SUKIYA すき家 (Commercial Unit)

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烤魚不錯，再加上月光米，真的是好味，有專人幫你落單，上菜，服務還是可以的，做為平民化餐廳，真的是不錯，餐廳位置少了些，大多要搭枱，做為一間不錯的快餐店，吸引了不少的上班族來幫襯

因為是24小時營業，所以去的比較晚。我是自己一人去的，手裡拿了很多東西，一位年紀較長的女店員讓我坐下後，忽然又讓我換去跟別人拼桌，說要給兩位讓座。拼桌沒有問題，畢竟拼桌再尋常不過，但是為什麼這位店員沒有讓於我後面進來的單人拼桌？連續進來的兩個單人都讓他們各自坐了一桌，以及後面的人都沒有再拼桌，即便有兩人要等位也沒有讓單人拼桌。請問是因為我進門說的普通話嗎？而且其他人一入座都給了水，請問為什麼我沒有。拿起來一個湯匙上還有油漬，靠在椅子後背上的書包也沾上了油漬，總之服務和衛生都很差，再也不會來了

今日行過街，肚餓到咕咕叫，就入咗間すき家（Sukiya叫外賣自取）。呢間餐廳喺香港都幾常見，店面唔算好大，但勝在乾淨企理，裝修走嘅係簡約風，有啲日式快餐店嘅感覺。講番嗰碗飯先，我叫嘅係佢哋嘅招牌牛肉飯。一打開個蓋，熱氣騰騰，香氣即刻飄出嚟，真係香到隔離枱都望過嚟。個飯嘅賣相都幾唔錯，牛肉片鋪喺飯面，顏色誘人，好似喺同我招手叫我快啲食佢。牛肉質地嫩滑，咬落去唔會有嚼鞋皮嘅感覺，同啲高檔日本餐廳嘅牛肉比起身，雖然冇咁鮮嫩多蛋喂汁，但係以快餐店嘅標準嚟講，已經算係唔錯。再講下個飯嘅配菜，有啲洋蔥絲同蘿蔔絲，洋蔥絲煮得夠腍，帶住微微嘅甜味，同牛肉嘅味道好夾，不過就有少少煮過咗火，冇咗啲洋蔥嘅爽脆口感。蘿蔔絲就清甜爽口，中和咗牛肉嘅油膩感，令成個飯嘅味道層次豐富咗。飯嘅份量都幾足，一個正常食量嘅人應該夠飽。價錢方面，都算親民，對於我哋呢啲打工仔或者學生哥嚟講，係個唔錯嘅選擇。講到情懷，其實すき家喺香港都開咗一段時間，有時夜晚趕住返屋企，或者約咗朋友行街，肚餓嘅時候就會諗起佢。佢就好似一個老朋友咁，隨時都喺度等住你，唔會令你失望。總括嚟講，すき家嘅牛肉飯雖然唔係頂級嘅美食，但係勝在方便、平價又好味

今日8號風球，下午12:40就落波出12:00出去睇吓有咩食好多舖頭都未開。即刻上網睇吓附近有咩餐廳開見到Sukiya廿四小時營業，今日就去買嚟食先。去到問店員牛肉飯，L，LL同Mega有咩分別？店員好細心咁解釋其實飯份量係冇分別，係牛肉量嘅分別，大係一份牛肉，大大多一份Mega係三份，咁我就話要Mega另外嗌咗個炸雞小食五粒加多個溫泉蛋。買到返公司一打開牛嘅份量真係好多有成一個飯牛肉，炸雞香脆可口略嫌細粒，我有叫店員啲飯要多汁，打開啲飯真係每一粒都有牛肉汁，但係珍珠米軟硬適中，試一試個牛肉薄切有肉汁又不會太肥，又有香甜嘅洋蔥相伴，堪稱價廉物美超值

成日都有條龍喺出邊排隊，心想一定又係啲乜嘢貴價嘢，原來係平民餐，星期日嘅晏晝兩點左右，好彩唔使排隊就入到餐廳入邊，幫襯嘅有內地遊客同埋女傭，望吓啲餐牌肉vs菜嘅份量非常balance, 因為隔幾個舖位就會吉野家，我諗會唔會啲人唔會去吉野家呢間度食呢？😜原因除咗呢度嘅價錢平D, 味道亦都好D。有三個姐姐加一個哥哥做serve，感覺尚算禮貌，亦都會主動送上清茶一杯，因為係平價食店，所以一定要搭枱，我覺得對得住個價錢。👍

今早早餐無食蛋，下午就來個：W溫泉蛋牛井飯吧👍🏻👍🏻牛肉可接受，唔軔、又唔會有太多肥膏，份量ok;汁的份量足夠送飯;溫泉蛋用獨立小膠盒盛載，半熟、流心，撈飯又得，或就咁食又可，正😝我要咗個”小”size 的牛井($35), 對女生而言都已足夠, 好抵食。同其他Sukiya 一樣，要堂食都預咗排隊，想食真係要等一等。＊依兩次叫同樣的飯都只比一隻蛋我，要行返轉頭攞返另一隻蛋，大家攞外賣時真係要睇一睇🫤

order雙溫泉蛋牛 職員都覆我W溫泉蛋牛等餐中途要覆電話聽到嗌number對咗number就拎走個飯結果只係俾咗一隻溫泉蛋係咪要逼食客疑神疑鬼 一定要check單同份嘢食先走得？ 係消費者嘅責任?

