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Opening Hours
Mon - Sun
07:00 - 03:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
星期一，難得大伙兒人齊，而且又有總社攝製部的幾個哥仔來找。在公司門口會合後，我們一行成8個人，去食什麼好。同事覺得咁多人，不如飲茶。就近找酒樓，心目中就有堅拿道街口的一家酒樓，一行8人，經街市行出去，入口隱蔽但地點絕不隱蔽，一出電梯就能安排我們去開房，找來一張一轉盤的大檯，好讓我們自成一角。大伙人飲茶，當然是以點心同午市套餐為主，套餐有碟咕嚕肉，燒鵝，湯同一份梅子排骨。燒鵝，不是靚燒鵝，在此等的酒樓絕對不會expect什麼靚燒鵝，沒有什麼鵝味，也沒有什麼鴨味，不過，幾好肉。 是日的例湯，是青紅蘿蔔煲瘦肉。湯的味道清新，鮮甜，不過煲得未算老火，而且覺得是炖湯多一點點，味精應該是有的，但感覺到落得非常之輕手。 咕嚕肉，甜酸度調較得非常之適中，肉粒的炸粉不厚，食落帶點脆口之餘仲有啖啖的肉香，口感是啖啖的豬肉，味道是酸酸甜甜，我個人覺得呢一個咕嚕肉做得出色。 梅子排骨，好香口的梅子醬，一樣是酸酸甜甜，肉排夠哂粗壯，也是一份啖啖皆肉的排骨，入口，不韌，骨肉分明，易食、好食。 飲茶，少不了的，就是點心，蒸蘿蔔糕，開心的發現這不是一味是粉，少許蘿蔔的東東，充滿了蘿蔔的味道，加了點點的胡椒，更加的惹味。而金錢肚，也是同樣的好，夠腍，帶爽，只是覺得其碟頭較細，唔夠分。 一樣一籠的點心，好多都唔夠分，幸好燒賣是由我點的，一點點了兩籠，剛剛好係一人一粒。味道鮮美，份量也大隻，豬肉蝦肉均勻，香口味道好。 珍珠雞，賣相就普通了一點，味道一看就知道未夠入味。打開，飯依然是白雪雪的，餡料雖然夠，但味道不夠。 飲茶，炒粉麵也是同樣少不了的。芝士大蝦伊麵是一個小小的suprise，蝦的味道完全的滲入了麵底，味道非常之鮮，可以說是充滿蝦的味道。 豉椒牛河，河粉靚，爽口，唯一覺得不好的是豉椒汁太過咸，影響了第一口的味道感覺。 雖然不是什麼靚酒樓，食什麼靚野正野，但味道的感覺令人覺得良好，人不多令人感覺地方舒服，不過入了房仔就發現一個小問題，就是要走出去大廳才找到侍應服務。輕便方便的酒樓仔，同事們簡單的飲餐中午茶食下點心，是不錯的選擇。
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先前這間酒家以XX軒和蘇杭XX經營時，都偶爾光顧，但都沒什麼特別，只是隨便吃餐飯便是了，但不知何時改了彩星酒家，發覺這間酒家的食物質素很平均，有些菜式都很有心思，感覺到他們辦這間食肆很有誠意，值得推介！現今已成為我們一班波友聚會的地方，也是我家人喜慶的食堂！個人特別推介菜式有:脆皮牛魔王，用炆好的坑腩上薄粉炸脆，再用薄餅包住，配上香濃咖啡汁，這樣吃牛腩絕對有驚喜！鐵板炒粉絲，用瑤柱蝦干來炒粉絲都已經好惹味，再加用鐵板上，令到粉絲又香又脆，口感很豐富！雞類，不知道這裡師傅用什麼方法可以烹到些雞肉這麼香滑，雖然不是用什麼新鮮雞(我猜)，但真的有一手，值得一試！其他小菜和宴席都十分平均，都是很有水準！最值得一提的是這裡員工都很主動和客人溝通，令人有種親切的感覺，最少不用受伙計氣呢！價錢合理亦是我們光顧原因之一！
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今晚打完波，上了這間食夜宵，這間其實轉了很多手，今次算做得最耐，可能他們有幾個好的部長，經理，可以和啲客打成一片，由其那嗰很寸的; 食物都可以，講番啲小菜，大致上都OK. 不過今晚最覺得正的是這嗰蒸飯，而且價錢都合理!! 希望他們可以做多些菜式給我們去試。因為以銅鑼灣區來講，價錢和水準都非常合理。
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