協奏坊西餐廳

Sonata Western Restaurant
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8-min walk from Exit E, Causeway Bay MTR Station continue reading
All Branches (2)
Telephone
21278828
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Introduction
Sonata Western Restaurant serves a wide range of international cuisines buffet style. They offer almost every cuisine desiredfrom fresh seafood and sashimi to beef and desserts. continue reading
Opening Hours
Today
07:00 - 23:00
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Payment Method
Visa Master AE Cash
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine Details
Cake-cutting Details
Reward Dining Points
10% Service Charge
About
協奏坊西餐廳
氣氛熱鬧的協奏坊西餐廳,由早、午、晚餐均提供誘人的創意西式和亞洲美食,還有特備國際主題美食菜單和半自助餐。

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Review (139)
Level4 2018-04-11
922 views
$268可以吃甚麼?半份tea set?飲一餐茶?吃一頓晚飯?其實你可以吃一頓酒店海鮮buffet!而且還是麵包蟹、石蟹、龍蝦仔、鱈場蟹腳、刺身、Movenpick任食,再送每人一隻磯燒飽魚,吃足三小時,如果你好運氣,在他們的芝士重量競猜遊戲中勝出,還會再送你一次自助晚餐呢! 這麼划算的價錢,不是街邊小店,而是Rosedale Hotel協奏坊西餐廳的自助晚餐 (銅鑼灣及大角咀酒店都有提供)。老實說,餐廳的食物種類不算多,不過如果你和我一樣,很喜歡吃海鮮冷盤,能夠重點狂吃,這個價錢肯定可以回本。 我光顧的是香港珀麗酒店,這裡有一個海鮮corner,沒有大堆頭,每盤海鮮都只是小小的一盤,不過不用擔心,refill速度很快,慢慢吃,一定會吃到心頭好。 這一晚,我主攻的是龍蝦仔和鱈場蟹腳,前者有蝦膏,一口一隻好滿足!後者好鮮甜,一剪一拆就吃,十分方便。 但說到最愛,就一定是麵包蟹了,蟹膏量不俗,尤其是蟹蓋,兩端都塞滿了蟹膏,味道甘香豐盈,吃半個蓋就已經好有罪惡感! 別忘記還有每人一隻的磯煮飽魚呢,煮得十分入味,甜甜的又煙靭,超好吃! 在餐廳的另一邊,大廚正在忙碌地燒安格斯肉眼片和紐倫堡腸,這個肉眼片,一定不可以錯過,肉味濃郁、肉質細嫰又juicy,蘸一點燒汁,忍不住吃完一遍又一遍。 喜歡吃芝士的,則可以請大廚即席炒個帆立貝黑松露意粉,只見師傅用牛奶先將材料炒熟,再加入意粉,然後就放到旁邊的芝士巨輪上撈呀撈,嘩,好重芝士呢! 大家很喜歡的,還有刺身和壽司,刺身有吞拿魚、三文魚、八爪魚、希靈魚和北寄貝等,朋友都說很新鮮呢。 甜品選擇也不少:蛋糕、果撻、蛋達、apple crumble等等,但Movenpick一出,實在無得輸,又是回本位!獨立包裝的,則有懷舊冰條,波子汽水味雪條包著雲呢拿雪糕,也很不錯呢。 其他還有很多冷盤和熱葷,大家自己看照片,我就不多說,不過提提大家一定要吃關東煮,十分入味,尤其是蘿蔔,又腍又甜,不吃後悔。 最後,還記得我剛才提到那個用來炒意粉的芝士巨輪嗎?早在自助餐開始之前,就會寫明淨重多少,到了八點鐘,這巨輪為大家服務了一個半小時後,究竟還重多少呢?猜得最接近的,就可以獲得自助晚餐贈券了。 結果,鬈毛還是不夠眼光,旁邊的一桌才是幸運兒,恭喜他們呢! continue reading
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大滿足自助餐😍 Featured Review
