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7-min walk from Exit A1, Exhibition Centre Station
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Telephone
28363108
Opening Hours
Today
10:30 - 23:00
Mon - Sun
10:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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約咗位朋友在灣仔食晚飯聚舊，要搵一間可以慢慢坐的，他就提議不如去酒樓食晚飯吧。起碼一定坐得舒服，又不會限時。在朋友辦公室附近就有一間酒樓，我們看到盛記酒家似乎不錯，一於就先打去訂座。晚上來到時，見到有很多家庭聚會、工作聚餐，看來盛記都是灣仔區非常受歡迎的酒家之一。以酒樓來說，盛記的菜式選擇絕對是多不勝數。海鮮、燒味、小炒、湯類等等都應有盡有，多款食物種類，多種烹調方法，真的是花多眼亂。不過，店員非常貼心地會介紹一下是日精選，會問我們的口味推介小菜。● 1. 盛記燒鵝皇下庄店員推介這裡的燒鵝，我們本身都想食的，那就一於點個下庄。下庄就有鵝脾，盛記的燒鵝又滑又香，食落啖啖肉之餘又富濃郁的鵝肉香味，而且燒鵝都非常大隻，又夠油香，份量都夠3-4人食用。● 2. 椒鹽鮮魷除了燒味之外，又想嚐嚐酒樓的椒鹽鮮魷，看看盛記處理的椒鹽鮮魷又夠不夠水準。未食已經知道椒鹽鮮魷一定不會差的，原因是鮮魷夠大塊，口感果然一流，食到其爽口彈牙的感覺，而且不會過鹹，點少少喼汁就最好食。● 3. 啫啫雜菜煲食了濃味的主食之外，當然要叫個菜中和一下吧。但普通清菜又會有點悶，那就一於要個啫啫雜菜煲。盛記的啫啫雜菜煲非常足料，鹹香之餘用來伴飯絕對一流。所以叫蔬菜的話，不如叫個啫啫雜菜煲，可以食菜之餘又可以有多個小菜來伴飯。● 4. 甜品最後，盛記還會很好地送上免費糖水，而今日的就是棉棉的綠豆沙。開得在灣仔的酒樓，一定有返相當的水準才能立足吧。
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本身老公呢晚會喺呢頭放工，又想食中菜小炒煲類嗰啲，所以就諗起群策大廈。自己早到喺大堂見到有間「 盛記 」， 有諗前身係唔係兜記，不過無所謂啦，一於試試。菜式都幾多選擇，一般小炒$108-$148。眼見份量都幾足、幾大煲，所以諗住兩個人嗌兩個餸就得。點知阿爸阿媽忽然打嚟話喺附近，想一齊食飯！好彩呢度坐得算舒服唔迫夾，啲野食又幾惹味同大份，兩老應該會滿意，所以就忽忽然變成一枱4人嘅family dinner。芥醬 $4/位茶茗 $15/位白飯 $14/碗見啲煲熱辣辣好香，一次過叫咗三煲！《 南乳粗齋煲 💲118 》好多料，雪耳、雲耳、茄子、菇、西蘭花、菜同粉絲，全部索晒汁好正，啲汁好香濃惹味。《 鹹魚雞粒豆腐煲💲118 》啲豆腐粒炸過幾香口，入面就好滑，鹹魚雞粒都幾多，啖啖都食到。整體咸香又不過分。《 紅酒燴牛尾煲 💲148 》牛尾好多，啲肉好稔又帶點膠質好正，再加咗洋蔥同甘筍，夠稔入味，個醬汁更多份鮮甜～呢三個煲都好岩撈飯食！《 炸子雞半隻 💲148 》炸得雞皮好香脆，但啲肉又唔會乾同油，蘸喼汁好提味。4人4個餸加白飯已經飽到上心口，埋單都係$600有找。
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同家人食晚飯想搵間交通方便又坐得舒服既中菜餐廳，就黎左盛記酒家。餐牌真係好多選擇，我地BOOK枱時訂左碟燒鵝皇，另外叫左幾個小菜。辣子雞煲好辣，雞好嫩滑，啲配料好入味。叉燒夠味肥瘦適中。通菜炒花姿就稍嫌通菜無乜味道。薑葱本地筒蠔煲既蠔大大隻，配料又係吸哂D汁，餸飯一流。瑤柱蛋白炒飯有炒底，粒粒分明，好食。
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📍 盛記酒家 Sing Kee Restaurant🌍灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓 3/F, Kwan Chart Tower, 6 Tonnochy Road, Wan Chai📝整體評分：８／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝一家傳統老字號既酒家，以前同屋企人黎過飲茶，但一直都未試過佢既夜市。⤫ 干撈海皇粉絲煲 ⤫＄１６８材料搭配左乾同鮮蝦同魷魚，令鮮味更香，粉絲好乾爽，唔會油笠笠，份量勁多，兩個人每人食三四碗！！！⤫ 香煎蓮藕餅 ⤫＄１４８外層煎得酥脆卻唔會乾柴，肉汁豐富，擺耐左都仲好乾爽不滴油，選用左新鮮蓮藕，質感脆嫩，不過用料好足，令肉既比例偏多，多返少少蓮藕就口感更佳~ ⤫ 椒鹽鮮魷 ⤫＄１４８鮮魷裹上薄薄炸漿，輕盈鬆脆，好少見到咁大件魷去炸！椒鹽就唔係好夠，但佢個香醋好特別，唔會好剌激，同炸物好夾。
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聽講盛記轉過幾手，佢前身叫兜記。外面見到個牌都未換名，本身對佢期望唔太大，但佢既食物出奇咁好食。🐷馳名靚叉燒這是我食過最好食的叉燒，肉質嫩彈，肥瘦適中，均勻，不起筋，多汁，湛稱完美。🦪潮式蠔仔肉碎粥這是我食過最好食的蠔仔粥，蠔肉多，咬起上嚟蠔仔多汁而鮮。肉碎把粥提升到了另一層次，飯粒有咬口，美味非常。♨️蟹籽蒸燒賣啲燒賣粒粒都好足料好大粒，係高質既燒賣。♨️盛記小籠包小籠包很新鮮，湯汁都很美味。♨️流沙奶黃包這個奶黃包的包很鬆軟，而且奶黃奶味重，味道不俗。♨️盛記米網腸粉腸粉皮是屬於很厚的類別，而且米網很脆，蝦肉很彈牙，整體唔錯。♨️盛記生煎包呢個生煎包真係好好味，煎得好金黃鬆軟。外脆內軟的包比人感覺味道幾好。🥛大良雙皮奶新鮮製作，奶味香濃，都很滑漏，食到停唔到口。♨️養顏紅棗糕晶瑩剔透，堅韌彈牙，棗味香濃。呢個酒家食物質素好，可以再幫襯。#盛記酒家 #馳名靚叉燒 #潮式蠔仔肉碎粥 #蟹籽蒸燒賣 #盛記小籠包 #流沙奶黃包 #盛記米網腸粉 #盛記生煎包 #大良雙皮奶 #養顏紅棗糕
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