Soo Viet

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抵食又好味！平時想食越南野個陣，通常都會去越北、越棧等等既連鎖店，今日驚奇地發現呢間隱世小店！中午人不多，完全唔洗等位，lunch set超抵食，$40左右，不過唔包野飲，我地一人叫一份，我叫左經典豬扒湯河。豬扒好入味，炸得好香，同埋咬落去有好實既感覺，唔覺落左好多鬆肉粉。河粉就正正常常，無咩太特別，不過幾中意佢d洋蔥等等既配料，唔會太大陣草青味，值得一讚！最後杯凍奶茶都唔錯，簡直係豬扒既最佳拍擋。下次一定會再黎！

午餐時間又到了！想吃點酸酸甜甜的食物，朋友就建議不如嘗試這一間越南餐廳。我們已經經過無數次了，都沒機會好好試一試。那好吧，今天就去吃這間越南餐廳！小小一間餐廳，位置也不算太擁擠。他們家的午餐選擇也不少，重點是價錢！這也太便宜了吧！33-39港幣！熱飲+3，冷飲+5。吃什麼好呢？由我一踏入餐廳，我的鼻子已經決定好了。香茅豬扒的味道很撲鼻！他們家的豬扒超級香碳燒味！豬扒很嫩，份量也蠻多的。香茅的味道非常入味，豬扒不會太肥。檬粉河粉非常爽口，有嚼勁！推，力推！

中午40蚊有找一個粉，好抵食。河粉湯底不錯。牛肉不算最好但呢個價錢還可以。加15蚊仲有杯越式咖啡。可惜中午套餐沒有火車頭所以試唔到招牌Less than $40 for a meal at lunch. Good deal. The soup in the raw beef noodle soup is not bad. The beef is not the best but ok for this price. $15 more for a cup of Vietnamese coffee. Overall, satisfactory. Too bad no lunch special for the Special Beef Noodle Soup. Will try it for dinner some other time.

1.最鍾意呢度嘅越式法包🥰🥰個包表面脆卜卜，內裏好鬆軟，加埋啲配料，包括蘿蔔絲、酸瓜、扎肉同秘製醬汁，簡簡單單已經好好味，令我一試難忘！2.香茅豬扒撈檬，d豬扒好厚肉，配料好豐富，撈埋一齊食好夠味，再落埋汁，酸甜開胃，正！3.嗰春卷令我少少失望，好細舊啊🙈表面鬆脆，裏面比較乾身，過吓口癮😚4.另外，叫咗個炒飯，都夠鑊氣，啲飯冇黐埋一齊，夠乾身，正正常常啦！因為已經好飽啦，所以冇嗌到河粉，有機會一定要試埋😚

好開心今日賴生同屈小姐都獲得左委派，開心既時候係特別容易肚餓，特別想食野慶祝下既，所以係聚會完左之後，我地好迅速咁搵野食啦，屈小姐就同賴生商量，究竟食泰國野，越南野定辣野好？其實賴生心底梗係揀辣野啦，但佢好清楚減緊肥既屈小姐問緊既唔係一個問題黎，所以賴生揀左越南野，冇咁肥麻（你以為啦⋯⋯）經過左投票表決之後，賴生迅速帶屈小姐到達《Soo Viet》，一間都On list左係屈小姐美食板塊上既舖頭，一間傳聞食越式法包好出名既舖頭！（利申：麵包怪）一去到發現一樣恐怖既事實就係天氣溫度一跌少少，隔離間坤記已經勁爆多人了！相反我地2個就拉開門入去呢間越南野一拉開門，天與地⋯呢間舖頭居然大把位，賴生同屈小姐近乎任坐咁濟⋯（呢個時候心諗：會唔會中伏呢？）不過值得欣賞既係：間舖頭既樓底都好高，冇壓迫感。而店員服務都好貼心，唔會催你叫野食，仲留意到賴生同屈小姐應該會2個人Share食，主動提供2隻碗仔添！而且賴生同屈小姐都冇叫套餐又冇叫野飲，佢都好醒目咁即時奉上2杯暖水，係暖水喎，唔係熱水，可以即刻入口一飲而盡既溫度此外，呢度既侍應係講疑似越南話自己溝通既，應該係越南人黎既，相信呢間野本身應該都幾正宗

