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6-min walk from Exit C, Hong Kong MTR Station
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Telephone
29700988
29700788
Introduction
This seafood restaurant has honored by the MICHELIN Guide Selection for many times. It serves traditional Chinese dishes with high quality ingredients. It is suitable for family and friends gathering.
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023)
Additional Information
自2016年起，連續8年獲選港澳米芝連必比登美食推介，多年來深得城中名人，商界精英，知名藝人等食客喜愛。
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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去得中環，當然要搵間優質食府，食個午餐都唔例外，我哋今日就鎖定咗呢間星記海鮮飯店。餐廳內已經掛滿晒米芝蓮各項殊榮，一睇就知有幾猛料。我哋嚟到一刻時間尚早，不過轉眼間已經座無虛席，而且食客普遍都係年輕一輩。先嚟個冇味精老火湯，唔算多湯渣，係見到有紅蘿蔔同瘦肉，味道真材實料又唔會過鹹，而且完全冇落味精。小菜套餐$96一份，包括老火湯及甜品，款式有好多選擇，我哋首先就揀咗金沙豆腐蝦粒。成碟小菜呈鮮黃色，鹹蛋味鹹淡得宜，豆腐係用上比較結實嘅板豆腐，加有少少蔥花，送飯一流。 而佢嘅蝦粒係用大蝦再切粒，所以每啖非常爽口彈牙，配合埋鹹蛋黃同豆腐真係一流。另一個小菜都係揀咗配白飯一流嘅鹹魚蓉雞粒茄子煲，入面真係食到有一絲絲嘅鹹魚蓉，另外仲落咗有薑粒，連埋醬汁非常惹味。而且佢嘅茄子仲係每條保留紫色，真係大廚級嘅水準。佢嘅雞粒其實係雞件，每件都非常鮮嫩，比起一般嘅魚香茄子煲再添加一份味道。食呢兩款小菜當然要配個白飯，原本諗住一碗大家開心share，但因為實在太好味，所以我哋再追加一碗。佢嘅鐵觀音都好香，飲得出係上等嘅茶葉沖泡而成。最後嘅糖水先係最精彩嘅一環，有齊雪耳、紅棗、桂圓、蓮子、百合、杞子等等，非常清潤又唔會太甜，店員見我哋讚不絕口，仲幫我哋每人添多一碗，真係開心大滿足。
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今日中環呢邊俾自己過一個小旅行🧳 當然想食一啲高質素嘅菜式啦 同行嘅朋友帶咗過嚟呢間有米芝蓮美譽嘅中菜館😗 都有好多呢頭返工嘅人士過嚟食飯🍚 老火湯見到店員喺個瓦煲度攞出嚟 即刻加咗不少風味😳 呢個湯唔會太鹹 完全唔係出面嘅味精例湯 店員冇𢳂啲湯渣俾我哋 等我哋可以好好享受湯嘅全部精華咖喱醬炆牛筋腩呢度嘅牛筋腩炆得好腍 好入味🐮 啲牛筋腩係未煮之前應該有雪花❄️ 食物質素真係唔錯 隔離仲有一啲煮得好軟身嘅白蘿蔔 仲有牛筋㗎😻 送飯一流呀蝦醬京蔥爆鮮腩片呢一碟都相當有驚喜 蝦醬嘅味道非常香 上碟嘅時候已經覺得呢味餸好有鑊氣🥰 豬腩片層次分明 入面仲有京蔥絲 洋蔥絲等嘅配料 簡簡單單已經好考師傅嘅功夫啦 豬腩片仲有啲軟骨部份真係啱晒我呀🐷甜品呢個係一個好養生嘅甜品 一家大細都啱食㗎 係蓮子百合雪耳糖水 入面除咗啱啱講嗰幾樣材料之外 仲有紅棗 桂圓 杞子 同埋紅腰豆🫘 飲完都覺得喉嚨舒服晒茗茶我哋嗌咗鐵觀音 味道清香 店員仲好主動加水🍵覺得呢間飯店嘅店員非常主動 又樂意幫忙 果然中環區嘅食肆服務質素有返咁上下😆 如果想食高質素米芝蓮嘅中菜 不妨可以嚟呢度試吓
