協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
206
35
17
Exit B, Olympic MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
39198228
Introduction
Buffet with fair price and plenty of seafood. continue reading
Opening Hours
Today
06:30 - 23:00
Mon - Sun
06:30 - 23:00
Payment Method
Visa Master Cash AE UnionPay WeChat Pay
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Restaurant Website
http://kowloon.rosedalehotels.com
About
協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和半自助餐。

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Review (293)
Level4 2019-04-19
113 views
俾媽子知道咗早排食過自助餐素菜,佢又扭計話要食喎哈哈。但都知食素未必滿足到佢,於是約埋另一半一齊同佢食返個正式BUFFET係愚人節俾個驚喜佢。上網知到佢天台係住客打卡熱點,可惜今晚主要食野無上到去。唯有留返下次啦。餐廳樓底幾高,坐係入面唔覺焗促,而座位間隔都鬆寛傾計大聲啲都唔怕隔離留意到,有返啲私隱空間。冷盤/沙律都多選擇,凍面包蟹/青口/海蝦/長腳蟹/大蜆,幾款都唔錯。尤其鐘意面包蟹蓋,因為真係好多膏。沙律中嘅香橙羽衣甘藍配上日式芝麻醬非常好食,配搭埋BB紫心薯又脆又軟嘅口感,唔錯。因為早幾日先食完日本野,所以刺身壽司就無食了。反而主要食熟食/甜品。因為呢度做得十分有水準。清酒粉絲煮蜆/長通粉/鰻魚炒飯等煮得都好食,尤其係鰻魚飯嘅魚肉好彈牙,咸甜適中嘅炒飯好令人回味。海龍王湯煮得好出味,大蝦/青口/魷魚/蕃茄嘅味道溶晒入湯水裡頭,啖啖香甜濃郁。紅酒牛尾除咗入味,牛尾骨仲好腍滑,不過紅蘿蔔先係精粹,因為吸收紅酒汁同牛肉嘅味道,加上本身嘅甘味,ENCORE咗兩次!岩鹽板燒安格斯牛肉。睇住師傅將牛肉放上岩鹽板,再慢慢燒熟其間發出嘅油脂香味已經令人流晒口水。牛肉因為經過鹽燒所以唔需額外調味就已經好好食,可惜係食完要再排隊啊~排咗幾次先滿足!隔離嘅豬肋骨扒都係必食之一。烤梮得入味嘅豬肋骨配上少少醬汁,食落軟腍再配埋一口鴨肝真係雙重享受。焦糖岩鹽蛋糕。外層嘅粉藍忌廉加入咗岩鹽所以食落有啲啲咸味,配搭埋乾身海綿蛋糕及焦粉碎都唔錯。適合呷上一口咖啡享受當中嘅五味雜陳。麵包布丁配上雲呢嗱汁甜得黎帶出淡淡蛋香,雖然唔係好滑溜質感,但口感仍然不錯。餐廳仲多美食但因為肚皮容量實在有限,未能一一品嚐實在可惜。但以價錢及食物質素黎計算可說得上幾抵食。閒日過黎食自助午餐更加係好抵,有時間更可上天台飽覽東九龍嘅城市景觀,唔錯。 continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2019-04-15