Ordered from this Soo Viet a few times and their Bun Bo Hue tastes is close as you can get in authenticity in Hong Kong (for half the price). The taste of the broth is rich with beef and pork flavours and a nice lemongrass aroma which is a signature for Bun Bo Hue noodles. Their Spring Rolls are not bad either, but nothing too special. Only criticism is their Banh Mi needs much improvement in taste. For one, there was no fresh mayo or healthy spread of pate which is the core ingredient of the sa

昨晚用foodpanda 叫咗呢間野嘅外賣。叫咗兩碗粉、燒蝦、牛肉串、雞翼。除咗牛肉串係正常味之外，其他所有食物都啖到好似俾醫院嘅病人食咁樣。就算我落晒佢俾嘅醬油都係冇乜味。最大鑊係D燒蝦，燒到好乾身，令到我懷疑佢係燒完賣唔晒再燒返熱黎賣。燒雞翼果層皮亦都係燒到有些柴皮咁，係個串燒牛肉，牛肉粒保持有汁嘅，亦都feel到啲牛肉入到味，係成晚最好食ga la! 因為係有味ga.Anyway, 可能落餐廳食會好D la.如果我路過的話可能都會再入去叫碗粉麵試吓。

Great food, great prices, quick service. Best restaurant in Sai Ying Pun Nice atmosphere, but nothing fancy. Try the Pho, the papaya salad and the stir fried vegetables! What a local treat to find on such a busy road. Thank you Soo Viet for the delicious food!

要說的其他食評已說了不少。食物新鮮，味道適中，服務態度親切，性價比十分高。雖然只嘗過餐單上幾項主要菜式，但已感覺到廚子的一份誠意！今天第一次光顧，結賬後已期待著下次！

今日下午越南癮發作，下午茶嚟到呢一間都幾正宗嘅越南菜食越式三文治。一定要點一杯越南咖啡懷緬一下，話晒能夠冇穿冇爛返嚟香港已經係一個感恩。呢度嘅越南咖啡可以過濾完後加冰做凍飲，味道帶點朱古力香同埋牛油香味，正宗而且不會過苦，甘香無比，個人應為都係熱飲比較好飲。其實我爸爸整嘅都十分之好食，因為中國內戰時爺爺一家移民到柬埔寨越南一帶定居，所以吃得一口正宗法越美食，而做到好美味的三文治，可惜之後再內戰才回流。呢度嘅越式發包有兩種扎肉喺裏面，配想紅蘿蔔絲蔬菜以及比較正宗嘅吞拿魚醬，法包香脆不過太大，搞到個餡好似唔夠料咁，不過其實整體係偏大，抵食得很。一杯咁正宗嘅咖啡配上咁大份抵食，而且用了其實很足夠的法包下午茶才$30你話抵唔抵? 我自己就覺得好OK。下次我會試吓呢度嘅越南粉睇吓有冇我伯娘做得咁出色。

單點的話大多4字頭起跳，價錢中等。lunch set 3字頭，相對很划算吃得很滿足。下面逐一介紹一下：這是單點的。跟泰式青木瓜沙律不同，它不辣的，沒那麼多lemon juice 的fresh and sour，他是偏甜酸的，有點像泰式辣醬加黑醋，上面加上花生碎，量多，不錯。雖然常見，這個沒什麼味精，辣椒夠辣，湯偏甜，肉適中，不錯吃。這個包由於新穎，也很harmony, 可以試吃一下。總的來說，是個價錢合理，食物蠻有心的餐廳。

