醉辣鮮 (天空之城)

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元朗錦田有個地方叫天空之城，今次第一次黎簡左一間食蒸氣海鮮既餐廳- 醉辣鮮！依到環境真係好大！地方超級闊落，仲會有Live Band演出（而家疫情暫停左），一家大細、一大班朋友黎到都坐得曬！假日都好旺下，記得Book位！店家安排海鮮自選，大量蔬菜配料、調味料自選，服務幾周到！❤️前菜：溫泉蛋、五指毛桃湯溫泉蛋滑溜溜、挺開胃！店家很用心配搭，讓食客先飲一碗五指毛桃湯暖胃熱身，正式開始嘆海鮮！❤️頭盤：紅棗杞子蟲草花蒸雞蒸氣海鮮沿用粥底，先將雞件及蟲草花既精華蒸滲至粥底。雞件細嫩幼滑，味道配上香香既蟲草花味道，一流呀！❤️生猛海鮮：龍蝦&肉蟹店家設計不同的菜單，任君選擇！今次我簡既係半隻龍蝦及肉蟹餐，店家依舊都是有分鐘提示、烹調教學。食客可以自由係水缸簡選心儀既海鮮，跟住新鮮即劏！龍蝦及肉蟹大隻又肥美、肉量很多，味道必定充滿濃濃海鮮味，調味都不用，超美味！❤️蜆物&鮑魚&本地蠔&海中蝦蜆物份量超多，蒸起上嚟大隻又鮮甜！鮑魚及蠔係自己選擇既，配上娃娃菜及鮮菇好正！海中蝦大大隻，啖啖入口都係肉，重海水味，CP值超高。❤️日本元貝&蟶子元朗及蟶子都係大隻型，店家細心備有蒜泥、粉絲，份量由食客自行調配，完全

放假想嘆下海鮮🦀可以試下位於錦田高埔村嘅醉辣鮮門外有唔少泊車位🅿️揸車黎非常方便🚙之前試過醉辣鮮嘅龍蝦餐🦞今次決定trytry個肉蟹放題😆😆🐽 肉蟹放題🦀 ($418)極豐富嘅肉蟹放題肉蟹任捉任食!超生猛!自己係水缸度捉肉蟹 鮑魚 同蠔🦪捉好之後交比店員處理就可以等食啦(๑･̑◡･̑๑)套餐好豐富而且有個建議時間表⏰跟住黎蒸就perfect!๑精選老火湯老火湯好足料 夠哂濃味๑溫泉蛋๑紅棗杞子蟲草花蒸雞 雞件好嫩滑๑小籠包 + jumbo蟹柳๑生蠔 扇貝 海中蝦🦐๑任食沙白 花甲 大蜆全部海鮮都好新鮮!😛😛扇貝 同 海中蝦 好彈牙😎๑海皇粥底🥣吸收哂fatfat海鮮嘅精華🌟๑精選時蔬🥬自取形式 有各款蔬菜同菇🍄粥底好鮮 加埋南瓜粒粒🎃๑糖水

我今日冇嘢做，就試吓約老豆去呢間嘢度食嘢，因為呢間舖頭有得免費泊車，咁我就叫老竇車埋我過去，真係好方便呀。去到嗰度，見到嗰度燈光好光猛同埋空間好大，門口就見到一大堆新鮮海鮮。去到我哋就嗌咗個蒸海鮮套餐，食完個蒸海鮮原來下邊仲有個粥底。我覺得呢間餐廳最好嘅地方就係，佢啲海鮮係可以自己出去夾，咁就可以自己揀自己鍾意嘅海鮮啦。我就揀咗啲特別生猛嘅海鮮，夾完之後佢就會幫我哋處理嫁啦。同埋呢度可以任飲啤酒，啱晒一大班朋友過嚟聚餐。

經朋友介紹嚟到呢間專食粥底蒸海鮮嘅餐廳，交通都算方便，喺錦上路轉巴士幾分鐘就到。佢有幾款唔同嘅海鮮餐，今次我哋叫咗肉蟹放題海鮮餐，套餐本身定量嘅有蟲草花蒸雞、珍寶蟹柳、小籠包、生蠔、扇貝、鮑魚同海蝦。然之後肉蟹、各式蜆類同蔬菜就可以任食。嗌完餐就即刻可以出去自己”捉”海鮮！門口有幾個大大嘅水缸，入面裝滿各種生猛嘅海鮮！根據嗌嘅套餐，夾番相對份量嘅海鮮然後就交俾店員進行清洗同準備，係一個唔錯嘅新體驗，保證海鮮新鮮生猛。返到座位就已經見到店員安排好蒸雞件同老火湯，雞件都算滑，而家用咗紅棗杞子同蟲草花，非常入味。食到咁上下店員就將我哋嘅海鮮送到，仲好貼心咁俾咗一張有每種食材所需蒸煮嘅時間嘅表我哋，咁就唔會蒸唔熟或者蒸過龍。海鮮全部都好新鮮，尤其係鮑魚口感爽彈，肉蟹蟹肉鮮嫩食落鮮甜，扇貝夠大粒，仲可以根據個人喜好，加上粉絲同蒜油！食到最後可以食埋個南瓜排骨粥底，蒸海鮮時嘅汁會完全流晒落去，吸收晒所有海鮮嘅精華，特別鮮美，食唔晒仲可以打包返屋企添。飲品方面叫咗大大杯檸檬茶，清涼又解渴。最後有桃膠作為甜品夠晒滋潤。星期六日仲有駐場嘅Live Band，絕對適合親朋戚友渡過愉快嘅週末。