286 views
這天晚上,來到了大角咀珀麗酒店吃自助餐。因為母親經過,說這裏的自助餐很抵,所以我們陪她來一試。自助餐的主題是戀上法日,海鮮是主打。因為我們是平日晚上來,網上訂座仲有折,所以食足3個鐘不過三百零元。 母親一坐下已急不及待拎了一大盤海鮮和刺身。這個價錢,想不到也有5款新鮮海鮮選擇,而且refill的速度很有效率。   先說刺身,帶子大粒肥美、希靈魚、吞拿魚和三文魚都是厚切,所以入口很有質感。另外壽司大大件,很新鮮,都有成7款選擇。 海鮮有麵包蟹、青口、花甲、蟹腳、凍蝦和小龍蝦,麵包蟹,有咸咸地的海水味。媽子拎返黎的一大盤海鮮,我自己清了大半。尤其唔好錯過海鮮旁的龍蝦雜果沙律,長長一條好有霸氣! 喜歡沙律的朋友會欣賞這裏的沙律,因為總共有五大款選擇,而且這裏的沙律用羽衣甘藍,很合我口味,尤其現成的無花果水牛芝士沙律,賣相精緻又健康,一連食了兩碗。   先來的第一輪熟食食左雞骨腸、清酒花甲、炸芝麻雞翼、長通粉、鴨胸、沖繩苦瓜炒蛋、田螺酥盒等。每樣食左少少,留肚再食其他特色食物!     熱盤用Le creuset的煲裝住,所以保温力度很夠!必飲這裏的海龍皇湯,十萬個好飲,用大大隻青口、蝦頭、番茄、洋葱去熬成,味道好濃郁又鮮甜,飲了2大碗。 紅酒燴牛尾好稔,好入味,雖然有骨,但啲骨立刻分離,仲有鴨肝,雖然份量少少的,但配上蘋果同黑醋汁減膩,好重鴨油香味。 還有安格斯牛肉眼和豬鞍,也是不可錯過!牛肉眼厚切大大塊,用上了喜馬拉雅山鹽板去燒,基本上油花夠唔使調味。難怪人人都排晒隊去拎!豬鞍肉厚又肥美,啱晒食肉獸的我!      食畢一輪咸食,來到了甜食,這裏有三色芋圓荳花,很特別。豆花很滑,好食得忘了拍照。伯爵茶焦糖燉蛋好香茶味,而且不太甜,媽子很愛!      我等了咁耐,不能錯過沖繩岩鹽焦糖蛋糕!蛋糕好鬆軟,配上咸咸地的cream,賣相不單吸引,而且好好食! 仲有紫薯撻、泡芙、抹茶紅豆卷、栗子曲奇、紅桑子果凍、蜂蜜柚子芝士蛋糕和Tiramisu,全部甜度適中,質素都好好,每樣試少少,好滿足,仲要食埋雪糕先收手。 最後飲埋一杯熱茶,大家都飽足而歸。相比起其他酒店,這裏環境夠安靜,又不會人迫人,想食得舒適一點,價錢又實惠,不妨來這裏。 continue reading
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Level4 2019-04-11
564 views
協奏坊呢個名已經聽左幾年,朋友同事都讚好,留下性價比高既深刻印象。 一家人外食一般唔會揀太高價既餐廳,志在坐得舒舒服服享下天倫之樂,今晚想請屋企人食返餐就諗起呢個名,專程黎見識下。入座後二話不說即時衝去冷盤區,有蟹腳、麵包蟹、青口、蜆同蝦,明顯比一般中價buffet多選擇。 個人認為自助餐優劣既基本分水嶺在於有冇靚蟹腳食,幾欣賞蟹腳厚肉鮮甜又夠水潤嫩滑,蟹鉗尤其啖啖肉有鮮味,瘋狂encore已經回左一半本。 自問冇食過驚為天人既麵包蟹,只可以話蟹膏係幼滑香甜既,肉質就一般,主攻蟹肉既就all in蟹腳比較好,勝在都幾新鮮乾淨。 青口同蜆同都不過不失,夠新鮮夠凍。 重點係員工會毫不手軟地隔一陣就refill,完全唔洗擔心食唔到心頭好。刺身有三文魚、帶子、希靈魚同吞拿魚四款,三文魚十分之肥美厚實,值得一讚阿姐唔會切到碎濕濕咁,大大啖一野啪入口完全感覺到甘香既魚油流淌。 帶子雖然未去到巨型北海道刺身級既水平,中上尺寸腍滑彈牙有甜味,收貨有餘啦。 