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6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
2541-2207
Introduction
A classic Chinese Roasted Pork store in Sheung Wan, each type of roasted meat comes with a crispy layer of skin and a tender meat underneath.
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Opening Hours
Today
08:00 - 19:45
Mon - Sun
08:00 - 19:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
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新園由細食到大，雖然近排舖頭裝修過，size細咗，不過品質依然有保證，是老字號👍🏼而且由2011年開始，每年都獲得米芝蓮。員工都好友善，最中意食佢哋嘅乳豬，皮脆肉嫩🤤
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推薦度（10👍🏻滿）：7👍🏻衞生（10⭐️滿）：7⭐️環境（10⭐️滿）：7⭐️賣相（10⭐️滿）：7⭐️味道（10⭐️滿）：6⭐️價錢（10⭐️滿）：7⭐️服務（10⭐️滿）：8⭐️地點（10⭐️滿）：7⭐️今日返媽咪度食飯，放工買咗呢個咪知蓮推介嘅燒味返去加送。夾埋買咗半斤，叉燒拼燒肉。由於疫情關係，我買燒味都會返去屋企焗返熱，殺一殺菌。雖然焗咗一陣，而因為我冇特別要求係要半肥瘦，所以佢都係比瘦叉燒我，不過焗完都唔算話好韌。不過以味道來講，雖然佢有少少蜜味，但叉燒本身係偏鹹嘅果種。可能我個人口味，我比較鍾意偏甜嘅叉燒。但佢味道夠晒濃，可以送飯。
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早前在6 月頭，經過位於上環皇后大道中的燒味店 <新園興記燒臘飯店> 圍板裝修中！6月尾裝修後重開，由2011~2021年，連續榮獲11年米芝蓮推介！不過，裝修後重開，舖位明顯縮水了，出面望入去店內，只有3張枱！單拼 $36雙拼 $38平日中午，外賣等大約 5分鐘！叉燒飯 $36打開盒蓋，叉燒飯滿滿的，香氣洋溢！要求半肥瘦叉燒，有12片叉燒，白飯份量亦豐足，叉燒肉質帶爽口，夾雜少許肥豬肉，飽到我要投降！例湯：白菜乾湯鹹度適中，白菜乾口感依然略韌，恐怕煲湯時間不多！
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地區小店，以為係好嘢，原來又是沽名釣譽的品牌，看到燒味以為有實力，原來我只買個飯盒，便不會有好嘢比你，送例湯，返到去打開一睇，真係好差燒肉……頭頭尾尾砌埋燒鵝……鵝肉黑色飯……微熱名過於實，不要浪費時間，吃不是損失，再不會有下次！
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呢間新園興燒味，可以話係由我懂事以黎，已經見到佢😄睇到佢嘅裝修，已經知佢歷史悠久，我最愛就係佢個⭐️油雞瀨粉⭐️，由佢10幾蚊一碗，食到今時今日嘅$38！呢度可以話係冇乜服務可言，喺度堂食，店員唔會俾你問多兩句，如果你叫嘅係叉燒，想問佢攞姜蓉？No way😅！佢會直接答你 有油雞或切雞先會配俾你😅講返點解我咁愛呢度嘅⭐️油雞瀨先～佢嘅油雞非常之嫩滑，就算係雞胸位都好有水準，個皮唔會好似外面嘅油雞咁深色，但係又非常之夠味，甜豉油嘅比例啱啱好！而且係用上幼身嘅瀨粉，即叫即煮，所以口感好好！希望佢一路都保持呢個水準，等我可以間中都食下😋
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