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同事推介米芝蓮粵菜飯館吃午膳，去了中環擺花街1至7號1號廣場2樓星記海鮮飯店粵菜/海鮮中菜館，港鐵香港站C出口，步行6至7分鐘。星記多次獲米芝蓮必比登食評獎，是間相當有分量的粵菜館，店內環境清潔整齊，陳設懷舊簡約，服務員禮貌招待推介是日套餐或其他佳餚。午膳菜譜很多元化，多款不同價錢的套餐，也有單點撚手小菜，琳琅滿目任客人自由配搭。老火靚湯每天不同，是日西洋菜紅蘿蔔豬骨湯，果然火喉十足，不加味精，入口舒服順喉，清甜滋潤，很好飲。馳名鳳梨生炒骨套餐$96見到每枱都點這道菜，想必是這店的招牌菜，上枱時色彩奪目，顏色鮮明，皮脆肉嫩，入口很鬆軟，酸甜味道極佳，餸飯一流。蓮藕炆燒腩肉套餐$96這個煲仔菜上枱時會叫人，不斷發出啫啫聲，汁醬隨著熱騰騰翻滾著，蓮藕入口粉綿，沾染濃濃的南乳香味，燒腩肉炆得又香又淋，燒腩皮浸透醬汁，味道好食到呢~套餐甜品~雪耳蓮子圓肉百合杞子紅棗糖水火喉十足，蓮子百合圓肉杞子煲到完全出味極淋，雪耳吸透糖水的清香，飯後一碗感覺非常滿足。
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Lunch time 友人話帶我去間米芝蓮中式店食，咁就let's go啦！12點零去到，門口都唔少獎，仲要幾多人等緊入座，唔訂枱其實真係會無位，食食下週圍都坐滿晒人。平時中午食中菜，多數都係點心飲茶，們原來呢到出名食小菜，枱枱都係叫小菜，我地2個人就叫2個lunch set啦！老火湯-西洋菜紅蘿白飲落一定唔係味精湯，都市人得閒飲吓湯水潤潤佢，呢排天氣時冷時熱，中午有個湯飲下都幾暖胃😜精美小菜1️⃣ 馳名鳳梨生炒骨賣相唔係特別好，I mean 佢無好靚的碟，好fency咁，但係其實食物係講功力的，有得馳名2個字應該唔惹少。我見佢招牌菜，所以就叫黎一試。唔會骨多肉少，酸甜汁恰到好處，其實都有成10件肉以上，一路食一路覺得好好味，好味到想繼續食幾多件😂 不過同咗朋友share，學會少食多滋味！精美小菜2️⃣酒糟滑雞煲除左豬肉，都想試下d煲款菜式。藥補不如食補，酒味濃郁，有齊糯米、雪耳、雞肉、粟子及紅棗，一次滿足多個願望，用黎送飯都very good😋午餐餐牌：
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🌃 餐廳位於中環擺花街， 鄰近於 港鐵香港站C出口， 主打海鮮類中菜館，餐廳內裏裝修都幾雅緻， 燈光明亮 ，並設有多個廳房，適合同朋友聚舊一番、暢所欲言。.🌃 餐廳出名係名人飯堂， 並由2016至2022連續七年榮獲港澳米芝蓮推介餐廳，質素獲得肯定。.🍜 青紅蘿蔔粟米煲豬骨湯💲118👉 青紅蘿蔔湯似煲咗好耐，夠曬火侯，十分鮮甜😋.🐔 輝哥煎鹹雞半隻💲230👉 雖然係半隻size， 但雞件十分之多，食落都幾嫩滑， 加上了蔥油同埋蒜頭粒一齊煎，鹹香味十足。.🦑 椒鹽大尾魷💲178👉 大尾魷表面炸到金黃色， 炸粉都幾薄身， 食落好酥脆， 加埋大尾魷十分鮮味彈牙， 加埋椒鹽好惹味。.🥘 馳名鳳梨生炒骨💲188👉 生炒骨炒得好有鑊氣，外脆內嫩，鳳梨食得出係新鮮，唔似用罐頭菠蘿。.🥗 星記小炒王💲178👉 小炒王即是韭菜花大雜燴，用上了蝦仁、 櫻花蝦同埋魷魚等配料， 用料十分豐富， 炒得幾有鑊氣。.🤠 最後仲有糖水送，係紅棗雪耳桃膠， 飲落十分滋潤 ，為呢一餐美食作一個完美嘅作結。.📍 星記海鮮飯店 (1號廣場)中環擺花街1-7號1號廣場2樓.*此價格只供參考及以當時為準，實際價格或會與本文章有所差異。-｜
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