協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
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8-min walk from Exit E, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
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Introduction
Sonata Western Restaurant serves a wide range of international cuisines buffet style. They offer almost every cuisine desiredfrom fresh seafood and sashimi to beef and desserts. continue reading
Opening Hours
Today
07:00 - 23:00
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Reward Dining Points
10% Service Charge
About
協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和自助餐午餐及晚餐供應。

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Review (152)
親民價自助餐! Featured Review
Level4 2018-05-23
879 views
很久沒吃自助餐!今次預約咗一間中低價的自助餐來一頂想食海鮮同甜品的癮!位置係大角咀,我地揸車過去都好方便,而且仲有兩個鐘免費泊車(不過位置有限的)自助餐以意大利、日本為主題,裡面好多意同日嘅特色美食,算係比較特別的。平日食價錢就係$368 另外會送一客日式磯煮鮑魚,同埋like fb有蜜桃紅茶送~每人贈送一客日式磯煮鮑魚,鮑魚係凍食的,非常腍而且入味,食食下會慢慢滲點酒香出來,好食到想食埋朋友個隻~呢個價位都有唔少海鮮選擇,有蟹腳、羔蟹蓋、小龍蝦、青口、蜆、魷魚小龍蝦同蟹腳個味道都好濃,蟹腳係鹹味比較重,而小龍蝦個種係海水味~蟹膏係超級誇張地多,啖啖都係膏~食多幾啖都覺得自己爆晒quota 不過蟹膏真係好好正,所以盡情食完再算啦!唔同款的前菜,咁多款火腿都一定要試試,夾蜜瓜食又甜又充滿鹹香~日式主題所以係連吉列炸物同咖哩都有呀~Keep住即炸同加熱,所以依然保持到香脆口感,咖啡都係日式甜咖哩,係熟悉嘅日本味道!仲有啫啫雞煲同東坡肉呢啲中式菜,兩款都夠晒入味,雞肉大件又滑,東坡肉肥得黎入口即融,好豐富嘅油香係口度爆出黎,一定要食!!另一個我幾鐘意嘅清新之選,日式冷麵有齊唔同配料同醬汁底可選,我試左最普通個隻醬油汁甜甜地,非常開胃。另外意式個邊嘅重頭戲就係芝士卡邦尼Creamy + Juicy 指數非常高,食到咁上下仲會有個磅芝士的環節,估中或者最接近磅數仲有免費自助餐食,不過我就冇咁好彩啦,繼續食野~~有大廚即燒安格斯牛肉同三文魚,因為新鮮燒起,所以係佢最好食嘅一刻,趁熱食!心心眼嘅甜品區 咁多款都想試晒個人覺得焦糖燉蛋幾時都係冇得輸!仲有奶凍都係又香又綿密~唔好漏咗仲有movenpick雪糕同pancake !!食咁差不多兩個鐘就試晒啲野食,整體感覺係熟食出色過冷盤~甜品都可以盡情咁試,款式多之餘都整得相當精緻有心思 continue reading
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精選協奏曲 Featured Review
Level4 2018-05-10
3014 views
