Video
Telephone
28062611
Introduction
It uses seasonal ingredients imported from Toyosu market to serve sushi and washoku with affordable prices. The shop is decorated with different logos of Japanese seafood markets. You can enjoy food with family and friends in the comfy vibe.
continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
*新春期間 正常營業
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
😍Blingbling美食推介✨📍灣仔鮨樂✨超豐富高質Omakase☺️💠💠💠💠💠💠💠💠落雨唔想周圍揾野食，所以就去左新鴻基中心既鮨樂~平時都有黎開食lunch，但見鮨樂最近新推出左樂Omakase Set, 所以就同同事一齊試下~ 聽過有人話食壽司好高消費😂我又覺得還好啦，開開心心食自己鍾意又有質素既omakase, 好chill好正~☺️☺️🌸樂𝕆𝕞𝕒𝕜𝕒𝕤𝕖 𝕊𝕖𝕥 $680/一位💠前菜 - 蟹肉配沖繩水雲沖繩水雲酸酸地，清爽開胃☺️加埋蟹肉，更加帶出蟹肉既鮮甜🦀而且蟹肉既分量一d都唔少，仲要啖啖肉，唔係碎架😋！！💠季節料理 - 北海道紫海膽紫海膽味道清甜，口感好軟滑，加埋非常新鮮既三文魚子，真係鮮上之鮮😍‼️同埋係原隻海膽上，打卡able之外，仲超級奢華😍💠蒸物 - 櫻花蝦蟹肉蒸蛋濃郁蛋香融入櫻花蝦同蟹肉，超級滑溜☺️仲有成隻牡丹蝦係蒸蛋裏面😋💠刺身三款：新鮮帆立貝、依左目配新鮮海草、北海道牡丹蝦每款魚生都好鮮甜，肉質彈牙，果然鮨樂既quality有保證‼️💠手握壽司六貫：真鯛、關池魚、新鮮北奇貝、北海道馬糞海膽、日本星鰻、甜蝦🧡新鮮北奇貝好鮮甜！一d都唔韌，仲反而好爽甜，好有驚喜😍💠藍鰭吞拿魚三點：赤身、中拖羅、大拖羅藍鰭吞拿魚油花分布均勻，入口肥潤即溶☺️💠葱粒吞拿魚腩手卷手卷加左新鮮生菜，同吞拿魚腩好夾，中和左吞拿魚腩既膩，但都更可以帶出吞拿魚腩既香😋💠江戶前玉子燒魚肉雞蛋淮山焗成第一次食！口感好似蛋糕，唔同一般既玉子燒，同埋好少地方有，好軟熟，而且蛋味都好濃☺️好好味啊😍💠麵豉湯食完生冷野飲返碗熱湯好暖胃☺️魚湯base好濃厚，充滿魚鮮味，完全唔腥☺️💠甜品 - 靜岡蜜瓜😍香軟多汁，甜度爆錶‼️餐廳環境：💎💎💎💎💎/5服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5食物味道：😋😋😋😋😋/5性價比：💰💰💰💰💰/5而家鮨樂仲做緊優惠👇1. 凡購買720原枝清酒 岩手縣生蠔6折 （每隻$34.8）2. 北海道原隻海膽7折 （原價$138- > $96.6 )鮨樂 (新鴻基中心)📍灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓137-139號舖
continue reading
悶熱的天氣，不想吃得太肥膩，我們選擇了日本菜。沙律表現正正常常，生菜、青瓜、粟米粒、車厘茄等等鮮爽，襯以胡麻醬不會難吃到那裡去，只是找不到亮點。至於味噌湯雖則夠熱，奈何味噌的味道根本釋放不出，過淡不夠濃香。接著就是精彩部份的開始。北海道毛蟹蒸熟之後全部拆肉，啖啖肉的享受確實暢快無比！當蟹肉的香氣在口中徘徊遊走之時，再進一步加上蟹膏的點缀，鮮美沒法擋！北海道紫海膽原隻呈上，單是看到經已不禁口水狂流！海膽鮮香不已，食得出海水的味道，細滑到一滑入喉，足証是高質食材。配合脆卜卜爆汁的魚籽，絕妙的相得益彰！肥美的生蠔一點也不腥，軟滑飽滿，簡直是大滿足！兩款刺身分別是吞拿魚腩及三文魚，兩種的油份皆相當充裕，而吞拿魚腩更為豐厚。還有壽司的飯亦調過味，和味之至！天婦羅蕎麥麵的天婦羅有蝦、紫蘇葉、茄子及蕃薯等，而盛合則多了小尖椒、帶子以及冬菇。全部都香脆不膩口，水準之作。蕎麥麵亦不得了，麵條食到麥香，高湯更是非常可口！蟹肉海鮮蒸蛋即茶碗蒸，一揭開碗，已見到大量蟹肉及魚籽，再用匙羹舀起來，發覺裡面還有蝦、冬菇片，蒸蛋香濃水滑，再加上蟹肉以及冬菇，香上加香！首次來訪已是驚喜連連，真的一食入魂！
