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9-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
92502480 (WhatsApp)
Introduction
The shop design of this sukiyaki restaurant is stylish. The Japanese head chef uses high quality beef, such as Ōmi beef, top 3 of Japanese wagyu to serve traditional Kansai style wagyu sukiyaki.
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Mon - Tue
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Wed
Closed
Thu - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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《壽喜燒 樹 - 尖沙咀》真係會有人唔鍾意食壽喜燒咩？如果慶祝紀念日或者生日唔知食咩好，食壽喜燒一定無得輸架💪🏻呢一間壽喜燒有好多人介紹，今次終於到我去食啦😍由於餐廳嘅座位唔多，記住要book定位先好去啊😌呢間壽喜燒係以關西糖烤嘅做法製作，師傅會即場喺客人面前烹煮，一路睇一路食別有一番風味🥰今次我就揀咗《樹》呢個呢一個套餐$930，入面有齊前菜、蔬菜拼盤，四片肉食、和牛滑蛋飯、味噌湯同埋甜品💪🏻男士食都絕對夠食💁🏻♀️Welcome Drink - 菠蘿荔枝特飲坐低冇耐，店員就招待我哋飲佢哋當日特製嘅菠蘿荔枝特飲，上面放咗一片甜餅同埋噴上咗薄荷香水，為呢一餐清一清個味蕾💁🏻♀️前菜 - 蓴菜蒸蛋接住落嚟就食咗一件用左蒪菜製作高湯既凍蒸蛋，味道帶有清雞湯既香氣同埋貝類既味道，凍凍地十分開胃🤤蒪菜本身就有少少潺，有種黏黏的感覺幾特別💁🏻♀️前菜 - 和牛海膽壽司超級邪惡嘅前菜壽司，和牛經被長嘆燒過，帶有炭香味，上面再放咗一大Pat海膽，一啖食落十分滿足💁🏻♀️季節一品 - 粟米炸饅頭💁🏻♀️之後嘅熱食就有鮮粟米配上用粟米打成蓉製作嘅可樂餅，食落超辣口，記住攤凍少少先食啊，不過可樂餅外脆內軟嘅口感令人忍唔住會想一啖食落口，有啲似食緊固體粟米湯嘅感覺💁🏻♀️京都姫牛肉眼第一片京都姫牛肉眼食落都幾肥美，雖然睇住師傅用砂糖同埋特製醬油條配醬汁，但係食落唔會太過甜膩而蓋過咗牛肉嘅香氣，油香味都仲係好濃郁👍🏻💁🏻♀️西冷配春谷菜第二片係較為有肉味嘅西冷配埋春谷菜，其實就即係好似我哋平時食嘅皇帝菜咁，加咗菜食呢一片肉幫助解膩，西冷嘅感覺又有肉味又肥美，有入口即溶嘅感覺💁🏻♀️熊本和王牛肩、淡路島洋蔥第三同第四片都係平時喺香港較為少食到嘅熊本和王牛肩，有口感有質地仲有肉香，牛肩肉仲帶有少少甜味，超級惹味就😋食完牛肉再食返一片淡路島甜洋蔥中和一下口腔嘅油脂，不過值得一提係個洋蔥真係好甜好爽脆，冇平時食到嘅咁辛辣👍🏻好食💁🏻♀️京都燒豆腐、麵根、蒟蒻麵及冬菇首先上既係燒豆腐、麵筋同冬菇，豆腐係用咗硬豆腐，所以比較上企身冇咁容易散，吸咗甜甜地嘅壽喜燒汁之後都仲食到好香豆味，另外麵筋個口感幾得意，有啲似帶有煙靭感嘅玉子豆腐，嗦晒汁好好味😋冬菇煮到軟腍腍又入味，食落超級多汁😆接住落嚟師傅就煮埋個蒟蒻麵俾我哋食，同樣係嗦曬壽喜燒汁，用嚟點蛋漿一流💁🏻♀️和牛滑蛋飯食到呢度已經好飽啦，原來最後仲有一個和牛滑蛋飯，先用和牛粒煎香在淋上蛋漿同埋壽喜燒汁，煮成滑蛋嘅狀態下之後再放上日本飯上面，味道濃郁，超好送飯💁🏻♀️北海道牛乳奶凍及蕨餅以為甜品收尾就比較普通啦，點知個牛乳奶凍同蕨餅竟然成為神來之筆，奶凍嘅牛乳味出奇地濃郁，食完口腔入面有陣陣嘅奶油味，久久都未能散去😋已蕨餅微甜得來又煙煙韌韌，作為今餐嘅甜品就最適合不過😌滿足