夫人想吃自助餐,但又不想去太貴的酒店吃,經她細選下,我們去了銅鑼灣的珀麗。這餐廳可說是麻雀雖小,五臟俱全,冷盤區,熱盤區,刺身檔,甜品區,還有一檔即煮意粉和牛肉片。甫坐下,每人先送一隻冰鎮日式磯煮鮑魚,浸得入味,軟腍可口。 先到日式刺身壽司的檔子,取了三文魚和吞拿魚,味道過得去,凍海鮮的種類很多,法國麵包蟹,多肉又有膏,長腳蟹味道很鮮甜,禁不住要安哥多一次,看見有些客安哥了多次,便知真的很鮮甜,其餘凍蝦,青口,小螯蝦也不錯,冷盤也不乏驚喜,海膽汁豆腐,有一小片海膽在豆腐上,一天一地的價錢放在一起,味道沒半點違和。熱湯有兩款,我較欣賞蟲草花煲豬蹍,湯水清甜,足料,而夫人則喜歡蘑菇忌廉湯,每一口都是打得稀爛的菇菌,惟忌廉下得不多,夫人卻愛這健康版本。自助餐桌的另一角,有煎安格斯牛肉片及紐倫堡香腸,多人輪候,好嘢自然受歡迎,等也是值得,同一檔還有即煮意粉,可選元貝,蘑菇,洋蔥,甜椒等,最後還在巨大的巴馬臣芝士裏撈一撈,芝味十足,以往這種煮法,只在六星級酒店自助餐出現,現在已落入尋常百姓家。 熱盤中,值得推薦的還有東坡肉,鬆化入味,肥膏溶化,醬汁濃稠,旁邊還有一煲絲苗白飯,真想得週到,另一驚喜是啫啫雞煲,酒香貫盈,豬潤,雞件又是下飯佳品。其他熱盤還有吉列豬扒,意大利薄餅,紫薯卷,關東煮,小小的角落竟有多國的美食,我最喜歡的是紅酒燴牛尾,若是多燴一會變更腍,還有燒春雞,煎三文魚和小炒王都是我的選擇。吃得飽飽,也要吃甜品,因為琳瑯滿目,排列整齊,製作也很精美,試了幾款糕點,最後吃了雪條和Movenpick雪糕,夫人超滿意。 continue reading
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意日情迷 Featured Review
Level4 2018-04-21
4144 views
月初和婦女兵團幾個好姊妹去西環吃潮州菜,席間有人提到香港珀麗酒店 2 樓嘅「協奏坊西餐廳」,最近做緊以「意日情迷」為主題的海鮮自助晚餐,客人於自助晚餐時段幫襯,每位可獲贈日式冰鎮鮑魚一份,而且只要於 15 日前預訂,更可享成人優惠價,每位 $268 (已包加一服務費),非常經濟。幾個美少婦,既愛吃海鮮,又鍾意日本同意大利美食,既然有人發起,提議一齊去擦番餐,我當然舉手讚成。到埗後,立即出去外面吧檯看看,先由我最愛的海鮮區出發,冰鎮海鮮擺放得整齊有序,予人新鮮之感,而且選擇頗多,有鱈場蟹腳、麵包蟹、藍青口、大蝦、小龍蝦等。個人最欣賞就是鱈場蟹腳和麵包蟹,貪前者爽甜彈牙、而後者蟹肉結實清甜、蟹膏滿載;加上全部海鮮都密密補充,十分抵讚!冷盤方面,選擇雖然唔多,但款款賣相都好吸引,尤其是當中的意式前菜拼盤,上面有鹹香火腿、莎樂美腸、香草白菌、黑水欖等,味道相當豐富。至於旁邊的照燒牛肉芝士卷、日式椰菜芝麻沙律、日式豆腐凍配海膽汁,全部都的的骰骰、迷你小巧,食多幾杯都唔怕滯。Salad Bar 方面,沙律菜非常爽脆,用來配紅蘿蔔絲、粟米粒、蕃茄仔、紫洋蔥、青瓜和西蘭花等,十分醒胃。如果懶得動手 DIY,也可以試下旁邊杯裝的西西里橙柳紅菜頭沙律,用料很有營養,十分適合注重健康的女士!至於另一邊吧檯就有三文魚、北寄貝、希靈、吞拿刺身同壽司,選擇雖然唔算多,但三文魚非常鮮美,肉質細嫩,加上夠厚切,極具口感。不過由於想留肚吃熱盆同壓尾嘅甜品,所以只淺嘗了少許,點到即止。贈送的原隻冰鎮日式磯煮鮑魚,採用日本磯煮方法炮製,咬下去非常之有彈性,肉質柔嫩細滑,鮮甜可口,味道香濃。熱盤方面,款式雖然講唔上好豐富,但大部份菜式都以日本同意大利菜為主,如南瓜海鮮意大利飯、意大利香草烤春雞、意式蕃茄芝士焗龍脷魚柳、日式關東煮、意大利煙肉薄餅等,非常切合自助餐的主題。筆者嗜吃香口炸物,側邊嘅日式咖喱檔有吉列豬柳、吉列大蝦、咖喱薯餅等,幾款當中,最喜愛就是吉列豬柳,切至一口分量,外層香脆且肉汁豐富,蘸日式秋葵咖喱汁吃,非常滋味。至於其他熱盤,就仲有紅酒燴牛尾、小炒王、金菇瑤柱扒時蔬、東坡肉、啫啫雞煲、冬蔭功海鮮煲等,風味各具特色,亦值得一試。想暖下胃?餐廳有兩款熱湯供應,一中一西,有鱆魚蓮藕排骨湯同粟米湯,前者溫潤入味,藕絲纏綿、藕肉爽脆,紅豆邊咬下軟糯,用料十足。至於粟米湯,味道亦絕不失禮,不但粟米味突出,而且粟米粒極多,粒粒飽滿。別忘了對角 counter 的安格斯肉眼片和紐倫堡腸,肉眼片雖然未至於入口即融,但食落肉質嫩滑,肉味濃郁,juicy 有口感。紐倫堡腸外形細細條,入口充滿香草味。如果想食意粉,也可請大廚現場即席烹調,再拌入巴馬臣芝士同去吃。甜品時間,先讓大家一看陣容,除了有熱辣辣的葡式蛋撻、口感酥脆的蘋果金寶外,甜品區內還擺放了不少鮮果酥皮條、意大利芝士餅、甘筍蛋糕、華士啤梨慕絲、芒果慕斯、特濃朱古力蛋糕、朱古力撻、綠茶大福、芒果布甸、焦糖布甸、綠茶紅豆布甸、奶凍、沙巴翁、朱古力慕思等,花款勁多,琳瑯滿目。甘筍蛋糕甘筍味不重,內藏核桃粒,非常有咬口,而且食落唔會太甜,多吃也不覺膩。大福外皮煙韌,外層是味道特濃的綠茶粉,內層是略甜的綠茶蓉,非常好吃。另外客人亦可以自製班戟,㩒個 OK 掣,連班戟粉都唔洗落,等一兩分鐘就食到新鮮出爐 pancake。壓尾當然少不了筆者至愛的 Mövenpick 雪糕,雖然已經好飽,不過都要留肚試下啲懷舊冰條,有對對棒、脆皮黑金剛、朱古力三文治、波子汽水棒等。用 $268 就可以吃到這頓晚市自助餐,真係非常抵食,等小鬼考完試,會一家人再來幫襯。 continue reading
