223
9
6
3-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
continue reading
Introduction
A wide space of the restaurant with a comfortable sofa seat. Grouper Fish with pickled vegetable hot pot, the fish is soft and this can be the introduction of the Sichuan cuisine because it is not that spicy.
continue reading
Opening Hours
*Last Order: 22:30
Mon - Sun
12:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
在銅鑼灣的這間隱藏川菜店裝修非常有特色！在出lift後便看到古舊的木門設計，進入後又另一個新天地事不宜遲，馬上來食評！先來一點前菜，高質的涼拌莴笋絲，質感非常爽口，而且有趙口，完全是吃不停下來，比想像中好味， 85分！香肉干鍋花菜，又是比想像中好味的食物！花材非常爽口，香肉乾咸中帶少少甜，非常好味😋80分！涼拌醺蹄雞，帶少少酒味而且香滑的雞，用來吊味， 75分！到了重頭戲，酸菜石斑！比想像中更好味，而且非常大碟，一上菜時已聞到陣陣酸菜湯味！石斑故之然滑身有口感，酸菜湯比想像中更好飲，口又是停不下來！95分！
continue reading
今日去左銅鑼灣行街，平日lunch time到處都是人。我想搵間舒服啲餐廳都唔得。上網搵到一間樓上川菜館，環境古色古香，價錢又唔貴。12:00到餐廳，未算好多人，但是慢慢就滿哂啦！我叫左手撕雞和辣炒椰菜花。手撕雞啖啖肉，調味香濃，雞肉非常滑溜，入口嫩香唔會鞋口。我最愛食辣炒椰菜花，師傅仲加上腩肉炒香，肉片咸香好滋味，唔會太乾，油香豐富。椰菜花爽甜有輕輕辣味，爽脆唔會太霉，好新鮮。午餐都係$70左右，好抵食。
continue reading
朋友今晚想開胃的香辣，於是決定晚餐去吃川菜，不過昨晚吃火鍋她覺得吃太多肉了，所以今餐都是多菜少肉為主，菜與肉八二比例。我們先來個特色雲耳，黑漆漆的雲耳雖其貌不揚，它可是一道令人胃口大開的涼拌前菜。雲耳口感爽脆，酸酸辣辣，風味絕佳，我們一口接一口吃過不停。熱炒的酸辣土豆絲相當夠勁，又酸又辣又爽口，這酸辣度對朋友來說剛好，土豆絲極之爽脆，我們不捨得停筷，愈吃愈涮嘴，必點酸辣土豆絲。排骨類小菜素來是我的最愛，寸爆香骨屬我吃過最特別排骨之一，一入口，濃濃的蒜頭，葱頭香味湧進口裡，鹹鮮滋味緊接而來，排骨外脆內嫩，美味可口。干鍋花菜打開鍋蓋，花菜在鍋中滋滋作響，鍋氣十足。花菜沾上鹹豬五花肉煸出的油脂，有著強烈的辣椒和鹹豬五花肉氣息，這鹹香令人下飯。干鍋花菜微微的辣，加上鹹脆的五花肉，非常討喜。
continue reading
又係我識食達人來搵橫街窄巷的美食！今次黎到銅鑼灣的熱鬧地方，試下上樓探訪麻辣川菜。有名你叫！故名思義食麻辣的私房菜，店內環境舒適、裝修高檔、氣氛橙暗暗，適合一班友人聚在一起聊天！今日：兩位唔該！先睇睇menu ,價錢適中,呢度有得打邊爐同食小菜。清爽前菜 ，涼拌萵筍 $58凍食，如果叫得多麻辣野可以做調味涼拌麻辣魷魚 $88 （五星推介）急不及待先吃辣，但其實麻辣程度輕微，反而香氣十足。大家準備好了就來一個干鍋大腸，干鍋好惹味忍唔住係咁食～香香辣辣；而且比較少地方能夠食干鍋內臟。面是炸，粉不厚，咬一口好in un 到這碟「壓軸出場」名堂：干鍋花菜！點解咁講？因為一食愛上，菜極爽口，帶香辣，食咁多款川菜辣都要碟菜調和一下；想講呢，d豬肉香到不得了！五星推介🌟🌟🌟🌟🌟營業時間較長，而且附近近酒吧，happy hours 後的宵夜又不流。門外掛上獎牌，大眾點評食評。
continue reading
很想吃川菜，但向來川菜給人的感覺就是非常辣，這間餐廳可以指定微辣味道，而餐牌上亦有不少不辣的菜色。餐廳燈光較昏暗，牆上以中國式的面具做裝飾，連餐牌的封面也有中國特色，格外獨特。餐廳可容納 30多人，私穩度較高，有藝人亦來光顧。雖然餐廳並不是太大，但菜式卻有很多，喜歡喝酒的朋友也不用愁，這裏有不同酒類供應。特色雲耳 $55 雲耳的醬汁調味很好，不是太酸也不是太濃，相比出面的川菜更勝一籌。雞絲海蜇 $58雞絲海蜇是微辣的，很惹味，我很喜歡。瑤柱蛋白炒飯 $128瑤柱是有炒過或炸過似的，蛋白味清香，分量很大，足夠三至四人享用。爆串香骨 $188這個菜一點也不辣，用很多很多的蒜頭炒出的骨，確實很香口。香辣花甲 $168微辣的花甲容易入口， 辣味不會蓋過花甲的鮮味，非常欣賞每一隻花甲都是開口的，完全可以進食。當然喜歡吃辣的朋友亦可挑戰此餐廳，看見旁邊的客人進食鋪滿辣椒紅卜卜的水煮魚，不知道是何感覺。
continue reading