久違的殺入元朗 一入就黎天空之城覓食海鮮天氣開始涼涼地 食番個粥底蒸氣火鍋岩哂餐廳環境 佈置好有FEEL 有少少風坐出面好舒服🌬-幾個海鮮套餐 睇自己鐘意食咩去選擇 我今次就揀咗肉蟹放題店員會比張計時指南 每款海鮮都有唔同蒸熟時間⏲個蒸爐亦有時間制 跟住黎調整就唔怕唔熟或太熟-🎏肉蟹放題 💰$418((呢個肉蟹套餐包既野實在太多🥹))首先會放咗紅棗杞子蟲草花蒸雞落蒸爐先然後上埋碗老火湯同溫泉蛋 比你等緊時飲老火湯飲得出好濃郁好補身((仲有隻雞腳比你食😂😂))蒸雞吸哂啲紅棗杞子蟲草花味 食落有淡淡既藥材味-💁🏿‍♀️小籠包+Jumbo蟹柳小籠包皮薄都JUICY 一定要放啲菜墊底先放小籠包 唔喺實痴底穿哂-💁🏿‍♀️海鮮拼盤有扇貝 蝦同蜆 蜆大隻 都算洗得乾淨 大部份都食唔到有沙下次再黎食會試下放粉絲加蒜上扇貝 應該都好正🤤-💁🏿‍♀️肉蟹+鮑魚+蠔呢三款要可以自己出去夾 可以自揀生猛新鮮既 揀完比師傅會幫你洗埋((全部都好大隻))肉蟹啲蟹膏好夠香! 肉都多 我地食得好乾淨‼️-出面仲有蔬菜區 都喺自己任夾金菇冬菇雞髀菇 生菜娃娃菜翠玉瓜 基本既有齊蕃薯都好好食‼️好甜 力推-食哂海鮮後終於到最底既

今次黎到元朗錦田天空之城享受晚餐，驚喜發現一間性價比勁高既海鮮餐廳，由心底覺得抵食！每位$298 人氣龍蝦餐餐廳門口有好多唔同種類既新鮮海鮮，龍蝦、肉蟹、鮑魚等等都可以自己係水箱入面挑選，有得自己挑選既海鮮份外有信心！然後自己夾完，餐廳會有專人即埸幫你洗乾淨啲海鮮，真係一粒沙都食唔到！每款海鮮都非常鮮甜有彈性！每份海鮮都有個指引教你蒸幾耐，就算有咩問題啲店員都會好熱情同細心幫你處理啲海鮮！龍蝦蝦肉非常彈性，蝦膏膏汁非常多，完全新鮮。肉蟹蟹肉飽滿鮮甜，蜆肉份量都特別多，成個餐既海鮮都會發現餐廳豪爽一面！驚唔飽仲有生菜時蔬任夾任食，拎啲海鮮精華蒸個粟米都覺得份外香甜！個重點精華就係在於蒸完海鮮鍋底下既粥，真係吸收所有海鮮既精華，仲有豬骨一直煲住好好食！同埋特製蒸鍋真係完全唔怕個粥底會燶同黐底。整體黎講298蚊一位食到咁靚咁多既海鮮真係好抵，好適合一家大細三五之己搭車入黎享受！

是日去了錦田食粥底火鍋$300左右就可以食到龍蝦肉蟹套餐可以自己挑選完龍蝦鮑魚個啲一大個海鮮拼盤就會送過黎了🤤•紅棗杞子蟲草花蒸雞雞件又滑又入味 時間蒸得岩岩好仲附上老火湯 自己煲架😆無味精仲有滑嘟嘟既溫泉蛋•肉蟹 龍蝦 生蠔 蟶子 鮑魚 海蝦 扇貝 沙白 花甲 蜆龍蝦鮮甜仲好多膏 到蒸扇貝個陣 職員仲教我地整左個蒜蓉粉絲一齊蒸 粉絲吸收晒海鮮既鮮味 好出色另外每隻蜆入面既蜆肉都係超級Juicy 同肥美 無沙 亦都非常新鮮每樣海鮮都有時間參考 所以一定唔會蒸到老晒☺️• 粥底火鍋其實食晒海鮮已經非常滿足同飽肚但當然要食埋個海鮮粥！有豬骨 芋頭 南瓜 由一開頭就吸收蒸海鮮既精華 好鮮味😍• 桂圓桃膠糖水到最後仲有甜品 真係撐爆肚皮咁走！