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Level4 2018-04-11
3862 views
$268可以吃甚麼?半份tea set?飲一餐茶?吃一頓晚飯?其實你可以吃一頓酒店海鮮buffet!而且還是麵包蟹、石蟹、龍蝦仔、鱈場蟹腳、刺身、Movenpick任食,再送每人一隻磯燒飽魚,吃足三小時,如果你好運氣,在他們的芝士重量競猜遊戲中勝出,還會再送你一次自助晚餐呢! 這麼划算的價錢,不是街邊小店,而是Rosedale Hotel協奏坊西餐廳的自助晚餐 (銅鑼灣及大角咀酒店都有提供)。老實說,餐廳的食物種類不算多,不過如果你和我一樣,很喜歡吃海鮮冷盤,能夠重點狂吃,這個價錢肯定可以回本。 我光顧的是香港珀麗酒店,這裡有一個海鮮corner,沒有大堆頭,每盤海鮮都只是小小的一盤,不過不用擔心,refill速度很快,慢慢吃,一定會吃到心頭好。 這一晚,我主攻的是龍蝦仔和鱈場蟹腳,前者有蝦膏,一口一隻好滿足!後者好鮮甜,一剪一拆就吃,十分方便。 但說到最愛,就一定是麵包蟹了,蟹膏量不俗,尤其是蟹蓋,兩端都塞滿了蟹膏,味道甘香豐盈,吃半個蓋就已經好有罪惡感! 別忘記還有每人一隻的磯煮飽魚呢,煮得十分入味,甜甜的又煙靭,超好吃! 在餐廳的另一邊,大廚正在忙碌地燒安格斯肉眼片和紐倫堡腸,這個肉眼片,一定不可以錯過,肉味濃郁、肉質細嫰又juicy,蘸一點燒汁,忍不住吃完一遍又一遍。 喜歡吃芝士的,則可以請大廚即席炒個帆立貝黑松露意粉,只見師傅用牛奶先將材料炒熟,再加入意粉,然後就放到旁邊的芝士巨輪上撈呀撈,嘩,好重芝士呢! 大家很喜歡的,還有刺身和壽司,刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、希靈魚和北寄貝等,朋友都說很新鮮呢。 甜品選擇也不少:蛋糕、果撻、蛋達、apple crumble等等,但Movenpick一出,實在無得輸,又是回本位!獨立包裝的,則有懷舊冰條,波子汽水味雪條包著雲呢拿雪糕,也很不錯呢。 其他還有很多冷盤和熱葷,大家自己看照片,我就不多說,不過提提大家一定要吃關東煮,十分入味,尤其是蘿蔔,又腍又甜,不吃後悔。 最後,還記得我剛才提到那個用來炒意粉的芝士巨輪嗎?早在自助餐開始之前,就會寫明淨重多少,到了八點鐘,這巨輪為大家服務了一個半小時後,究竟還重多少呢?猜得最接近的,就可以獲得自助晚餐贈券了。 結果,鬈毛還是不夠眼光,旁邊的一桌才是幸運兒,恭喜他們呢! continue reading
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大滿足自助餐😍 Featured Review
Level4 2018-03-29
4399 views
又一朋友介紹說這家酒店的buffet 非常有水準!難得今天是婚期前半年,跟男友好好慶祝,大吃一番!我們在兩星期前已致電預約,一至四原價$368,五至日是$398,但因為5天前預約所以$288!五至日都可以用這個優惠!自助餐來說真的實屬平宜!我們坐不算太近,餐廳也算是大!桌上也放滿了佈置及要吃蟹的用具!當然不少有sashimi 及sushi 的section吧!款式雖然不算很多,很勝在夠精!這裡有不少不同亞洲風味的食物,的確很少在別家酒店有提供。新加坡胡椒蟹、韓式部隊鍋、馬來西亞肉骨茶都可以在這次buffet 可到!雖然細細煲,可能味道未夠入味,但都總可以一嘗其他風味,不只有香港風味重點來了!!!這個位置有每台客人都會吃的巨大長腳蟹、麵包蟹、小龍蝦、青口、蝦!每人一開始都會拿這些凍盤!而且不是只拿一次喔!是拿好幾次,樣樣都出奇地新鮮!而且店員也refil 得很快,沒有了,便等一回!還有的是,當天惠顧每人有半隻龍蝦!配了酸汁一同吃用,更加滋味還有這個炸物爐,上面是德國豬手及德國腸,炸蠔,炸蝦等等!真的多選擇!越南雞絲河粉,店員即埸煮的,用了牛肉湯底,粉非常入味吃完了一碗又想去吃第二碗甜品,生果,種類繁多!多不聲數!還有兩種Movenpick 雪糕吃!這天真的是海鮮大餐,大滿足! continue reading
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