認識這家餐廳，是一個偶然的機會。事緣有天晚上9點半，飢腸轆轆的我們跑到坤記，以為應該已不用等位。誰知道事與願違。再等下去，10點半都應該不會有得吃。於是上Openrice找到就在坤記旁邊的這家越南小店。推門進去見到有不少外國人在用餐，店員互相交談都是越南語。晚上有晚市套餐供應，價錢十分相宜。大概50-70元，便有一個粉麵飯加小食加飲品。我們點了豬排撈檬配特色春卷，和炭燒牛肉撈檬配青木瓜沙律。小食雖然是跟餐的，但份量一點都不少。春卷炸得香脆可口，裏面的配料豬肉粉絲蘿蔔絲等也非常好吃。至於主菜的撈檬，肉類烤得非常香，有濃濃的炭烤味。檬粉很細，質感不跟平時吃到的沒分別。唯一是他們的撈汁，比較偏甜，但還是可以接受的。吃罷發現他們的午餐更便宜，大概只需30-40元左右。下定決心一定要再去試一次。於是趁今天有空去了。點了豬排撈檬及生牛肉湯河。炭燒豬排還是如上次般好吃。至於生牛肉河, 湯底清甜，吃完難得沒有口渴的感覺，牛肉也是非常鮮嫩。2人埋單80元左右。這樣的食物質素、這樣的價錢，如今已是罕有。會再光顧的。

Nice, smiling and polite waiter and waitress (which is hard to find in hongkong). A super affordable price for a very good taste. The dinner set is perfect.

已經唔喺第一次去尼間食，因為佢喺屋企附近，喺我嘅午餐晚餐好去處，所已經喺常客之一，但因種種事情到宜家先寫尼篇食評。所以，利益申報下先，以下食評會略為偏向間餐廳，如果覺得太偏頗我都冇辦法，你去試下就個架啦。果日喺同屋企人一齊食，臨近三點去，算喺下午茶但星期日及假期佢地喺冇架(好似喺)，如果平日下午茶時段經過不妨入去試試，一定會體會到咩叫物超所值。入到鋪頭，燈光喺編暗，鋪頭唔大，但據聞老細打算喺灣仔開多間，時間就唔清楚，灣仔嘅朋友就尼有口福啦。每張鋪都有一塊抬布，仲已經細心地鋪左枱紙，以前喺黑白嘅，宜家喺彩色枱紙，唔知靚左幾多萬倍。枱紙仲印埋menu上去，尼個idea我幾like。果日總共叫左生牛河午餐set，春卷，扎肉河同埋兩個椰青兩杯嘢飲，唔洗十分鐘，啲嘢已經上齊曬。佢地每一碗河粉都會有一細碟嘅芽菜，辣椒粒同埋一細舊青檸(應該喺一開八)，非常窩心嘅服務，以防有啲人唔食得芽菜但落左，我就冇尼啲問題，全部落曬嘅，芽菜同辣椒粒全落，青檸就榨曬啲汁落去碗湯度。湯底十分清，鮮甜，但略為偏淡，個人唔喺好鍾意食太濃嘅嘢，所以尼碗湯啱啱好，我每次都食度一乾二淨，啲湯一滴不留。(温馨提示:如果有落辣椒粒

well, 聽人講呢間呢排爆紅, 淨係做外賣單都做到手軟well, 行過, 當然要會吓佢well, 晚餐望似好抵, $55有pho或豬扒檬 + 春卷或木瓜沙律 + 凍飲料well, 春卷幾脆但冇乜味PHO生beef湯河改金邊粉,well, 金邊粉幾滑, 牛肉湯好清冇乜牛味, 牛肉就ok唔韌豬扒檬塊扒做得真係好, well, 燒得香, 夠鬆化, 有肉味, 醃得好, 有肥位, well, 推介但檬粉body麻麻, 配料好少, 魚露淡得嚟偏酸well, 總括嚟講, 回頭會因為豬扒, 唔係因為pho, 因為呢間嘅口味偏淡唔係咁correct我不過, 真係幾抵食嘅離開時, 已有幾個人排緊隊, 包括鬼佬...@Soo Viet