continue reading
公司出糧日, 同同事又有籍口食個水準又有豐富嘅Lunch。得知「鮨樂」新推出限定海膽款式, 當然要把握一試。「鮨樂」灣仔店內環境舒適企理, 開放式刺身壽司主理區, 令空間感突出, 而且增加處理食物嘅透明度, 對衛生更有保證。限定海膽款式除了有各款精選小食, 另有三款壽司配搭, 身為海膽控嘅我地, 絕對冇錯過任何有關海膽嘅菜式。午市附送湯、沙律【原板海膽(50g) 】HK$198海膽必點之一, 原板海膽粒粒飽滑, 入口漸漸溶化, 鮮味十足, 附上脆紫菜同埋少許壽司飯自行配搭入口, 大滿足!!【海膽蟹肉海鮮蒸蛋】HK$48蒸蛋熱辣辣, 嫩滑得入口即化, 蒸蛋中加入了東菇、爽口大蝦, 再淋上蟹肉順滑茨汁, 啖啖鮮甜又有層次。 【海膽玉子燒】HK$38玉子燒上加上了大量蘿蔔蓉, 另有些少上湯浸著, 伴有七味粉。整個玉子燒連蘿蔔蓉入口, 蘿蔔蓉清甜獨有味道很重, 但就不太吃出海膽味。【海膽三文魚籽三色迷你杯飯】HK$98迷你杯飯中包括有海膽、三文魚籽同埋吞拿魚蓉, 三重鮮味配搭, 令啖啖鮮味濃郁。 【海膽蔥粒吞拿魚脆脆手卷】HK$78/件海苔脆脆夾住了壽司飯、沙律菜、海膽、三文魚籽同埋吞拿魚蓉, 食材豐富, 每啖都食到新鮮食材, 口感可說是外脆內嫩, 多重口感兼鮮味十足, 大愛! 超推介!另外, 限定款式壽司更推出三款不同配搭嘅火灸海膽系列:【火灸海膽三文魚壽司】HK$18/件火灸海膽放於三文魚之上同時火灸, 令三文魚滲出部份魚油, 令口感更軟嫩, 兼多一份魚油香。【火灸海膽赤蝦壽司】HK$18/件鮮甜爽口赤蝦, 配上火灸海膽, 鮮甜中同時滲出火灸海膽嘅甘香味, 雙重鮮味。【火灸海膽墨魚壽司】HK$18/件軟嫩微爽墨魚上加上海膽再火灸, 甘香美味。
continue reading
同朋友行完會展，專程過嚟食omakase，chill吓真是一個好選擇！廚師發辦有十道料理，份量啱晒，質素有驚喜，算幾抵食呢👍🏻🥢水雲配蟹肉做開胃菜，清新入味，蟹肉鮮甜細緻，配上微酸嘅醋汁同爽脆水雲，口感輕盈好開胃🌟原隻馬糞海膽係亮點，海膽濃郁香滑，入口即化，配上大粒三文魚籽，鮮味同鹹香好夾，簡直係味蕾享受🔥櫻花蝦蒸蛋滑嫩如絲，蛋汁帶淡淡海鮮甜味，入面有好多配料🐟刺身三點包括伊佐木、帆立貝同大赤蝦，伊佐木肉質細嫩，帆立貝爽甜，大赤蝦彈牙鮮美，切得厚薄適中，食得出食材新鮮🥢壽司六貫好有誠意，光池魚入口軟滑，北寄貝爽脆，甜蝦蝦膏濃郁👍🏻吞拿魚蓉手卷簡單但好食，吞拿魚蓉細膩，大大啖一口勁滿足🥣海帶麵豉湯湯頭清甜，麵豉香濃，海帶同豆腐好入味🥢江戶前玉子軟滑帶甜，蛋香濃郁🍧甜品係日本哈密瓜，清甜多汁，果肉軟滑，食完好清新🤤最後，店員同我地講，買720ml 清酒嘅話，可以6折食到岩手縣生蠔同7折食北海道原隻海膽呢
continue reading
✨$680/位 廚師發板/🧡先付-毛蟹肉水雲新鮮毛蟹肉加上酸爽水雲冰涼開胃🧊.🧡季節料理-北海道魚籽海膽鮮甜海膽 完全沒有腥味😍加上魚籽 味道更濃郁 正✨.🧡蒸物-櫻花蝦蟹肉茶碗蒸足量配料櫻花蝦 蝦肉 蟹肉 冬菇等加上滑嫩蒸蛋🥚口感味道豐富 好吃😋.🧡刺身3點伊左木 牡丹蝦 北海道帆立貝擺盤精緻 味道新鮮🌊.🧡壽司6點真雕 - 搭配柚子皮 肉質緊實 帶淡魚甜味🐟關池魚 - 肉質鮮嫩肥美北寄貝 - 鮮味爽口大隻甜蝦 - 搭配蝦味噌🦐北海道海膽 - 足量海膽 味道濃郁赤鯥 - 香燒魚香味道 魚質飽滿❤️🔥.🧡藍鰭吞拿魚3點-大拖中拖赤身壽司/刺身由魚油脂多到少新鮮 軟腍大拖入口 魚脂融化 正😚.🧡蔥粒吞拿魚腩手卷滿滿吞拿魚蓉粒加上蔥同埋蘿蔔蓉魚脂香 口感很豐富✅.🧡江戶前玉子燒玉子燒蛋糕 蛋味香 富彈性🙌🏻.🧡湯滿滿紫菜麵豉湯🍲.🧡甜品多汁甜蜜瓜🍈/超豐富的omakase🔥/現有多多優惠1. 凡購買720原枝清酒 岩手縣生蠔6折 （每隻$34.8） 2. 北海道原隻海膽7折 （原價$138，優惠價$96.6)
continue reading