Level4 2018-03-29
2311 views
又一朋友介紹說這家酒店的buffet 非常有水準!難得今天是婚期前半年,跟男友好好慶祝,大吃一番!我們在兩星期前已致電預約,一至四原價$368,五至日是$398,但因為5天前預約所以$288!五至日都可以用這個優惠!自助餐來說真的實屬平宜!我們坐不算太近,餐廳也算是大!桌上也放滿了佈置及要吃蟹的用具!當然不少有sashimi 及sushi 的section吧!款式雖然不算很多,很勝在夠精!這裡有不少不同亞洲風味的食物,的確很少在別家酒店有提供。新加坡胡椒蟹、韓式部隊鍋、馬來西亞肉骨茶都可以在這次buffet 可到!雖然細細煲,可能味道未夠入味,但都總可以一嘗其他風味,不只有香港風味重點來了!!!這個位置有每台客人都會吃的巨大長腳蟹、麵包蟹、小龍蝦、青口、蝦!每人一開始都會拿這些凍盤!而且不是只拿一次喔!是拿好幾次,樣樣都出奇地新鮮!而且店員也refil 得很快,沒有了,便等一回!還有的是,當天惠顧每人有半隻龍蝦!配了酸汁一同吃用,更加滋味還有這個炸物爐,上面是德國豬手及德國腸,炸蠔,炸蝦等等!真的多選擇!越南雞絲河粉,店員即埸煮的,用了牛肉湯底,粉非常入味吃完了一碗又想去吃第二碗甜品,生果,種類繁多!多不聲數!還有兩種Movenpick 雪糕吃!這天真的是海鮮大餐,大滿足! continue reading
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Level4 2018-02-20
5360 views
記得有一晚在網上瀏覽的時候,見到有一家位於銅鑼灣的酒店做主題自助餐,以海鮮為主,還有世界各地的特色煲仔菜,還有多國佳餚可以享用,10日前預訂只需$288,而且免加一,這個價錢跟餐廳介紹實在相當吸引。 最後,我當然是乖乖在十天前預訂座位,今次的餐廳位於銅鑼灣香港珀麗酒店2樓的「協奏坊西餐廳」,感覺多有音樂色彩的餐廳。果然,餐廳播放著讓人放鬆的音樂,讓人可以放下壓力在這邊享用美食。 —————————————————————————————— 先讓大家看看當晚的食物。 這邊有不同的凍盤。 不同的凍海鮮。 我蠻喜歡長腳蟹腳,鮮甜多汁,肉又夠厚,多吃幾隻也不過份。 小龍蝦亦十分鮮甜,也蠻厚肉,而且肉很滑的,忘了Encore了多少隻了。 還有不同的蟹類,叫人吃不停。 —————————————————————————————— 至於熟食方面,也有不少食物。 這個薯蓉也蠻香滑的,加上醬料酸酸甜甜的,不錯。 還有不同的湯品、炸物。 炸物拼盤上就有豬手、春卷、炸蝦。 春卷十分香脆,並不算油膩。 豬手皮也蠻香脆的,豬手肉質鬆軟,味道鹹香。 炸蝦十分乾身,蝦肉爽口,而且炸粉很薄,還保留到蝦原來的味道跟質感。 這些是國際美食煲仔菜,有新加坡胡椒炒蟹、法式蕃茄燴牛肚、韓式部隊鍋、星馬肉骨茶、雙冬羊腩煲,新鮮熱辣的相當香,讓人垂涎。 這個星馬肉骨茶的味道相當惹味,加入炸到脆卜卜的油炸鬼,當中的豬骨煲到十分淋身,肉味又夠濃,我忍不住吃了三大碗。 這裡還提供新鮮的香煎鵝肝跟即煮河粉。 —————————————————————————————— 還有不少甜點。 還有即製Pancake,跟不同的雪糕、雪條。 —————————————————————————————— 不得不提的是餐廳會為食客送上龍蝦,每人有半隻。看上去好像很乾身,但食落原來相當Juicy,而且蠻鮮甜的,龍蝦膏原來也蠻豐富的,加上獨家醬料,酸酸甜甜更為美味。 先來找拍一個大合照,再慢慢享受食物。我們吃的當然不止這個份量啦。 —————————————————————————————— 最後來點雪糕球,是Movenpick來的,咖啡跟焦糖的口味十分討好呢。 continue reading
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Level4 2018-02-19
3322 views