今日去荃灣西探朋友，朋友話去錦田食飯，我話「吓！咁遠？」不過原來坐巴士都只需半小時。專登入錦田是要食海鮮蒸鍋。我們叫了每位$418的「肉蟹放題任捉任食套餐」。餐牌上還有些不到三百元的選擇，不過就只有半隻肉蟹，覺得還是任食抵些。食完就知道我們的選擇無錯，因為我們每人各食咗3隻大肉蟹，每一隻都多膏厚肉，新鮮甜美。除了肉蟹和貝類任食外，套餐還包括其它海鮮，基本上一坐下就無停過嘴。流程是這樣的：首先選好食哪一款套餐，然後按套餐上的海鮮種類去出面的水池自己捉，捉完交給店員處理。之後返回座位享用老火湯（我那天是椰子煲雞）和溫泉蛋。蒸鍋已蒸緊紅棗杞子蟲草花蒸雞、小龍包和蟹柳棒，食完就可以蒸海鮮了。餐廳有一張「蒸熟最佳時間表」，照跟就可以，店員也不時會過嚟幫手。店員還對我們說「加油！食多啲！」好搞笑。任食的海鮮食完可再出去夾或叫店員代勞，此外還可自取各式蔬菜、菇菇、蒜蓉粉絲和調味料。我用蒜蓉粉絲來蒸元貝及蟹蓋，非常惹味。最後，還有海皇粥底和糖水。粥底吃不完可以打包回家。蒸鍋又快又夠熱，所以是蒸鍋等人，加上不限時，可以慢慢食，食得暢快和舒服。聽朋友說，到假日還有現場樂隊表演，可以一家大細帶埋狗仔來食海鮮

一開頭經過以為這間是酒家來的， 因為門面有很多大大的魚缸， 仔細看了一下menu 才發現原來是一家吃粥底海鮮的餐廳來的。 店裏有很多已搭配好的海鮮套餐， 我就一人選了一個不同的套餐我呢就要了一份人氣龍蝦海鮮餐， 龍蝦有半隻，肉質彈牙不會霉霉爛爛。 沙白係我既最愛， 每粒都好飽滿。 鮑魚和蟶子各一件， 還有半隻肉蟹。 298 吃到起碼11種的海鮮cp 值很高而另外一個套餐就是醉辣鮮海鮮餐， 對比試面那款這個就是沒有了龍蝦和肉蟹， 其他的貝殼類海鮮基本上都齊全。 這間餐廳的蔬菜是任吃的， 我最中意粥底加南瓜很好吃

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🚗揸車郊遊去到 #錦田 #天空之城 見到地標 #大黃鋒 嚟到有好多餐廳 搵好西食😋 而且仲要泊車方便 呢樣好重要😉旁邊有間門口有好多魚缸 以為係果啲酒家😂原來係食 #粥底蒸海鮮 正😍😍佢地有唔同套餐 配有唔同海鮮份量我地就揀咗 $298 #人氣龍蝦海鮮餐 份量睇相睇menu 啦😂😂 主要每客多咗肉蟹同龍蝦各半隻首先每人一碗 是日精選老火湯 #五指毛桃海底椰雞腳湯好香海底椰味 夠哂濃郁 足料老火湯👍🏻然後等食前 店員會寫張紙仔 話你知捉咩同數量叫你出去魚缸自己捉返自己嘅海鮮 🎣捉完返嚟就可以準備食啦🤤🤤當然 會有專日幫係洗同砌啦🤣🤣一開始會先嚟個 💁🏻‍♀️#紅棗杞子蟲草花蒸雞好好味 時間剛剛好 所以啲雞好滑啲蟲草花都好入味 可惜量有限🥺#溫泉蛋 加咗啲蔥花 好滑 啲蛋白好似豆腐咁滑接著落嚟就係 #蒸海鮮 啦😍😍各式海鮮都好新鮮😋😋而且好貼心 會有張牌提你不同海鮮蒸嘅時間💁🏻‍♀️當中 #龍蝦 🦞 好多膏 好肥美 又鮮甜 雖然係 #肉蟹 但都唔少膏🤤🤤（由於 掛著食 其他海鮮都唔記得影相😅 不過真係樣樣新鮮 所以唔需要調味 食返不同海鮮嘅鮮甜味🤭🤭）另外 出面有個自助蔬菜吧 任食 有瓜 有菇

