40
13
4
3-min walk from Exit A, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
21511888
21519999
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Mon - Sun
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
*The restaurant irregularly, reservations recommended
Payment Methods
Visa Master Cash AE
Number of Seats
44
Other Info
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Delivery
10% Service Charge
Review (65)
Level2 2020-10-26
1082 views
碟碟都超好食,值得一試,物有所值,去過到日本,係一碟碟日本菜揾返日本既感覺,所有員工服務都有五星級既水準,我們有機會一定會再來!🤩🤩還有,部份菜式配上合適既配酒,有意外既驚喜,我超喜歡那咖啡酒既味道 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2020-09-26
1634 views
上一次到訪sushi Gin 應該已經幾年前的事了。今晚好特別跟兩位一年多沒有見的朋友敘舊,他們說最近這一家也不錯吃,帶着期待到來。由於未開始吃已經開始飲sake 味蕾早就被蓋過了,而家搵返啲照片出嚟寫食評,先發現 咦原來自己食咗咁多嘢 嘅🤣 的確款式比以前多,甚至會形容佢比較偏懷石料理嘅壽司🍣,幾有創意亦花咗幾多心思係擺盆,相機也食得很滋味。只怪我飲得太多酒所以對食物敏感度很低 🤪 我記得拖羅好正 沙甸魚好有創意 和老朋友聚一聚特別高興 有空我會再來試真啲 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2020-09-06
1473 views
作為一家價格不平的Omakase餐廳, 應該提供Omakase餐廳應有的服務及質素或Omakase(廚師發板)的傳譯。成中Omakase餐廳已試不少,實在第一次全程沒有同chef溝通過一句話,難道這樣會了解客人喜好?各種前菜有創意,但味道一般,但最今失望竟然係主菜將一盆6件壽司送上來,那一刻 呆了,這樣壽司已錯失了最佳品嚐的味道及溫度。在sushi bar提供Omakase menu是可以, 但普通坐座位就不要提供此menu了,完全表達唔到Omakase應有的基本要求。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2020-06-07
4908 views
𝒮𝓊𝓈𝒽𝒾 𝐹𝒾𝓍 🙆🏻‍♀️⁣Last minute 先決定去食所以壽司吧枱冇晒位 🥺 覺得唔係吧枱食冇咩feel所以決定要刺身丼 🤣 一樣好滿足 希望下次回來可以食到壽司啦 🤪⁣⁣/海之幸丼/⁣丼飯入面有 蟹肉 海膽 甜蝦 三文魚子 玉子❣️ 材料新鮮 份量都好夠 🥰 特別要讚海膽真係非常鮮甜 三文魚子亦完全冇腥味 💯 醋飯溫度味道都適中 👍🏻 ⁣⁣/沙律 前菜/⁣沙律新鮮 但係以不同魚類配搭而成嘅前菜就略嫌不夠新鮮 有小部分有點腥味 ⁣⁣/味增湯 茶碗蒸/⁣兩份都足料好味 😋 ⁣⁣/雪糕/⁣食埋甜點真係超級滿足 🤣 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
响疫情籠罩底下冇得去日本🇯🇵旅行🧳所以決定要對自己好啲,食好西😝當晚我們好早就已經到達18:45,提提大家要緊記😁坐喺壽司吧枱,這才能真正享受到師傅發辨OMAKASE的位置。雖然要同其他人坐埋一齊,不過我就喜歡💕熱熱鬧鬧🥳🥳呢間餐廳已經恨食好耐㗎啦!一定要食豪啲🤭今晚就選擇咗$19xx(位) OMAKASE首先介紹喺有型師師傅,睇到我朋友仔❤️❤️眼😆言歸正傳講返嘢食-)前菜--真鯛醃漬,先醒醒胃💕可能太肚餓啦,忘記影相,就已經食咗-)師傅介紹先用木魚湯輕燙,粒貝爽脆,螢光魷魚🦑鮮味十足-)牡丹蝦配蝦籽,好有口感,蝦🦐味得以提升💛-)拖羅蓉白蝦配魚籽,本人感覺只是一般,可能我較為喜愛一整片的Toro吧😂-)海膽配腐竹,真❤️覺得驚喜嘅原來兩樣的加埋係咁夾㗎🥰海膽的甘甜配上腐竹的順滑正😋😋😋-)池魚碎切包裝到好似成粒金沙朱古力咁😝如果師傅冇介紹嘅話,可能我唔會食呢粒朱古力嘅🙃(食食吓飯食咩朱古力呀)-)花瓣Toro,我改嘅名,自己講嘅咁靚嘅花瓣係食得嘅🤓掛住傾偈冇聽到師傅講咩呀😂再食啖梅酒蜜瓜清下味蕾-)沙甸魚罐頭--買相真係好似個罐頭咁🙂上層喺沙甸魚刺身,下層係炸沙甸魚苗+紫菜有濃郁嘅沙甸魚味,又可以有雙重口感,不俗不俗-)食食吓有個小畫板😍好得意呀,配有畫筆🖌️等客人自行配上各顏色嘅醬汁 魷魚刺身🦑--配啡色魷魚🦑打碎做成醬鮑魚磯煮--配綠色鮑魚肝醬蟹肉配Uni--配黃色蛋黃醬-)北寄貝象拔蚌配搭微辛的蕃茄沙冰,鮮甜的貝類配以沙冰,真係有透心涼的感覺再嚟刺身-)煮螺- )火🔥炙甘鯛 -)右口魚配肝醬-)深海池魚-)左口魚裙邊當中有兩道熟食的菜式- )包裝到好似麥記嘅蘋果批 炸🦀蟹肉春卷- )煎白子壽司-)大Toro yummy! 入口即溶,無得彈🥰-)魷魚🦑配魚籽,鹹味適中能夠做到突出鮮味-)火炙鯖魚配以清酒🍶-)燒Toro 筋,油份燒過後香口不膩-)盛載龍蝦🦞湯嘅器皿係新鮮洋蔥🧅新鮮感十足呢😆-)甜品為日本太陽之子Mango 🥭 -)蛋糕🍰配以咖啡甜酒總括而言,今晚真係大🈵️足食咗成半年冇食嘅刺身壽司🤣是晚主要都以刺身,壽司作主打,食材新鮮無誤,配搭菜式都新鮮感十足。Omakase都係食師傅嘅功駕✅🙈因為有太多道菜,所以無放熟食嘅相出嚟0-10分食品味道:9服務:8環境:7以上為本人意見 只供大家參考之用,謝謝😊 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)