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3-min walk from Exit E2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
26868101
Introduction
It is run by an artist, Ng Kai Ming. Almost dishes are made by slow cooking.
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Opening Hours
Mon - Sat
11:30 - 15:00
17:30 - 21:00
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
餐廳非常靜，只有一枱客。我們三個人，叫了一個排骨湯，蒸荳腐，炸雲呑，蝦米菜粉絲，白飯。可能無乜客，點菜後，幾分鐘便上菜，非常快。點的餸，全是清淡，很清新。但如想食重口味的餸，這店應不太合。排骨湯似屋企煲那些，排骨滑要食。炸雲吞皮薄有料，幾好味。蝦米菜粉絲也足料也似是屋企做的菜。蒸豆腐滑，有荳味。雖然也只是一些家常菜，但也不是平，也要五百多元。
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話說約左好朋友lunch, 想食清淡d,經過見到好有人排，個menu又吸引，決定要試下。佢一個set $80-90 ，好住家feel, 有啲期待！我叫左個豉油王雞翼，有個湯，飲得出無咩味精，個雞翼好滑，飯幾有咬口，個菜好香！中環人值得一試，不過上菜慢左d,自己都預時間la!
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心機之作嘅小店 👍 lunch set 望落好簡單，不過用心煮點都可以令佢不平凡瑞士雞翼鮮茄魚麵 📍新加落menu 嘅lunch set 😁 又係番茄呀，岩哂我🙆♀️ 清清地嘅湯底，飲落好舒服.. 唔好以為個啲係烏冬呀，佢係用魚肉整架，好有心
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食咗豉油雞翼飯.個豉油味教得好好，濃郁，有層次。撈飯一流！雞翼剛熟，完美。跟餐配一個粉絲節瓜。節瓜啱啱好稔，調味亦都剛剛好。仲有一個老火湯跟。好似係紅蘿蔔豬骨湯。絕對唔係茶餐廳嗰啲吉水，而係真材實料燉湯嘅味道！總括而言，佢跟本係好似你好識煮飯嘅阿媽，走嚟中環即場整 lunch比你食嘅味道。換言之，佢嘅嘢食唔覺加咗味精，唔油膩，唔咸。最啱中環打工仔食厭咗大魚大肉，或者掛住媽媽嘅住家飯去幫襯。環境嚟講，由於樓底夠高，枱夠濶，非常清靜。裝修仲有日系feel。絕對值得一試再試！
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今天想食咖喱，朋友就介紹這間叫「慢煮兩餐」食咖哩一定要配合一熱騰騰的白飯，最佳拍檔！👍⋯⋯這間餐廳原來是一間私房菜，主打慢煮和特式！它們的米，叫做混合米（台灣，中國，泰國）用接近溫泉水酸鹼性而弄出來，值得一試！一間好精細的餐聽，得五六張枱，絕對稱得上係一間私房菜。廚房話今日湯是排骨瑤柱金華火腿湯。那就來一碗。湯的顏色絕對知道佢是煲了一段稍長的時間。但是味道我就覺得偏鹹了，可能是落多了金華火腿的原故。而我的主角混合米白飯，並沒有熱騰騰的感覺，飯囗感並沒有想象有層次，有少許失望😞⋯⋯，咖哩牛暔是不錯，味道並不太辣，味道有層次，牛的口感👌唯一是買相，感覺去了普通飯店。鼓油皇乳鴿，味道恰到好處⋯⋯乳鴿滑，燜煮恰到好處。😋😋最後老闆送了二個甜品，一個是木糠鮮奶布丁🍮⋯⋯嘩，好似BB皮膚，好滑，淡甜芳香。而另一個人參粟米杬肉，好特別，甘甘甜甜，好滋潤。平均每一位晚飯消費$200至$300。
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