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6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
2541-2207
Introduction
A classic Chinese Roasted Pork store in Sheung Wan, each type of roasted meat comes with a crispy layer of skin and a tender meat underneath.
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Opening Hours
Today
08:00 - 19:45
Signature Dishes
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依間米🐽蓮燒味店，已幫襯了好幾回，坦白講，除了平和份量大之外。。。質素好吾穩定，今日我叫碗燒肉🍚，燒肉嚿嚿有一半係肥肉👉👈，真係吾係人人愛! 例湯，送。餐具和茶，已放枱上，一切自便。服務員的態度，好到應多你一聲都覺多餘🙊; 店子地板有點滑，出入要小心。
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今日過左上環文娛中心聽下mini concert，開show前睇下附近有咩食見到新園興記連續六年都有米芝蓮推介，唔會差吧!!上環既物價我唔太清楚，但心中覺得過左海一定貴!但呢度堂食雙拼都只係39蚊，有埋湯，同其他區既價錢都係差唔多，有點驚雅~點左切雞燒鴨飯，飯同餸既份量比一般燒味店少。平時堂食，d飯多到你唔信，斬料即使有骨無肉都會斬得大大舊，呢度顯得唔夠大堆頭味道方面有點強差人意.....雞肉頗滑但味道一般，平時外邊食既都會略略帶咸，但呢度好淡口可能佢真係咩都冇落既白切雞!蔥油方面最有特色，同一般既燒味店唔同，呢蔥油既蔥顏色比較暗啞，似係用煮好熟油再將蔥料放入獲炒香，但食落唔香而且味道仲有點怪......鴨肉最差，完全無味，肉質鞋口，真係水煮雞胸既質感米芝蓮既中菜推介，可一不可再........質素我覺得係低於一般水平........
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多年前曾經食過這家燒味店, 已經覺得幾好味, 原來現在已經入選為米之蓮食店, 十多年冇食過, 今日再試, 义燒味道跟當年一樣好味, 女兒食完贊不絶口, 但一時好奇叫了一碗燒排骨飯, 就十分後悔, 總覺得义燒就义燒, 排骨就排骨, 為什麼要將它們夾埋一齊? 义燒排骨又硬同時不及义燒入味, 總之就叫油雞飯吧, 還有年老的員工下單時將一碗寫錯做一碟, 不過算吧.整體來說, 除了燒排骨外, 其他燒味道依然是很令人回味的.
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一向唔太好燒味，返工lunch更加未食過。今日忽然心血來潮好想食燒肉油雞飯，一放lunch就周圍去搵。係上環搵燒臘舖好易，但係要搵一間價格相宜嘅就有難度喇。上菜係極快，左面待應落完單，右面已經上例湯，呷咗一淡，左面碟飯就已經嚟咗，跟手右面就遞張單嚟，真係目不暇給呀。例湯嘛，就係例湯…碟飯上枱時，差啲咇一聲笑出嚟。全部燒肉係頭上腳下咁插入飯裡面，好似唔知乜野意外現場咁。將佢地反轉，見到好多都無皮，有皮既就算由外觀都睇得出唔脆。可能因為燒肉切得太細，碎濕濕所以容易甩皮甩骨，好難覺得自己食緊燒肉。肉就幾淡，通常最咸既沙梨篤都淡而無味，可想而知其他部份有幾淡口，唯有同雞一樣點薑蓉調味啦。雞只有甜豉油味，脂肪以係燒味店嚟講唔算多，但都係缺乏雞味，不過好在都算幾滑。公平咁講，呢度比起其他一般燒味店唔算差。 聽講話係米芝蓮食府，好似有啲誇張喎，定係我對米芝蓮期望過高呢?
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因為在店內見到有很多米之蓮貼紙（2010-2017），所以我被吸引嚟到呢一間餐廳進食午餐....在上環的午飯時間，這間燒味鋪竟然沒有人排隊，一行入去有位可以坐啦！因為想食叉燒，我就點咗一個油雞叉燒飯。我仲叮囑落單的人把雞胸走了...點知嚟咗真係仲係雞胸啊叉燒幾鬆化，但未見很突出！對比起有一些酒樓是乾身的味道，這個還算是很不錯了！此外，我點了豉油雞，雖然是雞胸，但雞件還是滑的，都不會是太乾身。由於我唔識雞皮，這件豉油雞的味道卻沒有太大的味道湯，亦是味精湯，不太吸引總括來說，不要被米之蓮的貼紙吸引否則只會期望越大，失望越大...在上環午膳時間，一些很好食的食肆在應該是排大隊的，人流才是拍標吧
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