弱弱一句,其實我人生從未食過希靈魚,係屋企人慫恿下就獻出我第一次。 魚卵同想像中一樣卜卜脆,唔慣食白肉魚都唔會覺得腥,幾有驚喜。屋企人鐘意食菜,大讚沙律區夠多選擇,唔係單純放d沙律菜同醬汁出黎就算,仲有比較少見既羽衣甘藍、無花果同蕎麥麵添,全部新鮮爽甜。 冷盤海鮮後方仲有一盤龍蝦雜果沙律,賣相唔錯。熟食方面,最鐘意喜馬拉雅山鹽板燒既區域,可以揀安格斯肉眼同煙牛脷,由廚師係鹽板上燒至微微焦香。 厚身既煙牛脷上碟時仲係嫩紅,忍唔住問廚師熟架喇? 原來牛脷本身已經熟左,只係放上鹽板輕輕加熱表面,如果燒太耐既話反而會過咸。 個人幾鐘意燒安格斯肉眼,均勻沾上咸味幾香口,牛脷就唔似平時食開個種爽口質感,偏腍所以試一次就夠。自問係食腸狂人,all day breakfast最期待既就係個條腸同薯餅,所以一見到有法蘭克福腸同牛仔肉腸即時拎左,最後發現冇咩特別亦唔太熱,可以不吃。 反而師傅誠意推介我試埋燒豬鞍,心諗平時buffet燒牛扒都麻麻地,downgrade左做豬肉值得浪費quota咩,但師傅話可以切少少就試下。 世估唔到豬鞍十分軟腍入味,食到一定油份既甘香但唔會油膩,忍唔住encore左。香煎鴨肝雖然唔及鵝肝咁名貴,但煎得外脆內軟好出色,前後拎左幾次都係熱辣辣,好滿意。當晚熱盤包括照燒鯖魚、日式清酒煮蜆、櫻花蝦炒野菜、香煎法式煙鴨胸、牛肝菌忌廉汁長通粉、日式鰻魚炒飯同懷舊缽仔糕。 講真賣相唔差似新鮮整起,試左清酒煮蜆,蜆肉好飽滿仲有粉絲墊底,味道幾清新。記得熱盤左邊有兩款湯,包括幾足料既蘑菇湯,同時發現鹽板燒附近有三大個Le Creuset煲長期蓋住,八掛望下原來係好野黎。三文魚頭麵豉鍋、法式紅酒燴牛尾同海鮮龍皇煲係想像唔到咁足料,是但一款係餐廳絕對要賣幾百蚊,令我有點驚歎。 燴牛尾炆得軟腍入味,每一舊牛尾都厚肉有牛味,牛尾湯更加係濃到不得了,諗起都流口水。 其實聞到龍皇煲都係超級香,係類似龍蝦湯既香氣,食量有限,下次一定要試。除左魚生之外,其實日式檔口仲有幾款壽司,但最令我感興趣既係幾兜中華沙律、螺肉同芝麻八爪魚,完全滿足到食放題都要任性地食平野既我。 食到咁上下無無聊聊又夾下雞骨腸同燒雞翼黎填滿黑洞胃,估唔到係咁高質! 雞骨腸已經預期攤凍左都要照食,點知熱辣辣外脆內爆汁;燒雞翼又係岩岩燒起,辣辣地又香口惹味,狂掃左幾次。 不得不讚每一款熱食真係保持到任何時候都係熱辣辣既最佳狀態,食到尾都不斷refill,冇得彈。自問唔係甜品胃,好多時食buffet都係食下生果同雪糕就滿足,點知呢度既甜品竟然令我有想試既衝動。沖繩海鹽焦糖蛋糕既顏值完全比街買既天使蛋糕更勝一籌,食落當然只係咸咸地既軟滑海棉蛋糕,但重點係面頭既海鹽焦糖脆脆鬆化香脆到極點,好想買返個黎慶祝生日。 偷食左啖屋企人拎既蜂蜜柚子芝士蛋糕亦好高質,內餡似杉養蜂園既柚子蜜糖。Movenpick雲尼拿味雪糕從來都係我最愛,原來杯裝同家庭裝既用料係有分別,朱古力味令我好有驚喜,濃郁既朱古力雪糕內藏大量大過五蚊銀既朱古力片,狂隊左幾球之後,畫上完滿句號。好多時自助餐貴就貴在凍海鮮既款式多寡,熟食分分鐘揀唔落手,好欣賞晚市呢個價位有無限供應既靚蟹腳,亦唔係求其交貨湊夠十幾款菜式擺出黎好好睇睇就算。 食得出廚師用心準備每一款食物,大至主菜,小至食客期望值較低既小食都盡善盡美,絕對係大人小朋友食過都會滿意既水平,必定要再訪仔細品嘗。 continue reading