肉骨茶雜莓慕絲蛋糕蒜蓉粉絲蒸龍蝦鉗呢個年頭, 自助餐價錢都好兩極化~一係就貴到不得了, 一係就平到唔知自己食咗啲乜咁...老友帶路,食咗餐質量佳 而價錢又親民嘅海鮮自助餐, 食好西 而銀包唔使大出血, 實在係太爽皮!星期一至四成人先 $368, 堅驚喜呀~懷舊 雪條吱吱冰外, 吸引我眼球嘅 MOVENPICK 雪糕開始我個範呀!!!係士多啤梨味啊~~~我超級無敵勁鍾意食!!!食熱盤唔算多嘅我 (雖然 同枱朋友 經已話估唔到我原來咁食得... 响自助餐係咁有戰鬥力... XD), 通常都主攻品牌雪糕, 歸返啲本... XD食過雪糕後, 我就開始巡視現場...甜品區 係我第二次重視嘅東東黎... 呢度嘅甜品種類唔算特別多 中規中矩, 不過每一款都有擺心思係精緻嘅~呢個楓糖芝士蛋糕 味道濃得化不開 而又無掩味道層次感, hehe, 我 encore 咗~仲有甜品架~的甜品真係要趁早, 因為熱盤大多數會 refill 同款, 而甜品可能會轉款麻~ T^T芒果大福我諗住第二 round 食, 不過惟獨佢無 refill 所以食唔到呀...下次吖~ ;) 幾款冷盤海鮮唔算大隻, 但係都幾好肉地啊~ 淡淡鮮味 而且無雪味 腥味的~ (利申: 我無食小龍蝦)自助熱飲自製 pancake即叫即做 牛湯河粉即叫即做 刺身現場所見 都好各有場客呀~炸物質量控制得幾好, 唔會太乾 而且炸皮唔厚, 食得到餡料的!入面隻蠔係 ok "有肉地" 架!!!感動!!!鴨肝多士芝士拼盤擺盤有心思丫糯米飯 唔油膩 米有咬感, 唔錯呀, 我有 encore~ XD眼見呢 5個國際美食煲仔菜吸引住現場好多食客佢地係:新加坡胡椒炒蟹法式番茄燴牛肚韓式部隊鍋星馬肉骨茶雙冬羊腩煲星馬肉骨茶, 比到我驚喜!!! 我回味再回味, encore 再 encore... >///<清淡淡順喉藥材湯, 飲落全身感覺頓時温暖暖...一掂就骨肉分離的肉肉冧滑有肉味~平時對食物肉骨茶普通嘅我, 頓時愛上, 仲想去星馬試添呀!!!呢個龍蝦鉗 真係令我變開心仔平時一圍枱咁多人我要鼓起勇氣先開到口話想要食鉗依家大大盤 全盤都係鉗!!!仲要不停 refill, 正啊喂!!!細心每枱有鉗有剪~我食咗好多隻食過夠皮, 嘿嘿嘿, 好幸福啊~~~絕大部份肉肉彈牙鮮味, 係有隻個尖尖位微苦, ok 嘅~ XD(我見好多枱客都碟滿鉗, 原來 我每轉拎幾隻, 算好温和呀!!!)中途間間場, 我黎個沙律自 mix 先得~ XO沙律菜新鮮夠爽我地成班朋友食得好盡情原來 每位人客 會獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎啊~咁維番, 又再抵啲啊~嘻嘻~好都膏呀登登登登登登登登平時小息係嘅我都唔客氣啦~都發現有腐竹糖水我哋個中式糖水忠粉 梗係忍唔住整番碗先啦可惜, 呢個腐竹糖水 有形未實...較稀 久濃稠, 似飲甜水 略嫌失色~嗚呀... 甜品水果又點少得呢~甜品真係幾抵讚!!!士多啤梨慕絲 甜酸度恰好, 連裝飾用嘅朱古力 都咁認真, 朱古力扮一排朱古力 卡娃依啊!!!士多啤梨雪糕 我 encore 咗唔知幾多次鳥了...btw, 我食到 覺得自己畢雪糕嘅技巧大有進步, kai kai 的我暗暗歡喜... continue reading
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貴精不貴多 Featured Review
Level4 2018-02-11
3133 views
自助晚餐停不了,不吃生蠔的朋友,不妨考慮一下協奏坊。1-3月的海鮮薈萃自助晚餐,只需大約400元(連加一)就可以吃到龍蝦、雪場蟹腳、麵包蟹、大蜆、青口等海鮮,還有精選國際美食!貴精不貴多,每位客人更獲贈半隻波士頓龍蝦配芒果莎莎。鮮甜美味,幾乎每枱客人都是衝著海鮮以來的﹗哈哈哈﹗刺身方面,算是大眾化的幾種,我最喜歡北寄貝及墨魚,口感濕潤爽軟。旁邊有芝士拼盤,配搭蔬菜條來吃,沒那麼飽滯。預拌沙律及自助沙律,材料新鮮,尤其是日本青森蘋果沙律,清爽甜美,吃得開胃。這區的國際美食煲仔菜,匯聚了幾個國家的signature菜式,如星馬肉骨茶、炆羊腩、法式蕃茄燴牛肚、韓式部隊鍋,非常美味﹗讓味蕾一次過遊走多國。當中,濃郁的肉骨茶及炆羊腩也是必食的﹗當然,少不了越式牛肉湯河﹗旁邊就是煎鴨肝,由於放涼了,口感不夠油潤.....德國咸豬手伴酸菜薯蓉,泰式拼盤,好鬆脆惹味,有如置身泰國般的味道﹗熱食的蒜蓉粉絲蒸蟹及新加坡胡椒炒蟹也好搶手,若胡椒蟹再辣一點會更惹味。再來個糯米飯暖暖身。甜品方面,蠻有特色,除了精緻糕點,就是木瓜奶凍、芒果大福、蘋果金寶、多款糕點及自助班戟,甜度討好,口感軟滑,大部份甜品都好快被取光呢﹗幸好,補充得快,但款式未必是一樣啊﹗除了Movenpick 草莓雪糕,更有充滿童年回憶的唧唧冰、孖條等等...... 另外,奶茶咖啡檸茶檸水是無限量供應的﹗ continue reading
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