朋友推介，開車嚟呢度食，車位唔多，有好幾個套餐選擇，價錢算合理，每樣海鮮都有指引需要蒸幾耐，一開始有蒸雞，之後按自己喜好蒸海鮮，除咗蜆同生蠔唔夠新鮮，其他都非常好

平時見到人推介已經好想去試, 咁啱朋友搵我食飯, 又有揸車就捉左佢去試!餐廳門外就有位可以免費泊車好方便! 我地揀左個肉蟹放題 - $418餐, 包括有生蠔, 扇貝, 鮑魚各1隻, 海中蝦2隻, 最正嘅係蜆及肉蟹，係可以任食!揀完餐後我地就出去水箱揀海鮮，呢度可以自己撈部份套餐指定可食嘅海鮮，睇中邊隻揀邊隻，好好玩又新鮮～揀完後就比師傅處理好就拎返比我地蒸😋😋餐廳職員好nice，好主動幫我地蒸煮枱面上嘅食物同埋介紹出面自助區可以拎醬料同埋可以夾時蔬，係任食嘅～等食物熟嘅過程中就可以食住套餐上包左嘅溫泉蛋同埋湯， 溫泉蛋煮得啱啱好同埋佢係用左日本蛋嚟整，一啖啜入口，好有蛋味同埋好嫩滑～正！🤤🤤而老火湯係椰子雞湯，飲落椰味超重，飲得出係落足料去煲同埋無落味精，超好飲！食到咁上下啲肉類都熟啦，職員幫我地先蒸左紅棗杞子蟲草花蒸雞，jumbo彷蟹柳同埋小籠包先，雞好滑好JUICY～然後就到主角海鮮啦～元貝有成隻手咁大隻；蝦又大隻又彈牙； 蠔好肥美飽滿； 蜆無沙； 鮑魚好新鮮； 估唔到任食嘅肉蟹都好肥嘟嘟，好多膏又好多肉～ 最最最緊要係全部海鮮都好新鮮又鮮甜！ 海鮮方面嘅質素實在令我好驚喜！😍😍食

有朋友提議去元朗錦上路站附近嘅醉辣鮮餐廳聚餐，由於我哋二個人都並不大食，於是點了個人氣龍蝦海鮮餐來食，個海鮮餐一人份糧有是日精選老火湯🍲、溫泉蛋🥚、龍蝦半隻🦞、日本元貝一隻、肉蟹半隻🦀 、蟶子一隻、鮑魚一隻、本地生蠔一隻🦪、海中蝦二隻🦐、沙白、花甲及蜆各一份、時蔬任食🥗，又有海皇粥底及甜品。原來佢嘅份量都好充足。首先，龍蝦、蟹及蠔都係自己去魚池自取的🎣，這個好好玩，可以挑戰自己眼光去選大隻啲嘅海鮮，食客又可以互相互動，好有趣味。🤪啲海鮮真係好新鮮，根本就原存吾使加調味料，都可以食到海鮮的鮮味，始終係生生猛猛在魚池捉上嚟，一定新鮮甜美，值得大讃。而且侍應嘅服務非常好，態度親切有禮，令人食得好舒服。食物嘅質素及份量都好好。😋😋😋餐廳安排窗口坐位不算擠逼，與鄰枱距離都有空間，並不嘈雜，我地可以閑適傾計，四圍環境也很舒服。這餐食得好開心。下次再來一定要留啲時間去行個市集。

要吃到海鮮嘅鮮味，最好就係用來蒸，今日朋友帶我去錦田一間主打蒸海鮮嘅餐廳晚餐，一入門口就見到幾個大水缸，分別有唔同嘅海鮮，有龍蝦🦞、蟹🦀、蝦🦐、鮑魚，可供客人可以自己揀海鮮。醉辣鮮海鮮餐($218)🦐我哋叫咗最Basic嘅海鮮餐，所有套餐都包左個湯，今日係五指毛桃煲雞腳🐔，仲有溫泉蛋🥚。海鮮就有日本元貝🇯🇵， 鮑魚，本地生蠔🦪，紅棗杞子蟲草花蒸雞🐔，聖子，海中蝦🦐，沙白，花甲同蜆。有個自助蔬菜區，選擇都幾多，另外仲有粉絲同埋蒜蓉可以任取，加落去海鮮度蒸真係唔錯。粉絲加蒜蓉就咁放係蔬菜上面蒸已經好好味，忍唔住吃咗兩大碗😆。蒸完海鮮當然要煮個粥底啦，裡面加咗南瓜🎃同芋頭粒，仲有海鮮精華係粥到，夠鮮味!套餐海鮮好足，加埋吃咗好多菜，最後仲有每人一碗芋頭西米露送，好滿足!