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Level4 2019-04-02
1145 views
位於香港大角咀的九龍珀麗酒店,最近新推出左「戀上法日」為主題的海鮮buffet,每位$398起便可享用自助晚餐,瀏覽酒店網頁或OpenRice可享有更多優惠。Happy Friday想食好啲,於是就揀左黎呢度食晚餐!七點黎到都有唔少客人已入座,餐廳裝潢以白色為主調,感覺好舒適,仲有電視睇添,好有家的感覺前菜冷盤有多款沙律及醬汁可供選擇,凱撒沙律同吞拿魚沙律都好新鮮,生菜碧綠爽脆海鮮類都有唔少選擇,麵包蟹、青口、蜆、鮮蝦、蟹腳同小龍蝦仔等等。麵包蟹好多膏,鮮甜又厚肉!鮮蝦同蟹腳都好新鮮刺身三文魚、吞拿魚、希靈魚、同帶子都係厚切的,肥美又鮮甜,充滿魚油脂香,好味道啊!各款熱食種類繁多,亦有唔少特色菜,例如係海龍皇湯、紅酒煮牛尾、法式田螺焗酥盒、鰻魚炒飯等等。全部經由酒店大廚精心烹調,真材實料,質素同味道都有所保證另外設有燒烤肉類專區以下幾款食物都值得推薦:香煎法式鵝肝雖然係已經煎好左放喺度,但仍然外脆內軟,充滿鵝肝油脂香喜馬拉雅山鹽板燒可以選安格斯肉眼或牛脷,個人比較喜歡安格斯肉眼,脂肪分布均勻,肥瘦適中,入口香軟且充滿牛肉味炭燒伊比利亞豬鞍厚切豬鞍好juicy,豬肉味香濃沖繩苦瓜炒蛋苦瓜好甘香,除咗炒蛋仲有芽菜同羽衣甘藍,格外健康,使到炒蛋充滿口感,味道同層次都好豐富甜品女生們最期待的甜品都幾多選擇,中西式蛋糕甜品兼備,竟然仲有自助餐好少見的三色芋圓豆腐花!抹茶紅豆蛋捲、泡芙、紫薯撻、蜂蜜柚子芝士蛋糕等等西式甜點都好出色!最喜愛係當中嘅沖繩岩鹽焦糖蛋糕,賣相外型精緻之外,忌廉感覺好輕怡,唔會太甜膩,鹹鹹甜甜的感覺同味道都好特別 continue reading
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Level4 2019-03-17
1018 views
約咗舊同事食生日飯,由於佢要早啲番屋企湊細路,於是我地就約喺佢屋企附近食。大角咀而家有各式各樣嘅不同食肆,細看之下,原來連酒店buffet都有,慶生食buffet都係一個不錯嘅選擇👍九龍珀麗酒店嘅協奏坊西餐廳而家做緊"戀上法日海鮮自助晚餐"主題,平日自助晚餐HKD398一位,週末HKD428一位,但而家做緊早鳥優惠! 提早十日訂枱只係需要HKD298一位咋!餐廳環境唔錯,空間大,樓底高,坐得舒適,傾計一流,仲有電視睇添。香芒龍蝦沙律,啖啖鮮果同龍蝦肉,開胃好味!冷盤海鮮種類多,有蝦,蜆,青口,蟹,長腳蟹,龍蝦仔,款款新鮮!各種不同嘅新鮮沙律,望落每款都新鮮好吸引,仲有生果同埋各款焗酥皮小食。喜馬拉雅山鹽板燒,有薄切牛肉同牛舌,即叫即燒🤤紅酒燴牛面肉,三文魚頭麵豉鍋,熱辣辣味道唔錯。仲有台式百香果蜜桃茶,可以自己調配彩色椰果粒粒。多款壽司任君選擇。仲有個鵝肝煎得外脆內軟油香十足,好味推介👍🏻熱盤選擇亦都唔少,當中我最鍾意食清酒煮蜆,同長通粉😍有沖繩苦瓜炒蛋,日式芝麻雞翼,雞骨腸。除咗有西式甜品,仲有芋圓,豆腐花食。自助pancake機,各款蛋糕果撻,仲有Movenpick,真係一次過滿足多個願望👍🏻 continue reading
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