢職級，佢都唔答我，淨係識問我有咩幫到我？於是我問佢點解唔講得你咩職級？佢先至肯開金口答我佢係主任，然後佢秒速隊咗個電話俾經理聽。真係唔聽由自何，一聽包你哋把火🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥經理: 我係呢度嘅經理，叫阿(紅)，有咩幫到你？於是我就將頭先嘅對話情況由頭到尾再講一次俾呢位所謂經理嘅阿(紅)聽。真係估唔到呢位經理仲有禮貌過頭先嗰3位傑出員工。經理: 哦！原來係咁樣，得！得！得！我話吓佢哋吓！仲有咩幫到你？明顯呢位經理嘅語氣係想敷衍了事，只係想我快啲收線。我: 佢哋做得唔高興，可以辭職唔撈，但唔可以攞客人嚟出氣⋯⋯依家係咪因為幫襯下午茶時段嘅客就係cheap客，所以就唔洗招呼？請問你除咗話吓佢哋，你仲有乜嘢可以做到？例如點樣去改善你哋員工嘅態度之類？經理: 咁你覺得仲有咩可以做到呢？我: 你呢個態度都經已好有問題喇！你係咪想我連你都投訴埋？經理: 你鍾意就投訴喇！歡迎投訴，bye bye，然後cut線！🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥連續3次俾酒樓職員cut線，員工嘅質素由上層至下層都係咁劣質，就算啲嘢有幾好食，環境有幾舒服都無用喇！好老實我真係好耐好耐都無寫過食評㗎喇，但係呢種經歷係咪唔同各位食家分享真係有啲對唔住自己先？
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點心正常發揮 可能坐房 有時想搵人無人樓面呀姐稍多嗲 提下之前order 都有d聲氣卑你聽下 （呀姐其實都記得之前落既order,卑到要既服務，無甩漏）倒水落碗倒滿少少都卑人話：‘’倒咁多 我攞唔到咖？‘’（心唸唔使講咁多嘢呀？ 有碟墊住 最多行慢少少都無乜問題吧）賣單仲衰 個四眼軍裝頭男人找錢時茶客攞晒d找錢 即刻哇一聲（無卑tips 唔使咁表現呀？）以家cost of living 上漲你既營運成本都上漲唔卑tips唔使向個茶客面前咁反應出來既？！呢d質素 如卑tips都覺卑得唔抵以家個市好返少少 就變到咁大口氣真係呢。。。。。感恩當下呢
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同老公食左幾樣點心都好唔錯，蝦餃又大皮又薄，內餡有5隻蝦；炸鮮蝦雲吞都好出色，皮脆唔油蝦又大；腸粉薄滑；為左食翅邊等邊食，廚部食物要11:00後先有。翅都有4-5群，廚部即煲即上，味道適中。所有食物點心炸物都好吸引，雖然價錢比一般酒樓略貴，但整體質素好，值得推介。
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老人家生日，揀選食中菜慶祝，就來了這間酒樓食晚飯。入內地方闊落，枱與枱之間有很寬敞的空間，完全聽不到其他食客的對話。樓底高，環境衛生乾淨，裝修感覺也新淨。客人都算多，目測都滿席。上菜速度都快，幾味餸好快上枱，服務都OK。講講食物，首先是小食，腰果烤得脆口，腰果顏色金黃，幾好食！雞湯金錢翅這個做緊差不多有半價的優惠，所以叫來試試。湯不濃不淡不太咸，洽到好處，翅肉多！炸子雞（半隻）皮脆色澤靚，肉厚大件而不韌，幾好！雜菜煲菜新鮮無菜渣，大棵多汁。蝦米大大隻，很少食到這麼大隻，湯底有菜清味帶點咸，不會太淡口。還有少許粉絲及切片菇。鵝瘦不太肥，皮亦脆，肉多。苦瓜排骨煲湯底加了點點胡椒，苦瓜大塊，排骨大件肉厚，燉得好淋，啖啖肉。😂湯底及苦瓜都很苦，但清清地，感覺很清熱。呢個瑤柱蛋白炒飯幾唔錯，唔油乾身，飯炒到粒粒分明，很香蛋白味！👍這兒有人參烏龍茶，飲落唔覺有人參味，不過味道都幾好入口，來食飯可以試下。最後送糖水，有兩款選擇。紫米露及綠豆沙紫米露材料比想像中多，有芋頭，西米，紫米等，不HEA。糖水亦不會像出面茶樓般很傑身，偏少少淡口但都夠味，作為最尾的甜品是OK的。綠豆沙的豆不算多但可以接受。總觀食物大大件，肉多厚身又淋，幾好味，地方闊落又食得輕鬆自在。值得可以再來食！
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之前試過中午茶市嘅點心，覺得唔錯，今晚約了朋友再嚟試佢晚飯，睇下水準如何？上環區晚市相對較靜，客人唔多，較靜局，擺位都較寬敞，兩個人唔可以試到太多，只叫了三款食物。惠顧晚市送燒味，今晚送嘅喺燒腩仔，皮都夠脆，五層肉腩仔，肥瘦均勻，有九嚿，份量足，都幾好食！清蒸老虎班，師傅蒸到啱啱好，肉夠滑，好掂！海皇豆腐煲，班片同鮮魷都夠鮮，豆腐夠哂滑溜， 熱辣辣好好味！魚肚泡飯，份量都多，有炸過嘅脆米飯，浸泡落去湯飯度有雙重口感，湯好鮮甜，非常好味
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