日本人朝早好鐘意食飯，米氣米氣便是早上吃米飯的「飯食」，有報道之出米飯因為是一粒一粒的，好好的咀嚼可以讓腸胃慢慢消化・吸收，安穩的讓血糖上升，讓血糖長時間維持。 米飯給予腦部安定的葡萄糖供給源。我一星期總有一日去這家食早餐，又平又好味又飽。有好多選擇牛肉元氣朝食、牛肉鯖魚朝食、鯖魚朝食、牛肉鮭魚朝食、鮭魚朝食、牛肉小碟朝食及元氣朝食，一份可說相當豐富，還可另外加點單品，可以睇自己心情任選自由搭配。我通常食鯖魚朝食，煎到恰恰好的魚肉，不柴，搭配日式吃法海苔加醬油，這早餐更有一番滋味喔~加杯冰紅茶，為了在早晨開啟元氣的每一天，好好的吃米飯吧！完滿的一天就啟動~

叫老公返工前買牛肉鯖魚飯，我中午叮熱做lunch。配菜係非常少嘅生椰菜、紅蘿蔔絲，好在有紫菜絲吊下味。鯖魚有餐盒面咁長，薄薄地有鹹味，神奇嘅係條魚可能比較「後生」，一條骨都冇，呢樣好好！牛肉有四五小片，都ok，只係亁左D。$39冇飲品，少少貴，不過做lunch都ok。

今日喺會展收工同咗成班同事一齊去呢間牛丼度食飯排隊嘅時間基本上係九個字左右，但係我哋嗰陣時已經係10:00店員非常之少，所以你入到去基本上係要等店員食物嘅質素我覺得比較一般，但係價錢算係平嘅

點咗大咖喱牛肉飯，加炸雞小食。外賣盒內只有飯同咖喱汁同炸雞。牛肉完全冇。點餐時間大概9:55pm, 太晏所以冇牛肉？會唔會過份咗少少！之前未延長收鋪時間，間鋪已經趕住收工咁！不知所謂

香港百物騰貴，二十多元可以食一個牛肉飯，簡直是傳奇。這店雖然牛肉飯只是二十多元，但牛肉味美，肉質也不錯，與同類型日本牛肉飯店舖味道一樣，但價錢就便宜很多，實在價廉物美，值得品嚐。

在灣仔工作完，又是一個人食飯的時間。經常都會經過SUKIYA すき家，每次經過都見到有排隊的人。今日見到只有三個人排隊，決定試一試，不用5分鐘，就可以坐低，再禁鐘叫店員點餐。牛肉炙燒豚雙拼丼(L) $66 配沙律套餐(+$10) 餐廳牛肉飯的選擇多，都猶豫了一陣先決定到要選擇哪一個。想一次過試牛肉同豚肉，所有叫了牛肉炙燒豚雙拼丼(L)。出外食飯有時都補充下蔬菜，再加配了沙律套餐，除了沙律，更可以選擇麵豉湯或者飲品。當日的天氣太熱，飲一啖冰紅茶，十分透心涼。沙律是椰菜沙律，加上芝麻醬，很開胃。牛肉炙燒豚雙拼丼的肉類份量正常，豚肉比牛肉多，兩者都是薄切肉片。味道是大家熟悉的日式牛肉飯味道，由肉類搭配甜甜的日式燒汁，加上焦糖化的洋蔥同日本珍珠米，味道又熟悉又好味。不論是燒汁牛肉或者炙燒豚肉，兩者肥瘦剛剛好，不會鞋口又下飯。即使飯的份量多，因為燒汁同肉類份量剛好，不會有白飯剩的情況。比起一開初，SUKIYA すき家多了不同的分店，排隊人潮也沒有那麼多。如果掛住日式牛肉飯味道，呢間餐廳是好味又抵食的選擇。

灣仔sukiyaki,呢間在灣仔地鐵站A3出口行幾分鐘就到，位置非常方便！在幾個月前已經開咗，不過我見太多人排隊，不試住😂而家兩點幾食下午茶不用排隊，今日叫了一個鰻魚牛肉飯，加$15有青菜和蜆面豉湯!味道還可以，青菜太多蒜蓉😂蜆湯不錯（蜆份量不少）提一提：堂食要坐低㩒鐘仔落單，如果你先付款，就會當了你係外賣😆

灣仔店試過，太古店同油麻地店都試過，發現肉糧越來越少。好似今次叫個M size的叻b咖哩牛肉飯，飯量同肉量唔成比例，雖然話有汁撈飯，都唔係得5小塊啩? M size 係咁, 咁叫S size咪得一塊? 今次是近月第3次光顧，確認不是單次失誤，以後可以不幫襯了。