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由資深日籍主廚高橋佳介先生主理👨🏻🍳, 全程有專人席前烹煮, 可於席前品味正宗日本關西風壽喜燒！《すき焼きセット"樹”》#Sukiyaki 套餐有齊前菜、蒸物、頂級日本A4和牛、野菜盛合、味噌湯、日本米飯、甜品, 相當豐富！🥢和牛うに寿司🍣和牛海膽壽司 — 備長炭燒和牛跟海膽嘅鮮味完美融合, 係奢華嘅享受✨🥢季節の一品日本粟米炸饅頭好香口～🥢茶碗蒸し櫻花蝦茶碗蒸好滑嫩, 搭配櫻花蝦嘅鮮香, 香氣四溢！🥢#すき焼き #Sukiyaki 選用京都姬牛🐂, 由師傅於席前烹煮, 一次可以食到3個部位嘅牛肉！每一口都成為奢華嘅味蕾盛宴！和牛以糖烤方式烹調, 可感受到焦香, 吃起來香甜味濃, 鹹甜鹹甜～ 配埋日本蘭王蛋同日本米飯🍚, 好滋味😋！米飯仲可以任添㗎！🥩京都姫牛リブロース 京都姬牛肉眼油花相當多, 紋理猶如大理石花紋, 和牛柔軟細緻, 油脂豐富, 享受入口即溶嘅感覺！蘸上日本蘭王蛋🥚再配一口米飯🍚, 柔嫩多汁嘅極致享受！ 🥩京都姫牛サーロイン 京都姬牛西冷油脂分佈均勻, 雪花亦相當細緻, 牛脂溶喺口中！配蘭王蛋汁一齊食🥚, 更加細滑軟嫩, 超好吃 •͈౿•͈ 🥩熊本「和王」肩ロース 最後一款和牛會配菜一齊食用, 口感軟嫩, 肉味香濃, 充滿肉汁同牛脂嘅香氣〜🥢日本野菜の盛り合わせ季節野菜盛合有春菊🥬、香菇、豆腐、日本麵筋、娃娃菜、蘿蔔、日本洋蔥、蒟蒻麵。蔬菜非常新鮮, 配合壽喜燒汁一齊煮, 香甜入味！🥢卵とじご飯和牛滑蛋飯 — 將蛋汁加入佈滿壽喜燒汁嘅鐵鍋, 滑蛋吸晒醬汁同肉香, 好嫩滑, 非常下飯！🥢デザート是日甜點係牛乳奶凍、蕨餅, 牛乳奶凍淋上芒果醬, 為晚餐畫上完美嘅句號。
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尖沙咀高質壽喜燒今天去尖沙咀K11逛街，網上見到這間餐廳有日本人主理的和牛壽喜燒非常吸引，黑色的裝修非常型格，冷氣充足，非常適合約會。食物積點即整，全部都熱騰騰，餐廳座位不多，冷氣充足，平日晚市非常熱鬧，需要提早預約，服務態度好。餐廳另收加一服務費～這次吃壽喜燒「樹」餐 $930 +1/位，份量多和豐富，非常飽肚餐廳提供熱麥茶、毛巾、紙巾等，每台都有一位師傅在客人面前製作食物。和牛うに寿司火炙和牛刺身配鮮甜海膽壽司，非常香口季節の一品嫩滑的櫻花蝦茶碗蒸，味道非常濃日本粟米炸饅頭，小心燙口Sukiyakiすき焼き關西風的壽喜燒：半煎煮食法，著重油脂感及肉香 ，A4和牛超肥美，肉質嫩滑，配合日本蘭王蛋和珍珠米（可以任添）白飯給你和牛油香，香口惹味Kyoto Princess - Ribeye 1 pc
京都姫牛肉眼非常肥美，沾生蛋更嫩滑Kyoto Princess - Sirloin 1 pc
京都姫牛西冷 ，牛味濃郁Kumamoto Wao - Chuck roll 2 pcs
熊本「和王」牛肩 2枚，肉質嫩滑
日本野菜の盛り合わせ 季節野菜盛合蘑菇、豆腐、日本麵筋、娃娃菜、蘿蔔、京蔥、彈牙蒟蒻麵（加入七味粉更加惹味）、甜甜的日本洋蔥、春菊菜（味道像皇帝菜），加入壽喜燒汁，非常入味最後還有和牛滑蛋飯和暖胃麵豉湯，配上青瓜和醃蘿蔔，非常飽肚Dessert甜點是北海道牛乳奶凍配芒果汁，還有黃豆蕨餅服務質素：8/10環境舒適度：8/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：8/10
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當日提前餐廳會打電話去confirm Booking然後安排食材，之後位置會有寫上我個名。同行嘅時候我朋友唔係好識聽廣東話，服務員好貼心留意到就算佢哋唔係好識講普通話都好佢哋都盡量講呢個係值得一讚之後見到我哋攞袋嗰啲然後都好貼心幫我哋去攞服務做得好到位嘢食服務員見我哋兩個女仔就建議我哋嗌咗最少份量個餐唔會特別sell最貴嘅餐。我哋嗌嗰個set包咗前菜，三塊牛，同埋個鍋蛋飯同埋甜品。其實食到第二塊牛開始我哋都已經飽飽地整體其實幾好味同埋佢會因應我哋嘅食量再安排份量
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當晚點了樹套餐 $930當中包括🔅海膽和牛壽司🔅櫻花蝦茶碗蒸🔅季節前菜-粟米炸饅頭🔅壽喜燒- 京都姬牛肉眼 - 京都姬牛西冷 -熊本「和王」牛肩🔅日本蔬菜- 皇帝菜、洋蔥、蒟蒻炒粉絲等🔅滑蛋牛肉飯🔅甜品- 芒果奶凍和蕨餅由餐廳主廚作席前料理，他先將牛肉放在已沾滿糖粒的淺鐵鍋中，再以獨門醬汁調味，使牛肉表面帶點焦香，入口醬汁不會太甜。沾上蛋汁的牛肉增加了滑溜嘅口感。和牛西冷肉味香濃，熊本和王牛肩油脂豐富，更有入口溶化的感覺。肉與肉之間可品賞各種日式蔬菜，來中和牛肉的肥膩感，當中蒟蒻炒粉絲口感非常特別，其他壽喜燒店沒有嚐過。不過切記要留肚食滑蛋牛肉飯，加點山椒粉更提味。最後有滑溜的芒果奶凍和煙靭的蕨餅作結，真的大滿足。喜歡食壽喜燒的一定要來試試這家尖沙咀高質壽喜燒「樹」📍 壽喜燒 樹 (尖沙咀)尖沙咀漆咸圍10-12號意酒店式公寓1樓
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